Mini forni Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Masinen]

Masinen, Masha, è davvero come una torta. Mia figlia adora molto la cheesecake, ma adora di più questa cheesecake

[Mila1]

Mila1, Lyudochka !!! Che bellezza !!! Indescrivibile bellezza!
Mi sono imbattuto nella ricetta.
Lyudochka, a che temperatura e per quanto tempo hai cotto questa torta a Shteba?

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka. grazie Bene, questa non è una torta in generale, ma è solo una cheesecake Ma sembra molto dignitosa e ha un ottimo sapore
Ha acceso Shteba a 230 per il riscaldamento e ha appeso un termometro aggiuntivo all'interno. Non appena la temperatura ha raggiunto i 200 (secondo il termometro interno, in circa -7 minuti, ho messo la cheesecake e ho abbassato la temperatura a 200 sullo Shteba. L'ho cotto a convezione per 50 minuti. Era un bellissimo dorato colore, la fotocamera non ha trasmesso, purtroppo questo di notte Colore molto uniforme

[Rituslya]

Lo hai cotto? su quale programma?

tutto, ho visto

Rituslya, Ritochka. grazie Bene, questa non è una torta in generale, ma è solo una cheesecake Ma sembra molto dignitosa e ha un ottimo sapore
Ha acceso Shteba a 230 per il riscaldamento e ha appeso un termometro aggiuntivo all'interno. Appena la temperatura ha raggiunto i 200 (secondo il termometro interno, in circa -7 minuti, ho messo la cheesecake e ho abbassato la temperatura a 200 sullo Shteba. Cotto a convezione per 50 minuti. Colore

Luda, sei sul suo sedere. al forno?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, 35-40 minuti hanno riscaldato la pietra.
Poiché non ho trovato una pietra di dimensioni adeguate nei negozi online, l'ho ordinata da un laboratorio di ceramica a Mosca.
Ho pagato 1600 rubli per la pietra. Ha fatto 10 giorni ...

Consegna all'appartamento da una compagnia di trasporti 1000 rubli.

Rottis, Len, e provate un focolare di segale, come uno di villaggio, mi sembra che dovrebbe uscire gustoso.

Masha, c'è un collegamento a una ricetta collaudata?


Mila1, cheesecake fresca
ricetta rinviata

[Rottis]

Rottis,

[Rottis]

Rottis, Lena, quindi sul forum tutte le ricette sono ottime, non so nemmeno quale mettere in evidenza)
E ora ho cotto i biscotti di ricotta!
220 g 20 minuti in modalità alto / basso
secondo questa ricetta
Biscotti alla cagliata



Delizioso!!

um, che delizioso biscotto
E solo la ricotta giaceva nel frigorifero)))

Delizioso!!

Non ho dubbi che siano deliziosi.

Ragazze, mi congratulo con tutti per le meravigliose vacanze di primavera e per la festa della donna !!

Pane secondo la mia ricetta
due al forno in una volta


la pagnotta sotto i dieci crebbe




Ricetta
ha apportato alcune modifiche
al posto dello zucchero miele, e 200 gr di semola T

Pane di grano con semolino T (forno multiplo DeLonghi FH1394 / TM31) (Masinen)

Ciao a tutti! Sto provando il mio mini-forno con piacere, ma non ho capito come caricare una foto qui, quindi la descriverò a parole: il primo giorno ho fatto un pollo e patate secondo la ricetta di Masha, si è scoperto talmente succosa e bella, l'unica parte della teglia più vicina alla porta erano le patate bruciate, ma non molto, e anche durante la cottura il vapore veniva versato all'impazzata dalle fessure della porta e la condensa si stava raccogliendo ... per tutti , o solo per me ?? Voglio capire se è normale in caso contrario, restituire il forno in tempo (anche se non voglio ..) Poi ho fatto le salsicce nell'impasto, ho anche cotto molto bene il forno, torta di cavoli - non ci sono parole solo)) In generale, buone impressioni sul forno, più volume, ma questa è già storia diversa))

Ecco come ce l'ho
sulla destra c'è un ripiano angolare e un frigorifero, un angolo cucina per sedersi sotto.
Non dà fastidio a nessuno))

Masha, a che altezza è installata la mensola dal pavimento? Non so dove attaccare il mio.

[Evgeniya]

Evgeniya, Sopra la tua testa dritta. Posso misurare se necessario))

Posso misurare se necessario))

davvero necessario)

[Evgeniya]

Evgeniya, 150 cm

Sono apparsi su Ozone per 12.900.

Il mio primo tentativo al forno)

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 11:41

Non riesco a inserire una foto, sembra che sia stata caricata, ma è andata da qualche parte ..

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, Molto appetitoso !!!

Salsicce in pasta! vero, sono usciti, ma l'impasto si è rivelato, anche se non soffice, ma molto gustoso

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 12:20

torta di cavolo fatta con lo stesso impasto delle salsicce)

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 12:23

e super mega cagliata mangiata. casseruola!!! sulla tua ricetta, nota: ops:

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 12:23

Grazie, Maria)) e molto gustoso!)

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

Il mio primo tentativo al forno

La ricetta per lo studio ...

La ricetta per lo studio ...

Che cosa esattamente?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

Che cosa esattamente?

Piatti esposti.
Ingredienti, marinata, T * C, tempo ...

Che cosa esattamente?

super-mega cagliata mangiata. casseruola!!! secondo la tua ricetta, intendiamoci

Voglio soprattutto vedere questa ricetta della cagliata in casseruola. Adoro tutto ciò che riguarda la ricotta. Anche se io stesso ho da poco sfornato dei biscotti con la ricotta secondo una ricetta da "lanterna" (per qualche ricetta di 20 anni fa) e non li mangeremo, anche se buonissimi. Solo negli avanzi e nella torta di pollo e gelatina con ciliegie. Bene, voglio anche sapere che tipo di impasto è stato usato per la torta di cavoli.

Pane quotidiano
Ho impastato l'impasto nel Bimby e l'ho cotto in Shteba sulla mia teglia.
il pane si è rivelato enorme, si è sparso sulla teglia e poi è cresciuto anche in cima.

[Masinen]

Masinen, una buona pagnotta))) Masha, e qual è il peso?

stiamo prendendo d'assalto un biscotto di chiffon con una stufa, il bambino ci sta provando, il mio intelligente

[Evgeniya]

Evgeniya, per 500 grammi di farina. Aha birichino è uscito)))
il link alla ricetta è stato dato davanti alla foto.

Ciao a tutti.
Abbiamo comprato questa stufa per noi stessi. Non siamo felici!
Ma c'è uno svantaggio: una griglia inclusa.
Vogliamo comprarne un secondo, ma invano! Non lo troviamo da nessuna parte. Dimmi chi si è imbattuto, chi può trovarlo. O forse qualcuno non ne ha bisogno e lo vende? Aiuta chiunque con quello che può

[vo4ik13]

vo4ik13, Temo, cerca solo in base al metodo di selezione))
La cosa principale è che mi è piaciuta la stufa! Congratulazioni!!

[Masinen]

Masinen, Grazie!
Tuttavia, la rete è molto necessaria, il coniuge sta già chiedendo

[vo4ik13]

vo4ik13

una griglia inclusa.
Vogliamo comprarne un secondo, ma invano! Non lo troviamo da nessuna parte. Richiesta

Ordina nel servizio nativo. Non veloce, ma decisamente a posto.

E oggi ho cotto un cupcake nel nostro forno

Torta di spinaci turchi smeraldo (Mila1)

[Ludmila]

Ludmila, Ho visto, molto bella !!! Non ho avuto il tempo di annullare l'iscrizione alla ricetta))

[Masinen]

Masinen, Masha, prima di questo fornello avevo solo un forno a gas Hephaestus e ancora non riesco a capire quando accendere il top-bottom, quando la convezione, perché hanno E il muffin ha asciugato un po 'la crosta, ho dovuto prendere prima
Cotto alto-basso, convezione. Ho impostato la temperatura sul fornello a 210 e il termometro interno ha mostrato 180-190

[Ludmila]

Ludmila, Faccio una torta a 170 grammi, dritta e la metto sul segno sul regolatore e non preoccuparti. Il cupcake è soffice e non secco))
Controllo con una scheggia)

[Masinen]

Masinen, Lo proverò, ma accenderò la convezione?

[Ludmila]

Ludmila, no non includo.

E oggi ho fatto le cotolette di carote nel nostro forno. È risultato così bello

[Mila1]

Mila1, dimmi quale modalità e per quanto tempo?

[Masinen]

Masinen, Masha, come ho già detto, ho capito finora male nei modi, mettilo come Dio lo metterà sulla mia anima. La temperatura è 210, ma penso che avrebbe potuto essere meno, alto-basso, convezione, 20 minuti, poi ha girato le cotolette e altri 10 minuti. + aggiunto all'inizio di 10 minuti per riscaldarsi.

su Avito vendono una stufa, come la mia, nuova
per 11700.
🔗

[Ludmila]

Ludmilae una ricetta per le cotolette di carote?

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka qui

Cotolette di verdure - 3 opzioni (forno) (lappl1)

E finalmente ho fatto un prosciutto al forno, infatti, l'ho comprato con l'obiettivo di farci un prosciutto lì, ma tutto cotto e cotto e non ne ho mai avuto abbastanza))) è andato benissimo, la temperatura ha davvero bisogno da monitorare, ma questo è dappertutto, l'importante è reale mantenere la temperatura a 80 gradi, ecco il risultato (non so come girare la foto)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Non ho parole!! Si è rivelato molto bello))
ha girato la tua foto)

Masha, grazie!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, prosciutto SUPER Sto mentendo 🔗
Posso descrivere più precisamente il processo di produzione del prosciutto a Shteba? Temperatura (cambia lì in fasi), tempo, su quale ripiano, come è stata mantenuta la temperatura. come lo mettono sullo Shtebe, e così via. È meglio anche se è una ricetta a parte, per non sparire. Ho preso anche il fornello per il prosciutto, ma per ora ho paura

[Yarik]

Yarik, splendido prosciutto! Voglio i dettagli

Il processo è il seguente: l'ho estratto dal frigorifero, si riscalderà per un'ora a temperatura ambiente, poi nel fornello sul ripiano centrale, una teglia profonda verso il basso, lo copro con un foglio (ho sempre un esce poco liquido, non so come affrontarlo), modalità alto-basso senza convezione, sempre con un termometro per il forno, un regolatore tra 0 e 90 gradi per quaranta minuti, poi aumentiamo la temperatura (io una specie di impostarlo a 90), guarda il termometro in modo che non superi gli 80 grammi, da qualche parte in un'ora inserisco la sonda nella salsiccia, nel punto in cui è collegata, generalmente dall'estremità, in modo che la sonda è circa a metà della pagnotta. C'è una sfumatura, la stufa si riscalda e il termostato si spegne, la temperatura inizia a scendere gradualmente, e scende molto più in basso di 80 grammi, in quel momento ho ruotato il regolatore fino a quando non scatta in modo che la temperatura impostata ricomincia e monitora il termometro, a volte apro la porta. Cuocere fino a 70 grammi all'interno della salsiccia, poi una doccia fredda, in tavola a temperatura ambiente e una notte in frigorifero a maturare. L'intero processo in forno ha richiesto 3,5 ore. Qualcosa del genere)))