Torta al rabarbaro con streusel di noci

[Streisel:]

Torta al rabarbaro con streusel di noci

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: americano

ingredienti
Streisel:
Farina	2 cucchiai. l
Mandorle (sminuzzate)	20 gr.
Farina d'avena (veloce)	2 cucchiai. l
zucchero	1/4 Art.
sale	1/4 cucchiaino
Burro	2 cucchiai. l
Impasto:
Uova (SB)	2 pz.
zucchero	1 cucchiaio.
sale	0,5 cucchiaini
Burro	80 gr.
Farina	1 cucchiaio.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Rabarbaro (peso netto)	1 cucchiaio. (= 110 gr.)
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

• Per lo streusel, tritare il burro con gli ingredienti secchi in briciole con un coltello (o strofinare a mano)
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• Sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino ad aumentare di 3 volte. Continuando a sbattere, versare il burro fuso. Sbatti fino a quando il composto inizia ad addensarsi.
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• Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente con una spatola
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• Mettere l'impasto in una forma unta (25-26 cm), distribuire il rabarbaro tritato, cospargere con streusel sopra
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• Infornare a 180 gradi Celsius per 50-55 minuti finché non si asciugano
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Nota

Ricetta originale 🔗

[Biancheria]

Così delizioso Biancheria!
E ora il mio rabarbaro non cresce ... In qualche modo non ha funzionato con lui.
Sento che è ora di piantarne uno nuovo: abbiamo così tante ricette qui!

[Marina]

Marina,
Assicurati di piantarlo. Strano, mi sembra che sia così senza pretese. Lo abbiamo bloccato in uno spazio libero, cresce da solo e cresce

Vado subito, strappalo e fallo !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Aspetterò impressioni

Un altro buonissimo !!! GRAZIE!!! Ieri ne ho portate tante! Non solo a casa, ma anche dai vicini. Sarebbero stati gettati nella fossa del compost se non fosse necessario, e l'ho adottato. Quindi ora sarà possibile, e poi

[Tashenka]

Tashenka, alla salute

Loro, in quanto inutili, lo avrebbero gettato nella fossa del compost

come puoi ?! La gente non sa dove trovarlo, ma lo butta via
Attendo con ansia le impressioni. Hmm, dovrò espandere presto le porte

[Elfico]

Elfico, fatto! Appositamente reso più piatto in modo che ci fossero più streusel e riempimento (lo streusel è la mia debolezza)



Mi è piaciuto molto! Ho ridotto di 1/4 lo zucchero, ho aggiunto ribes e foglie di ciliegio tritate al ripieno;) Impasto delicato e arioso, cima profumata e gradevole acidità !! Le ragazze cuociono mentre il rabarbaro è giovane !!!

Che bellezza!!! Grazie per il rapporto, mi è sembrato troppo zucchero, nel prossimo. una volta che uno streusel senza di esso lo farò

[Elfico]

Elfico, L'ho versato a occhio nello streusel: approssimativamente, come nella ricetta, la quantità, e l'ho ridotto nell'impasto. Nel test, questo è tutto! E la parte superiore è dolce, fa bene neutralizzare l'acido di rabarbaro! Grazie ancora!!! : amico

Va bene, metterò meno zucchero nell'impasto. grazie per il consiglio

GUARDIA!!!! LA TORTA NON È PIÙ LUNGA !!!! Il marito cammina con il cane, succhia, accenno alla ripetizione, domani dovrà cuocere !!!!

si, devi!

Che torta ariosa, gnam-gnam. Non vedo l'ora che arrivi il fine settimana per comprare rabarbaro e cuocere alcune torte (un malawat) e fare il gelato al rabarbaro
Grazie per la ricetta!

[Ira]

Ira, alla salute

un malawat lo farà

Certamente!