Cheesecake di mele e carote in salsa alla vaniglia

Categoria: Ricette culinarie
Cheesecake di mele e carote in salsa alla vaniglia

ingredienti

Per cheesecake
ricotta 5% 250 gr.
zucchero 3 cucchiai. l.
semolino 3-4 cucchiai. l.
bianco d'uovo 2 pz.
carote fresche 150 gr.
mela fresca 150 gr.
vanillina pizzico
Per la salsa
tuorlo d'uovo 2 pz.
zucchero 2 cucchiai. l.
latte 1 cucchiaio.
vanillina pizzico

Metodo di cottura

  • Cucinare torte al formaggio. Tre carote e mele su una grattugia fine. Unire la ricotta con il composto di mele e carote, zucchero, semolino, zucchero vanigliato, mescolare bene. Montare gli albumi in una schiuma e aggiungerli alla massa di cagliata.
  • Formiamo torte di formaggio dalla massa e cuociamo in forno fino a doratura per circa 20 minuti a 180 ° C.
  • Servire con salsa alla vaniglia spruzzata.
  • Cucinare la salsa. Macinare i tuorli con lo zucchero, versare il latte e aggiungere la vanillina, cuocere a fuoco medio fino a quando non si sarà addensato, mescolando continuamente (circa 15 minuti)
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

OlgaYUB
Tinochka, lo proverò sicuramente nei prossimi giorni! Mi piacerebbe! Grazie!
V-tina
Olga, Aspetterò impressioni
Lera-7
Tina, Posso immaginare quanto sia delizioso! L'ho portato nei segnalibri, lo cucinerò sicuramente
V-tina
Svetlana, Mi piacciono molto queste cheesecake, soprattutto, con salsa spero - e ti piacerà
Lera-7
Citazione: V-tina
Spero che piacerà anche a te
Tina, la mia salivazione è aumentata da una sola descrizione, non ho dubbi che ti piacerà.
V-tina
Splenderepoi buon appetito in anticipo
Lera-7
Tinochka, grazie!
SveKosha
Ukhtyshkakie! : Wow
Ho delle domande, devo aspettare che il semolino si gonfi? Bianchi, forse è meglio battere con lo zucchero? E, e ancora, per dare forma, sembro polpette, e non come al solito cheesecake. Pralna?
V-tina
SveKosha, non c'è bisogno di aspettare. Mescolo il tutto, poi sbatto gli albumi a parte e mescolo con il resto degli ingredienti. Basta battere i bianchi fino a renderli spumosi, senza zucchero. E puoi modellarlo nel modo che preferisce, non importa
SveKosha
È tutto chiaro, grazie, pensavo che le proteine ​​con lo zucchero fossero meglio battute.
V-tina
SveKosha,
mamusi
V-tina, un'opzione di cottura molto interessante.)
Con la cottura.
Cercherò.
Amo tutta la cagliata!
V-tina
Margherita, Sarò felice se ti piace, è molto gustoso, i miei figli mangiano con piacere, Ulyana dice "abazyayu"
Rada-dms
So persino in cosa li cucinerò! Nel vassoio del tuo nuovo grill a contatto Tefal!
V-tina
Rada-dms, Ol, fammelo vedere più tardi

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