Cookie "Anyuta"

Cookie "Anyuta"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi d'avena (non veloce)	200 gr
latte	250 gr
Farina di frumento	150 gr
Fiocchi di latte	200 gr
Burro	100 grammi
Yogurt	1 cucchiaio. l.
Bibita	3/4 cucchiaini
Amido	15 g
Cacao (non utilizzato)	5 cucchiai. l.
zucchero	200 gr

Metodo di cottura

• Riscaldare il latte fino a quando è ben caldo, versare i fiocchi. mescolate e lasciate gonfiare per 10-15 minuti.
• Quindi aggiungere lo zucchero, la ricotta, il burro ammorbidito e sbattere bene con i coltelli ad alta velocità fino a che liscio. Batti a fondo, questo è importante !!!
• Aggiungere farina, amido e cacao (non utilizzati), sbattere ancora.
• Mescolare la soda nello yogurt, aggiungere all'impasto, sbattere leggermente.
• Versare l'impasto su una teglia antiaderente. Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 ° C finché sono teneri. Il tempo esatto dipende dallo spessore dello strato di pasta e dalle caratteristiche del vostro forno.
• Ho cotto in una macchina per pizza Princess (diametro 30cm) per 20 minuti + 5 minuti di pausa + 15 minuti con il coperchio aperto per raffreddare. La torta è molto tenera, quindi è necessario rimuoverla con cura.
• Taglia o rompi la torta raffreddata.
• Una ricetta molto veloce e pulita. Certamente non un capolavoro di arte culinaria, ma si è rivelato molto gustoso. A seconda dello spessore dell'impasto, i biscotti finiti saranno o croccanti (se lo strato era sottile) o morbidi (se lo strato è spesso come il mio). Solo la pasta più delicata e friabile con una crosta croccante lungo i bordi. Anche se all'inizio avevo dei dubbi sulla quantità di farina d'avena. Ma ho fatto tutto secondo la ricetta del libro "Il mondo della cucina vegetariana". Anche il nome viene da lì.)

[Ksyusha]

Ksyusha, per me ha preparato appositamente la ricetta, giusto? Ricotta + farina d'avena è esattamente quello che stavo cercando. Grazie!

Galya, la ricotta non si sente affatto. E i fiocchi, sì, a causa loro la struttura è friabile. In generale, esattamente la metà era ancora calda !!!!

Ooooo che cosa deliziosa 🔗... Grazie per la ricetta Oksana.

[Nataliya]

Nataliya, Grazie!
shl. ragazze, ho dimenticato l'amido negli ingredienti, l'ho aggiunto, mi dispiace.

Ksyusha, oh, che delizioso! Domani per la ricotta, voglio "Anyuta". Puoi panna acida invece dello yogurt?

Ho dimenticato l'amido negli ingredienti, l'ho aggiunto, mi dispiace.

Ti sei dimenticato anche dello zucchero!
Dovrei avere un davizzo salato ?!
E se fossi già corso a farlo ?!
So che hai fatto il lavoro a maglia per rovinare tutti i miei biscotti!

Helen, ben fatta, ha notato lo zucchero. Ksyusha e quale amido?

Vedi, Ning, hai bisogno di un occhio e di un occhio per lei!
Prendi l'amido. Se non funziona, darai la colpa a Melka.

[Nina]

Ti sei dimenticato anche dello zucchero!

Questa sono la tua riva Hfiguru !! Ma siccome insisti, l'ho aggiunto !!!

e quale amido?

Nina, la ricetta non è specificata. Ho un mais ... come dovrebbe essere.

come dovrebbe essere.

La tenda!

[Nina]

Puoi panna acida invece dello yogurt?

Nina, puoi, se la panna acida non è in polvere.

La tenda!

Bene, perché compro sempre mais, ma qui non era e ho comprato una patata, e poi è apparso il mais. e ora non ricordo se è già nuovo o ancora vecchio!

Tek-s, continuiamo la conversazione ...
Dimmi, mio ​​piccolo Drukh, perché non hai mentito a Kakava? Capito di nuovo? Lo sapevo.
E inoltre, dimmi, tutta questa massa da battere si adatterà alla ciotola del tritatutto dal frullatore? Ho un litro, ma, capisci, il volume utile è inferiore. O prendi subito la mietitrebbia? Tama azhnyk 3,4 litri.

Sia io che io un pezzo di questa felicità, o Fse, ci siamo già mangiati i baffi!
Ksyushik, adoro queste ricette, gli shobs sono veloci, gustosi e incontaminati, pasiba!
!

Questo è un Lenk significativo, invece di una croce, cuocerai torte di gelso, stai già tirando fuori l'artiglieria pesante ...

Melk, dimmi anche tu, l'impasto risulta essere molto fluido o ha una consistenza sbattente? Perché sto chiedendo, dovrei cercare un'uniforme con paraurti sopra, o posso direttamente su un tappetino in silicone ... pile su ... scusa hospad?

[Ksyusha]

perché non hai mentito a kakava?

Ecco perché le uova con limone e cannella!

tutta questa massa da montare si adatterà alla ciotola del tritatutto dal frullatore? Ho un litro,

No, non andare bene. Ho montato 2,5 litri in Bimby in volume, erano decisamente la metà. Ed è salito quando si batte.

e cosa hai intenzione di fare !!! Ma per quanto riguarda i principi ???

Ksyusha, aiuta te stesso. Per te - a sinistra!

oppure puoi direttamente sul tappetino in silicone ... pile ..

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa piangere !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aspetta, aspetta, devi tornare in te ...

Questo è un Lenk significativo, invece di una croce, cuocerai torte di gelso, stai già tirando fuori l'artiglieria pesante ...

Nifiga non lo farà. Altrimenti Melka non mi libererà più tardi viva.
Ho solo mangiato troppo ed è pigro per me fare altro che arrivare a Melka.

Ecco perché le uova con limone e cannella!

Andiamo, vero, tunnel ?!
Nishtyak! Lo scriverò, non dimenticarti del prossimo jackaladomnakor battere

Tek-s, continuiamo la conversazione ...

Dove hai intenzione di accumulare protichospeed? Su un tappeto e una teglia nel forno? In linea di principio, non è molto liquido, ma scorre. Meglio qualcosa con i paraurti.

Non posso ... già il mio stomaco si è bloccato dalle risate.

Ma per quanto riguarda i principi ???

Quali sono i principi? Ricorda-Kas?

Dove hai intenzione di accumulare protichospeed? Su un tappeto e una teglia nel forno?

Sì, non so nemmeno ... dove correrò.

Quali sono i principi? Ricorda-Kas?

Sono andato a vedere .. se ricordo quale argomento.

dove correrò

Tady in uno stampo è meglio .. più affidabile !!

Tady in uno stampo è meglio .. più affidabile !!

Aaaaaaaaaaaaaaaaa!
Prenderò di più di Tada. Schaub davvero naklast quindi naklast, in grande stile!

Ecco, sono partito con il mosto ... per ora riposati ...

Perché sospiriamo, Lenus? Sai anche "dove andare?"

Ksyusha, cara, sto parlando dell'amido. Penso sempre a quale comprare: mais o patate. Il mais è migliore, giusto?

Perché sospiriamo, Lenus? Sai anche "dove andare?"

Ho sentito .. sono seduto ... cosa succederà dopo !!!!

cosa succederà dopo !!!!

E chi metterà dove.

Il mais è migliore, giusto?

Prendo sempre il mais. È decisamente meglio per la cottura.)

Schaub davvero naklast quindi naklast, in grande stile!

Oggi hai fatto la mia serata !!!

Ho sentito .. sono seduto ... cosa succederà dopo !!!!

E chi metterà dove.

Se mi siedo qui per almeno un minuto, allora i miei roditori staranno già "mettendo dentro" e, inoltre, è orribile. E poi Timon mi metterà tutto a posto.

Oggi hai fatto la mia serata !!!

Sempre pagalsta!

di "mettere" i miei gopher saranno già, e, de orribile.

Oh, piuttosto Len Bizhi.

Oh, sfiduciato non posso più leggerti, aspetta che corro, dormirò male ..

Scrivi ... scrivi ...
Qui sgranocchiamo una mela e leggiamo ...

Vischio, è una buona idea aggiungere un po 'di cagliata e farina d'avena
Per qualche motivo, abbiamo pensato che la durata di conservazione della ricotta aumentasse da tre a cinque giorni
Cosa gli avevano messo dentro?
Quindi è impossibile mangiarlo! Solo nei cookie

[Irina]

Scrivi ... scrivi ...

Irina, Lenka, vedi, camminando .. non ha tempo.

Compro sciolto .. niente di così .. commestibile.

Villaggio pesato e non conservato per un giorno: devi mangiarlo subito.
Pertanto, ho smesso di prendere.
E ho trovato quello del negozio per me abbastanza buono, ma sembra che a causa di questi cambiamenti tornerò al villaggio

Vischio, e se schiacci (macini) i fiocchi, la friabilità può diminuire?
Voglio che i biscotti non si sfaldino.

Irlandese, forse è meglio sostituirlo con altri in rapida crescita?

Nooo ... non ne abbiamo nemmeno bisogno.

[Irina]

e se schiacci (macini) i fiocchi, la friabilità può diminuire?

Irina, questo può essere stabilito solo empiricamente. Mi è piaciuta molto questa versione, non vedo motivo per cambiare qualcosa.) Forse non mi sono espresso esattamente ... la scioltezza non è tale che i pezzi cadano a pezzi nelle mie mani. Mantenersi in forma. E l'ho girato su un piatto completamente intorno. Ma si sbriciola quando viene affettato, sì. Puoi quindi prendere una forma più grande in modo che sia più sottile e più asciutta e infornare nel forno. Semplicemente non ne ho uno adatto, non posso provarlo.

Ora ho guardato, si sono completamente raffreddati e non si sbriciolano quasi quando si rompono. L'ho tagliato per una foto calda.

E se ho una ciotola del frullatore da solo 800ml, batto chtol in parti? Andrà a finire così? Eh .. mi è piaciuta la ricetta, ma probabilmente sarà fonte di confusione da battere in parte.

raffreddato completamente e non si sbriciola

Significa che non ci stiamo allontanando dalla tecnologia

[Bishka]

Bishka, puoi ridurre la ricetta proporzionalmente o battere con un frullatore a immersione. Non so, tuttavia, se può sopportare una tale massa.

[Omela]

Omela, Ksyusha, puoi usare la ricotta morbida?

, si può usare la cagliata morbida?

Nuuu ... morbido, è sempre meglio metterlo.
Guarda, vedi, Melka lo depose in un coccio e lo rigirò diritto, come era cotto. Dannato maestro.

I tagliabiscotti nordici funzioneranno?

Nuuu ... morbido, è sempre meglio metterlo.

No, beh, tutte le persone sono come le persone, solo Lenka - la principessa!
Piccola cosa, bella ricetta!