Minestra del minatore in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Minestra del minatore in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Grano saraceno	2-3 manciate
Patate
Cipolla
Carota
Salsiccia bollita	a dadini
Sale, spezie	gusto
Aneto, prezzemolo	gusto

Metodo di cottura

• Ciao!
• Voglio condividere una semplice ricetta di zuppa che amavo da bambino, e ora anche i miei figli adorano.
• Ho versato acqua nel multicooker e l'ho acceso per spegnere per 1 ora. Ho buttato lì 2-3 manciate di grano saraceno (chi lo adora in quanto a densità) e ho cominciato a sbucciare e tagliare le patate. Lo buttiamo anche lì. Quindi tagliamo cipolle, carote, salsiccia bollita a cubetti (se hai salsicce, quindi a cerchi). Friggere tutto un po 'e anche in una pentola a cottura lenta. Sale, pepe, spezie, quanto basta.
• 5 minuti prima della cottura, puoi aggiungere aneto o prezzemolo per sapore e bellezza. È tutto.
• Puoi verificare prima la disponibilità. Ad esempio, ho una varietà di patate a cottura rapida, quindi l'ho spenta prima di un'ora.
• Questa zuppa è super veloce da preparare (e consumata velocemente) una tale ricetta con un minimo di costi e tempo a volte è molto utile. Puoi, se lo desideri, cuocere in brodo, quindi è più nutriente e nutriente. Ma nell'originale è solo sull'acqua.
• Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

estinzione

Ricette simili

Zuppa di grano saraceno con semi di sesamo (magri) in un multicooker Redmond RMC-01 (Manna)

Zuppa di grano saraceno "Fast" su manzo in umido (affumicatoio marca 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Zuppa di grano saraceno per cuculo (cuculo 1054) (Olgushechka81)

[Asya]

Asya,

Per non macchiare la padella, consiglio di friggere prima tutto il necessario in un multicooker con il burro in modalità cottura, poi passare allo stufato, aggiungere l'acqua e il resto degli ingredienti. Questo è uno dei vantaggi del multi: non c'è bisogno di sporcare i piatti extra!
Oggi ci ho persino fatto la pasta marina, senza spostare o versare nulla.

Buon divertimento

Ci ho pensato anche io, ma se hai bisogno di accorciare i tempi, allora lava velocemente la padella, ma mentre la friggiamo, allora è tutto già pronto.

[Asya]

Asya, La tua zuppa è super! Non ho resistito, ho scattato una foto!

Zuppa "del minatore" di Asya con polpette



e con le costine di maiale



Fece come le consigliava Alexandra, cioè prima friggeva carote e cipolle in una pentola a cottura lenta. Poi ho aggiunto l'acqua e poi secondo la ricetta di Asya.

Asya, cosa succede al coperchio in questo momento?! È aperto durante la preparazione della zuppa e quando lo chiudete?

Sì, e chiudo subito, mentre metto tutto nella padella. Se hai bisogno di segnalare qualcosa durante la cottura (sale, spezie o semplicemente provare), apri e chiudi. E questo è tutto. Il coperchio deve essere chiuso, altrimenti probabilmente toglierà tutto.

Assicurati di provarlo, mio ​​figlio ama la zuppa di grano saraceno più di qualsiasi zuppa. Solo io lo cucino con la carne.

L'ho già provato, mi è piaciuto molto! L'ho fatto solo con il pollo.

Mi spieghi, per favore, forse questo è un difetto del mio multi ... si spegne nelle modalità ZUPPA e LENTA dopo due o tre minuti dall'inizio della cottura ... chi potrebbe averlo riscontrato? (Binatone BM-2170 )

[1 spicchio d'aglio piccolo (attraverso una pressa)]

Cucino anche una zuppa simile, mio ​​marito la adora moltissimo. Lo faccio in questo ordine:

1. Faccio soffriggere le cipolle con le carote in un multo (contemporaneamente sbuccio e taglio le patate).
2. Versare acqua bollente sulla frittura, accendere lo stufato. Aggiungo patate, grano saraceno, sale.
3. Dopo 20-25 minuti friggo le salsicce tritate / piccole salsicce in una padella nel burro (non serve friggere, ma ha un sapore migliore). Li aggiungo alla zuppa.
4. Un paio di minuti prima della cottura do spezie, erbe aromatiche. Quando il programma è finito, aggiungo 1 spicchio d'aglio piccolo (attraverso una pressa), Chiudo il coperchio e lascio fermentare per circa 5 minuti.Una volta l'ho fatto senza aglio, poi da qualche parte ho letto una ricetta con l'aglio - risulta molto più buono!
Tutti.

In realtà, in questo modo per cucinare le zuppe - prima friggere la frittura in una casseruola, poi aggiungere l'acqua e cuocere la zuppa - ho iniziato anche prima che comparisse il multi. Le zuppe che ne derivano sono più ricche di gusto, sembrano allungarsi con il gusto delle verdure fritte mentre bollono. In generale, ti consiglio di provare a cucinare una zuppa come questa: sentirai la differenza. In questi casi non è necessario aggiungere condimenti, solo sale, pepe, erbe aromatiche.

Mi spieghi, per favore, forse questo è un difetto del mio multi ... si spegne nelle modalità ZUPPA e LENTA dopo due o tre minuti dall'inizio della cottura ... chi potrebbe averlo riscontrato? (Binatone BM-2170 )

Ho un CF di un'altra azienda, ma un paio di volte è stato lo stesso. Questo accade quando, dopo un programma ad alta temperatura (es. Frittura), si avvia subito un programma con una temperatura più bassa (es. Brasatura). È necessario lasciare raffreddare gli elementi riscaldanti per almeno 5 minuti, quindi attivare un altro programma.