Mariska
Ragazze, e qualcuno usa una ciotola di acciaio inossidabile Redmond nel nostro mulo? Ne ho bisogno per le zuppe, ho letto prima che un fumetto può essere bloccato, è così?
Evira
Bes7vetrov, Grazie. In generale, il menu è intuitivo, non ho ancora usato le istruzioni, ho solo testato i pulsanti. Ma ecco la domanda: modalità "zuppa" secondo il programma per 12 minuti, il tempo può essere aumentato a piacimento. Supponiamo che io aumenti a 30 minuti, e poi la "zuppa di 30 minuti". sarà fondamentalmente diverso dalla modalità "cottura", che è anche di 30 minuti?

Quanti minuti è meglio cucinare il brodo di carne di mezza età con l'osso in questo cartone animato? Eppure, il brodo si è rivelato torbido. LUI funziona sempre così oa causa delle mie manipolazioni con il versamento da una casseruola all'altra?

Forse questo problema è già stato discusso, quindi scusa. Non ho ancora avuto il tempo di leggere l'intero argomento, ho imparato 20 pagine, ma voglio mangiare.
Mariska
La modalità di cottura della zuppa non differirà in nulla, cucinerà allo stesso modo. Il brodo è in modalità cottura, credo basteranno 40 minuti, se non per la carne in gelatina, io cuocio un'ora per la carne in gelatina, non sarà torbida, non preoccuparti.
Evira
Mariska, Grazie.
rd54
Buona giornata! Ieri abbiamo acquistato questo dispositivo. Abbiamo provato a cuocere lo stinco rigorosamente secondo la ricetta da libro (130 gradi 1 ora), era cotto, ma la carne dalle ossa non cade come previsto.
Abbiamo provato una delizia così gustosa dagli amici: la pestnya! Un amico ha cucinato per soli 50 minuti. Ma prima ha sbucciato le nocche.
La domanda è: perché le nocche cadano a pezzi, è necessario rimuovere la pelle o è necessario aumentare la temperatura-tempo?
nadinadi
Sto preparando uno stinco secondo questa ricetta, mi piace molto. La carne è morbida, ben separata dall'osso. Ma dopo aver cucinato in un cartone animato. L'ho messo in forno in modo che ci fosse una crosta fritta.
Mi piace il gambo con la pelle. E a piacere, puoi aumentare i tempi di cottura o sbucciare la pelle. Tutto nelle tue mani.
rd54
Citazione: nadinadi
La carne è morbida, ben separata dall'osso.
Anche la carne è morbida, ma non cade dalle ossa. Forse perché il peso del gambo è inferiore a 2 kg., E non 900 g. come nella ricetta.
nadinadi
Aggiungi il tempo di cottura. Minuti così 10. Quindi prova con una forchetta. Se il risultato non è felice, mettine un altro. E farai una nota a te stesso: Shank 2kg - cottura 1 ora e 20 minuti.
rd54
nadinadi, Grazie.
Quindi lo farò.
polgusa
Buon pomeriggio a tutte le hostess! Dimmi, pzhlst, quale ciotola è meglio comprare per un multicooker CE 502832, forse non nativo. Il mio ha iniziato a infastidire dopo sei mesi di utilizzo. A tutti sono piaciute molto le omelette al forno, e ora tutto si attacca, è impossibile tirare fuori. Rispondi a chi ha acquistato quale ruota di scorta in Ucraina.
Larra
polgusa, E buon pomeriggio a te! Mi sono comprato una ciotola antiaderente Redmond RB-A523, tutto cuoce e frigge perfettamente, solo non cuocere sotto pressione, altrimenti può "inceppare" il coperchio (ho avuto un'esperienza così triste, tutto questo è stato descritto in precedenza nell'argomento), quindi per modalità di frittura e cottura al forno, con coperchi aperti e chiusi, la cosa principale non è sotto pressione !!!... Quindi sentiti libero di prenderlo e usarlo, buona fortuna!
polgusa
LarraGrazie mille e buona giornata.
polgusa
Ragazze! Voglio condividere con tutti: chi ha bisogno di una ciotola aggiuntiva (in Ucraina) -sul sito "Il nostro servizio" -a Kiev. Le ciotole sono native e ai prezzi più bassi.


Aggiunto martedì 29 marzo 2016 18:51

Tel. 050-383-67-91
ElenaCook 4
polgusa, mi dai un link? E poi la ricerca è il nostro servizio a Kiev, dove non ci sono pentole. Con questo numero di telefono! ci sono solo ciotole per Polaris. O sono la stessa cosa?
polgusa
Ho fornito immediatamente un collegamento, ma l'amministratore lo ha vietato. Proverò ancora. Se non funziona, chiama per telefono, ho indicato il loro numero di seguito
Impedisce l'invio del collegamento.


Aggiunto martedì 29 marzo 2016 19:21

Ho immediatamente fornito un collegamento, ma l'amministratore lo ha vietato. Proverò ancora. Se non funziona, chiama per telefono, ho indicato di seguito il loro numero


Aggiunto martedì 29 marzo 2016 19:23

Prova a cercare la ciotola "Il nostro servizio" SS994502


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 14:23

ElenaCook 4, c'è esattamente una ciotola per Moulinex CE502832,329 UAH, l'ho comprata ieri. Puoi trovarlo anche nel centro di ricerca "Il nostro servizio". In bocca al lupo.
formochka
Bes7vetrov,)))) Ti ho inviato grazie per le foto con una descrizione dettagliata dell'analisi del multicooker. Ma))) ha accidentalmente colpito Entr e il messaggio incompiuto è volato via.
e così, possiedo questa pentola a cottura lenta da un paio d'anni. molto felice con lei. Lo uso quasi tutti i giorni. la figlia maggiore (grazie ai bottoni chiari) si prepara il porridge, ha imparato a fare il filetto di pollo al vapore. e questo significa che un adolescente di 14 anni non rimarrà affamato)))).
Confesso che dopo l'acquisto, sono rimasto seduto qui per un paio di mesi, copiando e provando le mie ricette, e non ho provato a cucinare nient'altro. ecco, sono entrato, ho letto di nuovi dolci, e qui si è scoperto che si trattava di interventi chirurgici diretti ...))))


Aggiunto martedì 19 aprile 2016 20:34

Citazione: Cielito Lindo
Buonasera! Te lo dico io: io cucino tantissimo porridge, misuro gli ingredienti non con un bicchiere multi, ma esclusivamente con un bicchiere sfaccettato :))). Niente è sfuggito una volta.
e sei mesi fa, sei mesi fa, qualcuno della famiglia (ma i partigiani non si iniettano) ha buttato fuori un misurino da un multi ... non hanno capito, a quanto pare, e come lo hanno buttato fuori per immondizia. .. Uso un bicchiere da una macchina per il pane o solo un misurino di plastica, e la divisione in Non ricordo quel bicchiere, anche se brontolo quasi ogni volta da solo (specialmente se qualcosa non ha funzionato molto bene)) )

eppure, per qualche ragione, non ci ho messo dentro un pollo fritto rubicondo. da qualche parte qui ho letto una ricetta, una volta che si è scoperto, e poi - come uno stufato ...
bello vedere i soprannomi che guidano questo argomento.
p .: e le ricette non si sono aperte in un mucchio di me ... come e dove altro posso scaricare?


Aggiunto martedì 19 aprile 2016 21:03

Citazione: Olga Todosienko
Ho preparato il prosciutto secondo diverse ricette, ma il più riuscito è stato il rapporto tra pezzi di carne e carne macinata da 50 a 50. Puoi prendere due tipi di carne, uno più basso e l'altro più grasso. La ricetta del prosciutto nella foto sopra:
500 gr di maiale (si può usare il collo)
500 gr di petto di pollo
1 cucchiaio di latte in polvere
1 cucchiaio di gelatina falsa
15 grammi di sale (aggiustare ulteriormente a piacere)
Spezie qb: mi è piaciuto con il luppolo - suneli, un po 'di noce moscata, aglio secco.
100 ml ghiacciato! acqua.
Trasformiamo metà della carne in carne macinata, tagliamo la metà a pezzi di circa 1 * 1 cm, mescoliamo le spezie con l'acqua. Colleghiamo tutto. È molto importante mescolare bene la miscela. Qui, o una mietitrice con un gancio o un mixer per aiutare .. Quindi speroniamo tutto in un prosciutto, rimuovendo l'aria il più possibile. Lasciar riposare per una notte in frigorifero. Il giorno successivo modalità Multishef 95 gradi 3 ore. Il coperchio è aperto. Nella ciotola, esattamente gli 85 gradi richiesti. In tre ore la temperatura all'interno del prosciutto raggiunge la temperatura richiesta di 72 gradi, anche più alta .. Ma io ho un prosciutto Tescoma verticale. Per quelli del tipo Beloboka, la miscela viene prima speronata nella manica. Il coperchio può essere chiuso, la temperatura può essere impostata su 85 gradi. Verso l'acqua fredda nella ciotola fino in cima. Il riscaldamento graduale è importante.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=379119.2400
Mi unisco, il prosciutto risulta buono. Lo facciamo anche con diversi tipi di carne e anche - carne + carne macinata. abbiamo comprato un prosciutto di Redmond. Ho impastato l'impasto degli gnocchi in una macchina per il pane nel programma (20 minuti). All'inizio si ottenne un prosciutto friabile e non appena si iniziò a impastare in una macchina per il pane, andò tutto bene. A proposito, il prosciutto è stato il mio prossimo acquisto, dopo il multicooker. Inoltre, sono stato tentato e ho preso fuoco, girovagando per gli argomenti di questo forum. A proposito, stanno cercando sale speciale nel tema del prosciutto - e senza di esso è eccellente e naturale, gustoso e più sano!
mumra
Citazione: lora76
E ho problemi con il mio cartone animato 502 (((Il coperchio è scoppiato su 2 lati della valvola.

Ciao. Che fine ha fatto il tuo cartone animato?
Ho anche una crepa oggi, dopo 1,5 anni di utilizzo. Finora, da un lato, è così uniforme, come se si fosse incrinato lungo una cucitura invisibile. Mi dispiace. (((Non c'è garanzia.
Ho trovato una crepa dopo che il multicooker ha finito di stufare le patate per me, ma quando fai clic sulla crepa, puoi vedere che esce l'umidità, si scopre che non trattiene il vapore, o qualcosa del genere ...
Il marito dice di attaccarlo con del nastro adesivo e di usare, secondo te, è rotto. Ho paura di qualcosa. (
formochka
Ragazze, non avete superato i 114 gradi sotto pressione? (perché il coperchio scoppia? Dovrei capirlo)
mumra
Citazione: formochka
Ragazze e la temperatura sotto pressione non ha superato i 114 gradi?
Non lo so. (((Soprattutto decisamente no, ma lei stessa non può? In generale, uso attivamente il multicooker, praticamente ogni giorno, ma non ho approfondito le complessità. Uso programmi standard ...
Base: cucino il brodo per lo stufato per la zuppa (carne, 40 minuti), le verdure in umido per 15 minuti, al vapore per 12-15 minuti, i legumi (cucino la zuppa di piselli). E questo è tutto, in linea di principio.
Ho un altro fornello lento per stufati morbidi, porridge e cottura al forno - un vecchio Panasonic. E Moulinex è per cucinare velocemente esattamente ...
ElenaCook 4
Citazione: mumra
Ho anche una crepa oggi, dopo 1,5 anni di utilizzo.
Anche il mio precedente 502 è scoppiato allo stesso modo, ma inconsapevolmente ho impostato una temperatura elevata sotto pressione. Di conseguenza, ha smesso del tutto di aumentare la pressione e ha dovuto comprarne un altro dello stesso. Non friggo questa spiaggia, con il coperchio chiuso, anche fino a quando l'anno non sarà a posto.
nadinadi
Anche il mio coperchio è scoppiato su entrambi i lati della valvola. La temperatura non superava, ho cucinato secondo i programmi. Adesso continuo a cucinare. La pressione continua.
Scoppio dopo il servizio di garanzia.
mumra
Citazione: nadinadi
Adesso continuo a cucinare. La pressione continua.
Cucini con il coperchio rotto da molto tempo? Temo che ora il multicooker non duri a lungo ((e ci sono già abituato ... Ecco, si scopre che questo coperchio ha un punto debole.


Postato giovedì, 28 aprile 2016 11:42

Citazione: ElenaCook 4
doveva comprarne un altro uguale.
Mi sembra che non lo comprerò più. Si è offesa per lei.)
ElenaCook 4
Citazione: mumra
Mi sembra che non lo comprerò più. Si è offesa per lei.)
Non vedo ancora alternative. Ovviamente, la mia coppia Moulinex Cook per la mia pentola a pressione era perfetta, wow, veloce, potente, eccellente. E per cuocere, porridge, languire vecchi panas del XVIII secolo. Ma 2 multi ora non ho nessun posto dove andare. E questo, in generale, combina, in esso e la cottura è normale, e come una pentola a pressione è nicho, quindi multichef è molto felice, non ho nessuna lamentela, tranne un rivestimento debole sulla ciotola e ora c'è ancora una crepa. Ero anche sconvolto, se le crepe non sono dovute a un uso improprio, ovviamente non ha senso acquistarlo di nuovo ((Forse verrà rilasciato un nuovo modello ...
mumra
Citazione: ElenaCook 4
E per cuocere, porridge, languire le vecchie Panas del XVIII secolo.
Eccolo qui. Mi sono già rassegnato al fatto che il multicooker occupa un intero tavolo. Panasonic cuoce bene, stufato, dolcemente. )
Comunque, non questi biscotti escono da Moulinex, porridge. E sì, la ciotola in essa per molto tempo non è più antiaderente, ma stick.))) Ho pensato di cambiare tutto, ma ora questa crepa ...

Citazione: ElenaCook 4
se le crepe non sono dovute a maltrattamenti,
In generale non ho mai usato un multishef, mi bastava un set standard ... Quindi difficilmente potevo superare la temperatura. Il giorno in cui è apparso il crack, ho cucinato il brodo di carne su "Stew" e le patate in umido.

Apparentemente, il punto debole di questi multicooker è il coperchio. ((Bene, la tazza, sì.

Non so nemmeno cosa comprerò dopo ... No, probabilmente perfetto.
ElenaCook 4
Bene, al multichefe, puoi ricreare qualsiasi programma Panas) Cottura al 502 ° a una velocità maggiore, a quanto pare brucia leggermente con me, ma imposta manualmente quanti prodotti da forno ci sono? Sembra 140, la mia sclerosi, tutto è scritto con me, risulta un biscotto come in Panas, ea 105 gradi - un'ebollizione così superficiale, un po 'di agitazione, languore. In breve, ha sostituito Panas per me)
nadinadi
Citazione: mumra
Cucini con il coperchio rotto da molto tempo? Temo che ora il multicooker non durerà a lungo ((e ci sono già abituato ... Ecco, si scopre che questo coperchio ha un punto debole.
Il coperchio è scoppiato sei mesi fa. E la ciotola è stata a lungo appiccicosa))). Avevo un po 'di Panasonic, mio ​​figlio mi ha portato all'ostello. Mi sono comprato questo mulo.
Ognuno di loro ha i suoi pro e contro.
Uso il multicooker quasi ogni giorno.
Barrakuda66666
Olёnka, buona giornata! Scusa il disturbo, ho una domanda, voglio comprare una ciotola RB-A523, ma sul sito dove voglio acquistare ci sono foto che non sono le stesse del sito, potresti fare una foto di come la tua la ciotola sembra? Voglio acquistare sul sito di technopoint. Te ne sarei molto grato! E poi vivi nella nostra città non puoi comprare le ciotole da nessuna parte, solo via Internet. Grazie in anticipo!
cadman
Ieri ho finalmente acquistato una pentola a pressione multicooker CE502832, inoltre ho preso una ciotola RB-S520 (Redmond), una pirofila RAM-ST5 (Redmond), un coperchio in silicone per ciotola RAM-PLU1 (Redmond) e un cucchiaio in silicone. Tutto in un negozio COMFY (Kiev), hanno già preparato bigus (funghi, pesce, cavoli) e porridge di orzo perlato con ossa di maiale per un cane nella seconda ciotola. L'unica cosa che non capivo, era come se avessero scritto nelle istruzioni che la cucitura era prima dell'inizio della cottura, ma a quanto pare è iniziata anche con il tempo di cottura prima. Finora soddisfatto :-))
Anna M
Chi ha affrontato il problema del CONTROLLO ALL'INTERNO DELLA CIOTOLA (DIAMETRO 3 MM), è possibile utilizzare la ciotola dopo che ...
Bes7vetrov
Anna M, Io (((io uso. Perché no?
cadman
Bes7vetrovDove si trova il chip, penso che ci sarà ruggine e possibile espansione dovuta all'ossidazione dovuta ai residui di cibo, ma tu?
Bes7vetrov
Nessuna ruggine, espansione? Bene .. Dopo questo décolleté ho comprato una seconda ciotola nel servizio, non mi pento molto della prima, lo faccio nel PMM, verso la pasta secca con l'acqua e la impasto, posso cucinare la carne con l'osso, non osservo la temperatura, posso versare acqua fredda sulla frittura e così via. La foto della scollatura è nel soggetto da qualche parte. Fotograferò lo stato attuale un po 'più tardi. Già più di un anno))
cadman
Bes7vetrov, Sono contento per te, quindi è ovvio che la ciotola è fatta di metallo di alta qualità, l'ho giudicata dai piatti smaltati, lì è tutto molto peggio
Mariska
Citazione: Bes7vetrov

Nessuna ruggine, espansione? Bene .. Dopo questo décolleté ho comprato una seconda ciotola nel servizio, non mi pento molto della prima, lo faccio nel PMM, verso la pasta secca con l'acqua e la impasto, posso cucinare la carne con l'osso, non osservo la temperatura, posso versare acqua fredda sulla frittura e così via. La foto del chip è nel soggetto da qualche parte. Fotograferò lo stato attuale un po 'più tardi. Già più di un anno))

Puoi dirci di più sulla pasta? Li cucini anche in un cartone animato? Non rischio nemmeno la zuppa di spaghetti, temo che tutto rimarrà unito. Dicci quale programma e per quanto tempo. Grazie.
Larra
Nel nostro mulo c'è una modalità "pasta", è solo per la pasta ed è intesa))) Ci cuocio sempre la pasta, se verso fuori una confezione intera di pasta "makfa" la salo e la riempio d'acqua in modo che sia coperto, imposto la modalità "pasta" - 10 minuti. Faccio spurgare manualmente il vapore e tutto è pronto. È vero, a volte per qualche motivo la pressione non fa in tempo a guadagnare, ma la pasta è ancora pronta. Provalo, sceglierai tu stesso il tempo, tutti amano la pasta di diversa durezza.
Mariska
Grazie mille, ci proverò.
Evira
Forse qualcuno tornerà utile: al mattino mi sono addormentato in una farina d'avena di cartone animato, ho versato acqua. Quando l'acqua è uscita da sotto la padella, ho visto che non c'era la ciotola nel cartone animato. Per due giorni la mia casseruola si è asciugata, lungo la strada ho raccolto questi due fiocchi. Due giorni dopo l'ho acceso, va tutto bene, il mio operaio sta lavorando.
Larra

Citazione: Evira
Quando l'acqua è uscita da sotto la padella, ho visto che non c'era la ciotola nel cartone animato.
Evira,: svenimento: che orrore .... probabilmente non avrei avuto la pazienza di cogliere questi fiocchi, almeno ha funzionato bene dopo)))
999
Dimmelo per favore. Hanno cucinato uno stufato, ma a quanto pare l'acqua non è stata calcolata e scorreva fuori insieme al grasso quando il vapore è stato rilasciato. Il grasso è finito sotto la ciotola, sotto il piatto in fondo. Non so che cosa fare. Se smonti il ​​fumetto e lo lavi, la garanzia verrà persa? Ho paura che se lo lasci così, durante la successiva cottura, il grasso che sinterizzerà all'interno e puzzerà, ecc., Conseguenze spiacevoli.
formochka
Quanto tempo sei ancora in garanzia? Non ricordo nemmeno se c'è una garanzia per questo?
se il periodo di garanzia fosse scaduto, l'avrei aperto io stesso; se la garanzia fosse semplicemente andata, l'avrei portata al servizio per la pulizia. chiama lì, chiedi.
999
Il nocciolo della questione è che la garanzia è ancora di 1,5 anni e andare al servizio in una città vicina non è un'opzione.
Marina111
Ciao! Potete dirmi per favore chi ha avuto l'esperienza di cucinare il latte condensato bollito in un mulo? Ho letto su Internet che puoi cucinare in una pentola a pressione per 10 minuti e poi lasciarlo raffreddare dentro. La tua esperienza è interessante))) Stavo per preparare la torta Bannofi, che contiene latte condensato bollito. Non riesco a trovare esattamente bollito senza cose sgradevoli nella composizione.
Frau_M
Marina111, buona giornata! Non oserei cucinare in lattina. Ma ecco, secondo me, un'opzione: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385760.0
Marina111
Grazie!
Marina111
Ciao! Di nuovo a te per un consiglio! Cucino al vapore verdure per bambini, impostate per 10 minuti. Posso cuocere il riso con le verdure? Saranno sufficienti dieci minuti? E come disporre il riso su un supporto - in una ciotola di vetro resistente al calore? O che tipo di contenitori speciali per il riso dovresti comprare?
Sveta23141
Citazione: Florisimo

Tuttavia, cuociono troppo su Cottura.
Ho fatto la Charlotte secondo la ricetta, la Charlotte stessa è ottima, alta, ariosa, ma le mele erano leggermente troppo cotte dal basso
Ora ho buttato la ricotta in casseruola, il fondo è troppo marrone ... anche se l'ho messa per 35 minuti, ho guardato la temperatura 150
Questo è un po 'troppo
Di solito cuocio a 130-140 in forno e risulta molto buono, non scuote
Qualcuno l'ha provato su un multi-cook?
... Prova su un multi-fornello da 120-130 gr. Ho cotto il pane su un multi-fornello da 130 gr
bene
Marina111
Qualcuno ha provato a cucinare la zuppa di cavolo dal ricettario "normale"? Otterrai una zuppa di cavolo senza brodo precotto in modalità zuppa per 12 minuti?
Nastia12345
Bes7vetrov, Bes7vetrov, Ciao! Sei stato molto bravo su come aprire il coperchio del multicooker Moulinex CE502832. Specificare, per favore: come rimuovere il perno centrale su cui è posizionato il rivestimento rimovibile. È esadecimale. Abbiamo provato a girarlo con una chiave esadecimale: scorre.
Bes7vetrov
Nastia12345, non è necessario svitare alcun perno per smontare il coperchio. Non faranno male. Se è necessario svitare tutto completamente, sul retro di questo coperchio di ferro, il perno è fissato con un dado esagonale. Tenere su un lato con pinze / pinze / dita e sull'altro lato, ruotare il dado con una chiave.
Nastia12345
Bes7vetrov, Grazie, proviamo. La prima volta, a quanto pare, non si è irrigidito un po '. Paura di rompere. Ora c'è fiducia)))

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