La marmellata di plastica può essere preparata in casa

[Ludmila]

Ludmila, Una volta ho cucinato secondo Khlebnikova:

Ho iniziato a sperimentare. Ora tutto ciò che riguarda tutto richiede circa 12 ore (dalla raccolta delle mele al mettere la marmellata per la conservazione)

ea pagina 2 le ragazze hanno condiviso le loro migliori pratiche

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, ho letto l'argomento, ovviamente. E non solo questo. e ho visto Khlebnikov e molti altri video su YouTube. Faccio marmellata e marshmallow. Ma non riesco a sopportare la marmellata di plastica (che è senza agar e gelatina) - l'ho provata in tutti i modi .. Non si secca, si aggrappa o si secca nel marshmallow.
Certo, ho il sospetto che queste siano mele ho così poca pectina ... Sono estive, molto, molto dolci, già stucchevoli ... Non c'è molto succo, la purea si rivela subito densa, si riduce rapidamente. Ma ... Non si asciuga ... Oppure si secca "fino all'osso" ... Ho pensato, forse sto ancora falciando da qualche parte?
O aggiungi -pectin senza opzioni? Accidenti, nel nostro villaggio non c'è, cosa pensare di qualcosa?

Da qualche parte per ordinare
Hai mai provato a cucinare il formaggio di mele?

queste sono le mele che ho - pectina piccola

Si, esattamente.
Qui utilizzare solo il componente contenente pectina, compresi quelli preparati in anticipo.