Melanzane, zucchine e altre verdure

Melanzane, zucchine e altre verdure

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Melanzana	3 grandi
carota	3-4
paprika rossa	3 grandi
cipolle a bulbo	5
zucchine giovani	1-2
aglio	4-5
pomodoro	4 dolore. (sah)
prezzemolo	mazzo
pepe macinato di pimento	...
peperoncino rosso piccante	1
rast. olio	300gr
zucchero	2-3 cucchiaini
lavrushka	1
sale	....

Metodo di cottura

• Pelare tutte le verdure, tritarle grossolanamente, friggerle in una pentola su una fetta. olio in piccole porzioni.
• Piegare tutto in m / w, mescolare, aggiungere i pomodori, accendere il programma. "spegnimento" per un'ora. Aperto 4-5 volte per mescolare e rilasciare il vapore in eccesso.
• Mettete le verdure calde in barattoli sterili.
• 

Nota

Tengo i barattoli in frigorifero. Fino a quando NG è abbastanza.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, non hai bisogno di aceto?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, non hai bisogno di aceto?

Net, ne nado.

E quanti barattoli si ottengono da questa quantità di prodotti?

Tutto nella foto, semmai rimane, può essere mangiato senza barattoli.
Non guardo mai le ricette così duramente. Beh, non ho intenzione di costruire un aeroplano. È solo cibo.

Fatto. E sale qb, giusto? E se in una casseruola sul fornello - anche stufato per un'ora? Il punto è nella pentola Ho 4 litri. Pertanto, chiedo informazioni sul volume

Fatto. E sale qb, giusto? E se in una casseruola sul fornello - anche stufato per un'ora? Il punto è nella pentola Ho 4 litri. Pertanto, chiedo informazioni sul volume

Da.
Quando friggo le verdure sul fornello in una pentola, cadono, il loro volume diminuisce, tutto si adatta perfettamente in m / w.
Ho Redmond. Le verdure non hanno bisogno di essere stufate "a morte", lasciatele a pezzi, hanno un sapore migliore.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, grazie mille per la ricetta fatta, si è rivelata molto gustosa

[DonnaRosa]

DonnaRosa, grazie mille per la ricetta fatta, si è rivelata molto gustosa

Sono contento che la mia ricetta ti sia stata utile. È davvero molto gustoso. E in inverno, ero generalmente soddisfatto di ogni vasetto da 850 g preparato.

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Mi sono trovato una ricetta semplice senza aceto

[Irsha]

Irsha,

Una ricetta facile per elaborare un grande raccolto! Grazie!
Ma mi sembra che anche senza un frigorifero tali barattoli possano essere conservati in un appartamento. Cosa pensi?