Mini torte

Mini torte

Categoria: Pasqua

ingredienti
Farina di grano tenero 450 g
Lievito secco da forno ad azione rapida 7 g
Zucchero semolato 100 g
Zucchero con vaniglia naturale 10 g
Sale 6 g
Uova di gallina 3 pezzi
Burro 100 g
Latte 3,5% di grassi 100 g
Nocciole tostate (tritate) 100 g
Uvetta leggera 50 g
Frutta candita 100 g
Colore spolverando 1 cucchiaino.
Pasta di zucchero (mastice) 150 g
Matite di zucchero 3 pz.

Metodo di cottura

1. Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nella ciotola per impastare della macchina per il pane Oursson BM0800J. Seleziona la modalità "Impasto".
2. Dopo il segnale acustico, aggiungere all'impasto i canditi, l'uvetta e le noci.
3. Dividere l'impasto in 10 porzioni e arrotondare. Dividete l'impasto in stampini di 6 cm di altezza e 7 cm di diametro.
4. Posizionare gli spazi per la torta in un luogo caldo per l'impermeabilizzazione.
5. Cuocere le torte in forno preriscaldato a 180 ° C, verificare la prontezza.
6. Raffreddare le torte a temperatura ambiente.
7. Schiacciare la pasta di zucchero, dividerla in 10 porzioni e formare delle palline.
8. Spolverare il tavolo con l'amido e arrotolare ogni pallina di mastice in uno strato sottile in modo che possa coprire completamente la superficie della torta.
9. Coprire le torte con pasta di zucchero, decorare con confettini e applicare la decorazione pasquale con matite di zucchero.
10. Servi le mini torte individualmente ad ogni ospite.
Pasta di zucchero e stampo in carta prevengono le torte raffermo.

Oh, che belle ragazze!

Anastasia, hai cucinato tu stessa secondo questa ricetta? Vorrei vedere le tue foto, non immagini da Internet, e vedere anche una sezione della torta finita.

[Olga VB]

Olga VB, Sono un rappresentante dell'azienda. Tutte le foto appartengono alla nostra azienda. Il nostro tecnologo sviluppa ricette e prepara per ciascuna di esse. E noi, con il tuo permesso, li condividiamo già in modo che i nostri utenti possano cucinare usandoli. Inoltre, siamo pronti a rispondere a tutte le tue domande.
Non ci sono foto in sezione per questa ricetta. Controllerò con il tecnologo, forse l'ha ancora fatto.

Tali "berretti di funghi puliti si sono rivelati". Non ho mai giocato con il mastice, per qualche motivo ne ho paura. Di solito lo riempio di proteine ​​che parlano.

Tali "berretti di funghi puliti si sono rivelati". Non ho mai giocato con il mastice, per qualche motivo ne ho paura. Di solito lo riempio di proteine ​​che parlano.

Grazie a un tale "cappello" fatto di mastice, le torte rimarranno fresche a lungo e non diventeranno marroni. Un'ottima opzione se cucini molti dolci pasquali.

Grazie a un tale "cappello" fatto di mastice, le torte rimarranno fresche a lungo e non diventeranno marroni. Un'ottima opzione se cucini molti dolci pasquali.

Ma questo sta già diventando interessante, non pensavo nemmeno che il mastice l'avrebbe tenuto morbido un po 'più a lungo. Grazie!