Biscotti norvegesi al cioccolato e noci

Biscotti norvegesi al cioccolato e noci

Categoria: Confetteria

Cucina: norvegese

ingredienti
burro	150 gr
cioccolato fondente	50 g
uova	2 pz.
zucchero di canna	120 gr
semolino	200 g
Farina	50 g
Noci	80 gr
vanillina	0,5 cucchiaini
lievito in polvere	0,5 cucchiaini
noci per la decorazione

Metodo di cottura

• La ricetta di questo biscotto è stata condivisa da un amico che vive in Norvegia ed è appassionato di cucina nazionale. Per me, questa è la combinazione perfetta: noci e cioccolato, e la semola conferisce ai biscotti una consistenza straordinaria, non immaginerai mai che sia lì e, allo stesso tempo, i biscotti diventano insolitamente teneri con l'aiuto della semola. Ideale per tè e caffè e proprio così. Preparare questi biscotti è molto, molto facile. Consiglia!
• Macina noci e cioccolato in un frullatore. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le uova una ad una, senza smettere di sbattere. Setacciare la farina con il lievito e la vaniglia, aggiungere il semolino. Unire entrambe le miscele, aggiungere le arachidi e il cioccolato e mescolare. L'impasto non è ripido, con l'aiuto di 2 cucchiaini stendiamo le porzioni di pasta su una teglia ricoperta di carta da forno. Non fare torte molto piatte, l'impasto si stende durante la cottura, non dimenticare di lasciare 3-4 cm tra ogni biscotto. Metti un pezzo di noce sopra, premendolo leggermente nell'impasto. Cuociamo per 10-12 minuti a 200 g in forno preriscaldato.

Il piatto è progettato per

20 pz.

Tempo per la preparazione:

circa 30 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

ricetta originale 🔗

Una ricetta interessante! L'ho portato nei "bidoni", devo provare.

[SanechkaA]

SanechkaAe dove attaccare la semola?

[Sanechka]

Sanechkacome mi piace questa ricetta. E cosa dà esattamente un uovo a questo fegato? Posso sostituirlo con gelatina di semi di lino?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha - Spero che ti piacciano i biscotti

bibigon40Maya - grazie, fisso (mescolare con farina)

Manna, Penso che un uovo - per un mucchio di opzioni di sostituzione non pensavo nemmeno di non poterlo dire

Sash, mi è piaciuto cosa fare velocemente. Lo aggiungerò ai segnalibri. Hai solo bisogno di stamparli, così le cose vanno meglio. E poi voglio cuocere, e poi dimentico. Mentre scavi tra i segnalibri, sei già esausto

[Larissa]

Larissa, Attendo con ansia il rapporto

Sanya, e l'ho sfornata ieri, è risultata esattamente come nella tua foto, non posso inserire la mia per motivi tecnici. Grazie mille per i biscotti deliziosi e facili da preparare, li cuocerò spesso

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, quanto sono felice che tutto abbia funzionato e mi sia piaciuto