Zuppa di agnello (passione per lo shurpa)

[Buon appetito!]

Zuppa di agnello (passione shurpa)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
agnello con l'osso	500 grammi
Patate grandi	4 pezzi
Carote grandi	2 pezzi
cipolla rapa	2 pezzi
olio vegetale o grasso di montone	per friggere
pasta di pomodoro	1-2 cucchiai. cucchiai
aglio	gusto
spezie (luppolo-suneli, pepe macinato nero e rosso)	gusto
qualsiasi verdura	grande mazzo
foglia d'alloro	1-2 pezzi
Peperone	1 pezzo
acqua	2,5 litri
sale	gusto

Metodo di cottura

• Lavate l'agnello, aggiungete acqua fredda.
• Portare a ebollizione, togliere il rumore, stringere il fuoco e cuocere a fuoco lento per 2-3 ore in modo che la carne inizi ad allontanarsi liberamente dall'osso.
• Togliere la carne, separarla dall'osso e dividerla in porzioni.
• Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere. Aggiungi il concentrato di pomodoro.
• Tritate grossolanamente le carote. Immergere nel brodo.
• Tritate grossolanamente le patate. Immergere nel brodo.
• Cuocere le verdure finché sono teneri.
• Aggiungere la cipolla con il pomodoro. Carne.
• Condire con sale, aggiungere l'aglio tritato e le spezie.
• Lascia bollire.
• Aggiungere le verdure e il pepe tagliato a strisce sottili.
• Tutti.
• Copriamo. Lascia riposare qualche minuto e ... vola.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

famiglia

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

piatto

Nota

È Shurpa o no? Non posso dire. Ma la zuppa è molto gustosa e ricca. Consiglia.

[Angela,]

Angela, buonissimo non è reale !! Abbiamo mangiato una minestra del genere quando hanno tagliato un agnello nel villaggio da mia nonna. Il profumo non è reale !! Dritta nostalgia!
La foto è stupenda!

[Ilona]

Ilona, Grazie. Zuppa davvero deliziosa. E che fuoco! Solo allora non puoi cuocere a fuoco lento la carne.

Che deliziosa zuppa. Adoriamo la zuppa di cavolo con l'agnello, e in generale tutto con l'agnello. Devo bollirlo, l'agnello è nel congelatore. Angela - foto salivare

Angela è un'ottima zuppa !!!! E l'odore .... mm mm foto oooo mny mny mmmm

Oh, che zuppa! Quindi volevo un piatto. Ho bisogno di cucinare questo fine settimana.

[Ludmila]

Ludmila, Natalia, Yunna, grazie, ragazze, per essere passate per la zuppa. Molto saporito. Grazie per aver apprezzato la foto.

[Angela]

È un bene che tuo marito non veda la tua zuppa, Angela! È un grande amante di tutto l'agnello ... Ma per molto tempo niente grasso è stato possibile da solo

Foto, come sempre - molto appetitose!

[Marina]

Marina, ma non possiamo ingrassare tutti! Ma a volte puoi e sbizzarrirti! Grazie per essere passato e per aver apprezzato. Sono molto soddisfatto.

[Angelchik!]

Angelchik! Impressionato per l'impossibilità! Zuppa meravigliosa!

[Ira!]

Grazie,Ira!Penso che con il tuo amore per l'agnello cucini anche questo. E se no, correggiti immediatamente!

Sì, io cucino, ovviamente. Tutto - vedi! Ma ecco, non ho pensato di adattare il pepe lì. E, dopotutto, quanto è buono, immagino già.

L'ho cucinato oggi)))))))))) Grazie mille, non mi sono tirato indietro dalla ricetta)))))))) Molto gustoso!

Cucinando di nuovo, che buona zuppa! Per favore accetta ancora grazie

[Martina @]

Martina @, grazie mille per il rapporto. Così felice che la zuppa avesse un sapore giusto. Cucina per la salute!