Muffin alla mela al caffè

Muffin alla mela al caffè

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	100 grammi
zucchero	150 gr
uovo	3 pz
bianco d'uovo	2 pz
caffè forte appena fatto	50 ml
rum al caffè	2 cucchiai. l.
lievito in polvere	1 cucchiaino
farina di frumento premium	300g
mele	3 pz

Metodo di cottura

• Non riesco a giocare con il nuovo stampo Nordic Ware, ho provato a cuocere diversi impasti, sia biscotti che muffin, il risultato è lo stesso - eccellente.
• Iniziamo! Sbattere il burro ammorbidito (non sciolto!) Con lo zucchero finché quest'ultimo non si sarà sciolto. Aggiungere i tuorli, sbattere per almeno 7 minuti ad alta velocità. Alla fine della montatura, dovresti ottenere una massa cremosa omogenea
• 
• Versare il caffè forte appena preparato e il rum raffreddato a temperatura ambiente (va bene qualsiasi crema irlandese), mescolare fino a che liscio. Setacciare la farina con il lievito, aggiungerla all'impasto, mescolare delicatamente (io lo faccio alla velocità più bassa dell'impastatrice).
• Montare gli albumi in una ciotola separata fino a ottenere punte stabili, aggiungerli all'impasto, mescolare delicatamente piegando dal basso verso l'alto. Trasferite l'impasto finito in uno stampo precedentemente unto di burro (se cuocete in silicone, non serve ungere). L'impasto risulta essere abbastanza denso, non si stende in forma, è necessario livellarlo con una spatola.
• 
• Pelare e seminare le mele (medie), tagliarle a fettine sottili, distribuirle in uno stampo premendo leggermente nell'impasto.
• 
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 g (convezione 170 g) per circa 40 minuti (lasciatevi guidare dal vostro forno).

Nota

Ottimo dessert per il caffè del mattino!

Buon appetito!

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Ira, ottimo cupcake. Sei ancora soddisfatto del modulo? Mi piace così tanto. Ci sarà un compleanno, ci sarà uno sconto su Ozone, ordinerò sicuramente da solo

Lud, non sono solo felice, sono MOLTO felice! Il gusto dei prodotti da forno finiti è davvero diverso. Sono un fan di aggiungere all'impasto di tutti i tipi di ripieni il doppio rispetto alla ricetta. Di solito mi va di lato nella forma moccio zone umide crude intorno alla frutta. Questo non avviene in questa forma, anche se mi sono abituato a impostare la temperatura di 10-15 gradi in meno rispetto a quando cuocio lo stesso impasto in altre forme.
Guardo altri prodotti di questa azienda, ma costosi, contagiosi. Su ebee i prezzi sono la metà, ma consegna in Russia !! Quindi sto pensando di aumentare i miei contatti di corriere in America e fare una joint venture

Ho acceso la lista dei desideri ancora di più. Organizziamoci

Irin, guarda la tua teglia. Bene, non dirai niente. È l'alluminio? Come nelle teglie per il pane. Tuttavia, ovviamente, non puoi confrontare con il silicone. È sicuramente buono, ma dipende da cosa ci cucini. E il cupcake è semplicemente fantastico e il sollievo è bellissimo.

Sono venduti a Maksidom, ma costosi, contagi. Non l'ho ancora confrontato con Ozone. E sull'Amazzonia tedesca, ricordo che sono relativamente costosi. Ma. vedi, non invano.

Anh, guarda qui -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2610/shop/utsenka/121340 659 rubli. Quanto è normale? Non ho considerato questo acquisto prima, quindi non sono guidato dai prezzi.
La forma è solo diversa, ma l'impresa è la stessa. Ira ha una tortiera bavarese, ed ecco un giglio. Mi sembra più interessante per la bavarese, anche se la foto con il cupcake sul sito potrebbe non essere riuscita, abbaglia e non è particolarmente visibile.

[Assiolo]

Assiolo, questo è normale e persino economico. Basta cercare l'articolo e vedrai che in fondo non c'è un prezzo inferiore a 1500. All'ingresso con uno sconto di 1360. Mi hanno portato in ottime condizioni. Ha spiegato che nessuna confezione, quindi ribasso.Non so come dovrebbe apparire il timbro su questo modulo, ma lo è. A proposito, lì a 1500 rubli - spedizione gratuita + se ti registri per la prima volta, allora danno 300 rubli. Ora c'è un'altra forma interessante per il ribasso - "Rosettes", così come nella forma di un cuore.

E io, ragazze, voglio una forma come Karochka

Sì, è economico. Ieri a Maxidom ho dato una breve occhiata: secondo me costavano più di mille, c'erano forme diverse. Sono a dieta, quindi non mi permetto di apparire in questo modo

[Antoshechka]

E io, ragazze, voglio una forma come Karochka

Antoshechka, Mi sono anche svegliato Wishlist .... Se ordini un modulo (mi è piaciuto tutto), portami in azienda.

Ragazze, ho fatto un ordine, volevo comunque prendere uno stampo rotondo in silicone, ma questo è un po 'più costoso. Ho chiamato e ho scoperto che era senza confezione di marca, quindi uno sconto. Insomma, prendo un giglio. Ho guardato, c'è ancora una foto dove non è ricoperta di smalto, solo prodotti da forno leggeri. Mi piace. E nella foto precedente, si fondeva a colori con lo sfondo e la glassa brillava, in generale non sembrava affatto vincente.
Se ordini al primo ordine -300 r. Devi solo registrarti nella finestra pop-up, altrimenti se la chiudi, potrebbe non apparire per diversi giorni. Così è stato con me e ho chiamato l'operatore, mi hanno minimizzato manualmente i soldi.

Insomma, prendo un giglio.

Forma molto bella. Anche a me è piaciuto molto.

Bello anche il rilievo e tra i grandi petali della depressione.

Ho ordinato su Ozone per bavarese. È scontato lì, ma ancora 1200, ma ho avuto la spedizione gratuita. Già cotto un cupcake, secondo una ricetta diversa. Mi è piaciuto molto. Dopo aver tolto la torta, lo stampo era assolutamente pulito. A proposito, sono stati anche disimballati.

Aaaa, "Io uomo, voglio lo stesso!"
E cercherò comunque di cuocere un cupcake. Molto carino e delizioso.

E io, ragazze, voglio una forma come Karochka

I muffin bavaresi possono anche contenere tali prodotti da forno.

Ho trovato ottime ricette per questo modulo su YouTube. Ma ora non riesco a trovare

[Ipatiya]

Ipatiya Con un prosciutto o qualcosa come il pepe?

[Kirch]

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Kirch, le ricette possono essere visualizzate sul sito web 🔗

Ipatiya Con un prosciutto o qualcosa come il pepe?

Assiolomolto probabilmente così. Foto da qui 🔗.

Ira, per favore perdona per il diluvio nel tuo argomento!

Ma mi piace molto questo:
🔗

fulyugans, per la notte non dormirò dopotutto

[Assiolo]

Assiolo, sì, questa è una cosa del genere. Una volta che dai un'occhiata, scegli, ma vuoi di più. Quando ho acquistato l'ozono, le forme hanno attraversato una dura fusione con me. Era molto contenta di se stessa per non aver ceduto alla tentazione e per aver scelto proprio la cosa. Ahimè! Per la prima c'erano altre amiche nella fattoria. E tutta la colpa di Ira è del suo splendido cupcake!

Oh, beh, direttamente dal cuore è stato sollevato. Beh, naturalmente, è lei la colpa

[Kirch]

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Ira, per favore perdona per l'alluvione nel tuo argomento!

Beh, sono solo contento che ti siano piaciuti i moduli. Ragazze, queste forme sono davvero uniche! Ora ho mandato il silicone al mezzanino lontano, cuocio solo in questo!

[Kara]

Kara, Irina, appena ha ricevuto Bavaria, ha subito sfornato questo cupcake, preparato il caffè macinato con Jardin Milano, il gusto è piaciuto molto, grazie