Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[katyaM]

katyaM, ShTaba ha una cottura straordinaria - per questo hai bisogno di una ciotola di teflon e friggere è meglio (la ceramica inizia ad attaccarsi in sei mesi) Il prodotto più difficile da friggere sono i funghi, non si attaccano affatto al teflon, ma si attaccano alla ceramica . Il teflon non perde affatto le sue proprietà fino a quando non viene via

Allora di cosa sto parlando, la ciotola in teflon è adatta a me

eh, le ragazze ti invidiano bianca invidia. Vengo dall'Ucraina. Ci sono solo un paio di negozi online e aspetto domani per verificare la disponibilità. e poiché questa azienda non è popolare con te, dove comprerò ciotole / anelli di ricambio e improvvisamente sono necessarie riparazioni

] Ieri abbiamo cenato così: prosciutto sous-vide - made in Shtebochka, vaoukumirovanny in ProfiKuk, patate - tritate su Berner, fritte a Princesk, insalata di verdure - tritate su Berner ..... E come facevo a cucinare senza tutto questo ???

Quasi, e io sono più o meno lo stesso !!! Ho ottenuto molto di tutto grazie alla nostra amata macchina per il pane! E tutto è comodo come vivevo senza ?!

Ragazze, qualcuno ha diverse pentole a pressione multicooker? Se STEBA è per i genitori, allora per te o per cambiare qualcos'altro? Qualcuno ha confrontato?
E la principessa è cosa?
Probabilmente presto impazzirò leggendo forum e recensioni. Questo si chiama un genitore che ha chiesto una pentola a pressione multicooker. Ho scelto, ma ho deciso da solo. che senza questo dispositivo la vita non è piacevole neanche per me. Leggo da più di una settimana ...

[katyaM]

katyaM, Mi sono comprato due pentole a pressione Shteba, una da 5 litri, l'altra da 6 litri. Mi piace sterilizzare in due pentole a pressione contemporaneamente, le cose si muovono due volte più velocemente.

E mi sono innamorato della shtebochka, ea mio marito piace l'unità 1210

Aggiunto domenica 22 gennaio 2017 15:50

Entrambi sono 6 litri. Ciotole intercambiabili

Tutto è stato deciso. Ho ordinato sia me che i miei genitori. Lo porteranno domani.

Postato lunedì 23 gennaio 2017 alle 12:20

Ragazze, ciao a tutti. Sono nei tuoi ranghi
Sto preparando una zuppa di limone. È normale che sfrigoli o sfrigoli leggermente durante la cottura a pressione? La domanda è stata probabilmente già posta ...

Dimmi. Ho messo il porridge di riso, 1 cucchiaio di riso, 4 cucchiai. acqua e 1 tazza di latte per cuocere a fuoco lento 97 gr 40 minuti. all'inizio andava tutto bene, ma 3 minuti prima della fine è iniziata una violenta bollitura e il liquido è passato attraverso la valvola. Sono riuscito a spegnerlo. Cosa potrebbe essere? E quali altre opzioni ci sono per cucinare il porridge al mattino. Sotto pressione senza supervisione, generalmente ho paura.

[natalisenok]

natalisenok, niente scapperà sotto pressione.
A quanto pare la temperatura è scesa e il multicooker ha deciso di aumentarla a 97 grammi.

[natalisenok]

natalisenok, provate a cuocere la polenta per almeno 7 e lasciate sul fuoco fino al mattino. Ma penso che non dovresti metterlo di notte, perché il porridge viene cotto molto velocemente in uno stelo.
Mi cucino in una tazza

Porridge di latte "Friendship" in una tazza (Steba dd2 xl) (Natusya)

E quando mio marito si unisce a me, allora è così

Porridge "Friendship" nella pentola a pressione-affumicatoio Unità 1210s (Natusya)

Il porridge può cuocere rapidamente. Ma mio marito ha bisogno di me quando sto ancora dormendo. E la pressione è costantemente in difficoltà. Risponde ogni altra volta. Controllo la gomma tutto il tempo, ma continua a riprendersi ogni volta. Non so cosa stia succedendo. Ho messo la zuppa oggi, quindi il vapore usciva oltre il bordo. Anche se ho controllato la gomma. La pentola era piena, quindi mentre aspettava che la pressione si abbassasse era trascorsa mezz'ora. Questa non è più una pentola a pressione, ma una pentola molto lenta. E così accade periodicamente. Forse cosa c'è che non va con l'elastico? O cosa potrebbe essere?

[natalisenok]

natalisenok, prova a versare dell'acqua e a impostare la modalità Zuppa su 0,7 per 5 minuti.
Verificare l'accumulo di pressione.

Guadagna ma non sempre.E per quanto tempo dovrebbe bollire con la valvola sollevata prima che la pressione si accumuli? Cioè, la valvola è chiusa, si verifica una forte ebollizione o frittura e la pressione si accumula solo dopo un po '.

[natalisenok]

natalisenok, è vero, la valvola non si chiude subito, dopo poco.
È come se non avessi cronometrato e non scriverò, altrimenti cronometrerai e poi ti innervosiresti se qualcosa va storto.
È iniziata l'ebollizione, l'ebollizione, quindi il vapore è passato attraverso la valvola e quindi blocca il coperchio.

Avevi due anelli? Ho provato a cambiare, se sì, poi restituire il primo. E provaci.

Cioè, la valvola è chiusa, si verifica una forte ebollizione o frittura e la pressione si accumula solo dopo un po '

Com'è? La valvola si alza già alla sovrapressione. Qualcosa che non capisco la tua frase. ((

La pentola era piena, quindi mentre aspettava che la pressione si abbassasse era trascorsa mezz'ora.

Quando è pieno, può bollire un'ora. Se necessario prima, rilasciare la pressione; se non preme (ho impostato un tempo molto breve quando la ciotola è piena), poi l'ho lasciato raffreddare naturalmente.

Quando il ripieno è piccolo, per litro e mezzo, espongo più tempo, ovviamente. Perché si raffredderà più velocemente. Bene, o se ne avrò bisogno presto, rilascerò la pressione.

Ragazze, buona sera! Sono nuovo qui. Dimmi, Shteba viene raccolto in Cina? O puoi trovare il tedesco?

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievna, Buonasera! Raccolto in Cina)

[Masinen]

Masinen, Grazie!

Ragazze, vi ho portato il famoso biscotto

Biscotto al cioccolato per uno, due, tre (oov Olga)

Questa volta ho cotto l'intera porzione in Shteba, modalità * Simmering + * 1 ora e 20 minuti. di 110 °.
La ciotola è stata unta con sl. olio.
Era cotto perfettamente, non asciutto. Qui non è assolutamente necessario impregnare: è così delicato!
Altezza ~ 7 cm, c'era un piccolo tumulo, ma mi rivolgo immediatamente a una sezione di legno. tavola.
Un ottimo pan di spagna per dolci, e per il tè fatto in casa, è gustosissimo anche senza nulla.

[Vasilica]

Vasilica, su Vexation +?

[Elena]

Elena, sì, su * irritazione + *.
Ora aggiungerò, ho qualcosa sulla macchina, ma i principianti non capiranno

[Vasilica]

Vasilica, buonissimo! Adesso voglio anche lo staff

[Vasilica]

Vasilica, Faccio sempre il pane con il programma "Frittura" o "Tostatura" (non ricordo nemmeno il suo nome corretto) e utilizzo il programma "languore" solo per altri scopi. Certo, è meglio fare i prodotti da forno nel forno, ma a volte non vuoi accenderlo! Quindi voglio iniziare a cuocere in un multicooker, dato che tutti cucinano da cento anni. Forse piacerà anche a me!

[Elena]

Elena, il mio forno è molto malemale, quindi preparo o allo Shteba o al Princess.
La modalità * Frittura / Frittura * sembra essere utilizzata in DD1, nella nostra è più conveniente: tu imposti il ​​tempo e il ritmo. quello di cui hai bisogno.

[Vasilica]

Vasilicae ho sbagliato. Stiamo aspettando ... Grazie, caro, per il suggerimento!
Poi riporterò cosa succede.

[Vasilica]

Vasilica, uh, quanto è alto !!

Il pane può anche essere cotto a rallentatore, impostando la temperatura a circa 140))

[Vasilica]

Vasilica, Faccio il pane Borodino a Shteba su "Zharka", poiché brucia sempre nel mio forno. A 180-190 gradi, tutto cuoce sempre perfettamente! E a temperature più elevate (200-210 220 gradi), il fondo brucerà sicuramente. Ma non è "Hot" in Shtebe che lo faccio molto bene. L'ho provato una volta su "languor +" e non mi è piaciuto. Questo è ciò di cui sto parlando Borodinsky. A proposito, ho letto che in Stebs di entrambi, è il pane che è più bravo a "Friggere", e tutto il resto della pasticceria del programma "Slowing +", questo riguarda già DD2.

[Vasilica]

Vasilica, si è rivelato fantastico!
Voglio voglio voglio
Grazie per aver cucinato a Stebik, vado a studiare la ricetta)

[trasparente]

Ragazze, per favore aiutatemi con un consiglio. Devo comprare un multicooker come regalo. Vorrei non "perdere la faccia". Ho letto questo argomento, ma ovviamente è molto difficile leggere tutto. Le recensioni sull'ozono sono diverse, ma molto più positive. Una persona ha una pentola a cottura lenta, ma senza la funzione di una pentola a pressione e una pentola a cottura lenta. So che è molto interessata al programma "Simmering", alla cottura della gelatina, alla cottura veloce trasparente brodi. Non si parlava di cottura.Non voglio chiederle in dettaglio, voglio comunque una sorpresa. Raccomanda questa unità? A quanto ho capito, differisce un po 'dal modello DD 1, ma anche le tazze, secondo me, sono una buona cosa.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Naturalmente, non sono lo specialista principale qui, ma consiglio vivamente il personale DD2 o DD2XL! Il programma Simmer + copre un intervallo di temperatura molto importante. Ciò differenzia i nuovi modelli dal DD1 e migliora notevolmente le capacità di questi due nuovi modelli (DD2 e DD2XL). E le tazze per lo yogurt, ovviamente, sono una buona cosa, ma non tutti hanno bisogno. Qualcuno fa lo yogurt, altri no. In ogni caso sono venduti separatamente, puoi sempre acquistarli, e prima acquistare un modello senza tazze incluse. Ma questi due nuovi multicooker stessi, ripeto, sono molto degni! Un regalo per una persona sarà super! All'inizio avrà bisogno solo di consultazioni! La aiuterai? O lo manderai qui alla macchina per il pane? Qui non daranno uno spreco!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, prendine una da 6. Mio marito ed io viviamo in due e non ci siamo mai pentiti di averne presa una grande, per la carne in gelatina è la più !!!

Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 06:05

A volte vengono anche gli ospiti

[trasparente]

So che è molto interessata al programma "Simmering", alla cottura della gelatina, alla cottura veloce trasparente brodi. Non si parlava di cottura. Raccomanda questa unità? A quanto ho capito, differisce un po 'dal modello DD 1, ma anche le tazze, secondo me, sono una buona cosa.

Consiglio vivamente DD2 !!! Shtebochka è molto bello! Facile da usare, ma con grandi possibilità! L'importante è osservare alcuni punti (attenzione alla guarnizione in silicone in modo che sia piatta, non dimenticare di ruotare la valvola nella posizione desiderata, fai attenzione se la spurghi con forza, non aver paura quando cigola Frittura e cottura a vapore)
Il languore è molto confortevole qui, puoi impostare la temperatura che desideri con incrementi di 1 grado. Tenendo conto del fatto che in Riscaldamento, puoi anche scegliere la temperatura da solo, praticamente si scopre la funzione Multipovar da 30 * C a 150 * C. Ma questo è solo per DD2! DD1 ha metà dell'intervallo. Pertanto, prendiamo unicamente DD2!
Sono disponibili per 5L e 6L. A questo punto, quale è più adatta ... Le ciotole del set in tutte le sedi sono in acciaio inossidabile, ma puoi acquistarne una aggiuntiva. Sono disponibili anche in 5 e 6 litri, il rivestimento è in teflon e ceramica. Il teflon è un rivestimento più versatile.
La carne in gelatina risulta deliziosa e, soprattutto, rapidamente! Ho cucinato sotto pressione per un'ora e mezza, tutto si è congelato perfettamente, la carne separata dalle ossa.
Per quanto riguarda la trasparenza dei brodi - non me ne sono mai preoccupato, ma qualche preoccupazione - come faccio a rimuovere la schiuma se questa è una pentola a pressione e il coperchio non può essere aperto sotto pressione. A Shtebe si ottengono brodi trasparenti, poiché tutta la schiuma si alza e rimane sulle pareti dall'alto. Dopo la cottura può essere facilmente rimosso.
Ognuno decide da solo sulla necessità / inutilità degli occhiali. Ad esempio, ho acquistato DD2 BASIC senza tazze di yogurt e un cestello per la cottura a vapore. Questo modello costa 3-3,5 t in meno. r. di
DD2 Eco e DD2 XL. Ho un cesto per il vapore di un altro multi (a proposito, alle ragazze qui è stato consigliato di adattare un piroscafo di Fixprice per 50 rubli - risulta molto economico!). Ho comprato tazze con coperchio per yogurt per 500 rubli di un'altra marca, le ho messe su un tappetino di silicone sul fondo della ciotola e tutto funziona alla grande! E generalmente puoi farlo in una ciotola o in normali barattoli di vetro da 0,5 l o in qualsiasi bicchiere / tazza. No, beh, ceramica nativa, certo, bella, niente parole, ma personalmente il rospo mi ha strangolato 2mila per fargliela regalare ... meglio che voglia ancora qualcosa per loro! : pazzo: Sì, e qualcuno ha detto che le copertine scomode hanno
Meglio penso di acquistare una ciotola in teflon aggiuntiva, senza di essa è difficile friggere e cuocere. Ad esempio, per me tutto brucia nell'acciaio inossidabile, anche se lo riscaldo prima, come consigliato qui. Pertanto, uso solo Teflon per questo
Ho avuto Shteba meno di 2 mesi fa, ma è sempre stato così, quindi ci siamo messi in contatto con lei! Tutto funziona molto velocemente con lei ed è delizioso!

Ero geloso di non averne uno, ma il mio amico l'avrebbe fatto. Forse mi comprerò lo stesso?

Questo è quello che ho capito: un vero amico !!! Vuole fare un regalo così fantastico!
Tanya, che tipo di fumetto hai adesso? Forse puoi venderlo su alcuni Avito e comprare davvero anche lo Shteba ?!
È stato più facile per me, perché avevano appena restituito i soldi per Ourson (lo stavo affittando per la riparazione), la vecchia Scarlett (la mia prima MV) era a portata di mano e io stavo seduto tranquillamente a scegliere quale pentola a pressione comprare. Non c'era eccitazione finché non mi sono imbattuto nell'argomento su Stebik DD2 ... E poi è iniziato! Quanto ho letto, come l'ho voluto! Lo voglio !!!! Ostap ha sofferto!
Gli sconti del Black Friday da Ozone sono stati abbinati con successo, è subito apparso un argomento per il marito - TALE sconto !!!! * SCHERZOSO * Abbiamo urgente bisogno di prenderlo !!! ... A una domanda diretta di suo marito, quanto costa questo MV, ha risposto onestamente - 4,5 mila! Per questo prezzo, mi è stato maestosamente permesso di acquistare un nuovo forno miracoloso! E chi se ne frega se nell'ordine sono arrivate una ciotola e un anello in silicone aggiuntivi, e anche la consegna è pagata, nessuno ha pensato di chiedermi l'importo totale ...
Insomma, è stato amore reciproco a prima vista! Amo Shtebochka !!!

Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 16:47

Non ho ancora intenzione di cuocere, ma il porridge brucerà sicuramente in una ciotola d'acciaio?

Dean, molte persone cucinano il porridge in acciaio inossidabile, va bene! La cosa principale è osservare le proporzioni liquido / cereali. Ho anche cucinato più volte con acqua e latte, non ho bruciato!

[lana light]

lana light, Sveta, mi piace fare regali a brave persone, soprattutto se il motivo è serio. Ho due Redika (grande e piccola-02). Un bambino raro lavora sodo ogni giorno (non so che non lavori lì), un grande cartone animato (è già una donna anziana) ora fa solo yogurt, ma quasi tutti i giorni. Ho pensato a Shtebochka, leggi il tuo Temka, mi piace già in contumacia. Forse comprare davvero? Mi è piaciuta particolarmente l'idea della macchina con prosciutto a Shtebochka.

[mirtatvik]

mirtatvik, riguardo al prosciutto, io cucino solo a Shteba, in esclusiva)
Ho visto la ricetta del prosciutto di tacchino, dove ho mostrato che il coperchio Teskom per prosciutto si è seduto perfettamente sulla ciotola Shteba e non c'era bisogno di coprire con una seconda ciotola)

[mirtatvik]

mirtatvik, Shtebochka - è fantastica! Petto di pollo sous vide ..... mmmmm, buonissimo.

Petto di pollo sous vide ..... mmmmm, buonissimo.

Bene, come la sera, così per il cibo
Perché è così meravigliosa? Non secca? Colpisci la ricetta se puoi

[Dina]

Dina, Qui


Petto di pollo con tecnologia SuVid (Steba SV-1) (Masinen)

Di Più

Petto di pollo SousVide con parmigiano secondo Onegin (Steba SV2) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Grazie! Sono andato a studiare. Sono inesorabilmente attratto da Steba ... dove andare?

P.S. Oh, oooo ... non ho un evacuatore e borse ... sono andato a leggere su di loro ...

Perché è così meravigliosa? Non secca?

Dina, risulta molto cool, non secca, non si aspettava. Ho due Shteby: uno alla dacia Dd1, il secondo a casa Dd2 - pesate! Prendilo, non te ne pentirai

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Non puoi farlo in questo modo! Non ho ancora prelevato soldi! La cosa principale è che sono tormentato dalla questione se prendere adesso o aspettare lunedì. Sto soffrendo!

[Masinen]

Masinen, Masha, ho visto solo quello in cui copri lo Shteba di prosciutto con una ciotola di riserva. Mash, ficcati il ​​naso in questo video, per favore!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, è vero, non nel video)
Ma c'è una ricetta


Prosciutto di pollo e tacchino (steba dd2 eco) (Masinen)

Masha, grazie mille! Ottimo prosciutto! Ora volevo ancora di più questo Shteba!

Shtebochka è un grande aiuto.
Ho 1 e 2 da cinque litri. E per il prosciutto ho comprato di recente una ciotola da 6 litri, più economica di quella di Redmund, e sono contento che ora ci sia una casseruola alta, ma non c'è abbastanza altezza in una bottiglia da cinque litri per il prosciutto, anche se con una Teskom coperchio.
Questo voglio dire che devi scegliere uno Shteba da 6 litri.
Quando ho acquistato, XL non era ancora disponibile.
E i vasi non hanno messo radici con me, lo sono.
La dimensione dello yogurt è troppo piccola per noi.

recentemente acquistato una ciotola da 6 litri

Grazie per l'idea !!!
Ho anche una ciotola da sei litri inattiva.Ceramica, a cui tutto si attacca ... Quindi giusto per fare il prosciutto!

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Non puoi farlo in questo modo! Non ho ancora prelevato soldi! La cosa principale è che sono tormentato dalla questione di prendere adesso o aspettare lunedì. Sto soffrendo!

Dinah, non può essere altrimenti. Non sono ancora venuto dalla macchina per il pane, non avevo bisogno di niente, tutto quello di cui avevo bisogno sembrava essere lì. Ma quando sono arrivato qui, è iniziato. Shteba, nonostante il fatto che il fumetto fosse già lì, ma le ha mandato al villaggio, una mietitrice, una confezionatrice sottovuoto, un essiccatore elettrico per frutta / verdura e molto altro che voglio. A casa ho già paura di parlarne, mi guardano come se fossi pazzo ...
Ti capisco perfettamente, ma ammettilo, questo non è trattato :)

[Marina]

Marina, prego
Pertanto, ho deciso di dirti che sarà utile a qualcuno. È una fortuna che il 6 litri sia più alto e abbia lo stesso diametro. Considera XL. Tutto ciò che può essere cucinato senza pressione è possibile. Ad esempio, un volume maggiore di formaggio o ricotta