Medaglie arancioni croccanti

Medaglie arancioni croccanti

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	150 gr
mandorle tritate	150 gr
amido	40 g
arancia	1 pc
burro	180 gr
zucchero	120 g + 4 cucchiai
sale	1/2 cucchiaino
cannella in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Unire farina, mandorle tritate e amido.
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• Lavare l'arancia, grattugiare la scorza e spremere metà del succo. Mescolare burro ammorbidito, 120 g di zucchero e sale fino a ottenere una crema. Mescolare il succo d'arancia e la scorza.
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• Aggiungere la miscela di farina.
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• Dividete l'impasto in 2 pezzi. Arrotolare ogni metà in una salsiccia lunga 15 cm e di 5 cm di diametro.
• Unisci la cannella e 4 cucchiai di zucchero. Immergere le salsicce nel composto, premendo leggermente.
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• Avvolgere le salsicce nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un'ora.
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• Preriscaldare il forno a 175 C. Foderare 2 teglie con carta da forno. Tagliate l'impasto a fette di poco meno di 1 cm di spessore e adagiatele su una teglia distanti l'una dall'altra, poiché in fase di cottura strisceranno leggermente.
• Infornate per 10-12 minuti. Se vuoi tagliare la metà, dovresti farlo subito dopo la cottura. L'ho fatto con un cappuccio in pennarello. E se, durante la cottura, i biscotti rimangono attaccati insieme, allora devono essere separati mentre sono caldi. Dopo il raffreddamento, i biscotti diventano fragili.
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• Puoi conservarlo in un barattolo di latta, spostandolo con carta da forno per circa 3-4 settimane.

Il piatto è progettato per

50 pezzi

Tempo per la preparazione:

45 minuti + tempo di raffreddamento

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota

Fonte: rivista "Semplicemente gustosa".

[Ksenia]

Kseniache ricetta deliziosa!

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Come mi piace! È fantastico che tu abbia mostrato una ricetta così meravigliosa! Sto portando via per sempre! Grazie mille!

[Ksenia]

Ksenia, wai, wai, wai, che biscotti !! E la cosa principale è facile e veloce !!

anche apparentemente delizioso!

Biscotti deliziosi. Ma ecco le medaglie di sicuro: a causa del prezzo elevato delle mandorle (1200 al kg), devono solo premiarle (((Ma lo farò! E io ricompenserò !!! Grazie.

Ragazze, cuocete per la salute! Adoro gli shortbread. Ho avuto questa ricetta per molto tempo, ma tutte le mani non hanno raggiunto. Ma poiché il prezzo delle mandorle è aumentato, l'ho voluto subito
L'arancia era molto succosa e dolce, quindi i biscotti hanno un forte sapore di agrumi. Ma la prossima volta che provo con il limone, voglio l'acidità.

Questi sono biscotti davvero deliziosi !!!
L'ho cotto. Si è rivelato molto gustoso! Piacevole, friabile, dal gusto interessante che si apre perfettamente in abbinamento al caffè.
Purtroppo non sono in grado di fornire un link a una ricetta esistente in un messaggio, ma questa ricetta è già presente sul sito di Lerele (Crispy Orange Cookies)
Ksyusha, comunque, grazie sinceramente per la ricetta!

questa ricetta è già sul sito di Lerele (Crispy Orange Cookies)

E la ricerca non mi ha dato nulla, ecco perché l'ho postata.
Può essere rimosso se è lo stesso.

[Ksenia]

Ksenia, come opzione, posso allegare a quella ricetta. Le tue foto dettagliate sono dolorosamente chiare.
Ed è pratica comune se le ricette sono completamente identiche.

Chef, se il proprietario della ricetta non dispiace, aggiungila.

Le arance sono diventate le mie preferite! Grazie! Proverò anche la tua ricetta