Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Alla, congratulazioni per il rilascio di un sassolino, è molto buono, e poi si è seduto lì ed è cresciuto. Sì, fa male, ma tutto ciò è fatto - per il meglio.

Aya vuole dire, villaggio vacanze è andato. Arrivato nel villaggio un po 'sconvolto - niente foglie, beh, niente è andato sul sito, visto su foglie di cespuglio di lamponi. Si è rotto, portato in frigo era una piccola borsa chernoplodki, tirata, scongelata. Ho provato le foglie e sono asciutte, ho provato i lamponi - foglie bagnate, ho deciso di fare un mix e aumentare il tè alle more. Torsione da eccellente a buona pallina. L'ho messo a fermentare e l'odore è completamente diverso da tutti i tè che ho fatto, tranne ovviamente il tè a base di ciliegia di uccello. Tè essiccato e un odore funky e gradevole acido. Dimmi che è così nero e odora? (Le foglie erano già rosse e quasi secche)

Sì, Vika, questa è una mora! Il suo odore è incredibile! Più forte della ciliegia!

Lyudochek, decisamente incredibile e così interessante.

E ho trascinato un sacchetto di foglie di mela! Non c'è spazio nel congelatore. L'ho provato: la vena centrale si rompe con uno scricchiolio (il che è strano, c'erano già gelate e più di una volta). Ho messo vyalitsya. Destra?

Lo metto ad asciugare. Destra?

Esatto, Tanechka! E il melo non ha paura delle gelate deboli. Anche le mele possono resistere. Quindi, un buon tè sarà.

Esatto, Tanechka! E le gelate deboli delle mele non sono terribili. Anche le mele possono resistere. Quindi, un buon tè sarà.

Aaaatlichna! Riempirò ... la dispensa (nella voce del brownie Kuzi)

Ora, se hai ancora qualcosa da aggiungere al melo, una buona idea per ... beh, almeno una manciata ...

Nnnuuu .... Ciliegie si possono provare domani nelle stalle nadergat ... foglie molto pigre, però, e polvere. Bene, foglie di fragola in una sega per legno. Meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Il fatto che siano pigri va bene. La maggior parte non deve sussultare. Ma la polvere - è l'aspetto stesso, che è la polvere. Una raccolta di fragole: immagino quanto sia difficile. Solo se ci sono aiutanti, piegali ...

se ci sono assistenti, si piegano

Quindi deve esserci allora! Dopo aver preso un morso di tè alla ciliegia, le foglie sono state accese per me da portare, ma poiché le ciliegie si stavano già sgretolando, hanno portato un albero di mele. E mi guardano negli occhi così imploranti!
Domani formazione loro, e che la ricerca del collezionismo

Ascolta, Tanya, dobbiamo scrivere un nuovo capitolo nel "Libro del tè" ... E chiamalo in questo modo: "Domare con il tè alla ciliegia" ...

Ragazze, ho portato di nuovo le "ultime" foglie un pacchetto ogni fine settimana e tutte pensano all'ultimo. Ma questa volta solo lamponi e fragole. (Vantarsi)

E dove li trovi solo? Non altrimenti, cresci in una serra ...

A proposito, dopo aver letto il racconto di Alla non sono rimasto sorpreso, ma aggiungo: da un paio di giorni scriverò dell'effetto diuretico del gabbiano (ho provato un mix di lampone-pera-mela -peach + cherry) e ho notato che dopo aver bevuto il tè stavo "correndo" spesso))). Finalmente i miei boccioli ottengono una prevenzione naturale)))

Lyudochka, * scherzosamente * i lamponi coltivati ​​sono ancora in piedi nella foresta, soprattutto con un vicino, e poiché l'autunno è così caldo, le fragole sono cresciute in un modo nuovo
Lyudochka, quindi c'è ideya- pianta nelle fragole della serra, lei era lì a novembre il raccolto raccoglierà le foglie, è necessario chiedere alla fragola del foglio di qualità del mercato .... solo ieri ho pensato che l'uso delle serre è pessimo, non è stato un raccolto di ravanelli rimosso, e allo stesso tempo foglie

E non abbiamo lamponi - non un culturale o incolto selvatico ... E anche le fragole non sono cresciute una seconda volta. A quanto pare, hai avuto meno gelate lì ...

lei, abbiamo le fragole come un giorno di maggio), ea settembre è stato tagliato sotto "Kotovsky"

[Inusya]

Ecco cosa aggiungo: sto per scrivere dell'effetto diuretico del gabbiano da un paio di giorni (ho provato un mix di lampone-pera-mela-pesca + ciliegia) e ho notato che dopo aver bevuto il tè ho spesso "corri"))). Finalmente i miei reni riceveranno una prevenzione naturale)))

Inusya, C'è una cosa del genere! Inoltre, da qualsiasi tè ...
Mi chiedo come ci sia Alla?

e come Lenochka Kadieva ...

Galina, mi hai appena sedotto)) Volevo già terminare la stagione del tè, ma no - ho letto i tuoi post e sono corso in giardino)) È strano che dopo il gelo - e abbiamo avuto 17 gradi di gelo per diversi giorni, lì è ancora lampone verde - che si è scoperto sulla neve, di cui ce n'era tanta - fragole rifiorenti e belle solo - le bardane sono appena ricresciute)) Ho avvolto i lamponi e li ho asciugati subito, e conservo ancora le fragole nel congelatore) A proposito, dopo il ripetuto scorrimento, i lamponi non si sono sbriciolati in polvere, come la prima volta, ma hanno dato granuli molto decenti, grazie a Kubanochka per il consiglio - se non sbaglio. È vero, il tritacarne è molto indignato per lo scorrimento ripetuto, più forte di quello principale.
E ho una strana tendenza con il tè - se mi piace l'odore, allora non mi piace il gusto e viceversa ... L'unico tè armonioso al momento in questo senso è il melo con le fragole - un odore così delicato e un gusto gradevole molto delicato ... Ieri ho aperto un mix - beh, l'odore non è il mio, e basta - non volevo nemmeno prepararlo, ma oggi lo bevo tutto il giorno - un gusto morbido fantastico, solo una fiaba.
Ho comprato una macchina per il tè - ora il tè dà aromi a tutta la cucina - e ce l'abbiamo abbastanza grande). Non voglio nemmeno sentire parlare del tè acquistato - non berrò più questo letame! Anche le persone di casa sono dipendenti dal loro tè)

Anche all'inizio della mia attività sul tè, ho letto che dicono che l'aroma del tè che hai mmmmm, aaahhhh, oohhhh, ecc., Beh, ho pensato, le ragazze danno, stanno scherzando o qualcosa del genere .. l'aroma è come l'aroma e il tè non è così caldo, non importa con l'erba odora, ma quando si è fermato .. è mmmmmmmm, e il tè autunnale immediatamente mmmmm, le foglie sono già congelate nel loro ambiente naturale e non le congelo nel congelatore, appassisco e mi torco.

doppio scorrimento ... qualcosa che mi mancava

Da qualche parte dopo la pagina 200 era - Kubanochka, se non sbaglio, ha ricordato che se un foglio si sbriciola, quando scorri di nuovo, ottieni ottimi granuli, c'è persino una foto lì. Ho provato - di sicuro, solo cielo e terra in base ai risultati.

Sì, Lena-Kubanochka, l'ho letto di recente.

quindi non puoi stare al passo con te: girl_skakalka: come non scaricare

Da qualche parte dopo la pagina 200 c'era

già 233

già 233

Cercando? Forse è più facile andare sul profilo di Lena e cercare nei suoi messaggi?

Anechka, non c'è tempo per guardare, un'emergenza al lavoro ... dobbiamo chiudere il mese, ma l'ufficio contabilità ..
ma mentalmente sono con te, anche nei giardini))
Anyuta, stavo cercando un complotto in Crimea qui ed ero molto confuso dalla foto: terra bruciata, ma trovi le foglie, sviluppa un mito

Anyuta, stavo cercando un complotto in Crimea qui ed ero molto confuso dalla foto: terra bruciata, ma trovi le foglie, sviluppa un mito

Galina, probabilmente è nella steppa da qualche parte. E ci sono abbastanza foglie, ancora lacrime, anche se vivo nella steppa occidentale della Crimea. Oggi +15. C'è abbastanza verde e ci sono buone foreste, ma nella costa meridionale. C'è tanta bellezza a Bakhchisarai! Ci sarà tempo, ti mostro le foto, sono su un altro computer. Ho delle foto in OK, chi vuole venire a trovarmi, darò i dati in modo personale.

Annushka, hai una pausa completa lì, la nostra stagione è finita, non ci sono foglie sugli alberi e voglio già la primavera. Ero a Bakhchisarai e sono salito su Chufut-kale, ma guarderò la foto con piacere. Ma non sono nei miei compagni di classe, probabilmente senza accesso non funzionerà?

[flete]

Ho comprato una macchina per il tè - ora il tè dà aromi a tutta la cucina - e ce l'abbiamo abbastanza grande). Non voglio nemmeno sentire parlare del tè acquistato - non berrò più questo letame! Anche le persone di casa sono dipendenti dal loro tè)

flete, congratulazioni per l'acquisto della teiera. Voglio anche ... beh, per ora me la caverò. Forse lo compreremo più tardi.

doppio scorrimento ... qualcosa che mi mancava

Galya, Anya ha risposto a tutto per te. Lena ha scritto che fai scorrere le foglie 2 volte. La seconda volta si ottengono i granuli, se non c'erano la prima volta.

Lyudmila, grazie) Anche se l'odore nella teiera è molto buono - un tale aroma ne vale la pena, soprattutto se ci sono le ciliegie) Ma mi piace di più il sapore del tè in un normale thermos con una fiaschetta di vetro. Mentre preparo una teiera)) Non ho ancora giocato abbastanza.

[-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila]

Care ragazze-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila , molte grazie a tutti per la partecipazione e i consigli. : rose: Quanto servono parole di incoraggiamento. Mio figlio è in visita adesso, partirà domani. Ero di buon umore e beh, non avevo febbre, mi sono preso il coraggio che avrei fatto a meno di un ospedale, ma sono andato a fare la spesa, ho comprato dei vestiti per ogni evenienza, ero ovviamente stanco oggi ei pensieri non erano molto buoni in la mia testa. Qualcosa e un gabbiano hanno bevuto solo una volta oggi. Ora ho paura di dare ai miei amici, improvvisamente prepareranno un tè forte ...

Alla, cara, sopra il naso! Autunno, cielo nuvoloso, depressione, problemi ... Comunque, tutte le cose brutte passeranno e i pensieri dovrebbero riguardare le cose buone. E qui ci sosterremo a vicenda, ovviamente!

[flete]

flete, in una macchina per il tè, il tè risulta essere più delizioso se si spinge fuori il tè una volta, si aspetta 15 minuti e la stessa acqua una seconda volta attraverso le stesse foglie di tè. Le sostanze che si trovano negli strati più profondi vengono estratte. Risulterà come in un thermos.

[Alla]

a quanto pare stanco oggi e i pensieri non sono molto buoni nella mia testa. Qualcosa e un gabbiano hanno bevuto solo una volta oggi. Ora ho paura di dare ai miei amici, improvvisamente prepareranno un tè forte ...

Alla, non si tratta di "difficile", ma "spesso e molto". Dosi shock anche del prodotto più utile potrebbero non avere un effetto molto positivo sul benessere. Da tre anni bevo tè e va tutto bene. E faccio una birra molto forte. Ti sei innamorato del bene ed è difficile smettere. Andrà tutto bene, non preoccuparti! Per ora prenditi una pausa.

Lyudmila, grazie) Anche se l'odore nella teiera è molto buono - un tale aroma ne vale la pena, soprattutto se ci sono le ciliegie) Ma mi piace di più il sapore del tè in un normale thermos con una fiaschetta di vetro. Mentre preparo una teiera)) Non ho ancora giocato abbastanza.

flete, grazie! Non ho mai preparato il tè in un thermos. È vero, ho un thermos di metallo. Devi provarlo.

Provalo, solo l'aroma non sarà così forte. Non mi piacciono molto quelli in metallo, assorbe gli odori, ma i thermos di vetro sono molto migliori in questo senso.
La cosa principale è che puoi portare un thermos con te) Di solito lo porto al 2 ° piano, al computer)) In modo che il mio tè preferito sia sempre a portata di mano!

Non vendiamo thermos con fiaschetta di vetro. Ho anche cercato a San Pietroburgo. L'anno scorso avevo bisogno di un tale thermos. Quindi ha preso dai suoi vicini - il vecchio sovietico. Niente, sono abituato al metal. Ci preparo delle erbe.

E non ho mai fatto la birra in un thermos. Ma non ne ho uno piccolo, solo uno grande con una pompa a pompa (o come si chiama lì?), Sin dall'epoca sovietica, ci produciamo rosa canina.
E il ferro di scarsa qualità è stato catturato, il coperchio ha subito perdite.

Flit, cool, tea in a thermos on the second floor .... right, so that you spesso don't run with a cup qua and there. E voglio dire, o meglio cantare un'ode al tè all'albicocca, ho fatto il tè in foglie, il primo in assoluto, sa di buon tè verde con un gusto mooooolto e un aroma di albicocca. Qualcosa di cui io e mia figlia ci siamo innamorati, e mi piace anche il rustico: mela, prugna, ciliegia e uva spina. E ho anche tanti mono tè e fragole e prugnoli e more non testati che ho appena cucinato, forse ho dimenticato cosa mangiare dal mono, ahhh, ancora non testato ciliegia di uccello, è ora di bere. Forse è già passato un mese dalle nostre conversazioni sul tè.
Voglio condividere la mia osservazione, ho smesso di bere caffè al lavoro e bevo solo tè, semplicemente non ne ho voglia, tutto qui.

[Vika]

VikaE proprio all'inizio dell'estate, quando tutto ha iniziato a girare qui, ho preparato il tè all'albicocca, ma aveva un odore così sgradevole, ho smesso di farlo, ma non l'ho buttato via, ma l'altro giorno l'ho annusato, ma è completamente cambiato, odoro di albicocca ossea, ma non ancora preparato, è ancora in fila. Nel mio cortile l'albicocca è ancora verde ei vicini sono già nudi. Dobbiamo rispondere domani.

[francevna]

francevna, Alla, è necessario aggiungere basilico, melissa, lavanda e bergamotto al tè, quando lo si prepara (si può fare una cosa, oppure si può fare tutto o in diverse combinazioni) - foglie o 1 goccia di olio essenziale purificato. Cresco in scatole sul balcone, ho tutto fresco fino a dicembre, poi le foglie cadono e in primavera tutto ricresce.

[Linadoc]

Linadoc, classe! Forse piantarlo anche tu? Il basilico è già congelato e c'è ancora molta melissa. E dragoncello e citronella ... Hai tutto in scatole diverse, separatamente?
Mio marito dirà che sono pazzo, non c'è già posto. Piuttosto, c'è un posto, ma c'è poca luce ovunque. L'altro giorno, il nostro abete rosso Araucaria da interni è stato portato in casa, ed è cresciuto così tanto, è già fino alla mia spalla e sta crescendo anche in larghezza. Ci vestiremo presto.

Linochka, Veronica, cosa puoi dire dei fiori di gelsomino. C'era una volta il tè verde con fiori di gelsomino essiccati di Mabrok in un barattolo di ferro. Quindi mi piaceva. Ho provato a leggere nella letteratura specializzata, ma non c'è praticamente nulla sul gelsomino, come mi consiglieresti di asciugarlo? O ci sono diverse varietà, utili, non utili? Quanti anni avrei voluto raccogliere e asciugare per il tè, ma le paure sono cessate.

[Anya]

Anya, io su di te! Ho grandi scatole comuni in cui crescono piante della stessa famiglia botanica, ad esempio le labiate (menta). E ci sono piccole scatole separate dove cresce la mono-specie, ad esempio dragoncello, lavanda, bergamotto, stevia.

Voglio condividere la mia osservazione, ho smesso di bere caffè al lavoro e bevo solo tè, semplicemente non ne ho voglia, tutto qui.

Vika, questo è molto buono - invece del caffè - il tè! Ma non rifiuterò in alcun modo il caffè, perché lo amo molto. Non bevo spesso, solo la mattina e qualche volta la sera.

[Vika]

Vika, Vikus, il gelsomino può e deve essere essiccato, ma solo fiori. Sono solo molto adatti per il tè Alla. Il gelsomino (fiori) è un'ottima prevenzione e cura dell'influenza, della debolezza dopo la malattia, dopo lo stress e tutti i tipi di disturbi, aiuta a prepararsi prima degli esami, riduce le paure.

[Lina]

Lina, Ho il tè verde al gelsomino, di diversi produttori, lo adoro molto, ma ora bevo di più il mio.
Mi piace molto il profumo del bergamotto, ma non pensavo che potesse crescere in casa.