Macchina per il pane Redmond RBM-1900

Ho comprato una macchina per il pane Redmond RBM-1900.
Per qualche motivo sul forum - niente su di lei. È così raro?
Domanda: è possibile cucinarci secondo le ricette del libro "101 ricette", intendo porridge, carne ...?

Istruzioni per l'uso della macchina per il pane Redmond RBM-M1900

Caratteristiche tecniche della macchina per il pane Redmond RBM-M1900

Ho la stessa macchina per il pane. Vorrei chiederti come sta lei? Cosa ci fai dentro? Il pane risulta?

Oggi ho comprato una RBM 1900. Ora ho due macchine per il pane. Prima usavo una stufa Panasonic 253. Vorrei sentire l'opinione di chi già utilizza RBM 1900. Prima impressione dell'esterno. Più facile e più conveniente del Panasonic 253. Non ancora cotto. Doubt è una spatola pieghevole per impastare. Può formarsi durante il processo di impasto? Qualcuno ha avuto problemi con questo?

Un paio di giorni da quando abbiamo questa macchina per il pane.
Mentre abbiamo provato il pane semplice, si è rivelato ottimo (c'era un po 'meno di sale rispetto alla ricetta).
Ieri abbiamo provato un cupcake. Tutto è rigorosamente secondo la ricetta. Assolutamente non cotto + parte dell'impasto, mentre si impasta, versato attraverso lo stampo. Parte dell'impasto versato viene bruciato. E l'impasto, secondo noi, non è lievitato ... Finora, l'unico pensiero è che il distributore è rimasto aperto dopo che l'uvetta era uvetta, il che, mi sembra, non è molto vero ... Chi poi ha inoltre cotto tali pani? Ahimè, ma questo è finito nel cestino.

Ho cotto il mio primo pane alla RBM 1900. È risultato fantastico. Impasto a lievitazione naturale senza lievito. Prime osservazioni. La spatola pieghevole evita che la pasta schizzi. Nella modalità solo impasto, il riscaldamento viene effettuato a circa 30 gradi. Questo mi ha fatto molto piacere, perché il tempo per la lievitazione dell'impasto si è ridotto. Stufa abbastanza rumorosa rispetto a Panasonic. L'impressione generale è buona. C'è anche una modalità di impasto fatto in casa con un tempo di cottura di 5,5 ore. Controllerò sicuramente di cosa si tratta. Se anche questa modalità è riscaldata, allora fantastico.

Assolutamente non cotto + parte dell'impasto, mentre si impasta, versato attraverso lo stampo.

Invano buttato fuori. Era necessario cuocere solo la cottura in modalità e basta. La tua spatola è pieghevole o no?

Ieri abbiamo provato un cupcake. Tutto è rigorosamente secondo la ricetta. Assolutamente non cotto + parte dell'impasto, mentre si impasta, versato attraverso lo stampo. Parte dell'impasto versato viene bruciato. E l'impasto, secondo noi, non è lievitato ... Finora, l'unico pensiero è che il distributore sia rimasto aperto dopo che l'uvetta è stata versata, il che, mi sembra, non è molto vero ..

Tutto è uguale uno a uno. Una domanda del genere agli utenti di questo forno _ Il distributore funziona per me su qualsiasi programma e rimane aperto La domanda dovrebbe essere chiusa O non funzionare su quei programmi in cui non è presente alcuna scheda aggiuntiva (uvetta, noci, ecc.) Si tratta di un malfunzionamento o dovrebbe essere che non c'è niente nella descrizione di questo)

Eugene 2014, per favore dimmi come ci hai cotto il pane a lievitazione naturale? Ho la stessa macchina per il pane: non riesco ancora ad abituarmi a cuocere il pane a lievitazione naturale. Questo è il mio primo panificio, prima ancora solo al forno. Se possibile, descrivi il processo in dettaglio e cercherò di riprodurlo ..)))
Grazie in anticipo per la sua risposta.

Doubt è una spatola pieghevole per impastare. Può formarsi durante il processo di impasto? Qualcuno ha avuto problemi con questo?

La spatola può generalmente essere lasciata abbassata; durante il processo di impasto si solleva da sola.

Redmond non è più amico di lui, il servizio di garanzia è orribile. Se si rompe, è meglio metterlo nella spazzatura e non comprarlo per 25 mesi.

REDMOND-1900 / Il pane è uscito bene la prima volta. Ha cotto il pane bianco. Sono rimasto molto sorpreso dal fatto che il pane sia stato impastato per molto tempo, prima ho usato LG-1051 ci sono due impasti, ed eccone uno lungo (capito).Questa è la prima cottura che vedremo in altri programmi.
Svantaggi: un grande svantaggio: la finestra di visualizzazione non è evidenziata. O è il matrimonio della mia macchina per il pane? Il coperchio dell'erogatore non si chiude. Non ci sono caratteristiche per ogni programma (quanto dura impastare, riposare, lievitare, cuocere). Qualcuno può parlarmi della retroilluminazione del display?

Le istruzioni indicano: il rivestimento interno della ciotola è "ceramica antiaderente". Si scopre che questo è un forno unico, l'unico senza teflon?!. Uv. proprietari del 1900 questa domanda è davvero così o è un'inesattezza nella descrizione e nel rivestimento in teflon?

"ceramica antiaderente"

In effetti, il rivestimento in silicone (silossano) ha dimostrato di non essere durevole. Non dimostrato innocuo. Il teflon è più affidabile, una tecnologia più vecchia, se non si surriscalda oltre i 300 * C, è un materiale assolutamente innocuo.

Sì, la ciotola è davvero ricoperta di ceramica, la beauty bowl sulle pareti non lascia nulla, la spatola rimane sempre nella ciotola dopo aver tolto il pane. In generale, sono soddisfatto della macchina per il pane, cuocio il pane a giorni alterni e rispetto al mio vecchio LG il pane risulta migliore e più gustoso. Avrei inserito una foto ma non so come sia fatta. Qualcuno può dirmelo?

[Marisha]

Marisha, una delle opzioni: cliccare sul pulsante "Rispondi", in alto "Inserisci la foto dell'autore nel messaggio". Copia il codice e incollalo nel messaggio, preferibilmente dal campo "Anteprima - clicca per ingrandire". Più o meno così:

Marisha, se scatti qualche foto alla grande copertura interna del fornello, te ne sarò molto grato.

Il teflon è più affidabile, una tecnologia più vecchia, se non si surriscalda oltre i 300 * C, è un materiale assolutamente innocuo.

Concordo sul fatto che se non c'è surriscaldamento e violazione del rivestimento non ci si può preoccupare troppo, ma sembra che il funzionamento della ciotola sia quasi impossibile senza microdamaggi ... qui sarebbe più silenzioso con ceramiche come il Thermolon. ma se nel 1900, come dici tu, il silossano o la ceramica sono stati combinati con il teflon utilizzando una tecnologia non molto sviluppata, allora è possibile che il teflon classico sia preferibile.

[Norton]

Norton, Abbiamo un argomento su qualsiasi pseudo-ceramica e la sua applicazione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 molto informativo

Norton. Questo è il mio secchio.

Il fornello e la ciotola sembrano così solidi, ma il risultato principale sono delle pagnotte deliziose.

Ciao! Per favore dimmi dove puoi trovare le ricette per il pane semplice sull'acqua (segale e grano) per questa macchina per il pane, altrimenti, secondo la ricetta del libro, ottengo il pane sfuso, ma lo voglio più denso?

[yulyakka]

yulyakka, Rye https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 grano https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, Buona giornata! Abbiamo acquistato una macchina per il pane Redmond 1900. Secondo la ricetta del libro, anche la torta non ha funzionato, il pane è cotto male e non lievita bene. Prima di allora avevamo una Panasonic, che cuoceva tutto senza problemi. Se ti senti a tuo agio con la macchina per il pane, forniscimi ricette per il pane provate e testate. Stanco di rovinare il cibo. Grazie in anticipo.

Andiamo qui a studiare CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA" esaminiamo gli argomenti MASTER CLASSES su KNITTING THE TEST (SCATOLE)

Prendiamo ricette dal forum, andrà tutto bene. Ma prima studiamo le regole per impastare la pasta.