Bes7vetrov
Nella modalità c'è il porridge di latte e c'è un ritardo e riscaldamento, ma cercherò un multi-chef ... Non c'è ritardo (per yogurt, multi-chef, frittura). Il riscaldamento non si accende dopo multishef e yogurt.
Durante il programma di frittura è possibile modificare la temperatura (da 100 a 180 * s), ma solo in questa modalità
irida
Citazione: Marinkak939

Ciao ragazze! Letta direttamente dal tuo ramo, già invidiabile invidia bianca! Voglio anche questo! Ma il mio DR solo dopo un mese ... All'inizio ho scelto tra Polaris 0124 e Moulinex, ma ora Moulinex mi piace di più! Solo volevo chiarire se c'è una partenza ritardata e un passaggio automatico al riscaldamento nelle modalità "porridge di latte" e "multi-cook"?
Benvenuto da noi!
Mulineska ha tutto. Avvio ritardato e riscaldamento automatico.
Su un multi-fornello, non so se c'è il riscaldamento automatico, non ho ancora provato a cucinare su un multi-cook. Ma nei programmi automatici, tutto viene automaticamente messo in riscaldamento. Mi sembra che si riscaldi automaticamente su tutti i programmi, ad alcuni proprietari sul forum non piace che non possa essere spento (riscaldamento automatico), ma non mi disturba affatto. Al contrario, è conveniente per me.
Cielito lindo
Buongiorno! Dimmi, qualcuno ha provato a cuocere Charlotte alla mela secondo la ricetta suggerita nel libro? Sto cuocendo in forno secondo una ricetta simile da molti anni, solo io la chiamo "Lazy Pie")). Cosa mi confonde: la ricetta propone di impastare un impasto per biscotti, versarlo in una ciotola FREDDA (perché non si può scaldare una ciotola vuota, secondo le istruzioni!), Metterlo in un multicooker, impostare la modalità "cottura", attendere 10 -15 minuti fino a quando il multicooker si riscalda e inizia l'esecuzione del programma. Ma dopotutto, il biscotto si sistemerà dappertutto questa volta !!!! Per evitare che ciò accada IMMEDIATAMENTE !!!! deve essere messo in un forno caldo. Non capisco come farlo in una pentola a cottura lenta ... Se qualcuno ha preparato questa torta in una pentola a cottura lenta, condividi le tue impressioni. Saró molto grato.
Inoltre, se qualcuno ha una ricetta di successo per cuocere in un multicooker, per favore condividi, voglio davvero preparare qualcosa di delizioso :))))
Larra
Cielito lindo, fai secondo la ricetta con coraggio, niente si sistema, tutto è cotto normalmente e lievita, la charlotte risulta essere ariosa e alta, ce l'ho di turno a cuocere in una pentola a cottura lenta, faccio sempre charlottes di mele, arance e mandarini , Non ho mai avuto una torta infruttuosa))) il fumetto inizierà a riscaldarsi, l'impasto salirà e cuocerà, il coperchio non è bloccato in modalità cottura (ma è ancora ben chiuso, forse quindi non si deposita) , l'importante è non aprire il coperchio fino al termine del programma ... quindi non esitare, tutto funzionerà)))
E aggiungerò che 40 minuti sono abbastanza, una volta l'ho aumentato a 45 minuti e il fondo è diventato un po 'fritto ...
irida
La cottura al forno risulta sempre fantastica! Lo faccio anche con diversi ripieni! Tutto è perfetto!!!
Cielito lindo
Grazie, ci proverò sicuramente! Dimmi, hai solo bisogno di mettere il coperchio sopra senza girarlo affatto, o girarlo leggermente, ma non completamente? E nella versione arancia-mandarino, metti giù anche le arance e ci versi sopra l'impasto, o viceversa? Hai provato a cuocere la pasta lievitata? Se è così, condividi i tuoi segreti: quanto dura la cottura, quanto è cotta la parte superiore, dovrebbe essere capovolta, dovrebbe essere unta la ciotola prima di stendere l'impasto, ecc.?
Larra
Citazione: Cielito Lindo
Dimmi, devi solo mettere il coperchio sopra senza girarlo affatto, o girarlo leggermente, ma non completamente?
Chiudiamo completamente il coperchio, ma non blocciamo (non mettiamo la serratura)
Larra
Citazione: Cielito Lindo
E nella versione arancia-mandarino, metti giù anche le arance e ci versi sopra l'impasto, o viceversa?
Ho fatto metà dell'impasto, poi ho tagliato a metà le arance e ho versato la seconda metà dell'impasto))), puoi scendere come preferisci, prova questo e quello)))
Larra
Citazione: Cielito Lindo
Hai provato a cuocere la pasta lievitata?
Dal lievito, ci ho cotto del pane bianco, è risultato fantastico, ora non ricordo esattamente (se ho bisogno di guardare la ricetta), secondo me, 30 minuti su un lato, poi girato e 20 minuti su l'altro lato))) Ho unto la ciotola con un po 'di olio vegetale.
Ksenay
Citazione: Cielito Lindo
Hai provato a cuocere la pasta lievitata?
Ci ho cotto dentro il pane secondo la ricetta presa qui sul sito (nel ramo ho dato un link alla ricetta). Lo lasciò riposare sul fuoco per 10 minuti, lo tenne acceso e spento, e dopo altri 20 minuti accese la cottura per 30 minuti, lo rigirò e altri 20 minuti. La crosta è incredibilmente bella, dorata e croccante. Ungere leggermente la ciotola con olio vegetale.
Svetlana14
Bene, finalmente, ho già la mia pentola a cottura lenta
Mi è piaciuto molto l'aspetto! Assemblato bene, tutto sembra solido, esaminato da tutti i lati)))
C'era ancora un leggero odore, quindi ho lavato la ciotola, il coperchio, la gomma e l'ho bollito con il limone. Allo stesso tempo, ho visto come funziona. Mi sono seduto e ho guardato tutto questo tempo))))))
Non fa alcun rumore, ho pensato che sarebbe stato peggio ...
Ma nel processo di aumento della pressione, (guadagnando 15 minuti), dapprima in silenzio, poi per un breve periodo c'è un suono, letteralmente un paio di secondi, un sibilo, non forte, ma lì, poi si ferma bruscamente, vero? Tutto ok?
Durante la cottura, il vapore scorre lentamente dalla valvola, le istruzioni dicono che sembra che dovrebbe essere ...
E un momento non mi è chiaro. Quando il processo è stato completato, il coperchio non si è aperto immediatamente, ho deciso di attendere che il vapore uscisse da solo e il coperchio si sarebbe sbloccato. Il timer di riscaldamento si è acceso, sono passati 10 minuti, ma il coperchio non si è aperto. Ho premuto il pulsante di rilascio e solo allora ho potuto aprirlo. Quindi la domanda è come capire che il vapore è uscito da solo e puoi procurarti del cibo? Di tanto in tanto gira la manopola e controlla?
Ora ho messo le verdure sul bagnomaria, ho fatto una cosa stupida e le ho tagliate a pezzetti (per il cane), e cadono nell'acqua attorno ai bordi, ho dovuto stenderle con cura, ora lo saprò ...
Eppure, chi ci ha fatto i peperoni ripieni? In che modalità dovresti cucinarli? Probabilmente si sta spegnendo ...: ragazza-es: E per quanti minuti mettere ... non voglio rovinarlo in qualche modo, perché mio marito ha davvero chiesto ...
Bes7vetrov
Congratulazioni per l'acquisto! Sono sicuro che non rimarrai deluso da lei. Un po 'di rumore prima di chiudere la valvola è normale, è vapore che fuoriesce fino a raggiungere la piena forza, poi solleva la valvola e la chiude.
Se ascolti, puoi sentire come è uscito tutto il vapore: un clic silenzioso. Dopo 4 bicchieri multipli di latte (porridge quando cucino), la valvola si apre dopo 11 minuti. Se c'era più liquido, il processo richiederà più tempo da solo, quindi puoi rilasciare forzatamente il vapore con un pulsante.
Non ho ancora preparato i peperoni, ma penso che non li rovinerai con il programma di stufatura.
Larra
Citazione: Svetlana14
Eppure, chi ci ha fatto i peperoni ripieni? In che modalità dovresti cucinarli? Probabilmente si sta spegnendo ... E per quanti minuti impostare ... Non voglio rovinarlo in qualche modo, perché mio marito ha davvero chiesto ...
Nel ricettario c'è una ricetta per i peperoni ripieni, lì il tempo è di 20 minuti, io ne ho fatti 25, solo i peperoni non erano a metà, ma interi (mi piace di più), quindi la modalità "carne" è di 25 minuti, tu sicuramente non rovinarlo)))
Cielito lindo
Buonasera! Voglio stufare i fagioli con funghi e cavoli. Il ricettario suggerisce di stufare i fagioli rossi per 40 minuti. Ma penso che questo sia molto (soprattutto se in un posto con cavoli). Chi ha esperienza nel cucinare un piatto simile? Quanto tempo è stato impostato e quanta acqua è stata aggiunta? La mia collega il cui fumetto 701132 afferma di stufare i fagioli senza prenderli in ammollo per 7-10 minuti e versa l'acqua in modo che copra completamente i fagioli. Però mi sembra che ci sia molta acqua, ma al contrario c'è poco tempo. Cosa mi consigliate?
Cielito lindo
E dimmi, quanti dei tuoi cartoni allevia la pressione? Dopo aver stufato il grano saraceno con la carne, il mio si è sfogato per 10-15 minuti? E solo allora ha permesso di aprire il coperchio. E 'normale? O troppo lungo?
Svetlana14
Oh ragazze, grazie per le risposte!
Ho cucinato i peperoni utilizzando il programma come nel ricettario dei peperoni ripieni, solo una mia ricetta (ne faccio quelli interi e aggiungo il riso).
Bene, cosa posso dire, è solo un marito pesnya gemeva e sussultava e non fingeva!
Mi ha fatto molto piacere, almeno una volta, lavarmi due volte e di buon gusto
Vado a cuocere qualcosa ...
Marinkak939
Ragazze, Svetlana14, che l'hanno comprato in un prossimo futuro - a quale prezzo hai preso il mulo?
Larra
Marinkak939, quanto velocemente i prezzi stanno diminuendo ..., tre mesi fa l'ho preso per 7990 rubli, e ora ho guardato M. Video Samara - il prezzo è 5990, duemila sono già stati significativamente buttati via, beh, penso che il prossimo calo non sarà presto))), in generale, puoi già acquistare per 6.000 rubli)))
Svetlana14
Marinkak939, Ho comprato in Ucraina, ho pagato 1824 UAH, ovvero $ 150 o 5170 rubli, se contato correttamente. È più economico acquistare nei nostri negozi online, ma penso che sia lo stesso ovunque.
A proposito, ho fatto una charlotte secondo il ricettario, solo che non avevo mele, ho aggiunto ciliegie, si è rivelato delizioso e la parte superiore non è bianca come pensavo, niente si è bloccato, no ' t bruciare, è stato molto bello tirarlo fuori. Ma quanto a me, mi piace l'impasto più arioso e più morbido. Ma col tempo posso imparare
Lyusichka
Quindi ieri mi hanno portato Mulechka. Ho comprato il "mio prezioso" anche in Ucraina in un negozio online per 150 dollari. Lei è bella
Marinkak939
Congratulazioni per il tuo acquisto !!!
Svetlana14
Citazione: Lusichka

Quindi ieri mi hanno portato Mulechka. Ho comprato il "mio prezioso" anche in Ucraina in un negozio online per 150 dollari. Lei è bella
Congratulazioni per l'aggiornamento!
Quindi scrivi come funziona ...
Svetlana14
Ragazze, una domanda del genere può essere stupida, ma la chiederò comunque. Voglio friggere la carne con cipolle e carote e poi stufare in acqua. Quindi, lo friggerò in una casseruola, quindi verserò l'acqua lì e lo stuferò? O hai bisogno di lavare la casseruola dopo aver fritto e solo dopo cuocere a fuoco lento?
Larra
Svetlana14, no, certo che non serve lavare nulla, friggere la carne con le verdure quanto serve, poi aggiungere sale, spezie, acqua e subito stufare)))
Svetlana14
Larra, grazie, proverò ora)))
Potete modificare la temperatura durante la frittura?
Bes7vetrov
si, puoi
Svetlana14
Ho capito la temperatura, si è scoperto e qualcuno ha provato a cambiare l'ora durante il processo di frittura, non ho capito bene qualcosa, ho prima premuto il "ritardo / timer", quindi "+" \ "-"
Probabilmente subito devi cambiare l'ora con un più e un meno ...
Lyusichka
Grazie ragazze
Oggi ho cucinato il pilaf, ho lavato bene il riso in acqua limpida (tondo regolare), l'ho versato con acqua calda come si dice nella ricetta in una ciotola a parte, ho fritto la carne in Multa (ho trovato il maiale in frigo - podgorki) circa 300 gr. una carota grande, una cipolla, 15 min. su Fritto, aggiungere le spezie (zafferano, zirra, crespino e pepe macinato), versare l'acqua, salare, versare il riso e aggiungerlo alla ciotola, infilare una testa d'aglio nel riso (non smontarlo a fette, togliere solo il top husk) e impostare la modalità PLOV per 20 minuti. Ho preso 2 bicchieri multipli di riso e un po 'di più, la stessa quantità di acqua, forse un po' di più, cioè circa 1: 1. L'ho tenuto sul fuoco per 8 minuti, il riso è cotto bene, anche se poteva essere necessario tenerlo sul fuoco e un po 'di più. Per i miei gusti, il pilaf si è rivelato (anche se ho buttato le spezie di cuore, ma il mio coniuge non ha ancora chiamato, non ha brontolato :)
La sera voglio fare l'aspic, sempre in frigorifero ho trovato una coscia di tacchino fatta in casa, dalla seconda coscia ho cotto il brodo su un fornello a gas per circa 2-2,5 ore
Svetlana14
E le costole? Ho letto da qualche parte che le ossa possono graffiare la ciotola ... per esempio, voglio il pilaf con le costolette di agnello, chi l'ha già fatto?
Svetlana14
E ancora una cosa, guarda il retro del multicooker dopo aver cucinato ...
C'è un contenitore per la raccolta del liquido, va tutto bene, l'acqua ci arriva, MA! Personalmente ho una piccola pozzanghera sul tavolo e dell'acqua sul portapenne, alzo la penna e la pulisco ogni volta. Come stanno gli altri? Qui è necessario controllare che l'acqua arrivi dopo aver sollevato il coperchio o prima ...
Lyusichka
C'era una costola nel mio pilaf. Questo modello ha una ciotola in ceramica.Uso una padella in ceramica, sembra che non si graffino da due anni, non può essere surriscaldata solo da vuota (i miei uomini si sono surriscaldati e hanno iniziato a infastidire), beh, e non ama gli sbalzi di temperatura, io lavarlo anche in lavastoviglie (la ciotola di Mulechka finora non la farò, tutto si lava meravigliosamente con un solo movimento della mano). In generale, non puoi confrontare con Teflonof. MA QUESTA È LA MIA OPINIONE SOGGETTIVA, vorrei sapere cosa ne pensano le ragazze?
Avevo anche dell'acqua non solo nel contenitore, probabilmente perde quando apri il coperchio.
Angelik1970
Citazione: Svetlana14
Sollevo la maniglia e la pulisco ogni volta. Come stanno gli altri? Qui è necessario controllare che l'acqua arrivi dopo aver sollevato il coperchio o prima
Anche se è un problema del genere, l'acqua dopo la cottura scorre verso il corpo dal coperchio, a causa del coperchio che sporge dal corpo.
Abbiamo acquisito questo miracolo ieri.
riso cotto, ma c'era troppa acqua, ma per il resto un sistema di impostazioni flessibile, è necessario abituarsi
Lyusichka
Angelik1970, Congratulazioni !!!
Svetlana14
Grazie ragazze per le risposte!
E le persone si stanno avvicinando di nascosto, il che è molto piacevole
Lyusichka
A quanto ho capito, stiamo facendo insieme i primi passi per padroneggiare questo meraviglioso vaso.
Svetlana14
Beh si! : ragazza-si: ce l'ho già per il secondo giorno!
Qui ho fatto il grano saraceno, si è scoperto di classe! Per due bicchieri di grano saraceno, quattro bicchieri d'acqua. L'olio è da qualche parte un po 'meno di un testicolo, non ho squame. La proporzione è ciò di cui hai bisogno per me !!! Succoso, lucido, moderatamente friabile, morbido. Chi ama secco, friabile, da granella a chicco, poi tre bicchieri d'acqua, e chi preferisce sbavare, allora probabilmente cinque bicchieri, se di più, penso che rimarrà acqua. Ci sono voluti 9 minuti per prepararsi. La pressione è aumentata di 15 minuti e si è rilasciata alla fine di 13. Ho preso l'acqua fredda, con l'acqua calda dovrebbe essere più veloce.
Svetlana14
Abbiamo bollito il mais, messo sul fuoco per 50 minuti, cotto bene, penso che se ne sarebbe potuto mettere meno.
Adesso sto facendo un esperimento, ho messo una composta di mele e lamponi e un po 'di limone, e ho anche caricato una casseruola sul fornello a gas, vediamo cosa succede. Sul fornello, l'acqua è già bollita, il fuoco è stato ridotto e la pressione sta ancora guadagnando per il cartone animato (l'ho impostata per 20 minuti). Acceso allo stesso tempo.
Marinkak939
Congratulatemi ragazze! Non ho resistito al mio compleanno e oggi ho comprato un mulo su MVideo! È vero, il consulente ha cercato attivamente di vendermi Cambrook, ma non ho ceduto alla persuasione. Per prima cosa, per testarne le prestazioni e disinfettarlo, ho fatto bollire l'acqua in modalità "doppia caldaia", quindi, mentre "stufavo", ho fatto le zucchine in panna acida. Si è rivelato molto gustoso! Per 10 minuti ha guadagnato pressione, perché ho mescolato l'acqua fredda con la panna acida e ho cotto per 12 minuti. Ho scaricato manualmente il vapore. Volevo solo chiederti: dovrebbe mostrare la temperatura di funzionamento sul display accanto al timer, o la mostra solo in alcune modalità separate? Altrimenti, nelle modalità che ho già utilizzato, non mostrava la temperatura
Ksenay
Non smetto mai di gioire per il mio principale assistente di cucina. La nostra famiglia adora i legumi, ci ho fatto stufare i fagioli tante volte, ma oggi volevo qualcosa di nuovo e ho fatto uno spezzatino di ceci con la carne.
Spezzatino di ceci con carne.
2 cucchiai. ceci
400 gr di carne (io ho il manzo)
1 carota grande
2 cipolle medie
1 lattina di pomodoro s / s
aglio qb (io ho 8 spicchi)
spezie (io ho un misto di peperoni, paprika, pomodori secchi, basilico)
qualsiasi verdura secondo i tuoi gusti (ho mangiato aneto)
Mettere a bagno i ceci per 4 ore.
Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a cubetti piccoli (0,5X0,5 cm). Versare un po 'di olio vegetale in una ciotola e soffriggere la cipolla per 30 minuti in modalità "Fry" (5 minuti), aggiungere le carote (5 minuti), la carne (10 minuti), i pomodori a pezzetti con il succo (fino alla fine della modalità) .
Laviamo i ceci ammollati, li mettiamo in una casseruola, strizziamo l'aglio, saliamo e mettiamo gli aromi. Modalità "Stufatura", "Carne" 40 min. Il vapore è sceso da solo.
Aggiungere le verdure tritate finemente direttamente nel piatto.
Buon appetito))
onedollarusa
Ciao a tutti, signore e signori! Mi sono registrato molto rapidamente su questo forum per far sapere a tutti cosa ho incontrato dopo aver acquistato questo multicooker.All'inizio ho letto molto (anche qui) molte buone recensioni e ho subito capito che eccola! La pentola a pressione dei miei sogni! (In realtà, all'inizio lo pensavo su Banter, ma non sono riuscito a trovarlo con un avvio ritardato nella città in cui vivo, e questa funzione è importante per me) Ma dopo averlo usato per un po ', mi sono reso conto che ha ancora qualche difetto che non ho letto da nessuna parte prima (forse mi piace andare a fondo di tutto? Non lo so ...)

Immediatamente voglio evidenziare i pro ei contro di questo modello, che ho evidenziato puramente per me stesso:

Professionisti:
-Sembra carino
-Controlli intuitivi
-conveniente ma piccolo raccoglitore di condensa (ti dimentichi di scaricare l'acqua una volta, e si scaricherà da sola)

Svantaggi:
relativamente costoso
- c'è un odore dopo ogni cibo che è difficile da rimuovere anche facendo bollire il limone (un O-ring, in modo che ora odori di pilaf, anche dopo la composta di lamponi e albicocche)
- il pulsante di rilascio del vapore è troppo vicino alla valvola ed è molto facile ustionarsi
- lo scarico della pressione è molto lento (stiamo parlando di automatico, il manuale richiede solo un minuto)
-la stessa pentola a pressione è molto calda su tutto il perimetro
-quasi tutti i programmi possono essere sostituiti con un (!!!) multishef (ad esempio, l'intera differenza tra zuppa e pilaf è il tempo di cottura predefinito (pilaf 20, zuppa 12), che può essere modificato in 8 secondi)
-il libro delle ricette potrebbe essere migliore
- ciotola senza manici
-PU ESSERE DIFETTO DI FABBRICA (descritto sotto)

Con tutti i suoi inconvenienti, avrei vissuto normalmente, ma l'unica cosa che mi ha fatto venire qui e scrivere una recensione è stato un matrimonio che si è manifestato 10 giorni dopo aver utilizzato il multicooker. La linea di fondo è che con tutti i programmi che prevedono una serie di pressione, a un certo punto ha smesso di accumularsi. C'è un'icona sullo schermo, rimane lì per circa cinque minuti, quindi inizia il conto alla rovescia e, indipendentemente dal tempo impostato, funzionerà esattamente per un minuto, dopodiché entrerà in modalità di riscaldamento. Ho chiamato l'SC - lì mi è stato detto che molto probabilmente si tratta di un bug di elettronica e che devono essere trasportati. Ha lavorato solo secondo le ricette del libretto che è allegato, pulita dopo ogni utilizzo (di cui erano circa 8-10, quasi tutte sotto pressione), ma anche un atteggiamento così attento non l'ha salvata dalla SC.

Un fatto interessante: ho lasciato questa recensione 2 giorni fa sul sito web del negozio in cui l'ho acquistata, sulla hotline. ya (lì ho lasciato più di una recensione, quasi tutte sono apparse istantaneamente) e sul mercato Yandex (mi sono registrato appositamente per questo), ma da nessuna parte non è stato ancora visualizzato e solo recensioni positive sulla rete. Mi chiedo a cosa sia connesso.
Bes7vetrov
Marina, non ho notato che ha mostrato la temperatura durante il lavoro. In precedenza, ho guardato apposta nel libretto di istruzioni, ma ora scelgo intuitivamente la modalità.
Ho appena cucinato uno stufato di 1,3 kg di bordo spesso di manzo (ho aggiunto una cipolla, lavrushka, pepe in grani, mezza testa d'aglio e sale alla carne tritata grossolanamente, impostato per 1:30 sulla modalità stufato / carne, la struttura è quattro su cinque (quasi il più morbido), alla fine del programma 1:45 riscaldamento) paaaahnooo !! Anche il corriere di Platypus all'ingresso iniziò ancora a guidare con il naso (la carne quando il succo stava dando mentre la mulka era in modalità (13 minuti prima della chiusura della valvola e 16 minuti prima dell'inizio del conto alla rovescia) e l'odore di carne di manzo con pepe e lavrushka galleggiava attraverso l'appartamento e l'ingresso). Ci proveremo domani!
onedollarusa, hai davvero qualche tipo di guasto nell'elettronica, non l'ho sentito accadere con questa pentola a pressione. (((e non c'è modo di cambiare?
Per quanto riguarda pilaf e zuppa, questi sono programmi automatici, ognuno deve avere il proprio algoritmo di lavoro (ad esempio, in altri plov multicooker alla fine del programma friggere un po 'lo zirvak, ma la zuppa non dovrebbe essere così) e la almeno un paio di gradi, ma diverso
Inoltre, è conveniente per me personalmente premere il pulsante e non impostare la modalità sul multishefe (l'ho usato due o tre volte finora), forse sono così pigro e non voglio creare / venire con una ricetta? Spero ora, dopo la fine di una sessione difficile, di sistemarmi in cucina e scolpirò))))
Marinkak939
Bes7vetrov, grazie per la ricetta dello stufato, devo provare a farlo. Quanta acqua hai aggiunto per spegnere?
Bes7vetrov
Non ho aggiunto affatto acqua. La carne non è stata completamente scongelata, cioè tagliata facilmente, ma ha mantenuto la forma di cubetti (7x7cm). Ho letto questa ricetta su un forum amichevole per Redmond 110, anche lì non è stata aggiunta acqua, ma la carne era raffreddata. Quindi grazie non a me, ma a Yana (Tatiana).
Fino a sera prometto di imparare come esporre una foto e stendere come appariva lo stufato subito dopo che il riscaldamento è scaduto e questa mattina.
Cielito lindo
Citazione: Ksenay
Ho stufato i fagioli molte volte
Per favore dimmi la tua ricetta per stufare i fagioli. Di particolare interesse è il tempo di cottura e la quantità di liquido. L'ho messo per 30 minuti, in un rapporto 1: 1, in modalità spegnimento. I fagioli sono stati pre-ammollati durante la notte. I fagioli si sono rivelati un po 'umidi e l'acqua è troppa. Come si fa?
E inoltre, dimmi, chi ha cucinato il porridge di riso al latte, quali sono le proporzioni e il tempo?
Cielito lindo
Citazione: Bes7vetrov
ognuno dovrebbe avere il proprio algoritmo di lavoro
Dimmi che la modalità di stufatura e il piroscafo sono diversi nell'algoritmo? Se metto il cibo in una ciotola, aggiungo liquido senza una griglia per la cottura a vapore e invece di stufare, seleziono la modalità di cottura a vapore, cuocerà in un altro modo? Dimmi chi capisce le differenze.
Larra
Citazione: Cielito Lindo
E inoltre, dimmi, chi ha cucinato il porridge di riso al latte, quali sono le proporzioni e il tempo?
Ho cucinato per 1 bicchiere multiplo di riso 4 MC di latte e 1 MC di acqua, sale - un pizzico, zucchero - 3 cucchiai. l, la modalità "porridge di latte" -20 minuti, il vapore è stato rilasciato dal pulsante stesso, solo la verità è meglio farlo quando dopo la fine del programma sono trascorsi almeno 5 minuti ..., altrimenti se la pressione stesso viene rilasciato bruscamente, può passare attraverso la valvola (ho avuto un'esperienza così triste (((), ora sto più attento con la modalità porridge di latte, non voglio ballare di nuovo intorno alla valvola e lavarla dopo) ))
Citazione: Cielito Lindo
Dimmi che la modalità di stufatura e il piroscafo sono diversi nell'algoritmo? Se metto il cibo in una ciotola, aggiungo liquido senza una griglia per la cottura a vapore e invece di stufare, seleziono la modalità di cottura a vapore, cuocerà in un altro modo? Dimmi chi capisce le differenze.
Non sono molto esperto in algoritmi (((, perché hai bisogno di una modalità vapore per cuocere il cibo? Una casseruola, riempila d'acqua e cuoci in modalità "cottura", e imposta il tempo a seconda del prodotto. ..
Lyusichka
Marinkak939, ma puoi avere una ricetta per le zucchine in panna acida, altrimenti le mie adorano le zucchine, ma non le ho mai cucinate in panna acida.
Lyusichka
Marinkak939, ma puoi avere una ricetta per le zucchine in panna acida, altrimenti le mie adorano le zucchine, ma non le ho mai cucinate in panna acida.
onedollarusaSe non sbaglio, allora in Ucraina (il sito del negozio sembra essere ucraino), la merce può essere restituita entro 14 giorni, forse il negozio si sta trascinando in tempo?
Ieri e oggi ho preparato una coscia di tacchino in gelatina. Ieri mattina ho versato dell'acqua fredda sulla gamba e l'ho messa in frigorifero, la sera l'ho buttata nel Multiu, ho aggiunto 1 carota, 1 cipolla, sedano essiccato, alloro, aggiunto freddo! acqua (una grossa divisione in meno del massimo, forse anche meno) e ben salata, impostare la modalità ESTINZIONE per 1,5 ore e andare a letto.
Al mattino Cartoon è più caldo, ha tirato fuori la carne e le verdure e ha aggiunto 20 grammi. gelatina, in modo che probabilmente si congelasse, poiché la gamba non era grande e mescolò tutto bene, ho aggiunto aglio e pepe in grani tritati (a proposito, uso un cucchiaio di legno di epoca sovietica) e ho chiuso il coperchio. Ho lessato i testicoli, li ho tagliati a buchi, smontato la carne, ho ottenuto 5 pentole da 400-500 grammi circa. Nelle ciotole metto la carne, due metà di un testicolo e un ciuffo di prezzemolo. Ho filtrato il brodo, l'ho versato nei piatti e in frigorifero, la sera se non dimentico farò una foto.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Larra
Citazione: onedollarusa
Ma dopo averlo usato per un po ', mi sono reso conto che ci sono ancora alcuni difetti che non ho letto da nessuna parte prima (forse mi piace scavare fino a tutto? Non lo so ...)
Bene, dove puoi fare a meno di un neo, ci sono recensioni negative su tutti i modelli, nessuno ha inventato quello ideale e i cosiddetti difetti possono essere in qualsiasi modello, ma lo dirò comunque in difesa della nostra Mulineska che ci sono ancora recensioni molto più positive e che alcuni svantaggi, in linea di principio, sono ignorati dai suoi vantaggi, e potresti essere sfortunato, hai un matrimonio, ad esempio ..., succede anche questo (((e succede che capita anche da un uso improprio dell'attrezzatura, non parlo di te, ma succede anche questo ..., passa ad un altro modello, forse sarai più fortunato)))
Ksenay
Citazione: Cielito Lindo
Per favore dimmi la tua ricetta per stufare i fagioli
Cucino i fagioli usando lo stesso principio dei ceci. Modalità frittura 20 min. Friggere le cipolle (5 min), le carote (5 min), aggiungere la carne (5 min) soffriggere, aggiungere il pomodoro a s / s (barattolo da 400 ml) montato con un frullatore, quindi cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Il succo nel pomodoro è molto denso e ne rimane molto sul muro, prendo mezzo barattolo d'acqua e lo sciacquo. Ho messo due bicchieri di fagioli, pre-ammollo per 4+ ore. E versando dell'acqua da una lattina di pomodoro (circa 150-200 ml) non verso altra acqua. La modalità "stufato" "Carne" è la consistenza più morbida (non ricordo l'ora).
Citazione: Cielito Lindo
chi ha cucinato il porridge di riso al latte, quali sono le proporzioni e i tempi?
Cucino spesso il porridge di riso. Riso tondo. Per 1 bicchiere multiplo di riso, 3 cucchiai. latte, 1 m. art. a volte cambio il rapporto acqua-latte. Ma la proporzione generale di cereali-liquido è 1: 4. Il porridge risulta essere denso e viscoso (non fluido), se ti piace il diluente, devi versare più liquido. Cucino sempre su "Porridge di latte" per 10 minuti (impostazione standard) e faccio sobbollire per circa 15 minuti sul riscaldamento, la pressione viene rilasciata da sola. Il sapore è magico, al bambino piace davvero)) E ciò che è molto piacevole, niente si è mai bruciato o bloccato.

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