Forno per pizza

Metti la pizza su una pietra? Non si attacca?

Sì, su una pietra. La prima pizza si è attaccata saldamente, il ripieno con una piccola mollica di pasta è stato schiacciato, quindi la pietra è stata ammollata, ma non a lungo. La seconda volta ho riscaldato normalmente la pietra, ma la pizza non era cotta un po '- sono quasi decollata, un po' incollata. Ma peccato anche sulla pasta. olio. Lo farò con il girasole e poi sarà già visibile.

[Tanyulya]

Tanyulya Non oso lavare queste cose nel PMM per molto tempo, è più facile con le mie mani - quindi ci sono meno sorprese. E poi tutto ciò che è attaccato si immergerà in un paio di secondi, quindi non è un problema lavare . Non abbiamo un pallet, quindi la pietra deve essere protetta come la pupilla di un occhio.

Sì, su una pietra. La prima pizza si è attaccata saldamente, il ripieno con una piccola mollica di pasta è stato schiacciato, quindi la pietra è stata ammollata, ma non a lungo. La seconda volta ho riscaldato normalmente la pietra, ma la pizza non era cotta un po '- sono quasi decollata, un po' incollata. Ma peccato anche sulla pasta. olio. Lo farò con il girasole e poi sarà già visibile.

Faccio l'impasto solo in olio vegetale.
E la pietra "si è sporcata" dopo i biscotti alla ricotta.

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, SvetlanaGrazie per i suggerimenti !!!
Ho solo paura di provare sulla pietra.
Tanya, Ho capito bene che cospargi di farina su una pietra, anche se ci metti sopra una teglia? Non abbiamo una teglia da forno, ma se provo a mettere la pizza su carta da forno per la prima volta sarà più facile da togliere nello stesso momento, sarà comunque necessario spolverare di farina su una pietra?
Svetlana, e che tipo di spatola togli la pizza da una pietra, il ferro sconsiglia?

[Tanechka, Svetlana]

Tanechka, Svetlana, grazie per i suggerimenti !!!
Ho solo paura di provare sulla pietra.
Tanya, Ho capito bene che spolverizzi la farina su una pietra, anche se ci metti sopra una teglia? Non abbiamo una teglia da forno, ma se provo a mettere la pizza su carta da forno per la prima volta sarà più facile da togliere nello stesso momento, sarà comunque necessario spolverare di farina su una pietra?
Svetlana, e che tipo di spatola togli la pizza da una pietra, il ferro sconsiglia?

No no. Inforno su una pietra o su una teglia.
Cospargo di farina sia sulla pietra che sulla teglia, più spesso la inforno sulla teglia. Scatto con una lama molto ampia .. piuttosto grande.

Ne ho scattato uno di silicone in una mano e uno di plastica grande nell'altra, probabilmente puoi adattarti rapidamente a una pietra se ti prefiggi un obiettivo.

Domani proverò a prepararlo per colazione.

Bene, ecco da dove proviene il flusso dell'estratto
Sto cuocendo la mia terza pizza, adesso, la cuocerò sulla pasta sfoglia.

Ragazze!
Non riuscivo a sopportarlo e ho deciso che poiché è ancora necessario, come consigliato, friggere la torta in modo che il grasso si bruci, sfornate questa torta.
A proposito, non ho avuto alcun burnout di grasso, o meglio, un bel po ', la torta non ha acquisito alcun odore.
Si prega di commentare le mie azioni, poiché domani non ci sarà tempo per sperimentare, la colazione DEVE essere pronta in tempo e, preferibilmente, non rimpiangere di aver acquistato questo pizzaiolo.
Come da istruzioni ho acceso il 2 ° programma e impostato per 15 minuti, appena si è spenta la luce ho aperto il coperchio senza spegnere il fornello e ho messo una torta, chiuso il coperchio e il fornello ha continuato a funzionare per altri 10 minuti.
Dopo il segnale, ho aperto il coperchio. La torta era sottile, ovviamente, era cotta, ma era assolutamente bianca. Ho acceso il 3 ° programma e ho deciso di rosolare la torta, letteralmente dopo 3 minuti ho dovuto spegnere il programma, da allora si sarebbe bruciata.
Da qui la domanda: su quale programma cuocere la pizza 2 o 3 e per quanto tempo? In generale, dimmi chi cucina come, plizz.
In generale, adoro i tostati, ma temo che al 3 ° la pizza potrebbe non essere ancora cotta e il formaggio brucerà già.
A proposito, un pezzo delle dimensioni di un pisello mi è rimasto attaccato, il che mi ha reso felice.
Ecco la mia torta
Superiore


parte inferiore

Tuttavia, ancora non capisco, su ciascuno di questi 3 programmi, entrambe le decine funzionano o in ciascuna separatamente?

Faccio la pizza su due dieci

[Tanyulya]

Faccio la pizza su due dieci

Tanyulya, Grazie per la risposta. Sarebbe bello determinare su quali programmi funzionano entrambe le ombre.
Ho cucinato come hai scritto nel tuo video blog su questo argomento, solo che al posto dei pomodori ho messo i funghi ..
Ora ho tolto la pizza (per mio figlio). Ho cotto il 2 ° programma il tempo per 20 minuti, ma 3 minuti prima della fine sono passato a 3. Il grado di tostatura è normale, ma non avevo solo salsiccia bollita, ma anche affumicata, quindi il grasso della pizza la pietra, ora come la lavo?
O forse ci metti sopra molti funghi o il ketchup in eccesso con la maionese?

Oggi ho fatto una pizza con purè di patate secco. Che dire: aveva un buon sapore dalla pietra, è stato cotto perfettamente per 2 in 20 minuti, l'impasto è delizioso - croccante dal basso, tenero dentro.

quindi la pila di grasso dalla pizza alla pietra, ora come la lavo?

La mia pietra è diventata terribile, l'ho già calcinata con il burro, altrimenti l'impasto era appiccicoso, quindi ho ventilato tutta la casa - c'era un odore di orrore. Ma non ne dipingo immagini, se solo l'impasto non si attacca.

A. Che tipo di pasta?

A. Che tipo di pasta?

Tatyan, in questo thread e copiato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, ma l'ho provato solo oggi

[asciutto]

Svetochka, grazie. : girl_curtsey: A asciutto kart. La purea è una purea normale. solo senza burro e latte?

È una polvere secca, come il latte in polvere.

Questa è una purea in polvere tipo Rolton, ho preso in confezione da 200 gr.

Questa è una purea in polvere tipo Rolton, ho preso in confezione da 200 gr.

Viene venduto nei mercati?

L'ho preso nel negozio dove ci sono rolltons e altre borse per senzatetto: doshiraki e tutto quel tipo di cibo.

Ciao! Voglio davvero un pizzaiolo. Vengo dall'Ucraina, e al momento non riesco a trovare nulla qui, tranne il FAGOR MG 300 Multigrill, ad esempio


FAGOR MG 300 Multigrill

Griglia elettrica, ideale per torte, pizze, quiche, ecc. Include un ricettario. Timer meccanico da 90 minuti.

Caratteristiche
• Ideale per preparare torte, pizze, quiche, ecc.
• Ricettario
• Timer meccanico da 90 minuti
• Il triplo strato di rivestimento antiaderente "Gold base" impedisce al cibo di attaccarsi
• Multigril con un diametro di 290 mm
• Potenza: 920 W

In questo thread, come su Fagor, hanno scritto che una buona pizza risulta, ma non so per certo se questo modello lo sia. Qualcuno sa dirmi se vale la pena prendere, voglio una pizza che assomigli a una pizzeria. Grazie mille.

Ragazze, ciao! Dimmi chi può. due modelli di forni per pizza sono ora disponibili nei nostri negozi online a Kharkov. Daewoo e Ariette. Entrambi sono stati discussi in questo thread. Devo è rettangolare, Ariet è rotondo. la differenza di prezzo è di 100 UAH. non fondamentalmente così skate. Quale secondo te è meglio ordinare per Babbo Natale?

Per la pizza è meglio il tondo.

Per la pizza è meglio il tondo.

Tan, quanto è il tuo potere massimo?

Esattamente. Questo è esattamente quello che intendo. La dipendenza dai dispositivi è una malattia terribilmente contagiosa con esiti imprevedibili. Nessuna immunità è sviluppata contro di esso. In generale, ho trovato dove puoi comprare quello che vuoi da noi. Probabilmente ordinerò Arieta.

Il giro 1200 e il quadrato 1200, ma il tondo fa raffreddare la pizza e il quadrato si asciuga, ma in un quadrato tali bistecche sono di pesce

Per favore, se non difficile, scrivi una ricetta per il tuo impasto, insolitamente bello e così "forato".

L'impasto è il più ordinario, penso che sia grazie al pizzaiolo che è così perforato, c'è T ~ 400 ° C (la pizza è cotta per 5 minuti), quindi probabilmente è piena di ... Ma la ricetta stessa:

Lievito secco 1,5 cucchiaini.
Farina 500g
Latte in polvere 2 cucchiai. l.
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 0,5 cucchiai. l.
Oliva. olio 2 cucchiai. l.
Acqua 300 ml

In una macchina per il pane Panasonic il programma "Pizza" - 45 min.
Da questa quantità di impasto si ottengono 2 pizze D = 30 cm

Ragazze, qui finalmente ho preso e portato il mio forno per pizza. Rollsen. Pizza fatta oggi. Mia figlia lo ha mangiato e gli è piaciuto molto, ma la base si è attaccata alla pietra. Qui ho una richiesta per te in merito. Per favore aiutatemi e dimmi come evitare di attaccarsi e forse qualcuno ha comprato una teglia antiaderente per questo fornello? Che aspetto ha e dove l'hai comprato?

[Giocattolo Lyalya]

Ragazze, qui finalmente ho preso e portato il mio forno per pizza. Rollsen. Pizza fatta oggi. Mia figlia lo ha mangiato e gli è piaciuto molto, ma la base si è attaccata alla pietra. Qui ho una richiesta per te in merito. Per favore aiutatemi e dimmi come evitare di attaccarsi e forse qualcuno ha comprato una teglia antiaderente per questo fornello? Che aspetto ha e dove l'hai comprato?

Giocattolo Lyalyae ti sei steso su una pietra riscaldata? Ho Kuchin, sono simili, ma non si attaccano. E cospargere di farina? E la cosa più semplice è ritagliare un cerchio di forma da una foglia di teflon e stenderlo per sempre.

Le prime due volte la corrente mi si è attaccata, l'impasto nel burro non ha avuto successo. Quindi ha iniziato a fare l'impasto con il girasole - non si attacca più. E stendi la pizza quando la luce rossa si spegne.

[Giocattolo Lyalya]

Così bello! Fammi solo rispondere e chiedere a turno.

Giocattolo Lyalyae ti sei steso su una pietra riscaldata? Ho Kuchin, sono simili, ma non si attaccano. E cospargere di farina? E la cosa più semplice è ritagliare un cerchio di forma da una foglia di teflon e stenderlo per sempre.

Larissa, Sì! L'ho steso su una pietra riscaldata.
Cospargere di farina cosa? Una pietra? Ci proverò.
E cos'è una foglia di teflon? Dove comprarlo? Che aspetto ha?

Le prime due volte la corrente mi si è attaccata, l'impasto nel burro non ha avuto successo. Quindi ha iniziato a fare l'impasto con il girasole - non si attacca più. E stendi la pizza quando la luce rossa si spegne.

Sveta Ho la pasta in olio vegetale. Ho letto della lampadina nelle istruzioni e ho anche aspettato che si spegnesse.

E cos'è una foglia di teflon? Dove comprarlo? Che aspetto ha?

Ti sei perso? Voi ? Abbiamo già scritto tanto su di loro! Una cosa insolitamente conveniente! Venduto nei reparti di carta da forno. Inoltre, può essere sia costoso che economico (la gamma di prezzi va da 80 a 400 rubli), ma l'azione è la stessa, ne ho di diverse, quindi parlo con competenza, quindi puoi tranquillamente acquistare quella cinese più economica. Sembra proprio così

[Larissa]

Ti sei perso? Voi ? Abbiamo già scritto tanto su di loro!

Larissa Grazie! : fiori: Sì, mi sono perso. Non ho il forno, quindi non mi interessava.

Quindi aspetta, presto smetterà di attaccarsi, poiché la pietra brucerà. Ce l'ho così terribile, ma ora niente si attacca.

E lascia che quello spaventoso non si attacchi.
Il mio amico ha una stufa Lakuchin con una teglia in pietra e in teflon.
Ha detto che non usa una pietra, l'ha provata una volta
non mi è piaciuto e ora lo fa solo su una teglia.

Per la prima volta ero tutto liscio, quel bastoncino, e ora cucino con piacere. Rimovibile facilmente.

[Biancheria]

Il mio amico ha una stufa Lakuchin con una teglia in pietra e in teflon.
Ha detto che non usa una pietra, l'ha provata una volta
non mi è piaciuto e ora lo fa solo su una teglia.

Inforno anche su una teglia, su un ciottolo in forno. E mia sorella in Rollsen prepara i dolci, mette una teglia di Lakuchina su una pietra. Biancheria, guarda, sono venduti con fori a buon mercato, l'importante è misurare il diametro.

[Tan]

Viene utilizzata la biancheria, pallet senza pietra.

Tan, a Rolson non funzionerà, lì lo spiedo sporge, interferisce, ho effettuato una "autopsia" e un confronto con Lakuchinka.

Sì, per ricottura la pietra con olio e tutti gli affari. Si cuoce molto bene sulla pietra.

[Ragazze !!!]

Ragazze !!! Non preoccuparti che io sia stupido. Va bene.
Si scopre che ho appena arrotolato l'impasto troppo sottile, quindi si è bloccato.
Ora stavo facendo la pizza per il mio tesoro, ho asciugato bene la pietra, ho reso l'impasto un po 'più denso,
Ho messo la pizza sulla tavola e ho spostato quella finita sulla pietra.
Tutto ha funzionato. Tesoro non gli ha permesso di scattare foto, era molto affamato.
Ha detto che non è stato per niente che hanno comprato il gustoso gravitsapa.

[Lena]

Lena, Io ricordo. Ho portato tutto il cervello ai venditori.

Lena, e DEU, è quello rettangolare? e tu?

Rolsen RM-2050

quale comprare?

[Vic]

Vic, questo pizzaiolo è solo con una pietra o c'è ancora un pallet?

Rolsen RM-2050

Ho questo. Esattamente lo stesso. C'è solo una pietra.

Salito tutto! Non disponibile con due termostati.

Vikul, prendi quello che è. Costa un centesimo, hai qualcuno a cui darlo, come lo compri con due regolatori.

[Lenus,]

Lenus, e mi hai dato un pensiero!
Ma ancora mi chiedo quale sia la differenza a causa dei regolatori, cosa danno i due?

Uno: timer.
Secondo riscaldamento: resistenza inferiore; resistenza superiore e combi superiore + inferiore

Quando stavo guardando, mi sono anche imbattuto in immagini con uno o due regolatori, ma in realtà, se c'è un solo modello, allora ci sono 2 regolatori sul rolson.

E ho il tempo sul regolatore superiore e i numeri su quello inferiore. 1 2 3.
Ho letto nelle istruzioni che

1 mantenendo calda la pizza finita,
2 preparare la maggior parte dei tipi di pizza,
3 "massimo" per un marrone più dorato
e fare la pizza con tanti ingredienti.

E ho il tempo sul regolatore superiore e i numeri su quello inferiore. 1 2 3.
Ho letto nelle istruzioni che

1 mantenendo calda la pizza finita,
2 preparare la maggior parte dei tipi di pizza,
3 "massimo" per un marrone più dorato
e fare la pizza con tanti ingredienti.

Quindi forse puoi essere felice con un regolatore?

Quindi forse puoi essere felice con un regolatore?

Vika, beriiiiii, per un tale prezzo, non sarà sicuramente superfluo. Ad essere onesto, penso con orrore: Dio non voglia che si romperà con me. Dobbiamo prendere un altro ricambio.

Vika, l'ho trovato all'Electroozone per 800r. Metterò a dura prova i miei parenti di Mosca per comprare, sembra che tu possa ordinare lì e venire immediatamente a comprare.

E ho provato lì, non ha funzionato.
MA! Il mio amico mi ha fatto riflettere! Mi ha detto di non fare stupidaggini
Mi darà il suo piacere adescare darà
Ecco il punto. Abbiamo forni quasi identici, solo io ho i manici, ei suoi hanno i bottoni, e noi cuociamo la pizza secondo la stessa ricetta, su una teglia forata, programma pizza. Quindi mi ha detto ad alta voce che non puoi avere una pizza come la nostra nel forno in questo forno per pizza! Non è cotto in questo modo e richiede più tempo rispetto al forno. Qui

[Rita,]

Iniettare, che tipo di forni ?! Mi serve solo un forno!

Rita,Ho Siemens, non ricordo i numeri / lettere, sono al lavoro, ma sembra così


microonde sopra, forno sotto.

Molto probabilmente non è per la pizza. Ho comprato questo.

🔗 🔗

Ragazze, aiutatemi a comprare (date un collegamento, plizz) un piatto per pizza in modo che si adatti a un pizzaiolo Rollsen 2050. Cioè, avete bisogno di un modulo con un diametro massimo di 26-28 (possibilmente più piccolo) e basso per chiudere il coperchio del pizzaiolo, ed è anche auspicabile che un negozio Internet invii la merce per posta.
Ho trovato molti beni di cui avevo bisogno su e-bey, ma a causa del mio analfabetismo (beh, non sputo in tedesco) non riesco a scoprire se questi moduli ci sono !!! : girl_cray: Sarebbe bello ordinare tutto in un unico posto.
Qualcuno può aiutare a vedere e rilasciare un collegamento qui?
Ho reso il mio pizzaiolo oltraggioso. L'intera pietra è ricoperta da macchie di grasso non lavabile e se cuocete 2-3 pizze contemporaneamente, odora.
Ma dopo il forno per la pizza, non voglio cuocere di nuovo la pizza nel forno, il gusto è diverso.