Dessert alla ciliegia e kefir con cioccolato e noci

Dessert alla ciliegia e kefir con cioccolato e noci

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
ciliegia	250 gr
kefir	350 ml
zucchero a velo	3 cucchiai. l.
cioccolato nero	50 g
Noci	50 g
latte	70 ml
gelatina	1,5 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Prepariamo prima la parte kefir del dessert. Strofinare il cioccolato su una grattugia fine, tritare le noci. Versare il kefir in una ciotola, aggiungere il cioccolato,
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• noccioline,
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• zucchero a velo e mescolare.
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• 1 cucchiaio. l. Versare la gelatina istantanea con latte caldo, lasciarla gonfiare e quindi aggiungere alla massa di kefir. Le mie ciliegie, eliminate i semi. Metti 6-7 ciliegie sul fondo delle ciotole,
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• Tritare il resto delle ciliegie fino a schiacciarle con un frullatore, filtrare al setaccio. In una piccola quantità di acqua tiepida, sciogliere 0,5 cucchiai. l. gelatina istantanea, aggiungerla al succo e mescolare.
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• Versare la massa di kefir nelle ciotole e inviarla in frigorifero finché non si addensa.
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• Non appena il kefir si addensa, versare sopra la miscela di gelatina di ciliegia e inviarla di nuovo in frigorifero finché non si solidifica completamente, per circa un'ora.
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• Di conseguenza, otteniamo un magnifico dessert in gelatina, che combina miracolosamente le ciliegie con cioccolato, noci e kefir che dona la freschezza che è così necessaria in un'estate calda e afosa.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Bello, gustoso e semplice! Grazie, ci proveremo sicuramente, solo la ciliegia in frigo si annoia.

[Ellisa]

Bellezza al cacao! Ellisa, Grazie ! Bene, qui è dove si trova un'estate così afosa, qui a San Pietroburgo si perde da qualche parte ... E con il caldo, sì, è bello godersi un dessert così!

[Ellisa]

Ellisa, così sono venuto a crogiolarmi in una foto così estiva e deliziosa! Grazie per la ricetta, mi è piaciuta molto !!

Ora l'ho fatta secondo la tua ricetta, solo che al posto delle ciliegie, ho spalmato una densa marmellata di agrumi di mandarini e limoni con acqua bollita fredda e ho aggiunto la gelatina a strati ... aspetta, ovviamente, che questi strati si induriscano, ahah, ma il risultato è aaaaaat-super Ho fritto le noci e l'ho appena rotto con le mani e decorato sopra - la ricetta è bellissima e puoi solo fare un sacco di variazioni. Grazie per l'ottima ricetta !!!!
E anche se ora è gennaio, le batterie funzionano bene a casa, quindi la ricetta è per tutto l'anno, grazie Ella !!!: girl_dance: