Dessert alla crema di kefir

Dessert alla crema di kefir

Categoria: Confetteria

ingredienti
kefir	0,5 l.
panna acida	200 gr.
gelatina istantanea	10 gr.
acqua calda (60-70 ° C)	50 gr.
zucchero	100 grammi
vanillina	pizzico
cioccolato, semi di papavero, noci, frutti di bosco	da gustare e desiderare

Metodo di cottura

• Immergere la gelatina in acqua calda, mescolare fino a quando non si sarà sciolta.
• Mescolare separatamente kefir, panna acida, zucchero e vanillina fino a quando lo zucchero si scioglie, aggiungere la gelatina sciolta, mescolare bene e metterla in frigorifero finché non si addensa leggermente (circa 20 minuti). Tiriamo fuori dal frigorifero il contenitore con la crema e sbattiamo la crema con un mixer, la versiamo in stampini o bicchieri, potete aggiungere eventuali riempitivi a vostro piacimento. Inviamo fino a completa solidificazione in frigorifero per 3-4 ore.
• Buon appetito!
• L'ho fatto l'ultima volta in barattoli di gelatina
• 

Il piatto è progettato per

6-7 porzioni

Tempo per la preparazione:

4-5 ore

Mi è piaciuta la ricetta. Domani proverò a fare

[Vasilissa]

Vasilissa, si fa molto facilmente e si mangia velocemente al caldo, aspetterò le impressioni

Riferirò domani

[Vasilissa]

Vasilissa, Sto aspettando

[V-tina]

V-tina,! Che bella ricetta! Grazie! Lo farò con lo yogurt.

[KLO]

KLO, grazie, dimmi dopo come è successo - non l'ho mai fatto con lo yogurt

Ti dirò. L'ho provato con lo yogurt, è buonissimo, ma non riesco a capirlo con la gelatina, faccio sempre tutto "rigorosamente a occhio". E aggiungi un po 'di cannella.

ma non riesco a capirlo con la gelatina

le proporzioni sono importanti, ovviamente, ma dipende anche dalla gelatina: c'è più forte, c'è più debole .. Prendo la nostra Mazelite a rapida dissoluzione

[Tina]

Tina,! Ashanovsky ho la gelatina.

Cho Valyusha era attratto dal kefirchik? certo ... il panino è pieno, c'è il gelato!

[V-tina]

V-tina, ricetta del giorno! Nel caldo - la cosa stessa.
E se non c'è la gelatina istantanea? con il solito che vale la pena provare?

[KLO]

Tina ,! Ashanovsky ho la gelatina.

KLO, va bene, vedere le proporzioni come indicato

Cho Valyusha era attratto dal kefirchik? certo ... il panino è pieno, c'è il gelato!

Irisha, abbiamo un'intera guerra per questo, per così dire, kefir, un'intera guerra si è svolta - è molto gustoso, ma cucino raramente, perché il mio kefir non permette a Lyoshka di vivere per vedere il dessert
Valyushka, omonimo, ovviamente, puoi con qualsiasi gelatina, osserva solo le proporzioni per non trasformare il kefir in gelatina

[Tina]

Tina, grazie mille per la deliziosa ricetta!
Ieri sera l'ho fatto, due ore dopo ho deciso di provare come si congela - ho preso un cucchiaio ... e il primo sakanchik era sparito. Anche se ha detto a se stessa che il dolce non si è ancora congelato correttamente. Beh, oooo molto gustoso - l'ho fatto con le fragole.

[Victoria]

Victoria, Sono molto contento di essere stato contento per oggi, l'ho anche pianificato di nuovo, aspetto la consegna della spesa, altrimenti non abbiamo negozi nelle vicinanze e voglio cucinare parte con frutti di bosco, parte con cacao o cioccolato

Anche se ha detto a se stessa che il dolce non si è ancora congelato correttamente.

sì, devo nascondermi da mio marito per congelare un po '

[KLO]

KLO, grazie, dimmi dopo come è successo - non l'ho mai fatto con lo yogurt

TINA! Ti sto dicendo. Lo yogurt con gelatina, zucchero e frutti di bosco è stato mangiato con grande rapidità, non ho nemmeno capito se la gelatina era congelata fino in fondo, oppure doveva ancora riposare.

Non ho nemmeno capito se la gelatina era congelata fino alla fine, o se doveva ancora stare in piedi.

la cosa principale è che non si congela molto, piuttosto la cagliata Danissimo assomiglia per consistenza A proposito, il prossimo in linea nel prossimo futuro è un dessert a base di cagliata: è difficile per un bambino stipare qualcos'altro in un tale calore

[V-tina]

V-tina, Segnalo! Si è scoperto con la gelatina normale, un meraviglioso soufflé delicato! ... Ma mia figlia è troppo dolce. Lo ha fatto riducendo lo zucchero della metà. Adesso il prossimo in linea con lo yogurt, per mia figlia senza zucchero ...

[Valyushka]

Valyushka,: yahoo: evviva evviva

Adesso il prossimo in linea con lo yogurt, per mia figlia senza zucchero ...

niente zucchero? sullo yogurt non zuccherato?

Sì, niente zucchero. Non le piacciono i dolci! Con i lamponi e io con lo sciroppo di menta.

[Valyushka]

Valyushkabene, la cosa principale è che ha un buon sapore