Focaccine con prosciutto, pancetta e formaggio "Al brodo"

Focaccine con prosciutto, pancetta e formaggio "Al brodo"

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Per il test:
sale	1/2 cucchiaino
Pepe nero macinato	gusto
zucchero	1 cucchiaio. l.
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Bicarbonato di sodio	1/3 cucchiaino
Farina	circa 350 gr.
Burro (margarina) dal frigorifero	150 gr.
Uovo + yogurt o panna acida	170 g
Da riempire:
prosciutto	200 gr.
Formaggio	200 gr.
Bacon	50 gr.
Cipolle verdi	2-3 piume

Metodo di cottura

• Cucinare il ripieno. Pancetta e prosciutto a dadini. Tre formaggi su una grattugia grossa. Tagliamo la cipolla con le forbici. Mescola tutto e mettilo da parte per ora.
• 
• Accendiamo il forno a 200 gradi.
• Versare tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola di un frullatore con coltelli. Quindi aggiungere il burro a dadini. Macina con i coltelli fino allo stato di briciole.
• 
• Rimuoviamo i coltelli. Versare l'uovo con la panna acida e impastare rapidamente l'impasto fino a ottenere questa consistenza. Regoliamo la densità con farina o panna acida. Ho aggiunto altra panna acida.
• 
• Aggiungere 2/3 del ripieno all'impasto e stenderlo su un tappetino di silicone cosparso di farina. Spessore 3 mm.
• 
• Contrassegniamo 12 segmenti. Uso una spatola di plastica.
• Distribuire il restante ripieno sopra, premendo leggermente. Taglia il cerchio in segmenti, allontanando leggermente i pezzi.
• Cuocere per 20-25 minuti fino a quando non saranno ben dorati e dorati.
• Servire caldo o freddo. Adoro il primo piatto o il brodo. Delizioso, soddisfacente e bellissimo!
• 

Nota

Credi che sia delizioso?
Non esitare nemmeno!
Eppure, questo piatto cuoce follemente!

Con affetto, il tuo Tumanchik!

La ricetta e l'idea di Tanyusha Nazaruk! Vi ringrazio molto!

Ricette simili

Focaccine al melograno (pizzaioli Princess 115000) (GruSha)

Focaccine con carote e uvetta (senza uova nell'impasto) (Rada-dms)

Focaccine integrali con mirtilli rossi (Gala)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik che bello, tutti sono come me Liu, veloci, gustosi e belli!
Grazie mille, l'ho accolto!

Grazie, Ksyushenka. Una specie di pizza di pasta frolla!

Oooh ... Irishka, che pizza Cool! Grazie per la ricetta. E quando hai tempo per tutto? Ben fatto!

Oooh ... Irishka, che pizza Cool! Grazie per la ricetta. E quando hai tempo per tutto? Ben fatto!

Cara Olya! Non ho tempo per niente
per sempre in esecuzione! e sono sempre in ritardo

Dovrebbe essere delizioso) E veloce. Ira, grazie

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Focaccine mai cucinate, queste saranno le prime. Ira, grazie per la ricetta!

[Angela]

Angela, Yulia, Sarò felice se ti piace!

[Tumanchik]

Tumanchikgrazie
Non so proprio dove attaccare una fetta di prosciutto dopo la pizza

[Tumanchik]

Tumanchikgrazie
Non so proprio dove attaccare una fetta di prosciutto dopo la pizza

attuale dimmi come ti è piaciuto!

[Irina]

Irina, Sostituirò lo yogurt con il kefir, eh?)
Tornerò sicuramente, lo faccio sempre

[Irina]

Irina, Sostituirò lo yogurt con il kefir, eh?)
Tornerò sicuramente, lo faccio sempre