Maiale bollito istantaneo (nel microonde)

[Galina]

Galina, grazie lo farò. Riferirò domani)

[Inga]

Inga, Aspetterò. In bocca al lupo!

Ciao ragazze, dimmi, ho trovato in internet chiamata busta da forno, questa è adatta per preparare questa ricetta. Grazie

[_IRINKA_]

_IRINKA_, adatto, ma solo silicone. Nelle due pagine precedenti, leggi come Marina ha sofferto con la plastica.

[Galina]

Galina, grazie È andato tutto bene, avevo un prosciutto.

Una ricetta facile e veloce.

[Inga]

Inga, Sono molto contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuto. Cucina per la salute!

Galina, grazie mille per la ricetta! Ho cucinato nella più comune casseruola di plastica da 3 litri per forno a microonde con una valvola leggermente aperta, russa o polacca - non ricordo da quanto tempo ce l'ho. E tutto ha funzionato alla grande. Purtroppo non ci sono foto, dato che c'era un piacevole via vai con gli ospiti, ma hanno controllato la carne e hanno chiesto la ricetta. Siamo rimasti molto sorpresi dal fatto che il blush in cima si sia rivelato senza usare la griglia, solo con le microonde.

[Anastasia]

Anastasia, grazie per la segnalazione. Quanti minuti e con che potenza hanno cotto?

[Anastasia]

Anastasia, grazie per la segnalazione. Quanti minuti e con che potenza hanno cotto?

Alla massima potenza (la mia frequenza del microonde è di 900 W) e ci sono voluti 25 minuti. Ma avevo un pezzo grosso, più di un chilogrammo, mentre gli ospiti stavano aspettando. E volevo davvero sapere se era davvero necessario ordinare e acquistare una busta di silicone del genere, o se si poteva cavarsela con una casseruola. Si è scoperto che puoi!

ho davvero bisogno di ordinare-acquistare una busta di silicone del genere o posso cavarmela con una casseruola

Sì, sono anche giunto alla conclusione che la forma è una questione di comodità. E così le ragazze hanno già fatto sia in pentole che in una manica da forno.
Ma nella forma risulta ancora più veloce.

[gala10]

gala10, Galinguarda qui, quante buste ci sono 🔗

Sì, Natus, ho guardato. Ma lì sono più costosi di quelli cinesi.

Ma lì sono più costosi di quelli cinesi.

Aga Gal è più costoso, ma più economico che nei negozi al dettaglio.

Sto segnalando: ieri ho preparato questo bollito di maiale!
Ho comprato carne per 1,1 kg. Marinato il venerdì sera in un sacchetto con chiusura a zip (sacchetti per il congelamento). L'ho cucinato ieri pomeriggio, cioè è stato in salamoia per quasi 2 giorni. Mi cucino la manica. 15/10/15, poi ho riposato per altri 10 minuti e, per sicurezza (visto che il pezzo è grosso), ho aggiunto altri 5 minuti. La carne è molto aromatica e rubiconda. Ho provato subito un pezzo - molto gustoso. Ho difeso la notte in frigo, ora lo proverò la sera e mi limiterò a fare una foto.
Segno di spunta, grazie per la ricetta.

[Anyuta]

Anyuta, Sono molto contento che tu abbia la carne giusta. Allo stesso tempo, ho scelto la modalità per il mio microonde in combinazione con una manica. Cucina per la salute!

Avevo paura di farlo in quella sfortunata busta, ma voglio carne ...
Ho deciso la mia manica. C'erano tre pezzi, ma erano lunghi e sottili. Abbiamo trascorso una giornata e mezza nello Stato con il sale di Adyghe. Molto saporito! Se non fosse stato per la notte, metà sarebbe andata via! ..

[Marinochka]

Marinochka, grazie, sono molto contento che questa ricetta ti sia rimasta impressa. Cucina per la salute!

Segno di spunta, ce l'ho fatta
Solo modulo infezione Si è aperto 3 volte come un giubbotto, ecco cosa mancava o il pezzo di carne era troppo grosso, dovevo fissarlo alla base con una clip clericale.

In un punto la carne è asciutta

[Natusya]

Natusya, capita anche a me che il modulo stia cercando di aprirsi. Quindi lo bendo in questo modo:

E il fatto che la carne sia asciutta in alcuni punti, quindi è necessario determinare con precisione il tempo di cottura per il microonde e per la carne specifica. Mi è piaciuta molto la modalità, come consigliato dalle ragazze: 10 (acceso) + 10 (spento) + 10 (acceso). La carne è più succosa.
E grazie per la segnalazione!

[gala10]

gala10, Segno di spunta, ho ordinato gli stessi lacci in silicone per Ali, sto aspettando.
Ho dimenticato di scrivere, c'era molto succo, l'ho rovesciato su un piatto dal microonde quando l'ho preso bene, sul pavimento allo stesso tempo

c'era molto succo, rovesciato su un piatto dal microonde quando ho preso

Vooot ... ma se lo leghi, la carne sarà più succosa, perché, per così dire, languirà nel succo.

Fatto. secondo la tua ricetta per la terza volta. Sono felice. Carne marinata per quasi un giorno in salsa di soia senza altri additivi. La carne nella quantità di 0,5 e 0,6 kg nel microonde è stata mantenuta nella modalità per 10-10-5 minuti ad una sua potenza di 750 kW. Dopo l'allenamento con un appetito brutale, sì tale carne! Grazie anche da parte mia. Non riesco a immaginare una foto, perché il mio telefono è "per le nonne"

[citatela]

citatela, grazie, sono molto contento che ti sia piaciuta questa carne. Cucina per la tua salute!

Ho provato a marinare la carne con salsa di soia e aceto balsamico. Qualcosa che non mi è piaciuto questa opzione nel micro. Per i miei gusti, più semplice è il condimento, più gustosa risulta questa ricetta. Adesso uso solo pepe, aglio e sale.
Ma per un multicooker non mi nego nulla, tutto è in uso lì

[Larochka]

Larochka, questa è una questione di gusti. Ora mi piace molto la maionese + olio di senape + senape.

Ci sono molti di noi qui. E ognuno ha gusti diversi. E per condimenti e metodi di cottura. Buon appetito a tutti!

Ragazze, conosco perfettamente i gusti, i compagni e i pennarelli. Il post parlava del fatto che cucino in questo modo da sei mesi, ho esaminato tutti i metodi di decapaggio e quante spezie ho consumato, cara madre. A volte ho attribuito risultati non molto riusciti al tempo sbagliato o alla carne poco importante, fino a quando ho capito con numerosi tentativi ed errori che il microonde ama la semplicità e il minimalismo. Forse le mie conclusioni saranno utili a qualcuno.

Larochka, ovviamente, impareremo tutti dalla nostra esperienza e da quella degli altri.

Grazie Natasha. È solo che nella cucina normale, amo MOLTO le spezie e il sottaceto. Ora hanno scoperto da soli l'aceto balsamico. Ragazze, provatelo! Olio / aceto balsamico / spezie: si scopre una marinata fantastica! Solo io sconsiglio di marinare il pollo per più di un'ora, la struttura delle fibre si perde. La salsa di soia è un'altra storia. Ho raccolto paprika, pomodori secchi, aglio, cipolle essiccate al mercato. Recentemente mi sono ammalato di spezie. Ora ogni mattina inizia con la preparazione di un bouquet per marinare la carne, ma nel micro tutto questo buonissimo e gli aromi si trasformano in qualcosa di completamente diverso.

Aggiunto mercoledì 19 ottobre 2016 21:40

Ora Gala Vicie mi porterà fuori di qui

Ora Gala Vicie mi porterà fuori di qui

Sì schschaaazzzz ... Al contrario, grazie !!! Proverò anche questa marinata all'aceto balsamico. Sembra che dovrebbe essere di mio gusto ...

Aggiunto giovedì, 20 ottobre 2016 11:31

impariamo tutti dalla nostra esperienza e da quella degli altri

È desiderabile dopotutto non da soli ...

Oggi mio marito ha una buona giornata: la mattina - torte fritte, la sera - un pezzo di carne .... Marinato ieri in UltraPro e cotto in esso. Molto saporito!

[Katerina]

Katerina, Sono molto contento che tutto funzioni e mi piace. Cucina per la salute!

E ho ottenuto un eccellente maiale bollito 10 - 10 - 5 volte. Ma l'ultima volta si è scoperto non molto bello .. Non che gustoso è al 100%. È successo che avevo due pezzi da 300g l'uno, ma ne vorrei uno da 600g .. Capisco che questo è il mio pezzettino, ma inizialmente non puoi "incollare" questi due pezzi, al microonde. Forse qualcuno lo sa? Può deporre amido o qualcos'altro .. Prompt.

E ho ottenuto un eccellente maiale bollito per 10-10-5 volte.

Oh, quanto sono felice!

inizialmente non c'è modo di "incollare" questi due pezzi

Legare con una corda culinaria. E così cucinare. Si attaccherà durante la cottura.

Oh ... non ha funzionato. La prima cosa che ho fatto è stata legare insieme i due pezzi. C'era un sogno che sarebbe rimasto. PERDUTO! Il numero non passa !!!

Il numero non passa !!!

Zhaaalko ... E la felicità era così vicina, così possibile ...

[Galina]

Galina, provate a ricoprire di gelatina, il prosciutto risulterà

Diluirlo o cospargerlo a secco? Non riesco a immaginarlo per un microonde ... E grazie per l'idea.

Diluirlo o cospargerlo a secco? Non riesco a immaginarlo per un microonde ... E grazie per l'idea.

Arrotolare la carne nella gelatina secca, solo a cottura ultimata, raffreddare nella stessa forma.

Segno di spunta, e hai cucinato lo stufato di fegato di pollo nel microonde? Quanto tempo dovresti cuocere?

e non hai cucinato lo stufato di fegatini di pollo nel microonde?

No, non l'ho fatto. Inizia con 10 minuti, quindi puoi aggiungere se necessario.

No, non l'ho fatto. Inizia con 10 minuti, quindi puoi aggiungere se necessario.

Grazie, proverò tra 10 minuti

Bene, ho ricevuto il modulo della busta con Ali, resta da comprare la carne

[Tatyana]

Tatyana, complimenti e in bocca al lupo!

[Galina]

GalinaBene, è tempo per me di riferire e ringraziare. Ho comprato uno stampo in silicone con un coperchio, ho cotto la carne una volta, si è asciugata, si è rivelata dura. Ho deciso di utilizzare il modulo per cuocere una torta in un x / forno, ho tirato fuori un secchio. La muffa si è sciolta nei punti in cui era vicino all'ombra. L'ho buttato via, ma era una bella forma: girl_cray1: Ieri ho comprato un collo di maiale, ma non c'è forma. L'ho allettato, ma l'ho cotto, tirando un pezzo con un filo normale, in un forno a microonde inattivo. È stato rimosso solo il supporto perforato. Al forno 10-10-5. Gustoso, morbido. Grazie per la ricetta.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Sono molto contento che la carne alla fine sia andata come doveva. Ma la forma è un peccato.

[Galina]

Ho davvero un vero maiale bollito! Ho la braciola al forno, non mi piace il maiale grasso, è andato tutto come piace a me. La mia micra è come 900 W, quindi ho impostato il livello di potenza al 90%. Marinato dalla mattina alla sera, per qualche motivo abbiamo versato parte della marinata in uno stampo, non lo guardiamo (era scuro dalla salsa di soia e dopo la cottura è diventato nero, ma l'aroma della micra), cotto per 15 minuti , è rimasto in piedi per 10 minuti, t all'interno di un pezzo era di 64 ° C, per qualche motivo l'ho acceso per altri 5 minuti, era troppo. Lo stampo è come nuovo dopo il lavaggio, non rimangono macchie.

Galina, Sono tuo per sempre, grazie!

[Tatyana]

Tatyana, Sono molto contento che tutto abbia funzionato. Grazie per la segnalazione!

[win-tat]

win-tat, Tanya, il tuo stampo è di plastica o silicone?

[win-tat]

win-tat, Tanya, il tuo stampo è di plastica o silicone?

Risponderò per Tatiana: la forma è in silicone.