Insalata di Copenaghen

Insalata di Copenaghen

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: danese

ingredienti
filetto di pesce bianco (merluzzo, eglefino, nasello)	300g
Cipolla rossa	1 pc
mela in agrodolce	1 pc
cetrioli sottaceto o sottaceto	3 pz
pomodoro	2 pz
senape con chicchi	1 cucchiaio con uno scivolo
Maionese	gusto
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Tutto è abbastanza semplice, ma risulta un'insalata deliziosa e leggera.
• Lessare il filetto (io l'ho cotto a vapore), raffreddarlo e tagliarlo a pezzi.
• Pelare la cipolla e la mela e tagliarle a cubetti.
• Rimuovere i semi dai pomodori e tagliarli a cubetti, tagliare anche i cetrioli.
• Mescolare la senape con la maionese e condire l'insalata.

Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

cucinando

Nota

Una fonte 🔗./2012/07/blog-post_749.html

Quanto è buono! Insalata nuovissima !!! Prendiamo !!!

[kseniya D]

kseniya D, Evviva! Sto cercando una ricetta del genere da molto tempo, ho mangiato qualcosa di simile in Svezia. E, soprattutto, ho tutto tranne la maionese. Bene, fallo in 5 minuti.
Grazie per avermi trascinato nel buco.

Alla vostra salute! Sarei felice se assomiglia a quell'insalata svedese.

Vkusnenkoooo l'ho portato nei segnalibri prima di acquistare un pesce: ragazza-sì: grazie per la ricetta

e se sostituisci il pesce bianco con il tonno? (cuoca pigrizia) pensi che non lo guasterò?

Non lo so. Non ho mai mangiato il tonno, tranne che da una lattina. Avrà un sapore diverso. Ma puoi provare.

E i cetrioli sono anche cubetti? O su una grattugia?

Cubi, tutti i cubi. Mi mancavano nella ricetta. Ho sistemato tutto.

con il tonno si è rivelato molto gustoso!

Il tonno era in scatola?

Io, ovviamente, non Stanislav, ma l'ho provato anche con il tonno in scatola :-) Capisco che non fosse un'insalata di Copenaghen, però mi è piaciuto l'abbinamento dei prodotti, lo rifarò e proverò sicuramente l'originale

Sono contento che mi sia piaciuto. In qualche modo proverò anche con il pesce in scatola.

Avevo tonno fresco, bollito a bagnomaria.

Grazie per la ricetta!
Con merluzzo bollito e una mela autunnale - quello che ha ordinato il dottore - gustoso, leggero, imbattibile. Nel caro taccuino, sicuramente!

[Irina]

Irina, alla vostra salute! Deve anche essere fatto. Ho appena fatto la maionese secondo la ricetta di Chuchelka, ora è necessaria un'insalata