Adjika Akhaltsikhe

[Karina]

Adjika Akhaltsikhe

Categoria: Spazi vuoti

Cucina: georgiano

ingredienti
Peperone rosso bulgaro	1,25 kg di peso netto
Pepe rosso amaro	0,25 kg di peso netto
Pasta di pomodoro	250-350 g
Noci greche	150 gr
Aglio	50 g
Coriandolo, aneto, luppolo essiccato-suneli	0,5 cucchiai. l
sale	0,5-0,75 st. l (a piacere)
zucchero	1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Macinare il pepe in un tritacarne, cuocere per mezz'ora a fuoco basso, coperto. Aggiungere il concentrato di pomodoro, l'aglio schiacciato, le erbe aromatiche, le noci tritate, il sale e lo zucchero, cuocere per altri 15 minuti, arrotolare, coprire.

Il piatto è progettato per

1,25 l

Programma di cottura:

fornello, ma forse un multicooker? ..

Nota

Ricetta dal forum di say7, grazie all'autore Karina da Seattle, WA / Armenia.

Delicious adjika! Molto appuntito; come scrive l'autore, "fumo dalle orecchie per gli impreparati per gli acuti, ovviamente garantito"Tuttavia, la quantità di peperoncino può essere ridotta. Ma l'indescrivibile combinazione di erbe aromatiche ha stupito.

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[Tanya!]

Delicious - come, Tanya! E dimmi, (se non è un segreto), vicino a te, non hai fumo che esce dalle orecchie? Oh, guarda ... io volo la prima scopa nel tuo piatto. Prepara la pista di atterraggio. Beh, guida il fuoco, se cho!

No, Mikhasechka, non c'era fumo !! Perché non l'ho mangiato, l'ho solo leccato con la punta della lingua ... Quindi vola fuori con urgenza - tutto intero, aspettando te! Forniremo un fuoco: un pozzo nel cortile.

Forniremo un fuoco: un pozzo nel cortile.

Bene, guarda! Ti credo.
E sto riscrivendo la ricetta su un quaderno, sono seduto qui ... ho bisogno di questo ...

Quindi ho pensato che ci sarebbero stati quelli che sputano fuoco ...

[Chuchundrik]

Pensavo che ci sarebbero stati quelli che sputa fuoco ...

Scusate, Chuchundrik la nostra è scomparsa con il suo lavoro! Anche lei ci capirebbe.

E dimmi, (se non è un segreto), vicino a te, non hai fumo che esce dalle orecchie?

Il fumo, di regola, non proviene dalle orecchie, ma da un altro luogo. Conosco la stessa adjika. Per prima cosa, non puoi venire via, una specie di delizioso, finché non divori mezza lattina, spargendo su tutto ciò che non ottieni. e il giorno dopo le conseguenze sono garantite.

Il fumo non viene dalle orecchie, ma da un altro luogo.

Sappiamo - nuotato. Indimenticabile miseria che abbiamo mangiato cibo piccante proprio nel luogo che ha sofferto la mattina successiva.

[Mikhaska]

Mikhaska, non è tuo !! Vraki tutto questo !!! Mangiavano a bocca, soffrivano di altri posti.

Questa è la nostra ricetta di adzhika preferita Nella stagione facciamo una porzione doppia (o addirittura tripla), le proporzioni sono vere dal forum say7. L'unica cosa che mettiamo meno peperoncini piccanti e le noci non sono sempre disponibili. Mi piace la sua consistenza, non è liquida e cuoce più velocemente del normale adjika. In generale, consiglio a tutti di provarlo.

[TATbRHA]

TATbRHA, che delizioso adjichka. Faccio un po 'diverso, ma ora voglio il tuo

[nadka]

nadka, le proporzioni sono esattamente dal forum, solo il numero è ridotto. E non mettono le noci durante la cottura, scrivono soloese su di loro.

[Tanyush?]

le noci non vengono messe lì durante la cottura, ne hanno solo scritto.

Ma metti qualcosa Tanyush?

Sì, ho cucinato con le noci. L'autore suggerisce di aggiungerli all'adjika in seguito, con il cibo, ma lo so poi sarà zuppa con un gatto, non noci.

Bene, fantastico! Quindi ho scritto come l'hai scritto.