Macchina per il pane Maxwell MW-3751 - recensioni e discussioni

Ho comprato per 1500, ora in Technosil 1400.
Per 900 se nella stessa Cina, soprattutto considerando l'attuale tasso di cambio del rublo ...

Finalmente ho avuto una macchina per il pane, domani - dopo domani, un esteso reportage fotografico su yogurt e pane. Oggi non posso.

Ho preso il mio in technosil per una quota di 900 con copechi, ora anche nel media mart 1400, con un gancio ...
Qualcosa come questo!

Ad esempio, abbiamo avuto una vendita a Omsk in Technosila! La mia copia costa 999r. !!!!

Bene, smettila di vantarti) E poi mi sento un fesso che ho comprato per 1500))) E in generale non ne parliamo) È meglio discutere di ricette, chi ha provato qualcosa di nuovo, a parte lo zhleba standard?

Alle scimmie piace, ci sono 2 ricette sul forum. Anche la crema di zucca di solito non assomiglia, sembrava Admin, beh, il ricciolo di papavero a volte piace alla vista.

A proposito, Auchan è una via d'uscita, ma com'è la loro farina?

A Mosca, prendeva dalla farina "ogni giorno" - prodotta dallo stabilimento di Lipetsk.
Farina eccellente, e questa non è solo la mia opinione.

E poi mi sento un idiota che ho comprato per 1500)

Bene, l'ho comprato per 1500.

[RAE]

RAE, Mi scuso, forse non ho capito la prima volta, ma dopo aver acquistato HP, sono andato da Auchan e ho comprato questa farina ... Beccato 2 volte, il pane è caduto, c'è una foto in questo thread, ho peccato per inesperienza, Ho preso 1s in Globus e lo uso Sono già 3 mesi, non l'ho deluso nemmeno una volta, la confezione è finita, sto facendo un nuovo lotto da Auchan, controllo del panino, tutto è ideale ... Cottura. .. Composta sbagliata ... il tetto è caduto ...
Forse (peccato sulla farina stessa, e non sul marchio ...) che ci siano state violazioni durante la produzione o lo stoccaggio.
Ma prendo la segale in Auchan Raz e Kvass.
Aspetta, proverò a postare la foto che ho promesso l'ultima volta.

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[Camembert]

Camembert,
Non lo so, sto bene con la farina e 3 impianti di molitura (nei primi cinque "melnikoff" 33 rubli / 2 kg) e Lipetsk (ad Auchan "ogni giorno" 33,33 rubli / 2 kg).
Ho preso la segale un paio di volte (come te - in Auchan "once and kvas"), ho già scritto sopra, come al solito, solo tenendo conto dell'acidità della segale, ho aggiunto la soda al posto del sale.
Anche la mattina ho impastato 3-4 minuti prima del kolobok con controllo acqua / farina, dopo 30-40 minuti ho impastato per un paio di minuti, a sinistra, la sera per 23 ore, quando l'energia è più economica (88 copechi contro 3.45 del pomeriggio), mattone gonfio acceso, cotto.
Ho messo meno di un pizzico di lievito - meno di 0,5 grammi.

quando l'energia costa meno (88 copechi contro 3.45 del pomeriggio)

Mi scusi per l'offtopico, dove abiti?

[Koronella]

Koronella,
Aliquote:
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2.3. Tariffa differenziata per tre zone della giornata

Zona di punta - 3.45

Zona di mezza punta - 2.85

Zona notte - 0,88

Zona notte - 0,88

Mi chiedo solo come lo tengono traccia)) Extra. alcuni contatori che possono tenere traccia del tempo? Conosco solo uno sportello e trema e poi paghi un importo fisso secondo le indicazioni))
Per impazzire a Mosca, le utenze costano un sacco di volte rispetto a Rostov)) C'è solo una tariffa di 4,50 e basta)

Qui chi ha il gas, anche 4,68 rubli, e per la misurazione multi-tariffaria, 4,92 nel pomeriggio.
I contatori multi-tariffari sono ora installati in tutte le nuove case e ciascuno in quella vecchia, se lo si desidera, a proprie spese, cambia in accordo con l'alimentazione.
Qui su Google puoi leggere.
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[sazalexter]

sazalexter,
Grazie per aver rimosso la cliccabilità.

Forse (peccato sulla farina stessa, e non sul marchio ...) che ci siano state violazioni durante la produzione o lo stoccaggio.

giustamente, diversi lotti di farina dello stesso produttore possono essere completamente diversi in termini di qualità. E lo stesso lotto (diciamo, entro la data di rilascio) è anche una piccola garanzia.

Oggi ho acquistato questo dispositivo. Realizzato secondo la ricetta dalle istruzioni nella modalità principale.Si è scoperto qualcosa di non zuccherato, denso, non del tutto cotto e grigiastro sul taglio, alto 6 cm)) È vero, la farina e il lievito erano scaduti di due mesi ... Domani andrò per quelli freschi) E nella modalità baguette , in teoria, dovrebbe risultare più lussuoso?

[Perfecto]

Perfecto,
Il lievito scaduto non ha dato l'effetto desiderato, quindi è risultato molto denso.
Prova ad aumentare la quantità di lievito, se ha più di un anno, quindi raddoppia.

Probabilmente l'impasto non è quasi lievitato ... Avete bisogno di misurare la farina con i bicchieri o qualcuno ha scritto che c'era un errore e serviva a peso?

Nasce dall'anidride carbonica rilasciata dal lievito.
È meglio misurare la farina in base al peso, ma questo HP consente di tenere traccia di ciò che si ottiene durante l'impasto, e se è liquido, cosa che accade con la farina raffermo, quindi aggiungere la farina, se, al contrario, un panino e farina inutilizzata su ai lati - aggiungi un po 'd'acqua.

Alexander scrive tutto per certo ... Per la prima volta ho anche sfornato secondo la ricetta della foto sopra ci sono 8 pagine // Rispondi # 14 // e se guardi bene, puoi vedere la farina di Ashan sullo sfondo (3 foto) ... ahimè, questa borsa contiene tutto il pane caduto.

E devi misurare la farina con i bicchieri

Scale desiderabili! ma anche non dimenticare il controllo del kolobok https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Ma non ho mai cucinato in modalità baguette ... devo aggiustarlo ...

È strano, non mi preoccupo affatto della farina, misuro con i bicchieri forniti nel kit, a volte non riempiti fino all'orlo, provo anche a ridurre la quantità di farina della stessa quantità di acqua, ma anche su programmi 1 e 2, il pane esce sempre perfetto.
E mi sembra un male giudicare in base al peso, se l'umidità peserà di più, e quindi potrebbe non essere sufficiente, e non voglio affatto controllare il panino, perché ho messo un lotto prima di andare a letto.
E secondo me, la ricetta contiene proporzioni ideali, io uso queste proporzioni per tutto, non ho ancora fallito))

E mi sembra un male giudicare in base al peso, se l'umidità peserà di più, e quindi potrebbe non essere sufficiente,

E secondo la tua logica, si scopre che la farina cruda si adatterà in un bicchiere più della farina secca, e quindi ce n'è sicuramente abbastanza per tutto?

Ho iniziato a controllare con precisione che la qualità di diversi produttori e persino lotti può differire notevolmente, molto dipende dallo stoccaggio alla vendita.

Ho iniziato a controllare con precisione che la qualità di diversi produttori, e anche lotti, può differire notevolmente, dallo stoccaggio alla vendita molto dipende.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Farina con scaglie, acqua con bicchieri! Il 90% degli errori durante la cottura del pane sul forum sono dovuti al fatto che usano un bicchiere di HP per la farina e cercano costantemente di cuocere non secondo le ricette del forum ma da un libro.

Bene, da 2 mesi ormai, né le ricette della macchina del pane, né il vetro del kit hanno in qualche modo fallito))
Non dico niente a nessuno) Condivido solo la mia esperienza su questo modello e non mi preoccupo né della quantità di farina né delle ricette)

[Koronella]

Koronella,
In realtà, soprattutto se si acquista farina d'estate, la qualità è notevolmente diversa.

Ebbene, vediamo in estate

Ho appena tolto la mollica fresca e quella di ieri senza croste.


Ho già indicato la ricetta sopra - la più semplice:
acqua - 300 ml
sale - 1 cucchiaino.
farina - 650-660 gr.
lievito -1 / 4-1 / 3 gr. (letteralmente sulla punta di un cucchiaino)

Durante l'impasto, guardiamo e, a seconda della qualità della farina, aggiungiamo un po 'di acqua o farina se necessario.
Interrompo l'impasto in circa 2-3 minuti, dopo la formazione del panino.
Un'ora circa, quando la farina assorbe l'acqua, ricomincio a impastare per 1-2 minuti, ancora fino a quando il panino e lascio finché non mi alzo, puoi andare a lavorare, e la sera sarà pronto, mi giro sulla cottura quando l'energia è al ritmo notturno (88 copechi invece di 3,45 r.).

Ciao a tutti! per favore dimmi - voglio cuocere un cupcake! quando deporre l'uvetta (immediatamente o durante il processo)? il pane è perfetto - inoltre, ricette da un libro per una macchina per il pane!

[orloff_av76]

orloff_av76,
L'ho fatto: lavato e aggiunto durante il processo di impasto.

[RAE]

RAE, Grazie!!!

Consiglia una ricetta per un delizioso cupcake!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Non sono un fan dei cupcakes, c'è molto da giocherellare con loro, per il test l'ho fatto solo una volta dalle istruzioni per l'HP.
L'unica cosa è che al posto del lievito ho usato la soda a metà con l'amido, come in fondo sono, ma ho aggiunto un po 'di acido citrico.

Vedi un'ampia varietà di ricette qui nella sezione Cupcakes, muffin, cupcakes

Oops, ha incasinato il modello)))

[RAE]

RAE, grazie!

Kulich "Apple Light" (macchina per il pane)

Categoria: Pasqua

Kulich in una macchina per il pane senza problemi

Categoria: Pasqua

Torta dolce (in una macchina per il pane)

Categoria: Torta di Pasqua, lo stesso cupcake. Faccio queste ricette in questo forno, risultano super. CADUTO E PREMIAMO IL PULSANTE (principale) e il cupcake è pronto.
In questo forno cuocio bianco, nero, muffin, torte, pasta per crostate e panini

[nikitos]

nikitos, grazie! Che programma usi per cuocere il dolce pasquale?

Ciao a tutti. Ho già letto alcune informazioni sul forum, ma vorrei chiederti alcune sfumature di questo particolare modello di macchina del pane.
Prima di ciò, ho cotto il pane secondo la ricetta del libro, ma il pane per me risulta essere dolciastro (e ovviamente la parte superiore cade). Sul forum ho scoperto che l'acqua dovrebbe essere il 60% di farina (tutto è stato misurato in grammi). Ieri ho preparato una preparazione per 900 grammi di pane in tali proporzioni, ma ho messo solo un cucchiaino di zucchero. Il pane è risultato con una buona parte superiore, ma l'impasto non si adattava e il pane si è rivelato basso (forse perché c'era meno zucchero). Mi chiedo come far lievitare bene l'impasto con meno zucchero? Prescrizione 900gr. il pane è 750 g. è possibile cuocere il pane davvero 900 grammi? La macchina per il pane ha una funzione "KIND", qual è la quantità massima di farina che può gestire?

ma allo stesso tempo l'impasto non si adattava e il pane si è rivelato poco consistente (forse perché c'era meno zucchero)

Penso che lo zucchero non abbia nulla a che fare con questo. Generalmente cuocio il pane ogni giorno senza zuccheri aggiunti. Ma può dipendere dalla qualità della farina o del lievito.

Saluti ai proprietari di Maksyusha))) Porta il nuovo arrivato nei tuoi ranghi. Il mio HP è arrivato. Sto aspettando la visita di mia madre domani, voglio fare gli gnocchi da solo. Dimmi come fare l'impasto per gli gnocchi nel nostro. In quali proporzioni. Grazie a tutti coloro che hanno risposto.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Le ricette di impasto non dipendono da HP, ce ne sono molte adatte:
Impasto per gnocchi, noodles, mante (ricette)

Impasto per gnocchi, gnocchi, tagliatelle - ricette, preparazione da Admin

Pasta bignè per tagliatelle, gnocchi, gnocchi

Vorrei acquistare questo modello perché ha la funzione di fare lo yogurt. Ti chiedo molto di dire a chi lo ha fatto, come è più facile sterilizzare il contenitore, se è necessario farlo e se è possibile mettere qualcosa all'interno del contenitore per non sterilizzarlo. L'ho letto, a quanto pare, su questo forum, ma non ricordo in quale topic qualcuno abbia messo il pallet a testa in giù e un barattolo di vetro sopra.

[RAE]

RAE, Grazie mille per il suggerimento)))

Vorrei acquistare questo modello perché ha la funzione di fare lo yogurt.

Un po 'prima c'era un post sullo yogurt ... Non dovresti farlo in HP ... Solo ... beh, come puoi rispondere ... in generale ESEMPIO: C'è una fotocamera ad alta risoluzione, la le foto sono belle e il cellulare è economico, con pulsanti e presumibilmente fotik ??? Bene, dove preparare le foto e dove stampare lo yogurt ...
A PARER MIO. La mia risposta Forno per pane e punta ... E per lo yogurt, solo una yogurtiera ... e prova anche a sterilizzare un secchio per HP in condizioni \ cat. ognuno ha un diverso \

Scusa se non va bene !!!

prova a sterilizzare il secchio per HP

Questo sicuramente non fa per me. Metterei un barattolo in questo secchio. (Ho anche una fotocamera a bassa risoluzione. Non ho pretese. Semplicemente non mi piace lavare i piatti)

Proverò a farlo in settimana, ti scriverò più tardi cosa è successo

Proverò a farlo in settimana, ti scriverò più tardi cosa è successo

Grazie, aspetterò.