Cottura in Panasonic SD 255

Buona giornata!

Ieri ho provato a cuocere il normale pane bianco per la taglia L e ho messo gli ingredienti (misurati sulla bilancia) nel programma principale in modalità cottura. Dopo aver inserito questi parametri, volevo impostare la taglia L, ma HB non ha dato la possibilità di cambiare non la dimensione, non la crosta. Sembra che sia così programmato. Ho provato ad annullare il programma (tenendo premuto il tasto stop / start, disconnettendomi dalla rete per 15 minuti) è inutile. Quando è acceso, è ancora la freccia principale-scia-XL sopra la crosta tra chiaro-scuro, cioè i pulsanti delle dimensioni e della crosta sono inattivi. Ma ho acceso lo stesso la macchina e alla fine il panino era buono e il pane era delizioso. La dimensione, mi sembra, corrispondesse a L, ma la crosta mi sembra leggera, ma siamo stati molto contenti di aver finalmente preso il pane! Dimmi che va bene per questa ricetta, quindi che HB non ti ha permesso di impostare la dimensione? Grazie!

Hai premuto accidentalmente il pulsante di avvio dopo essere entrato nel programma principale del pane? Dopo l'avvio non è possibile regolare la dimensione e la crosta. Se non l'hai premuto, allora hai una stufa difettosa. Quando ho sfornato per la prima volta, non potevo nemmeno impostare questi parametri. Poi l'ho capito.

Caro GURU! Non fatevi offendere da noi "manichini", ma per ora continueremo a farci domande stupide ....

Se ho capito bene, quando hanno scritto nella ricetta cosa mettere per i rotoli di taglia XL
Lievito - B - 2 cucchiaini
Lievito - R - 3 cucchiaini

allora dovrei mettere solo 5 cucchiaini di lievito secco normale?

Scansione da ricette per Panasonic

2 opzioni o - o.

B - cuocere come al solito
R - Cottura veloce, dove serve più lievito.

Tutti gli altri ingredienti rimangono gli stessi.

Aaaaaaa. Cioè, se ho scelto la solita modalità, aggiungi solo 2 cucchiaini?

Giusto. Se il pane è di base per 4 ore, poi 2 ore. l., se veloce 1h55min, poi tre per la tua opzione pane XL

Sull'unione dei proletari.
Siamo stati a Bruxelles in estate. Sulla piazza più antica della città (considerata la più bella d'Europa, non direi così). Così, sin dai tempi antichi, la corporazione degli artigiani del Belgio vi ha allestito le proprie rappresentazioni. Se non ti confronti con i palazzi della nobiltà, la casa della corporazione dei fornai è la più grande e la più bella di questa piazza.

Secondo il ricettario della stufa, si dice che prima la farina, poi l'acqua. Nell'articolo per i neofiti, è vero il contrario. Come è corretto dopo tutto?

Eppure, ho letto che è meglio comprare il lievito SAF. trovato attivo solo il panificio SAF-Levure. (50g) La confezione dice: Istruzioni per l'uso: aggiungere il lievito all'acqua tiepida ... lasciare riposare per 10 minuti ... e utilizzare.
Non hai capito che questo lievito non è adatto per una macchina per il pane? O sull'aggiunta all'acqua, è per qualsiasi prodotto da forno? Oltre a loro, c'erano solo il Dr. Oetker ad azione rapida. Non dicono niente sull'acqua ... Li ho comprati, per ogni evenienza, se i primi non entrano.

Segui i consigli per la tua stufa.
Anche se non abbiamo riscontrato molta differenza rispetto all'ordine del segnalibro.

Nei primi prodotti da forno (e successivamente utilizzando il timer) usa il Dr. Oetker. Non è necessario allevarli.
E SAF-Levure, quando c'è esperienza e tempo per guardare il loro lavoro. Ci sono persone a Ktr con loro tutto funziona.

Secondo il ricettario della stufa, si dice che prima la farina, poi l'acqua. Nell'articolo per principianti è vero il contrario. Quanto è corretto?

L'autore della raccomandazione per i principianti ha una stufa Hitachi e lei (presso la stufa dell'autore) ha tali raccomandazioni per la posa dei prodotti. È necessario disporre nell'ordine mostrato nel forno.

Per quanto riguarda Levure, l'ho anche comprato per errore, ci ho fatto il pane, era esattamente uguale in altezza agli altri su Moment. È vero, mi sembrava che ci fosse odore di lievito, ma la mia famiglia odora di lievito da Moment. Quindi non ho notato molta differenza. Ma nella raccomandazione per la stufa, è il lievito istantaneo che viene indicato, motivo per cui li uso.

Sì, in effetti, l'autore ha un forno Hitachi, ma io cuocio il pane di diverse ricette, per diversi forni, ho provato l'acqua e la farina e altre opzioni per mescolare gli ingredienti, non ho notato la differenza. Se i prodotti giusti, la ricetta giusta, l'impasto giusto, il pane risulterà.

[Admin]

Se i prodotti giusti, la ricetta giusta, l'impasto giusto, il pane risulterà.

Admin assolutamente giusto. Ho sempre successo con Moment e Levure, se sono freschi. Non sento alcuna differenza né nella forma né nel gusto. Cuocia con coraggio, non aver paura

Una domanda fuori tema, vero? Il modo migliore per mettere il cibo in Panasonic, annacquare o aumentare.

Secondo le istruzioni, scrivono che lievito, farina, sale, zucchero, ecc., Quindi liquido. In ogni caso, il liquido sopra è migliore: quando si impasta, la farina vola meno sui lati. Quando metti il ​​timer, il liquido deve essere sopra in modo che il lievito non inizi a funzionare in anticipo.

Dimmi quale potrebbe essere il motivo. Il pane è ottimo. Alto, rigoglioso e gustoso, ma per qualche motivo ha altezze diverse dalle estremità. Cioè, quando si impasta, l'impasto rimane più vicino all'angolo sinistro dello stampo, si alza, quindi il forno lo sgualcisce, quindi l'impasto si rialza, ecc. Di conseguenza, prima di infornare, il pane è alto sul lato sinistro , e di 1/3 più in basso a destra, cuocendo ottengo una pagnotta "inclinata". Regolare l'altezza dell'impasto prima della cottura significa mettere a rischio la qualità della pagnotta. Come si può correggere la situazione o è meglio lasciarla così com'è?
Eppure, non capisco ancora se sia possibile mettere in pausa il programma in Panasonic 254. Cioè come sospendere il programma per un po '(per aumentare il tempo di lievitazione del pane). Quando si preme START / STOP, il programma viene semplicemente reimpostato ed è necessario ricominciare da capo o inserirne uno nuovo.

Pagnotta da 400 grammi? Fenomeno normale. L'omino di marzapane è troppo piccolo, puoi metterlo al centro con le mani alla fine dell'impasto, poi ci sarà un coperchio uniforme

Eppure, ancora non capisco se sia possibile mettere in pausa il programma in Panasonic 254. Cioè come sospendere il programma per un po '(per aumentare il tempo di lievitazione del pane). Quando si preme START / STOP, il programma viene semplicemente reimpostato ed è necessario ricominciare da capo o inserirne uno nuovo.

Non c'è pausa. Puoi semplicemente spegnere la rete per 9 minuti (la stufa mantiene il programma per 10 minuti dopo un'interruzione di corrente)

Oggi è diventato chiaro che dopo aver impastato la pagnotta, è meglio non toccare Pekla Darnitsky secondo la ricetta del fugaska e ha deciso di riparare il tetto - di conseguenza, il tetto è piatto e piatto, il pane non si è alzato affatto. Ma gustoso.
Se si scollega la stufa e poi la si riaccende dopo 9 minuti, il programma partirà dal momento in cui si è fermato?

Hai visto il panino?
Se ho spalmato l'impasto sul fondo, avrei avuto bisogno di 1-2 cucchiai. aggiungete cucchiai di farina (fino ad ottenere un bel panino), poi il tetto non risulterebbe piatto, anche se avrete raddrizzato la pasta con le mani dopo aver impastato o nell'ultimo impasto.

Sì, il programma riprenderà da dove era stato interrotto 9 minuti fa.

Daffi, puoi correggerlo: togli l'impasto, taglia con cura il panino e mettilo esattamente al centro del secchio. Ma questo dovrebbe essere fatto subito dopo l'ultima impastatura e non prima della cottura. (questo è per il grano, non lo so per la segale)

Impasto nella segale di grano Darnitskiy. Durante la prima impastatura, si è spalmato sul fondo, ho aggiunto farina di frumento e si è scoperto essere un panino come previsto. E ho raddrizzato il tetto per lui da qualche parte prima dell'ultimo impasto, l'impasto era adatto. C'è la possibilità che il programma principale della mia stufa non sia adatto per una tale ricetta - 4 ore. Forse provare la dieta o il francese? Dal momento che non ho un programma Rye.
Ci sono anche opzioni per combinare i programmi, ad esempio, prima impastare in modalità Dumplings e poi continuare con l'accelerazione Basic. Oppure - prima in modalità Pizza, quindi distanza 1-1,5 ore e infornare.
Non so ancora quale opzione sia migliore. Se hai esperienza con la ricetta di Panasonic e Darnitsky di fugaska, per favore aiutaci

[Linoy]

E ho raddrizzato il tetto per lui da qualche parte prima dell'ultimo impasto, l'impasto era adatto. C'è la possibilità che il programma principale della mia stufa non sia adatto per una tale ricetta - 4 ore. Forse provare la dieta o il francese? Dal momento che non ho un programma Rye.

Essere d'accordo con Linoy, forse hai ancora confuso il tempo e regolato l'impasto prima della cottura, e non dopo l'ultima impastatura (se il livellamento è di 1 ora, l'ultima impastatura si verifica quando il display mostra 1:30, quindi è necessario correggere). Inizia la cottura - il display mostra 0:50
Ricordi cosa mostrava il display quando hai regolato l'impasto?
Cerca di non toccare affatto l'impasto dopo aver impastato secondo questa ricetta: prima guarda che tipo di pane ottieni e poi, se non sei soddisfatto, prova diverse opzioni.

Il programma principale è molto adatto per questa ricetta, poiché c'è più farina di frumento che farina di segale. Lo faccio sempre sul programma principale. Anche il francese e la dieta sono adatti: il principio è lo stesso: 2 impastare, 3 lievitare, cuocere.

Ci sono anche opzioni per combinare i programmi, ad esempio, prima impastare in modalità Dumplings e poi continuare con l'accelerazione Basic. Oppure - prima in modalità Pizza, quindi distanza 1-1,5 ore e infornare.

Questa opzione è più adatta per ricette in cui c'è più farina di segale rispetto alla farina di frumento e il panino è un po 'diverso lì.

Il lavoro della macchina per il pane nelle fotografie (Panasonic 253!)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0

Lenusya, hai frainteso, ho livellato il tetto PRIMA, e non dopo l'impasto. Poi ho sentito la scapola muoversi. Non ricordavo l'ora esatta, ma potevano essere 1,38 ore, forse di più, ma sicuramente non di meno.
Ho ancora un paio di ipotesi sul motivo per cui il tetto è caduto: 1. Ho deciso di compensarlo nel momento sbagliato; 2. il liquido era costituito da latte cotto fermentato e acqua; 3. Ho messo 2 cucchiai. l di kvas secco; 4. Non metto 1,5 cucchiaini di lievito, ma 1,25 cucchiaini.
Prima di ciò, ho cotto secondo la ricetta, ma ho solo fatto l'impasto, quindi l'ho messo in piedi e l'ho cotto nella forma: si è rivelato essere un pane ben lievitato, ma la mollica è stata strappata.
Con il grano il mio tetto non cade, a volte diventa solo una gobba.
Dominerò la segale di grano, perché tali pani sono più adatti per la zuppa
Darnitsky da fugaska è molto semplice, tutti i prodotti sono facili da trovare in saldo. Forse puoi consigliare qualche altra buona ricetta per il pane di segale o grigio con ingredienti facili da ottenere che possono essere cotti se non esiste la modalità Segale.
Puoi cuocere il pane con lievito vivo pressato in Panasonic? Qual è l'ordine dei prodotti di bookmarking? Le persone cuociono a Moulinex, ma a Panasonic è più difficile, ma nella nostra città fanno lievito pressato, sono usati in tutti i panifici della città.

Puoi cuocere il pane con lievito pressato vivo in Panasonic? Qual è l'ordine dei prodotti di bookmarking? Le persone cuociono a Moulinex, ma a Panasonic è più difficile, ma nella nostra città fanno lievito pressato, sono usati in tutte le panetterie della città.

Può. Io cuocio. c'è un argomento a riguardo, guarda. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

Grazie. Ho letto l'intero argomento sulla cottura al forno con lievito pressato ed ero impaziente di imparare a cuocere con esso.
La mia amicizia con il panettiere è stata sconvolta, ieri ne ho preparata una al latte secondo una ricetta di Panasonic. Solo al posto di quello intero ho messo 1,5 cucchiai. l (da Panasonic) latte in polvere e 350 ml. liquidi come nella ricetta. Ho dovuto aggiungere farina lungo la strada per ottenere un panino, ma di conseguenza, la pagnotta stessa è alta e il tetto è irregolare e non alto. Solo una specie di incubo.
Dimmi come conservare correttamente il lievito secco? Forse sono loro il punto? Ho tagliato il sacchetto, avvolto il taglio e fissato con una grossa graffetta, ho messo il sacchetto di lievito sulla mensola sulla porta del frigorifero.

ma come risultato, la pagnotta stessa è alta e il tetto è irregolare e non alto

Riesci a vedere la foto?
Scrivi che la pagnotta è alta - significa che va tutto bene con il lievito e cosa non ti va bene? Tetto irregolare? A volte succede.
L'unica cosa che posso supporre sono 350 ml di latte nella ricetta? va tenuto presente che nel latte è presente un residuo secco e se si mette il latte in polvere, l'acqua avrebbe dovuto essere ridotta di 5-10 ml. (es. latte in polvere + acqua = 350 ml). Si può presumere che il liquido si sia rivelato un po 'più di quanto richiesto dalla ricetta, il panino si è rivelato molto morbido, quindi la pagnotta è alta, ma il tetto non lo è.

Ho tagliato il sacchetto, avvolto il taglio e fissato con una grossa graffetta, ho messo il sacchetto di lievito sulla mensola sulla porta del frigorifero.

Faccio lo stesso, solo questa borsa è nel mio armadietto, ma molti la tengono in frigorifero.

PS: non preoccuparti di queste piccole cose
riempi gradualmente la mano e determinerai che tipo di pane ottieni da un tipo di panino

Capisco che il tetto è irregolare, ecc. Ma voglio risultati più stabili. Il pane si è rivelato buono, ma ... il tetto è brutto ed è crollato, la mollica è umida, il tetto si staccherà con le croste.

molto liquido IMHO, come accennato in precedenza - è necessario prendere meno acqua o aggiungere 1-2 cucchiai durante il processo di impasto. cucchiai di farina

molto liquido IMHO

+1
Ridurre l'acqua di 20-30 ml.

Grazie per l'aiuto. Sì, con il liquido, apparentemente troppo, ma ho aggiunto 2-3 cucchiai di farina. l. , se non di più, durante il lotto. E il coperchio dovrebbe essere aperto meno spesso.
"Aggiungi 1-2 cucchiai. Farina L." - si tratta di misurazioni da Panasonic o puoi usare le solite? Anche se sembrano essere la stessa cosa
Puoi aggiungere burro o olio vegetale all'impasto della ricetta. Se metti la margarina al posto del burro, il sapore del pane non ne risentirà? O è meglio non sperimentare?

Il tipo di grasso, secondo me, non è per tutti. L'olio vegetale conferisce un sapore più neutro. Cremoso - più croccante.
Per me, il burro è preferibile in cottura.
Non ho assolutamente assaggiato la margarina. Semplicemente non mi piace.

Ecco un argomento per aiutarti:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

"Aggiungi 1-2 cucchiai. Farina L." - si tratta di misurazioni da Panasonic o puoi usare le solite? Anche se sembrano essere la stessa cosa

Sì, anche con una manciata, con una mano: non è così importante.
È importante aggiungere abbastanza farina per ottenere un equilibrio tra farina e liquido, ad es.

Ho bisogno di rileggere di nuovo l'intero argomento sul kolobok. O ci sono già 2 di questi argomenti? Vorrei guardare un video su come dovrebbe comportarsi un panino di grano durante l'impasto. Altrimenti, a volte non riesco a determinare se c'è abbastanza farina o aggiungere qualcos'altro? Cioè, l'impasto dovrebbe attaccarsi fortemente alle pareti e difficilmente staccarsi o attaccarsi per un breve periodo e spostarsi da una parete all'altra o non attaccarsi affatto, ma essere indossato come una palla su tutto il secchio?
Vorrei che il tetto fosse alto e non cada, ma probabilmente arriverà solo con l'esperienza.

[Tutorial per cuocere il pane fatto in casa]

Tutorial per cuocere il pane fatto in casa
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Zest una volta ha scritto in modo molto bello che tipo di kolobok le piace, anche io sono così.
, trovato

Qui è necessario trovare un equilibrio in modo che il panino non sia troppo stretto, a causa del quale il pane sarà denso e non così arioso, e in modo che l'acqua non venga versata, il cui risultato sarà una mollica umida o addirittura un tetto crollato.
Soprattutto mi piace un panino, che non prende la forma di una palla ideale e non gira principalmente solo al centro del secchio, ma uno da cui, in fase di impasto, cresce un tentacolo che si attacca al muro del secchio, tirando dietro il resto del corpo, si raccoglie in una crocchia e gira, quindi getta di nuovo fuori il tentacolo e si muove ulteriormente lungo le pareti del secchio. Qualcosa come questo.
Se sei confuso dalla morbidezza dell'impasto, prova a renderlo uguale a come si sentiva quando impasti con le mani e confronta il risultato. Questo è l'unico modo per selezionare la condizione che darà la migliore struttura della mollica nel pane finito, secondo il tuo gusto.
Circa l'altezza del pane ...qui tutto è molto individuale e dipende non solo dal cibo e dal tempo fuori dalla finestra, ma anche dal tuo umore.Se prendi la media aritmetica, allora il pane bianco pronto per 400 g di farina risulta per me quasi esattamente il altezza di un secchio, per 500 g - con una cupola sopra un secchio da qualche parte in 2-3 cm, e in qualche modo non l'ho fatto a 600, mi piace il pane fresco tutto il tempo, non mangiamo panini grandi velocemente .
Quindi, se hai imparato come preparare il panino giusto, la sua morbidezza dovrebbe già essere scelta esclusivamente a tuo piacimento. Non deve essere esattamente lo stesso di qualcuno nel prossimo secchio.

[Zest]

Zest una volta ha scritto molto bene che tipo di kolobok le piace, anch'io sono così.

Oh, ragazze

Sì, non so nemmeno come descrivere lo stato del kolobok, non posso accontentare tutti, contesta costantemente 50x50

Solo uno stato è corretto: si ottiene del buon pane sotto tutti gli aspetti!
E quanto liquido, farina, ecc. Ci sono, dipende personalmente da ciascuno di noi, dalle nostre preferenze

[Tutorial per la cottura del pane fatto in casa]

Vorrei guardare un video su come dovrebbe comportarsi un panino di grano durante l'impasto.

Quindi ci sono un sacco di foto!
Ci sono anche altri argomenti con molte foto sullo stato del kolobok
Vai alla sezione Nozioni di base sulla cottura, la troverai immediatamente.

E l'argomento è uno di oggi

Tutorial per la cottura del pane fatto in casa
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Questo argomento da solo è abbastanza, viene costantemente integrato e quindi si è già avvicinato a 40 pagine.

Non è abbastanza

[Per fare un confronto, sembra che dovrebbe essere: a) un lobo dell'orecchio, - b) un seno femminile elastico, c) il sedere di un bambino piccolo, d) la pancia di un gatto addormentato, e) sono possibili altri confronti simili,]

Qui nel Manuale ho trovato una descrizione, secondo le tue stesse parole sul forum - forse qualcuno lo scoprirà.

Ognuno vede e valuta la sua condizione a modo suo.

Per fare un confronto, sembra che dovrebbe essere: a) un lobo dell'orecchio, - b) un seno femminile elastico, c) il sedere di un bambino piccolo, d) la pancia di un gatto addormentato, e) sono possibili altri confronti simili, - quindi scegli un oggetto per il confronto e la pratica prima di impastare la pasta.
Questi confronti sono stati presi da me dal forum e da altre fonti.

Non è consentito che il panino abbia la forma di una "virgola", si arrampichi sul secchio con un'estremità verso l'alto e lo fissi lì (succhia), e sotto è stato impastato con un coltello da impasto.

Non è consentito che il panino abbia la forma di una "virgola", si arrampichi sul secchio con un'estremità verso l'alto e lo fissi lì (succhia), e sotto è stato impastato con un coltello da impasto.

Grazie. Questa è la sottigliezza che volevo sapere. Ieri avevo proprio un tentacolo del genere, l'impasto si attaccava all'angolo e non si staccava, e al centro stava impastando una scapola, mentre nello spazio sotto la scapola c'era un cerchio di pasta. Dopo un tale spettacolo, ho deciso di aggiungere la farina.
Ho paura di toccare l'impasto con le mani - poi il tetto cade, stranamente suona - forse sto solo cercando di toccarlo nel momento sbagliato
Ecco perché ho comprato il fornello, in modo da non poter salire nell'impasto con le mani e non impastarlo. Non sono mai stato veramente amico della pasta lievitata - l'ho provato un paio di volte, è diventato poco interessante per me e l'ho abbandonato. Cottura principalmente con sabbia e biscotti.
Oggi ho trovato un sito interessante con test di tutto, dai cosmetici, ai prodotti agli elettrodomestici. Quindi, c'è un test del lievito secco 🔗... Uso Lvov. Non contengono additivi estranei, solo lievito, ma la resa del pane quando si utilizza tale lievito è inferiore rispetto a quando si utilizza SAF-moment.

Grazie. Questa è la sottigliezza che volevo sapere. Ieri avevo proprio un tentacolo del genere, l'impasto si attaccava all'angolo e non si staccava, e al centro stava impastando una scapola, mentre nello spazio sotto la scapola c'era un cerchio di pasta. Dopo un tale spettacolo, ho deciso di aggiungere la farina.
Ho paura di toccare l'impasto con le mani - poi il tetto cade, stranamente suona - forse sto solo cercando di toccarlo nel momento sbagliato

Se vai all'argomento più spesso
Tutorial per la cottura del pane fatto in casa
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imparerai molte cose per te stesso da ciò di cui scrivi, questo è tutto nell'argomento.

Ho paura di toccare l'impasto con le mani - poi il tetto cade, stranamente suona - forse sto solo cercando di toccarlo nel momento sbagliato

L'impasto deve essere toccato durante l'impasto. Bastano due tocchi per capire la qualità del kolobok.Il pane cadrà se ti immergi nel forno, soprattutto con le mani, mentre sollevi o cuoci. E a scapito di "Ho comprato la stufa per non toccarla con le mani" - un po 'di esperienza e questo non è necessario.

: :) Cari fornai esperti! Su moulinex baguette plus ho una traccia. ricetta del pane: -
700gr. farina (si possono usare 650 g di bianco e 50 g di segale)
sale 2 cucchiaini cucchiai
400gr. acqua
3/4 cucchiaini lievito di lievito attivo
preparazione:
in 400 gr :) di acqua molto calda il lievito si scioglie dopo 10 minuti. salare a quest'acqua, sciogliere e aggiungere alla farina cuochi nel programma principale 3h 20min. Non ricordo esattamente a Moulinex, in generale, 3 ore con qualcosa ...
La domanda è questa: Panasonic funziona in modo diverso in generale. aspetta il programma per quasi un'ora o meno .. livellando la temperatura e poi l'impasto inizia a mescolare, durante questo tempo il lievito che ha già iniziato a lavorare nell'acqua probabilmente già fermenterà? come adattare questa ricetta a Panasonic? anche se esiste un programma accelerato di 1 ora e 55 minuti. e in esso x. la stufa inizia subito a interferire, ma vorrei farlo completamente
e
ancora - segnala noci, ecc. per questa ricetta, ma lo spencer non funziona con la cottura accelerata, a che punto dovresti metterlo da solo? dopotutto, non dà segnali come moulinex ...
Cordiali saluti Edward.

In generale, ho deciso di provarlo da solo, trasferito il peso per il 255 ° che si è rivelato essere 600 g. farina, 13,7 gr. sale, 342gr. acqua, 2,1 g. lievito. mettere la modalità principale accelerata 1h.55m. davvero non ho avuto il tempo di buttare un po 'di magra. semi di zucca e girasole, metteteli io dopo 15min. che ha interferito con se stesso, ha tirato fuori la pasta, velocemente, ha interferito e di nuovo nel forno, non so cosa ne verrà fuori, mi cancellerò più tardi, davvero questa epopea da forno è tale ... un'infezione .., a quanto pare dovrebbe essere smaltito come fumo o bevanda eccessivi

acqua molto calda, il lievito si scioglie dopo 10 minuti. salare a quest'acqua, sciogliere e aggiungere alla farina cuochi nel programma principale 3h 20min. Non ricordo esattamente a Moulinex, in generale, 3 ore con qualcosa ...

Non è necessario sciogliere il lievito secco, non inizieranno ad agire prima del tempo.

Sto parlando di lievito attivo, hanno bisogno di 10 minuti. sciogliere a caldo. acqua. ma sulla velocità a secco. Lo so . In generale, il pane non è lievitato in un fico e non è ancora finito, volevo cuocerlo sul moulinex, ma a causa della temperatura non era acceso per la cottura, sorprendentemente, il moulinex fa questa modalità, perché il Panasonic dovrebbe raffreddarsi e poi il pancake si accende in modo incomprensibile ... ...

Si accende, si spegne completamente il programma. Per fare ciò, è necessario tenere premuto il pulsante di arresto per alcuni secondi. Quindi posizionare i prodotti da forno.

il pancake non si accende>: (davvero i designer non hanno pensato a cosa ti serve per cuocere il pane, diciamo 5.10 minuti. L'ho provato completamente spento, poi l'ho acceso per la cottura, l'icona della temperatura lampeggia. Dopo il raffreddamento sotto 40 gradi, si accende ... quindi, in linea di principio, è scritto nelle istruzioni. Quindi questa è stupidità: (aspetta che si raffreddi. O cuocilo nel forno? Chi me l'ha detto x \ n? Forse io sto facendo qualcosa di sbagliato?

Se provi a cuocere il pane normale nel programma principale, devi comunque adattarti a quello veloce. E, ripeto, non diluire il lievito, funzionerà comunque. Abbiamo un argomento a parte sul lievito, non credetemi, leggetelo.

Quindi è ottusità Triste aspettare finché non si sente freddo

E non stupidità, iniziate ad impastare la pasta, ad esempio, in un forno caldo, c'è sicuramente una skiff per il lievito, (i produttori ovviamente non pensavano che avreste trascinato l'impasto qua e là e lo avreste acceso e spento ogni volta che come, è automatico, e il programma termina con la cottura, dopodiché la stufa deve raffreddarsi per almeno 30 minuti.

Celestina o io non capisco la logica delle donne, oppure non avete letto attentamente il mio post. Ho scritto che alla fine della cottura, voglio aumentare il tempo del numero di minuti. x \ n Panasonic non può farlo semplicemente spegnendo il fornello e aspettando che si raffreddi sotto i 40 grammi. È chiaro che per impastare la pasta in montagna. la stufa è stupida e non è richiesta da lei ... devo continuare a riscaldarmi, per qualche motivo i progettisti non l'hanno previsto> :( c'è una tale modalità in moulinex ...

Tutte le aziende hanno il proprio approccio a ciò di cui il consumatore ha bisogno.
E il fatto che Panasonic non si accenda finché non si raffredda, apparentemente prolunga la vita della stufa.
In qualche modo sono entrato in una situazione simile, ci sono voluti altri 15 minuti per finire di cuocere.
Tirò fuori il secchio dall'HP, lo coprì con un asciugamano.
Ho soffiato aria fredda da un asciugacapelli nel forno vuoto.
Tre minuti dopo, e Panas ha iniziato a cuocere.

si, grazie, ho anche pensato che raffreddare velocemente x \ n fosse una via d'uscita ...

Eureka !!!!!!!!!! Ho capito come far funzionare x \ n Panasonic senza aspettare che la temperatura scenda sotto i 40 gradi. C È necessario bagnare una spugna o uno straccio con acqua fredda e applicarlo al sensore di temperatura, si trova. all'interno della parte anteriore, vedere 7 sotto la parte superiore. tra pochi minuti. può essere incl. forno per continuare la cottura. Ma se hai bisogno di completare un ciclo di cottura completo, devi almeno aspettare un po ', altrimenti x \ n anche se incluso. ma un ritmo elevato. può incidere sulla qualità del pane, probabilmente, anche se non lo so, sono già i nostri veterani delle vicende c / n lasciamoli dire ...