Aringhe tritate della Slesia

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Cucina: Tedesco
Aringhe tritate della Slesia

ingredienti

aringa 1 pc
petto affumicato 50 g
lampadina 0,5 pezzi
cetriolo sottaceto 1 pc
aceto da tavola 9% 1 cucchiaino
Pepe nero
cipolle verdi

Metodo di cottura

  • Mettere a bagno le aringhe salate per 24 ore in acqua minerale (io ho una leggermente gassata) Il giorno dopo pelare le aringhe e tagliarle a filetti tagliati a cubetti. Tritate finemente le cipolle sbucciate, i cetrioli, il petto e mescolateli con le aringhe. Aggiungere l'aceto e il pepe macinato fresco. Spalmare il pane di segale con il burro, adagiarvi sopra le aringhe.
  • Uno spuntino ideale per la vodka fredda.


julia_bb
celfh, divino !!!
Spaventapasseri
Tanya, mi hai finito !! ARINGA!!! Questo è il mio amore appassionato!)))
celfh
Yulia, NataGrazie ragazze! Questo panino è buono non solo come antipasto per la vodka, ma si adatta perfettamente anche alle patate bollenti in uniforme)))

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