Gulasch in russo (robot da cucina ProfiCook mkm-1074)

Gulasch in russo (robot da cucina ProfiCook mkm-1074)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Manzo	500 gr
Carota	1
Lampadina	2 pz
Salamoia	2 pz
Sale, spezie

Metodo di cottura

• Perché il nome della ricetta, molto probabilmente a causa dei cetrioli)
• Ho preso la ricetta dal libro per Bimby e ho deciso di provare a cucinare ProfiCook-mkm1074.
• Ho adattato un po 'la ricetta al manzo, perché la ricetta include maiale o vitello.
• Tagliate le carote a pezzi uguali e anche la cipolla. Metti in una ciotola
• 
• Macinare 5 sec / ck 6
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• Versare l'olio di semi di girasole e rosolare.
• 7 minuti / 100 g / mq 1
• Taglia la carne a pezzetti
• 
• Quando le verdure sono fritte
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• Mettiamo la carne in una ciotola, saliamo, condiamo
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• Accendere 30 min / 100 g / mq 1
• Quando KM si spegne, aggiungi i cetrioli tritati
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• Accendere 15 min / 90 g / mq 1
• Si è rivelato molto insolito e gustoso! È meglio servire il riso come contorno per questo gulasch.
• 

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Gospid Marusya non ci credo nemmeno! Non è un disastro? Proprio in russo, non in tedesco? Finalmente siamo onorati !!! Grazie: scusa: ricetta fantastica

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, sì nel nostro)))

[Masinen]

Masinen, e oggi ho fatto anche questo gulasch, solo con carne di maiale. , è piaciuta la ricetta, deliziosa. Il tuo libro dice che devi stufare i cetrioli di 90 gradi o hai abbassato la temperatura tu stesso? Ho 100 gradi in questa ricetta ovunque nel mio libro.

L'ho rifiutato io stesso. Tk stava preparando il manzo e ha bisogno di sudare, ho aggiunto tempo.

[Masinen]

MasinenGrazie, ho capito che il tempo, ovviamente, la carne richiede più tempo per cucinare. La carne è risultata morbida? Altrimenti, non oso fare tutto il manzo nel Bimby, ho letto da qualche parte che l'hanno cucinato per due ore.

Sì, morbido, buono.
Ma moltiplicare immediatamente per 2 il tempo nella ricetta. E negli ultimi 15 minuti, abbassalo di 90 gradi)

Masha, qual è la resa massima di questo gulasch se viene cotto in TM O PC?

[Masinen]

Masinen,
Uomo e che la carne di manzo è liscia morbida durante questo periodo è venuto fuori?
E che parte hai preso?

[Oksana]

Oksana, la ricetta aveva 600 grammi di carne e il mio pezzo era di 500 grammi
Galina, sì, si è rivelato morbido. La parte è spessa.

[Masinen]

Masinen,
Mashun grazie ..., proverò a fare il manzo ... altrimenti l'ho fatto solo in SV ...

[Galina]

Galina, vedi ancora quale parte. E cioè, una tale quercia che cucinerai per 2 ore)
La migliore spalla o collo di manzo.
Bordo spesso, troppo duro, ma l'ho preparato, ho vinto)))

La migliore spalla o collo di manzo.

Mashun ha capito, grazie ...