Streisel Cheesecake Muffin

Streisel Cheesecake Muffin

Categoria: Confetteria

ingredienti
Scarico dell'olio.	125gr
zucchero	125gr
Uova	1
Farina	250gr
Lievito in polvere	1h l.
Fiocchi di latte	500gr
zucchero	150gr
Scarico dell'olio.	150gr.
Uova	2
Budino alla vaniglia. O 2 cucchiai. amido di mais.	1 confezione

Metodo di cottura

• Cosa posso dire di questi muffin? È così delizioso, ripieno tenero, parte superiore croccante, mmm ...
• I miei cambiamenti: ovunque ho ridotto lo zucchero, 20-30 grammi in meno e ridotto il burro nel ripieno, ho messo 120 grammi. È solo che le mani si allungano per sottrarre ciò che è inutile))))))

• Misuriamo zucchero e burro in una dose. Sbatti fino a quando lo zucchero si è sciolto.

• Aggiungere l'uovo, continuare a battere.

• Mettiamo farina e lievito, mescoliamo tutto.

• Si scopre un tale impasto, non denso, morbido. Tagliate circa un terzo dell'impasto, mettetelo in freezer, mettete il resto in frigorifero. Per circa mezz'ora.

• L'impasto si raffredda in frigorifero e noi facciamo il ripieno. Mettiamo zucchero e ricotta in una dose, sbattiamo.

• Aggiungere 2 uova, sbattere.

• Sciogliere un po 'il burro (in modo che diventi morbido, ma non coli) e aggiungerlo alla cagliata. Frusta.

• Aggiungere il budino per ultimo. Frusta.

• Il risultato è un ripieno dalla consistenza cremosa.

• Preparare uno stampo per muffin, ungere con olio.

• Ora prendiamo l'impasto dal frigorifero, lo stendiamo con la salsiccia e lo tagliamo in 12 pezzi. Nell'originale, propongono di stendere tutto l'impasto in una sfoglia e di ritagliarne una tazza con un bicchiere, ma ho pensato che sarebbe stato difficile, l'impasto è troppo morbido, quindi lo faccio in pezzi separati.

• Impastiamo ogni pezzo con le nostre mani in una torta.

• Mettiamo le torte nella forma.

• Mettiamo il nostro riempimento in ogni cavità. Risulta solo su un foglio di 12 muffin.

• Tiriamo fuori il restante terz 0 dal congelatore e lo maciniamo, aggiungendo farina. L'ho tritato con un coltello con la farina. I pezzi non devono essere molto piccoli.

• Cospargetele sulle nostre cheesecake. Mettiamo in un forno preriscaldato. Avevo 170 * soffiato. Il tempo è di circa 25-30 minuti.

• Questi sono così alti, belli appena sfornati, poi cadono.

• Raffreddare, portare fuori, divertiti !!!!!!
• 
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Sono il primo ad assaggiare! Deve solo essere delizioso !!!
Quanto cadono? Fortemente evidente? Falliscono?

[Lerele]

Oh, che bello ... Lerele, grazie per una ricetta così interessante! Lo porto ai segnalibri.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, non cadere in modo critico. Bene, all'inizio anche gli sformati di ricotta sono alti, poi cadono un po '. Qui erano dritti con i loro cappelli, poi sono scesi e sono diventati quasi a filo delle ceste, un po 'più in alto. Ma non hanno fallito dentro.
Adoro le cheesecake, kezekuhen secondo il nostro, cuocio spesso, l'ho scritto per molto tempo, ma l'ho fatto velocemente
gala10, Grazie !!! provalo, non te ne pentirai.
Può essere fatto intero, stendere la pasta in una grande dose e la ricotta lì, sarà veloce, e anche gustosa

L'ho scritto per molto tempo, ma l'ho fatto velocemente

Quindi quasi tutti lo ammettono
Soprattutto se ci sono molte foto

[Irina Dolars]

Irina Dolars, no, è solo che ho già infilato la mano su kezekuhen, posso farlo dritto con gli occhi chiusi, lo faccio spesso e in modo diverso.

Che bellezza !!!!

Oh, che adorabile Irochka, molto bella e gustosa!
L'ha portato nei bidoni!

[Tanyulya]

Tanyulya, Trishka, ragazze, grazie !!!

Dimmi, la quantità di burro e zucchero è già ridotta nella ricetta o dovrebbe essere ridotta ulteriormente?

[Lerele]

Lerele, oh, che bellezza ...
molto appetitoso!
nel senso di una cheesecake reale, assomiglia, ma in porzioni non avrei indovinato il suo forno.

Avrei solo un cappello fuori dal congelatore su una grattugia grossa)

ha preso la ricetta, grazie!

Mio Dio, che bellezza quella
Avremo sicuramente bisogno di cucinare, grazie!

[occhio]

occhio, non funziona su una grattugia, l'impasto è morbido per questo, l'ho voluto anche su una grattugia. Nella ricetta, offrono di macinarlo con la farina con le mani, ma mi è sembrato più facile con un coltello.
E grazie per la lode !!
Seberia,

Pubblicato venerdì 28 ottobre 2016 21:56

moleka, nella ricetta come dovrebbe essere, l'ho ridotta.

[Lerele]

Lerele, Stordito !!! non ho parole

Ira, che muffin interessanti. Non ho dubbi che siano deliziosi. Quante torte non ho fatto secondo le vostre ricette, mi sono piaciute tutte. Grazie.

portato via ai segnalibri, la ricetta mi è piaciuta molto, grazie

Beh, certo! Speciale con la ricotta in modo che fossi completamente senza lussuria, potresti dire? ))))))
Grazie

[Masinen]

Masinen,
Olechka.s, oh, imbarazzato giusto
Cvetaal,
L-olga, zia, mi dispiace, non lo farò
In effetti, la ricotta qui risulta come una crema, se riesci a vederla e sentirla in una normale cheesecake, allora ho facilmente ingannato mio marito, chiede, e con cosa, rispondo con un occhio azzurro - con la panna. L'ho mangiato e non ho capito, ma non mi piacciono le cheesecake
È così che viviamo, inganniamo, usciamo, ci nascondiamo.

Irishka, la ricetta è meravigliosa e mi fa cenno di prepararmi. Grazie per averlo aggiunto ai segnalibri.

[irman]

irman,

[Lerele]

Lerele, Irina, muffin impareggiabili! Grazie per la bella, deliziosa ricetta! Lo porto al salvadanaio)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, grazie, spero vi piaccia !!!!

[Lerele]

Così saporito ! Muffin originali! Lerele, ben fatto, ho rubato la ricetta!

[win-tat]

win-tat, Grazie!!!

Storia

[prubul]

prubul, deliziosa favola

È molto delizioso e tenero. Grazie! La prossima volta aggiungerò alcune bacche per l'acidità.

[TatianaSa]

TatianaSa, muffin molto sani per te!
Mi dispiace di non averlo notato subito.

oggi ho fatto questi muffin, e mi è rimasta metà del ripieno, ho dovuto fare altre cheesecake. forse la mia forma è più piccola, ecco perché rimane

[Lerele]

Lerele, era molto saporito
Crosta croccante e il ripieno più delicato all'interno
Osa tutto all'istante!
All'interno di ogni muffin ho aggiunto una ciliegia. Ha esaltato la dolcezza della crema di cagliata.
Grazie per la ricetta.

[Seberia]

Seberia, Sono molto contento che mi sia piaciuto !!!!
Io stesso amo cuocere con la ricotta, lo faccio spesso, ora ho iniziato a farlo in porzioni, è più conveniente

[Lerele]

Lerele, grazie, una ricetta molto facile e accessibile, i muffin sono i più delicati, ho comprato degli stampini appositamente per la tua ricetta, ma c'era molta ricotta, sarebbe sufficiente per altri 6 pezzi, l'ho messa con uno scivolo - si è scoperto funghi. ma comunque piaceva a tutti. La prossima volta aumenterò l'impasto di 1,5 volte e ho comprato 3 stampini da 6 pezzi ciascuno.

[Olka D]

Olka D, molto contento che mi sia piaciuto !!!!!
E la mia ricotta ha appena finito, puoi vedere i tuoi stampini più piccoli

Ciao. E se non metti il ​​burro nella cagliata, si indurirà più tardi nel forno? (Ho fatto tutto il resto secondo la ricetta, molto gustoso, ma grasso.