Fagioli "Texas Ranch"

Fagioli "Texas Ranch"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: americano

ingredienti
fagioli bianchi	0,5 kg
Lampadina	1 pc
Peperoncino (medio piccante)	2 pz
aglio	6 denti
Pasta di pomodoro	2 cucchiai
zucchero di canna	1 cucchiaino
aceto di mele	1 cucchiaino
Paprica	1 cucchiaino
Origano (basilico usato)	1 cucchiaino
Sale pepe	Gusto
Olio vegetale	2 cucchiai
acqua
Salsiccia semi-affumicata	Opzionale
Prezzemolo fresco

Metodo di cottura

• Fuori è notte, fa freddo, c'è vento e non so cosa voglio ... Qualcosa del genere, dal sapore piccante, così che l'odore delle spezie si diffonde per l'appartamento ..
• Prese il suo vaso preferito e decise di evocare.
• Non ho messo a bagno i fagioli. Ho acceso la pentola a cottura lenta a fuoco alto, ho versato l'olio. Ho tagliato le cipolle, l'aglio. L'ho messo in una pentola a cottura lenta. Sopra ho messo il concentrato di pomodoro, lo zucchero di canna, la paprika, il basilico, il sale e il pepe, l'aceto di mele aggiunto. Non avevo origano e ho usato basilico viola essiccato in casa. Mentre tutto questo si riscaldava, ho lavato i fagioli, ho fatto bollire il bollitore. Ho versato i fagioli nella pentola a cottura lenta e ho versato sopra dell'acqua bollente in modo che ci fossero circa 4 cm di acqua sopra, ho messo sopra i peperoncini, ho chiuso il coperchio, ho ridotto la fiamma al minimo e sono andato a letto.
• Al mattino ho aggiunto salsiccia mezza affumicata, erbe aromatiche, misto. Dopo 10 minuti l'ho acceso e ora:
• 

Nota

Ho la pentola a cottura lenta più semplice, acquistata in Cina. Ma lei ha una meravigliosa pentola di ceramica spessa in cui ogni cibo è incredibile!

Ricetta tratta dal sito homesicktexan con piccole modifiche e aggiunta di salsiccia.

Che deliziosi fagioli! Ma non ho una pentola a cottura lenta, ma non importa nel fumetto. Grazie per la ricetta.

[Speranza]

Speranza, Penso che dovrebbe funzionare in un multicooker! In bocca al lupo!

Grazie! E poi, a parte salsiccia, spezzatino, carne in gelatina e cheesecake, beh, porridge, non ho ancora fatto nulla nella pentola a cottura lenta.
C'era un'idea sui fagioli, ma è stata interrotta dal consiglio del libro che doveva prima essere bollito. Allora il significato è perso.

Si scopre che i fagioli secchi possono essere bolliti e tutto si riduce.
Quanto tempo ci vuole per cucinare?

PS Bel fornello lento.

[Elena]

ElenaHo fatto cuocere i fagioli durante la notte. Da qualche parte dalle 22:00 alle 6:00 alla temperatura minima (bassa).
Elena, Piace anche a me. Mi piace cucinarci dentro.
Qui il gioco ha fatto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199155.0

[Babushka]

Babushka,
Grazie! Ho solo per le 10 puoi mettere Kenwood in modalità bassa.

E ho solo carne di cervo nel congelatore (renna). Siamo allevati dai Sami (Lapponi).
Proverò a stufarlo con il vino.
E poi, oltre a friggere con i mirtilli rossi, non mi viene in mente nulla, sono già stanco.

E poi cucinerò i fagioli.

[Elena]

Elena, Spero che funzioni. In bocca al lupo!

[Babushka]

Babushka,
Sono venuto oggi, cipolle stufate, carote e paprika affumicata in modalità alta (circa due ore, da qualche parte incustodito). Ora, secondo la tua ricetta, ho adagiato i fagioli, ho versato acqua bollente. Modalità bassa. Al mattino vedrò cosa è successo.

La carne di cervo sta scongelando. Voglio spostare i fagioli da qualche parte domani e cuocere la carne di cervo con il vino in una pentola a cottura lenta. Sarà pronto per la cena.

Grazie per la ricetta! Ho cucinato i fagioli, anche se in un cartone animato, non in uno lento, volevo davvero provare. Delizioso, fatto in casa apprezzato. Non c'erano fagioli bianchi, li ho fatti con quelli rossi, ma la prossima volta solo con una ricetta e solo in slow

Ragazze, quanto tempo mettere in una pentola a cottura lenta? almeno circa ???
i fagioli dovrebbero cadere a pezzi? o dovrebbe solo arrivare a uno stato preconfezionato?

Metti a stufare per 4 ore, non ti sbaglierai, è successo per me in tempo, ma i fagioli erano rossi.

[Irina. UN]

Irina. UN, Sono contento che ti sia piaciuta! Non credo che ci sia molta differenza tra fagioli bianchi o rossi. Una questione di gusto. In tutte le mie ricette accolgo con favore la creatività: i gusti sono diversi.

Alyona, i fagioli dovrebbero essere molto morbidi. Non porridge. Nel cartone, credo, almeno un paio d'ore sull'estinzione ... Buona fortuna!

mentre scrive, Irina ha già risposto ...

[Fascino]

Fascino,
Per un multicooker, di solito metto a bagno i fagioli in anticipo, altrimenti la schiuma non può essere evitata (anche se mi piace riempire la pentola per 3/4, non per un terzo, come consigliato).
Inoltre, cuoce più velocemente e utilizza meno elettricità.
Il significato di un multicooker è velocità, lento - al contrario, languore.
Ricetta fantastica, il post finirà, lo farò con pancetta affumicata o pancetta affumicata.))

[Elena]

Elena, Ho una versione bulgara
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292700.0

[Babushka]

Babushka, Tanya! Domani voglio cucinare i fagioli secondo la tua ricetta, ma non ho le salsicce affumicate a metà.
Ci sono salsicce da caccia e strisce di carbonade affumicate ... quale è meglio mettere?

[Vika]

Vika, puoi metterli entrambi! Sarà delizioso!

[Tatyana]

Tatyana, Clear! Grazie!

[Babushka]

Babushka, Tan, grazie mille! Così gustoso e così fastidioso! Ricetta super pigra e super gustosa.
Ho messo a bagno i fagioli durante la notte, ho versato meno acqua e invece del peperoncino ho messo un po 'di salsa Harissa
Le tue ricette sono fantastiche! Tutto quello che ho cucinato per loro si è rivelato SUPER !!!
Grazie ancora!

[Vika]

VikaGrazie per le buone notizie! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta!