Mini forni Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ludmila]

Ludmila, L'ho visto nella nostra città in un piccolo negozio per 320 rubli e la kukmara ha il suo negozio online. Lì costa molto meno, anche se la consegna ... È normale che la sede sia in altezza?

Inna, va tutto bene, ha fatto una foto al forno, ma non ha ancora sfornato.
fa caldo qui, mangiamo a malapena il pane ..
E l'ho comprato per 220 rubli, e con la consegna .. Contatto come ultima risorsa.

Pane quotidiano
Ho impastato l'impasto nel Bimby e l'ho cotto in Shteba sulla mia teglia.
il pane si è rivelato enorme, si è sparso sulla teglia e poi è cresciuto anche in cima.

Così ho aggiornato il mio Shtebochka, il mio primo pane!
Solo lui non è uguale al tuo!
Non così rubicondo, e qualcosa di duro in cima!
Ecco il mio rapporto:

Ho cotto dei peperoni ripieni, beh, molto gustosi!


ricetta

Peperoni ripieni dei Balcani (mini forno Steba KB28ECO) (Masinen)

Ho provato una nuova teglia stampata da 0,5 litri,
calcinata. il pane svolazzava fuori dallo stampo.
Ho fatto il pane con le zucchine. è aumentato bene.
L'ho tirato fuori sdraiato di lato.
Dubitavo ancora quale forma fosse meglio prendere 0,7 litri o 0,5 litri,
ora ho capito che 0,7 litri di pane sarebbero stati adagiati sul tetto.
Quindi la dimensione del modulo da 0,5 litri è giusta.

[Landuch]

Landuch, splendido pane!

Ho fatto il pane con le zucchine. è aumentato bene.
L'ho tirato fuori sdraiato di lato.

E per maggiori dettagli, puoi avere il pane con le zucchine! Ho appena comprato le zucchine!

[Ljna]

Ljna Zhenya, grazie!
Ksenia46 Ksyusha, qui c'è il pane con le zucchine
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Lo faccio in modo leggermente diverso, la ricetta è
Farina / i 270 g
Farina integrale 30 g
+1 cucchiaio. l. farina a / c al kolobok
acqua calda 80 ml
lievito di birra fresco 6 g
olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
sale 1 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio. l.
zucchine 110 g
verdure + aglio facoltativo

Pesare le zucchine giovani. grattugiare per le carote coreane. non spremere il succo
Impasto l'impasto in HP in modalità Impasto per un ciclo completo.
Principale segreto.
trattenere e non aggiungere liquidi durante l'impasto, le zucchine non si spremono immediatamente
All'inizio il panino sarà "arruffato", durante il secondo lotto il panino sarà normale.
Quindi tutto è come al solito.
1 ora di lievitazione in forno come insegnava Masha. riscaldare il forno per 10 minuti, 15 minuti a max. temp., 20 minuti a 180 gradi.

[Ljna]

Ljna Zhenya, grazie!
Ksenia46 Ksyusha, qui c'è il pane con le zucchine
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Lo faccio in modo leggermente diverso, la ricetta è
Farina / i 270 g
Farina integrale 30 g
+1 cucchiaio. l. farina a / c al kolobok
acqua calda 80 ml
lievito fresco 6 g
olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
sale 1 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio. l.
zucchine 110 g
verdure + aglio facoltativo

Pesare le zucchine giovani. grattugiare per le carote coreane. non spremere il succo
Impasto l'impasto in HP in modalità Impasto per un ciclo completo.
Principale segreto.
trattenere e non aggiungere liquidi durante l'impasto, le zucchine non si spremono immediatamente
All'inizio il panino sarà "peloso", durante la seconda impastatura il panino sarà normale.
Quindi tutto è come al solito.
1 ora di lievitazione in forno come insegnava Masha. riscaldare il forno per 10 minuti, 15 minuti a max. temp., 20 minuti a 180 gradi.

Lyudmilochka! Grazie molto! Cercherò sicuramente di riferire!
Ficcati il ​​naso, dove leggere, come ha insegnato Masha a stufare in forno ?!
Ed è possibile sostituire 6 g di lievito fresco con lievito secco e in che proporzione?

[Ksyusha]

Ksyusha, ora non c'è tempo per cercare .. è più facile scrivere
Mettete la forma con l'impasto in un forno freddo.
Ruotare lentamente l'interruttore della temperatura da 0 sinistra fino al primo clic
Modalità alto + basso
Ruota l'interruttore orario da 0 a 10-15 minuti, la luce blu si accende.
Dopo 1 ora si estrae la forma, si scalda il fornello e si rimette la forma con l'impasto.
Cottura dall'alto in basso + convezione
Certo, puoi sostituire con lievito secco, probabilmente 1 cucchiaino.l. sarà abbastanza
Mi piace di più cuocere con lievito vivo.

[Ksyusha]

Ksyusha, ora non c'è tempo per cercare .. è più facile scrivere
Metti la teglia in un forno freddo.
Ruotare lentamente l'interruttore della temperatura da 0 sinistra fino al primo clic
Modalità alto + basso
Ruota l'interruttore orario da 0 a 10-15 minuti, la luce blu si accende.
Dopo 1 ora si estrae la forma, si scalda il fornello e si rimette la forma con l'impasto.
Cottura dall'alto in basso + convezione
Certo, puoi sostituire con lievito secco, probabilmente 1 cucchiaino. sarà abbastanza
Mi piace di più cuocere con lievito vivo.

Lyudochka! Vi ringrazio molto!

Ho cotto tutti i tipi di casseruole nel nostro forno, oggi verdura con carne macinata

Ho appena messo sopra le patate, la carne macinata, le cipolle, le zucchine e il formaggio a strati.
Se lo desideri, puoi rivestire gli strati con maionese o panna acida con aglio.
Al forno per circa 1 ora, 20 minuti per 230 gr., Poi 180 gr. fino a doratura.
Buonissimo!

[Ludmila]

Ludmila, oh, quanto è bello !!
È necessario anche fare qualcosa del genere, sembra molto appetitoso sulla foto.

Mash, che delizioso!
E non comprerò pepe bulgaro, guardo i tuoi peperoni e mi lecco le labbra!

[Ludmila]

Ludmila, quindi hai bisogno di un normale pepe macinato, non hai bisogno di uno invernale bulgaro.
Vieni a comprare !! Cucino anche ricette con i peperoni, anche se non per i fornelli, ma comunque))
Poiché la stagione è percettibile, dobbiamo sfruttarla appieno !!

[Pane di segale e grano con sesamo e semi di lino]

E sono venuto di nuovo con il pane
Pane di segale e grano con sesamo e semi di lino a partire dal Omela
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
Ho contato il tasso per 300 g di farina e ho preso semi di sesamo e lino,
non c'erano semi in casa ..
Il pane è appena spumoso, così morbido che l'ho messo su una botte a raffreddare ..
Eccolo

[Ludmila]

Ludmila, sbalordito !!

Bene, Melchik ha un ottimo pane, ricette)))

Masha, sì .. mi piacciono anche le sue ricette.
Adesso cuocio il pane solo nel nostro forno!

Ieri ho cotto il pane a Shtebochka, due pagnotte contemporaneamente))

Quanto è risultato delizioso, una favola !! Una pagnotta è stata immediatamente ridotta

Mash, che tipo di pane hai cotto, nel senso del nome? E la foto .. de ..
Sto finendo la farina integrale e c'è molta segale e crusca, ora devo prendere il pane con farina di segale e crusca.
All'inizio dell'estate abbiamo tenuto una mostra e vendita ortodossa tutta russa. Non c'era niente lì, ma lì ho raccolto la crusca dell'Altaj e la farina di segale.

[Ludmila]

Ludmila, Ho sfornato il solito bianco))
Non ho scattato foto, forse ho già fotografato questo pane 100 volte.
Questa è la mia ricetta Pane per tutti i giorni.

Ciao ragazze! Mi hai aiutato molto velocemente, in un paio di giorni, a risolvere la scandalosa situazione del forno a gas. Si è disonorata con le zucchine ...
La scelta è caduta su Shteba KV 28: il prezzo si è rivelato molto interessante. L'ordine è stato completato rapidamente e dopo tre giorni ero già soddisfatto del nuovo giocattolo
La qualità costruttiva ci ha soddisfatto: tutto è molto ordinato, non ci sono distorsioni, nessun gioco, nessun bullone storto. Ho controllato la temperatura - era completamente corretta senza cibo.
Il primo piatto era una patata tradizionale con cosce di pollo - ha notato che era necessario aggiungere circa cinque minuti per lasciare l'osso. L'ho fatto di nuovo - è andato tutto perfettamente!
Non c'era tempo per preoccuparsi di cuocere, ma nel congelatore (non ricordo da che ora), c'era un pacco di pasta sfoglia di turno - ho cotto i bagel con la cannella, tenendo conto dei commenti sulla convezione. Oggi ho sfornato cotolette (prima le cuocevo in aerogrill, ma un mese fa le ho spostate nella stalla, come si usa raramente)) e zucchine ripiene in salsa di panna acida e pomodoro. Ho guardato qualche altra ricetta, in particolare voglio provare i dolci, ma ... le erbacce intorno alle rose crescono più velocemente di quanto io abbia il tempo di rimuoverle.
Purtroppo non è stato possibile catturare i piatti preparati, sono stati subito divorati da vacanzieri pigri

[Sorridi]

Sorridi, Ekaterina, grazie per questa recensione così positiva !!

Congratulazioni per l'acquisto! Lascia la stufa solo per favore!

Maria, grazie per il consiglio di non aver paura di spolverare il pane con l'acqua
Ho preso questa ciabatta (secondo la ricetta di Photo Cooking).



La crosta è diventata notevolmente più sottile e gustosa

ricetta qui
🔗

[MSU]

MSU, Svetlana !! Oooo quanto è pieno di buchi!
Puoi aggiungere una ricetta alla foto?

[Masinen]

Masinen, Maria!
È un peccato non poter inserire un link in un messaggio, ma puoi digitare nel motore di ricerca photocooking ciabatta - mostra molto bene come piegare il pane.
Il tempo netto per fare il pane è di 10-15 minuti (fermentazione da 8 a 24 ore). Una ricetta molto semplice (farina, acqua, sale, lievito), per principianti - la cosa giusta
Per la prima volta, il mio pane si è attaccato alla carta da forno (Sayanovskaya), quindi l'ho cotto su un tappetino di silicone - non c'erano problemi.

E ho cotto la Pita Zelyanitsa a Shtebochka, si è rivelata super!

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Stendere la pasta a mano) (Masinen)

40 minuti per 230 g, preriscaldare, modalità top / them
e mettere la pita nella sua teglia.

[Piatto pronto, dal frigorifero, riscaldare]

Si prega di avvisare.
Piatto pronto, dal frigorifero, riscaldare... Ad esempio, pilaf.
Nella manica per arrostire - in modo da non schizzare.
Top + Bottom senza convezione.
200 * C
20 min - in forno freddo.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, meglio sopra / sotto senza convezione. E devi guardare il tempo da solo))
E mettilo al secondo livello.

[Maria]

Maria

mettere al secondo livello.

Naturalmente, questo è il centro.

E oggi ho comprato uno stampo con un coperchio sul mercato, quindi è andata ai fornelli e proprio nelle scanalature. È vero, non puoi metterlo al livello inferiore, a causa della profondità a cui si aggrappa a dieci. La larghezza è leggermente inferiore alla teglia nativa, la lunghezza è la stessa ed è più profonda. Qualcuno li ha usati come loro? Il venditore ha detto che prepara di tutto, dai biscotti alla carne e al pesce. C'è anche una griglia nel kit.

[Inna]

Inna, bella teglia! Quanto costa?

Chiesero 1300, persuasi per 1200. Ci sono anche taglie più grandi, era sedotto dal fatto che avessero i coperchi.

[Inna]

Inna, è in acciaio e la copertura è in vetro, quindi ovviamente il prezzo è normale.

[Masha]

Masha, no, non acciaio. Il materiale è leggero, sai che ci sono ciotole come l'acciaio inossidabile, solo quelle leggere. Il venditore ha detto che aveva esattamente lo stesso solo senza coperchio. E che è facile pulire e cuocere tutto ciò che contiene, dice che non le piace il rivestimento in teflon, ma le piace davvero questa forma. Ci ho creduto e l'ho comprato. Prezzo con coperchio e griglia. E la copertura è in metallo, non in vetro.

Aggiunto giovedì 4 agosto 2016 15:17

Ecco la copertina.

[proshka]

proshka, Inna, fantastico! ha un nome? Cercherò

[Evgeniya]

Evgeniya, nessun segno di identificazione. Non ci sono etichette, adesivi o segni sul prodotto. Hanno detto che è stato realizzato secondo la tecnologia francese nella nostra nativa Cina. Resta da testare, scriverò del risultato. Solo non presto, andrò da mia madre.
E a proposito, ha anche delle penne. Tale reclinazione, cioè abbassare - alzare.

Aggiunto giovedì 04 agosto 2016 15:36

Ho anche chiesto se mette un foglio sulla teglia, io copro sempre qualsiasi teglia - teflon, smalto del vecchio Delta, ecc. Con un foglio - è più facile da lavare in questo modo. Per tutto tranne che per la cottura, c'è la carta. Ha detto che è andato tutto e che si lava così bene e mi ha guardato sorpresa, dice che non ho idea del perché sia ​​il foglio. E il fioretto è un must per me.

prodotto dalla tecnologia francese in Cina

grazie, aspetteremo i test.

Per motivi di interesse, ho appeso i vassoi - il mio e questo. Mi chiedevo solo che tipo di materiale - come un acciaio inossidabile, ma non così pesante. Quindi il nativo pesa 100 g in meno.

[Inna]

Innae qual è la sua profondità?

[Svetlana]

Svetlana, la profondità è da qualche parte 4,5-5 cm.

Come sempre, Shtebochka piace e piace!
La cheesecake è stata cotta secondo tutte le regole e si è rivelata perfetta !!

Cheesecake "New York" (Sedne)

cotto per 1 ora a 140 g nel mini-forno Steba, modalità convezione su / giù)




Ho fatto la glassa al cioccolato sopra, ho strofinato il cioccolato bianco e cosparso di cose colorate per la decorazione

Shtebochka mi ha fatto di nuovo piacere, ha preparato per me una splendida pita serba Syrnica
rapporto con foto qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

e qui metto un taglio

Buona serata! E da qualche parte a Mosca puoi vedere questa meravigliosa stufa dal vivo?

da qualche parte a Mosca puoi vedere

Cerchi negozi al dettaglio? Questo è l'unico modo per farlo.

Ho guardato nella nostra zona (Cheryomushki) - qualcosa non è presente.

[Nataliya]

NataliyaHai visto la mia recensione sui fornelli?
In technosile, guarda come hanno rappresentato Shteba.

Grazie! Lo guarderò nel fine settimana. Altrimenti il ​​forno non cuoce affatto ... (ei bambini chiedono)

Maria, dimmi per favore, in quale negozio Internet è meglio ordinare una stufa: Ozone, Comfort maximum (ufficiale?), Technosila. Non ho mai comprato attrezzature come questa prima d'ora.

[VNG]

VNG, Natalya, puoi facilmente ordinare su Ozone, non ci saranno problemi se non altro.
Anche in Comfort puoi, questi sono rappresentanti fuori sede.
Non mi piace molto il potere tecnologico, è difficile per loro tornare.