Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Tedesco
Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen)

ingredienti

Farina 275 g
olio 50 g
lievito fresco 12 g
sale, zucchero da un pizzico
latte 150 ml
Da riempire:
panna acida 150-200 g
crema 100 ml
uova 2 pz
Farina 1 cucchiaino
cumino 1 cucchiaio. l
cipolla verde bundle
salame (ho aggiunto questo)
sale

Metodo di cottura

  • Impastare una pasta morbida composta da farina, burro fuso, sale, zucchero, latte e lievito diluiti in una piccola quantità di latte.
  • Metti in un luogo caldo per un po 'a lievitare.
  • Mescolare la panna acida con le uova, la panna, la farina (un cucchiaino con uno scivolo) e il sale.
  • Tritate la cipolla.
  • Stendete la pasta e mettetela in uno stampo, formando un lato.
  • Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen)
  • Versare sopra il ripieno di panna acida, cospargere con semi di cumino e cipolle verdi.
  • Metto sopra anche le fette di salame.
  • Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen)
  • Mettere in forno caldo (220 *) per circa 20-30 minuti.
  • Trasferisci la torta su una tavola di legno, lascia riposare per qualche minuto e puoi trattare i tuoi cari.
  • Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen)


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