Solyanka ai funghi con melanzane

Solyanka ai funghi con melanzane

Categoria: Primo pasto

ingredienti
funghi prataioli freschi	250 gr
melanzane (grandi)	1 pc
cipolle a bulbo	1 pc
carota	1 pc
aglio	2-3 pz
pomodori pelati	1 lattina (400 g)
le prugne	60-100 g
olive	60-100 g
olive	60-100 g
radice di zenzero)	1 cucchiaino
pepe, sale
acqua calda	1,5-2 l
per servire
prezzemolo, aneto, limone, panna acida

Metodo di cottura

• Pelare e tritare le verdure. Tritate finemente la cipolla e l'aglio, grattugiate le carote, tagliate a cubetti le melanzane, tagliate a fettine i funghi, tritate leggermente le prugne, tagliate a metà le olive.
• Ho cucinato un miscuglio a MV.
• Avviare il programma FRITTURA.
• Dopo il segnale, aggiungere l'olio, friggere i funghi e metterli su un piatto.
• Quindi soffriggere le cipolle, l'aglio, le carote e le melanzane in una casseruola fino a renderle morbide, quindi aggiungere i pomodori tritati dal barattolo insieme al succo e cuocere ancora un po '. Spegni il programma.
• Aggiungere le prugne, i funghi e le olive in una casseruola con le verdure fritte.
• Versare acqua calda, pepe e sale a piacere.
• Avviare il programma VERDURE, pressione 0,7, tempo 8 minuti.
• Dopo la fine del programma, attendere che la valvola si abbassi.
• Versare il miscuglio preparato nei piatti, servire con spicchi di limone, panna acida e servire con pane fresco.
• 

È tutto bellissimo! E un miscuglio di piatti e foto!

Grazie per l'interessante ricetta! Adoro le melanzane nelle zuppe

Segno di spunta, grazie! E la ricetta, la foto e il deposito super rr !!!
Saluti delle vacanze !!!
Felice anno nuovo,
Vi auguro tutto il meglio
Per rendere la vita come in una fiaba -
Lungo, luminoso e bello !!

[Nata]

Nata,

Adoro le melanzane nelle zuppe

Tatyana, Anche io

Aggiunto venerdì 30 dicembre 2016 23:47

Natasha, Grazie!
Ragazze, tutte con Coming!

[Gala]

Gala, grazie per una ricetta così interessante. Tutto quello che amo è qui.
Felici tutti

[Marina]

Marina, Dirò senza indebita modestia, questo è un miscuglio tremendamente gustoso!

Oh, che sale con una svolta! Lo prendo ai segnalibri!

[Olya]

Olya, prendilo!

[Gala]

È tutto bellissimo! E un miscuglio, piatti e foto!

ispirato ...

in un miscuglio tutto dovrebbe essere perfetto: la composizione, il colore, l'aroma e il retrogusto ...

Gala, Ti adoro!

Con le zuppe fai un'opera d'arte.

Sicuramente nel prossimo futuro. Posso immaginare che testa di scarico !!!

E la semplicità di queste foto ...

A proposito, che tipo di pane c'è accanto? Incuriosito dal colore!

Un meraviglioso e insolito miscuglio vicino a Galochka, e i piatti sono così belli!
Buon anno nuovo amico mio!

Segno di spunta, sai come rendere esotico il piatto più ordinario. Grazie! E felice anno nuovo!

[Svetik, Lyudochka, segno di spunta]

Ragazze, Svetik, Lyudochka, segno di spunta Grazie! Consiglio vivamente di provare Solyanochka.

A proposito, che tipo di pane c'è accanto? Incuriosito dal colore!

Sveta, pane ai peperoni al forno con pomodori secchi.

Buon anno a voi, miei cari!