Zuppa di Lakhats

Categoria: Primo pasto

Cucina: Ebraica

ingredienti
melanzana	1
cipolla	1
carota	1
patate	2
orzo perlato	1/2 tazza
ketchup	2 cucchiai
salsa piccante dolce	2 cucchiai
salsa di soia	3 cucchiai
olio vegetale	1-2 cucchiai
sale, pepe, paprika	gusto
acqua	fino a 4.5

Metodo di cottura

Tagliare le melanzane a cubetti di 1,5-2 cm, salare e lasciare per 10 minuti. sciacquare con acqua e lasciar sgocciolare sulla feccia Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote. modalità frittura pressione 3: soffriggere le melanzane per un paio di minuti, quindi aggiungere cipolle e carote e friggere per un altro paio di minuti, aggiungere ketchup, salsa chili e salsa di soia. Modalità zuppa 20 min pressione 2: aggiungere l'orzo perlato lavato e le patate alla frittura risultante, aggiungere acqua fino alla tacca 4,5, sale e pepe.
Servire con erbe aromatiche appena tritate.
Buon appetito)

Il piatto è progettato per

4,5 litri

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

frittura, zuppa.

Nota

La zuppa è nata all'improvviso, quando i miei figli, che ora prestano servizio nell'esercito, mi hanno chiamato per dire che sarebbero tornati a casa entro un'ora. E qui, come il male, il frigorifero è vuoto e non c'è tempo per correre al negozio. Ma il risultato è piaciuto a tutti, forse qualcuno tornerà utile anche qui