Pollo con pomodori e olive

Pollo con pomodori e olive

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
cosce di pollo	1200 g
per la marinata:
scalogni (o cipolle rosse)	5 pezzi (2 pezzi)
aglio	5 denti
timo	8 ramoscelli
olio d'oliva	3-4 cucchiai. l
aceto balsamico	2 cucchiai. l
pomodori nel loro stesso succo	550-600 g
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
olive snocciolate	100 grammi
Pepe nero appena macinato	gusto

Metodo di cottura

• Tritate la cipolla e l'aglio, trasferiteli in un contenitore per sottaceti.
• Aggiungere l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il sale, lo zucchero, il pepe nero macinato fresco, le foglie di timo e mescolare.
• Pomodori (è meglio prendere pelati, senza pelle) schiacciare con le mani, unire insieme al succo alla salsa.
• Lavare il pollo, asciugarlo, eliminare il grasso in eccesso.
• Trasferire in un contenitore per la salsa, aggiungere le olive, mescolare. Mettete in frigo per 24 ore.
• 
• Trasferisci il pollo e la salsa in una teglia da forno.
• Infornare per circa un'ora a 220 ° C. Girare i pezzi di pollo un paio di volte durante la cottura.
• Servire subito con patate novelle o riso.
• Buon appetito!
• 
• Un uccello molto gustoso. Provalo!

Nota

Ho avuto l'idea da Julia Vysotskaya.

È così bello! Non può essere insapore. Ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta!

[Manechka]

Grazie, Manechka!!! Ci proverò sicuramente !!!

Maaaanya! Sono tuo per sempre!
Il mio mi dice sempre: "Sagochka ama il kugochka"! E ora quello stesso Sarochka ama ancora di più il pollo.
Lo farò sicuramente!

Grazie ragazze! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.
Ecco cos'altro ho pensato, invece delle olive, puoi tritare un paio di cucchiai di capperi o aggiungere le olive a questa marinata. La marinata, a proposito, è meglio provare con il sale. In primo luogo, ognuno ha gusti diversi e, in secondo luogo, come si è scoperto, i pomodori nel loro stesso succo sono piuttosto salati (Nizhyn, ad esempio).

[Uomo]

E volevo solo aggiungere le olive qui ... Uomo, il pollo sembra così appetitoso e la marinata è fantastica!
Eppure, le ricette di Yu V. sono eccellenti: semplici e allo stesso tempo molto originali! La spio spesso.

Grazie, Marish. La marinata mi è piaciuta così tanto che ne ho quasi "assaggiato" una buona metà.
In estate, quando ci sono dei buoni pomodori, preparo costantemente un'insalata simile: pomodori, sale e pepe, aceto di vino rosso, olio, capperi e cipolle rosse. Alla dacia, sotto un barbecue, si mangia il tutto.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - grazie per la superba marinata, per il fantastico pollo

[Yulechka]

Grazie, Yulechka! Sarei felice se ti piacesse.

Mang, buonissimo! Oggi è il giorno del pollo!

Che delizioso, che bellezza e che colori succosi No, sembra così di notte, beh, non come si guarda, sarà brutto dormire Oh, avrei dovuto vedere questo miracolo un po 'prima ... proprio stasera c'era un pollo, ma così semplice ... e qui nei segnalibri

Lo farò nei capperi con i capperi Molto appetitoso!
Manyasha - sei di proprietà della Republic Bread Maker!))

[Manka]

Manka, un pollo molto appetitoso, ed è semplice vedere che una deliziosa lezione di fotografia !!! Lo cucinerò sicuramente presto!

Marina, pollo di un ristorante mediterraneo, deve essere cucinato! Nel mio congelatore le cosce di pollo comprate per errore si annoiano, devono comprare più olive per l'azienda e fare lo stesso capolavoro

Il pollo di Marina si è rivelato super, gustoso, con un sacco di salsa. L'ho fatto senza le olive, non gli piacciono a casa, ma la loro assenza non ha influito sull'ottimo risultato, con il purè di patate - una favola. Grazie

[Manka]

Manka, grazie mille per la ricetta: il pollo si è rivelato molto profumato e delizioso!

Ho fatto un campione al ritmo di 1 zampa di pollo a persona.
Timo (non ce l'ho) sostituito con un pizzico di rosmarino e una foglia di basilico viola essiccato, olive per olive (che è stata trovata). Dopo aver provato i pomodori, ho deciso di non aggiungere sale e zucchero alla marinata - e non ho perso. Alla fine, non ho nemmeno avuto il tempo di fare una foto - l'hanno provata al momento: girl_haha: E inzuppato il resto della salsa con pane bianco.
Grazie!
Lo ripeterò, e più di una volta

Che bello! Ho già raccolto le olive con gli occhi, ho mangiato un pollo più di una volta.

[Kirks]

Gatto Eshkin, Kirks, Segno di spunta! Cos'è, mi mancava una tale bellezza ?! Non ho perdono! Beh almeno la foto è rimasta ... Mi siedo, lecco il monitor.

IvaNova, Irina, che bello che ti sia piaciuto! Sono sicuro che sia risultato deliziosamente osceno, anche se un po 'e non secondo la ricetta.

ponte, Natasha, spero che sia stato delizioso.

Eh ... mi hai preso in giro! Dovrei andare a marinare parti di pollo?