Zuppa di orecchie in scatola

Zuppa di orecchie in scatola

Categoria: Primo pasto

ingredienti
riso	3 cucchiai
cipolle a bulbo	circa 250-300 grammi
carota	150-200 grammi
patate	350-400 grammi
saury in scatola	1 lattina
verdi
spezie, sale, olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Versare 2 litri di acqua in una casseruola da tre litri, accendere il fornello e aggiungere 3 cucchiai di riso ad acqua ancora fredda .. (quella che c'è in casa .. MA! Io non l'ho mai aggiunta al vapore e non so come andrà a finire ..) e vai a sbucciare carote, cipolle e patate ..
• metti finemente la cipolla nella padella .. a metà cottura aggiungi le carote e friggi bene in olio vegetale. A questo punto l'acqua dovrebbe bollire ... e buttiamo il nostro arrosto nel brodo. Aggiungi le spezie. Ho un cucchiaino da tè "Delicato" da 0,5. Poi la modalità per i quadrati di patate .. come bollirà la nostra frittura .. lasciate bollire per circa tre minuti e buttate via le patate, e allo stesso tempo vi butto le verdure congelate (se avete erbe fresche, ovviamente aggiungerete li a fine cottura) ora iniziamo una lattina di saury .. apritela MA !!! Non lo gettiamo nella pattumiera .. ci sarà comunque utile !!! .. gira la lattina di saury con tutto il suo contenuto su un piatto fondo .. prendi una forchetta e impastala bene, risulta tale un "porridge".
• 
• Le patate sono già bollite .. lasciate cuocere per 3-5 minuti, e mettete la nostra "polenta" di pesce nella zuppa .. aspettate che bolle .. bollite bene! Stormy! ... e in questo momento abbiamo bisogno di acqua talmente fredda .. chi ci è abituato .. se bevi filtrata .. allora filtrala preventivamente, nella nostra città l'acqua è dolce e buona .. la prendo direttamente dal tocca .. e ora abbiamo bisogno di una lattina da sotto il cibo in scatola .. versaci dell'acqua fredda e versala direttamente nella zuppa gorgogliante .. e ripeti questa azione .. cioè, 2 lattine di acqua fredda dovrebbero essere versate nella zuppa .. fate bollire .. abbassate il fuoco, rilevate per 15 minuti e tutta la zuppa è pronta .. buon appetito.!.
• Salate la zuppa più tardi quando è un po 'infusa .. perché dopo tutto è cibo in scatola, ne ho incontrate alcune salate .. quindi quando è infusa, provo .. e se aggiungo poco sale.
• Questa ricetta della zuppa era in un libro di cucina che ho comprato quando mi sono sposata e che è andata persa durante il prossimo trasloco, mi dispiace molto per questa perdita!
• Ho già cucinato una zuppa del genere, ma è stato in questa ricetta che sono rimasto sorpreso di dover versare dell'acqua ghiacciata alla fine della cottura della zuppa ..
• Sai, forse considererai il mio gusto una perversione, ma adoro questa zuppa con un po 'di maionese .. penso che poi abbia un sapore strano .. una specie di pesce e funghi .. in generale, provalo e tu piacerà così tanto!

Il piatto è progettato per

pentola da tre litri

Tempo per la preparazione:

40 minuti per l'intero processo dall'inizio alla fine .. compresa la pelatura delle verdure!

Nota

Perché ho messo fuori questa zuppa senza pretese per gli scolari? ... beh, prima di tutto, questa è davvero la prima zuppa che ho cucinato in quarta elementare sui compiti di una lezione di lavoro .. (se qualcuno se lo ricorda, era nel curriculum ).
In secondo luogo, questa è la nostra zuppa preferita in famiglia!
Terzo .. dopotutto, non vengono qui solo i maestri chef .. e guru di pentole e padelle, ma anche giovani mogli .. giovani cuochi ..
Quando sono arrivato qui, al sito HP ... ho avuto un pensiero .. Oh, se ci fosse un sito del genere quando mi sono sposato !!!
e poi tutto è secondo libri .. secondo note .. ricordate che abbiamo copiato le ricette che ci piacevano su spessi quaderni? Hanno tagliato i fiori dalle carte e li hanno incollati .. e ora tutto è diventato più facile .. in un clic sulla tua richiesta dal profondo di Internet, non una, ma centoventuno opzioni per preparare una ricetta ..

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La zuppa, nonostante la sua semplicità, è semplicemente adorata dalla gente! Anche mio padre ha un'opzione cara, andrò a parlargli dell'acqua in lattina, adora questi trucchi, penserà a cosa serve.
GRAZIE PER LA RICETTA, la porto alle stelle, con il tuo permesso!

[Oksana]

Oksana, se rivela un segreto perché è necessario .. dimmelo .. voglio sapere lo stesso!
ma è per questo che risulta più gustoso

GRAZIE PER LA RICETTA, la porto alle stelle, con il tuo permesso!

grazie anche a te!
Sarò molto contento se tornerà utile

E non ho provato questa opzione. Mai cucinato il saury! Ma amiamo Sayrochka! Zuppa meravigliosa, e come piacerà a mia madre! Zhenya, grazie per la ricetta! Segnalibro !!!

Olchik .. grazie !! Sarò felice se ti piacerà!

[Zena]

Zena, Zhenya, che intrigo con l'acqua fredda, devi cucinare!

Io faccio questa zuppa da 19 anni!

Da quanto tempo guardo le zuppe in scatola, continuo a pensare, provalo, chtol? ...
Dopotutto, quante volte ho sentito dire che risulta delizioso. Sì, ho messo tutto nel dimenticatoio.
Ma la tua zuppa, Zhenya, mi ha fatto saltare da Timon e chiedere a Schaub di comprare il saury. Oh, era così animato che sono rimasto sbalordito.
E semplicemente non riconosci le FAQ dopo un quarto di secolo di matrimonio ...
Forse vorrei essere gelsi izgolyatsya con salmone e zuppe di trota ... Ho comprato una lattina di saury e il Sabbath!
Ginchik, grazie per il pendel! Possiamo cucinarlo domani. Ho solo bisogno di cucinare una zuppa, mi sono seduto a pensare - cosa.

Lino questa zuppa per bambini di fretta ieri ha notato specialmente quanto tempo viene passato dentro e fuori.
prima, quando ho cucinato, ho semplicemente separato i pezzi di pesce, ma qui hanno consigliato di fare la "pappa" .. risulta essere così uniforme e bella.
ma in generale la mia zuppa è difficile, la mia mangio solo questa, zuppa di cavolo con crauti, borscht con polpette e gnocchi .. ecco fatto! niente perversioni in forma di miscuglio, rassolnikov non capisco affatto .. ah! è ancora raro mangiare la zuppa di piselli schiacciata e basta ..
così .. se ti piace ne sarò contento!

Zhek, guarda che bella zuppa è venuta fuori!


Ascolta, saury, akazza, così gustoso, grasso, e non ha affatto quel sapore sgradevole di "pesce in scatola", che per qualche motivo mi aspetto sempre dal cibo in scatola. L'ho provato e ... ho buttato due lattine nella pentola.
Ho impastato il pesce da una lattina, tutto secondo la tua strumentazione, e dalla seconda l'ho tagliato a pezzi con una forchetta. Bene, ho aggiunto qualche pomodorino. Hanno assaggiato, kazza per me, non ha influenzato affatto, ma hanno portato una nota brillante alla zuppa.
In generale, grazie, Zhenya drukhh! Mi hai insegnato a cucinare!
Ebbene, mi è piaciuto molto, l'ho mangiato con molto piacere.
Timon non l'ha ancora provato, ma non ho dubbi che neanche lui rimarrà deluso.

Lenaaaa che bella zuppa !!
🔗

Grazie per il tuo feedback !!!
oh ancora, aspetta Timon .. 🔗

Ahhh, che bella faccina!

Oh, Zhenya, Timon Zhezh ha chiesto un ringraziamento personale per trascinarli via! Per trascinare - GRAZIE !!!
Anche a lui piaceva!

oh grazie druh per aver trascinato ...
fuhhh .. ora puoi espirare!
Buon appetito!

Penso che l'aggiunta di acqua fredda abbassi la t della zuppa, bollire non migliora il gusto di nessuna zuppa, quindi, probabilmente, non puoi scherzare con l'acqua fredda, ma cuoci subito la zuppa a ebollizione molto calma. Domani mattina mio marito interpreterà una zuppa così piccante che dirà .. non siamo mangiatori di pesce, anche se aggiungo saury alla torta di patate, si spezza

[Zena]

Zena, Zhenya, grazie per la ricetta che preparo questa zuppa da molto tempo, la ricordo dalla mia infanzia)), mia madre ha aggiunto l'orzo al posto del riso. Vedendo qui la ricetta, ho deciso che avrei dovuto provare a cucinarla passo dopo passo, proprio come nella tua ricetta, perché ho segnato gli ingredienti in modo un po 'diverso, ma non ho mai aggiunto acqua fredda, anche se l'ha fatto mia madre, ma ho pensato che lei solo in questo modo cambia la consistenza))).Ha riprodotto tutto con accuratezza secondo la ricetta, compresa l'acqua fredda del frigorifero, filtrata La zuppa si è rivelata più gustosa di quanto cucino di solito, è stato notato dal casalingo Ora cucinerò così!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, grazie mille per il tuo feedback !! per quello che hanno cucinato ..
mangia alla tua salute !!!

anche se l'ha fatto mamma,

Saluta mamma ..

[Zena]

Zena, La mamma non è più con noi, ma mentalmente sono sempre io, quindi con la tua ricetta, il ricordo di Oney è tornato))) Grazie ancora! Ma quasi tutta la zuppa è stata spazzata via, anche se l'ho cucinata solo al mattino, prima non era così, ma qui si applicano alla casseruola durante il giorno))

[quasi tutto]

la mamma non è più con noi,

Galya, mi dispiace .. non lo sapevo ..

Ragazza può venire da me su di TE! bene?

Ma dalla zuppa quasi tutto , anche se l'ho cucinato solo al mattino, prima non era così, ma qui si applicano alla casseruola durante il giorno))

di! ecco quindi che bisogna rallegrarsi .. questo è il miglior plauso alla cuoca!

contento che ti sia piaciuta la zuppa ..

Galya, mi dispiace .. non lo sapevo ..

Zhen, non chiedere scusa, è tutto in ordine - questa è la vita)))) Il marito ha detto che non aveva cucinato abbastanza zuppa, è necessario ripetere Grazie, Zhen, ancora una volta!

Felice anno nuovo! Grazie Zhenya per la ricetta. Alla moglie è piaciuto, l'ha aggiunto ai segnalibri. Dal mio punto di vista maschile, nella ricetta della zuppa di pesce manca un ingrediente, forse il più importante. Lo chiamerò Zuppa di pesce.

Nella ricetta manca un ingrediente, forse il più importante

Vodka?

[anatolico]

anatolicoE buon anno a te !!!
sia "zuppa di pesce!" .. la cosa principale è buonissima!

Vodka?

Inna, beh, questo ingrediente non era nella ricetta !!! non aveva!!!!

Ebbene, questo ingrediente non era nella ricetta !!!

Sì, non può essere ...

Qualche ragazzo intelligente Alcuni degli astemi ritirato cancellato ...

Zhenchik, aspetta, ho cucinato di nuovo la tua zuppa, solo non con cibo in scatola, ma con stufato di pesce fatto in casa. L'ho fatto l'ultima volta e l'ho sparso in pacchetti. Ora non hai bisogno di correre dietro ai pesci.
Grazie ancora! Questa zuppa ci è piaciuta così tanto che non ho cambiato nemmeno l'acqua fredda.
La tuta ha un odore così, difficilmente riesco a sedermi a scrivere mentre si raffredda nei piatti.
Tutto, è di più, diventerò infuocato.

ma da stufato di pesce fatto in casa.

oh .. il pavimento è probabilmente cento volte più buono !! Soffocherò con la mia saliva ...

Grazie ancora! Questa zuppa ci è piaciuta così tanto

oh, sono davvero contento .. che ti piaccia .. mangia il sole sulla tua salute!
L'ho cucinato io stesso due volte di seguito l'altro giorno .. hanno mangiato il primo e dicono di cucinarlo! Dico che ho appena finito di mangiare .. e non erano abbastanza .. bollire yesho!
bene, cucina, quindi cucina ..

[Zena]

Zena, Ce l'ho solo oggi. Cucino anche questa zuppa dai tempi della scuola))))) Si chiama FastSup. La mamma non ha sempre avuto il tempo di cucinare qualcosa per me per la giornata, ha detto, ma cucinare la zuppa, beh, ho "nutrito" la mia famiglia la sera.
Uno MA nel tempo ho sostituito il riso con le tagliatelle fritte. Perché fritto, prima era tutto di varietà morbide e le tagliatelle sempre fritte / arrosto della nonna in una padella asciutta fino a una leggera tonalità dorata, ma qui a chi piace. (per un bambino, l'ho chiamato spaghetti al cioccolato, se è più difficile da friggere e bollire, e poi potrebbe essere costretto a mangiare finalmente). Nessuna pasta striscia, anche dal grano tenero, se leggermente fritta.
Mia madre mi frigge di più, il gusto cambia con il grado di tostatura. Qui e ora: friggiamo, anche da varietà dure, specialmente nel brodo di pollo magnificamente suoni nuotare))))).
Mi piace questa zuppa di pesce con pasta / stelle / animali / zuppa piccola più che con riso.
Bene, il mio secondo cambiamento nel tempo: prendo il cibo in scatola solo nel mio stesso succo, non mi piace il sapore dell'olio. Nel corso degli anni, tali requisiti sono stati sviluppati per questa zuppa. Penso che molte famiglie abbiano avuto fretta.

[Bast1nda]

Bast1nda, Ciao Natasha! cento anni non ti hanno incrociato.
sì, zuppa del passato sovietico ... veloce, preferito ..Ho già scritto che l'intero processo richiede 35-40 minuti ..
ma mai cucinato con vermeshel fritto .. interessante .. proverò sicuramente .. grazie!

oh .. il pavimento è probabilmente cento volte più buono !!

Sì, è fottutamente delizioso! E considerando che ho cucinato solo 4 piatti, il brodo si è rivelato semplicemente fantastico.
La prossima volta farò uno stufato: prenderò una spigola e qualche altro pesce, merluzzo o eglefino che arriva.
Karoch, ci hai fatto innamorare di zuppe enti, quindi non preoccuparti, mamma.

Bene, il mio secondo cambiamento nel tempo: prendo il cibo in scatola solo nel mio stesso succo, non mi piace il sapore dell'olio.

Natasha, Duc saury, che ho preso dopo l'incitamento di Zhenya, non era chiamata "in olio", ma "naturale con olio aggiunto". Queste risultano essere due grandi differenze. Non ho trovato petrolio lì.
Sì, quasi dimenticavo, GRAZIE per i macaros! Non sapevo che si possano friggere e che non si sfaldino. E poi ho sempre le stelle "in disordine". Sembra che tu stia cercando di non digerire, un cazzo, si romperanno più tardi.

Sì, quasi dimenticavo, GRAZIE per i macaros! Non sapevo che si possano friggere e che non si sfaldino.

sì .. in questo momento voglio friggere un po 'di filo e cucinare un po' di filo ..

[Zhenya]

Zhenya, e abbiamo questa zuppa di famiglia fin dai tempi profondamente sovietici
Secondo la tradizione viene cucinato da papà, con variazioni sul tema: al posto del sauro c'è il salmone, non sempre si aggiunge il riso, ma sempre una mela acerba come Antonovka a cubetti. È un peccato che il cibo in scatola non sia più lo stesso dei tempi sovietici ...

È un peccato che il cibo in scatola non sia lo stesso dei tempi sovietici.

sì!
abbiamo sempre cucinato le aringhe IWASI da cibo in scatola era il più delizioso !!!

[Elena Tim]

sì!
abbiamo sempre cucinato le aringhe IWASI da cibo in scatola era il più delizioso !!!

Wow, non l'ho nemmeno provato!
Una volta, per molto tempo, in assenza di nuova abbondanza, beh, a casa non c'era cibo in scatola diverso. Ce n'era uno in un pomodoro. È uscita una zuppa eccellente, te lo dirò)))))

Elena Tim e per favore per i vermicelli)))) Ascolta, nei primi anni di cottura di questa zuppa, ho chiesto ai miei amici: con riso o tagliatelle. Sempre oggi vince la variante della pasta.
Non so perché sia ​​così. Per la prima volta la mia futura suocera l'ha cucinato così in mia presenza, mia suocera di quinta elementare mi conosce, beh, ovviamente, anche io))))) Quindi ho preso il ripieno di vermicelli da lei e ha assunto. La tostatura è un'altra storia. In questa zuppa, le storie si uniscono.
E a proposito di frittura, sì, mia nonna, passavo tutte le estati con lei, tutti e tre i mesi, a riempire le zuppe con solo spaghetti fritti. A proposito, Mosca. I moscoviti potrebbero averlo fatto?
Tutto questo è passato dalla disperazione e dall'ingegnosità sovietica. In precedenza, i noodles erano semplici e, naturalmente, nella zuppa potevano facilmente trasformarsi ... in una sorta di pasticcio. Ebbene, fin dall'infanzia, ho visto il rituale che quando si riempie la zuppa si accende. Per me questo è normale. E solo più tardi ho imparato che qui, dove vivo adesso, lo fanno. Non so da dove l'abbia preso mia nonna, ma anche le sue sorelle friggono e le sorelle di mia madre stanno facendo lo stesso.
Soprattutto nel brodo di pollo, galleggia magnificamente))))) Ma cambia anche il gusto della zuppa.
Per i bambini dei più piccoli, le tagliatelle al cioccolato sono andate molto bene come contorno. Non si è unito e la presentazione e il gusto originali, devo dire, sono così nobili.

[Bast1nda]

Bast1nda, Proverò sicuramente a ricottare i vermicelli molto interessanti !!!! Riesco a controllare la diffusione di tutti i tipi di amaretti nella zuppa, ma se è bello e ancora più interessante ... devo fare

Elena Time lo stufato di pesce è dove devi fare?

Zena, come una semplice ricetta, ma quante preziose scoperte !!!! Vivere e imparare

[Zhenya-Zena]

come una semplice ricetta, ma quante scoperte preziose !!!! Vivere e imparare

Sì, è un po 'senza pretese, ma a volte è solo necessario. Non vivo senza zuppa, non posso, ecco tutto, li amo e ne ho solo bisogno. A volte torni a casa e il gioco è fatto, sei solo stanco, è tardi e vuoi mangiare ...dobbiamo pasticciare qualcosa di più veloce, in modo che ce ne sarà ancora abbastanza il giorno dopo, e anche quando una parte della famiglia è costantemente in viaggio d'affari (come in uno scherzo: sei una brava ragazza Natalia, Dio ti proibisce un marito camionista, beh, che tipo di borscht cucinare. Mentre la carne, mentre la riempi ... non puoi già andare a letto))))))
Quindi questa ricetta viene in soccorso. (la mia seconda opzione è il brodo di pollo con vermicelli). Sono salvato semplicemente da questa ricetta.
Zhenya-Zena -

Lenchik, ficcare il naso nello stufato di pesce ...

Soprattutto nel brodo di pollo lei nuota magnificamente)))))

Così! Tutto è deciso !!! zuppa successiva con vermelle fritte ..

Ma cambia anche il gusto della zuppa.

quale via ???

come una semplice ricetta, ma quante scoperte preziose !!!! Vivere e imparare

aha !! il sito è qualcosa !!!
insieme siamo forti!!!

Anch'io cucino una minestra del genere da molto tempo, quando ne ho bisogno velocemente, in campagna, nella natura, e mio marito la considera la più deliziosa !!!! solo io aggiungo cavolo cappuccio bianco invece di vermeshel di riso e non raggrinzisco il pesce ... dovrò consigliare a mio figlio di cucinare secondo la vostra ricetta, con riso più soddisfacente, ma vive in un'altra città e si cucina da solo. grazie per la ricetta !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, Non mi sono accartocciato lo stesso prima .. ma quando ti ricordi .. allora .. beh, eccolo qui!
provare ..

[bbbbekema]

bbbbekema, Non mi sono accartocciato lo stesso prima .. ma quando ti ricordi .. allora .. beh, eccolo qui!
provare ..

Cucino a pezzi interi e in un piatto raggrinzisco ...

Voglio entrare nella conversazione, ho anche smesso di schiacciare il pesce, buttando dentro quello intero, il brodo è più trasparente e il gusto cambia. Prima cuocevo troppo carote e cipolle per questa zuppa, ma ora non lo faccio categoricamente, lo sbriciolo finemente e nella zuppa senza lavorarlo. A fine cottura aggiungo l'aglio alla zuppa attraverso uno spremiaglio. Mio figlio maggiore non riconosce le zuppe della prima infanzia, categoricamente, ma questa (guarda caso), in questa performance, accetterà di mangiare.

Elena Tim, e lo stufato di pesce è dove devi fare?

Lenchik, ficcare il naso nello stufato di pesce ...

Ragazze, e nessun posto dove colpire, l'ho inventato io stesso. Ho appena fatto lo stesso con lo spezzatino di carne e l'ho cucinato, e per molto tempo, rispetto alla carne, in modo che le ossa si ammorbidissero.
Qui, in "mashhurda", in una nota, ho scritto come cucino lo spezzatino di manzo. È tutto uguale, solo ho cucinato il pesce per due - due ore e mezza (devi provare, dipende dalle dimensioni del pesce e delle lische)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena .... beh, quasi tutto è chiaro tranne una sciocchezza ...

Forse un nuovo argomento dovrebbe essere aperto specificamente sullo stufato di pesce? Elemosinare

Katya, nel senso di "tema"? Intendi stendere la ricetta?
Sì, sembra che non ci sia niente da scrivere.
Lascia che te lo dica qui, se qualcosa non è chiaro?

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena, è conveniente, per così dire, nell'argomento di qualcun altro? Sono nuovo qui, non conosco tutte le sottigliezze, al forum automobilistico una volta ho rimproverato molto duramente: girl_mad: per deviare dall'argomento, se posso, farò "naplugan" e chiederò
Che tipo di pesce è stato utilizzato? taglia / peso? Hai bisogno di aceto? Ha bisogno di olio vegetale?

No, siamo seduti a casa di Zhenya, e lei non sarà una combattente, tanto più ha entusiasmato le persone con la sua zuppa.
Zhek, semmai fischia, ce ne andremo.

Katya, il pesce era la cosa più schifosa: il melù, congelato a pezzi. L'ho quasi buttato via, ma ci ho ripensato, andrà per lo stufato.
Non ha senso parlare delle dimensioni, perché erano tutte di dimensioni diverse. Non ho aggiunto aceto o olio. Non lo avrei mangiato così, avevo bisogno di un semilavorato per la zuppa. Anche se, stranamente, lo stufato si è rivelato piuttosto gustoso e la zuppa è semplicemente fantastica.
Ma non scherzo più con il melù. Mi sono rimaste altre due zuppe di questo spezzatino, ma poi prenderò sicuramente qualcos'altro.

[Elena Tim]

Elena TimElena, ora ho capito esattamente in che direzione sperimentare

Prima cuocevo troppo carote e cipolle per questa zuppa, ma ora non lo faccio categoricamente, lo sbriciolo finemente e nella zuppa senza lavorarlo. A fine cottura aggiungo l'aglio alla zuppa attraverso uno spremiaglio.

beh, questa è una zuppa completamente diversa ... metà degli ingredienti non sono più nella tua versione ..
Penso che sia meglio distribuirlo con una ricetta separata .. in modo che la gente sappia ..
la zuppa che ci piace, l'ho descritta sopra ..
nella mia versione, accetto di provare a sostituire il riso con le tagliatelle fritte .. per puro gusto di sperimentare ..

Zhek, semmai fischia, ce ne andremo.

noushki .. mi interessa lo stesso ..
sedersi a bere il tè e ascoltare i consigli intelligenti ..
..

Cosa, ti daranno una torta?

Bene, ci sono dei cupcakes di Myshuli
Aiutatevi .. cari ospiti ..