Crostata al cocco con cioccolato bianco

[La Fondazione]

Crostata al cocco con cioccolato bianco

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
La Fondazione
burro (margarina)	65 grammi
farina di frumento / qualità	95 grammi
fiocchi di cocco	20 grammi
zucchero	35 grammi
tuorlo	1 pezzo
sale	pizzico
Riempimento
cioccolato bianco (glassa)	200 grammi
latte di cocco (panna)	100 grammi
burro	25 grammi
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forma d 16

Metodo di cottura

• La Fondazione

• Setacciare la farina nel robot da cucina, mettere i fiocchi di cocco (io ho quelli grandi fatti in casa), lo zucchero, il sale e il burro freddo tagliato a pezzi.

• Abilitare. Dobbiamo fare una briciola d'olio. Se non c'è la mietitrice, allora tutto può essere strofinato con le mani. Aggiungi il tuorlo.

• Accendiamo la mietitrebbia. Non appena l'impasto ha iniziato a raccogliere. Spegni. Lo buttiamo sul tavolo. Se l'impasto non si vuole raccogliere, aggiungere dell'acqua fredda.

• Mettere l'impasto in una palla.

• Copri il fondo della forma con carta da forno. Ungo anche i lati, perché la mia forma è la più economica. Distribuire l'impasto in modo uniforme. Pungiamo il fondo.

• Mettiamo la pellicola e mettiamo i fagioli o delle palline di ceramica speciali. Mettiamo in forno a 180 gradi per 10-12 minuti.

• Sfornare, togliere il carico e inviare per altri 10 minuti.

• Tira fuori la base. Lasciar riposare per un po 'e liberarsi dalla forma. Se i bordi sono molto dorati, ritagliarli leggermente. Raffredda completamente la base.

• Riempimento

• Portare a ebollizione il latte di cocco (panna) ma non farlo bollire.

• Rompi il cioccolato, se hai la glassa in monete, non è necessario farlo. Versare il latte, lasciare riposare per un minuto e mescolare fino a che liscio. Se il latte si è raffreddato e il cioccolato non si è sciolto, mettere le stoviglie a bagnomaria (in modo che la ciotola non tocchi l'acqua) o per 10-15 secondi nel microonde.

• Aggiungere il burro morbido e mescolare fino a che liscio.

• Versare la ganache nella base e conservare in frigorifero per una notte.

• Decora la crostata a tuo piacimento.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)

Nota

La ricetta è stata spiata su un blog straniero. Prima di tagliarla è meglio tenere la crostata nel congelatore per un'ora. Taglia con un coltello caldo asciutto. Il ripieno è talmente morbido, viscoso. Deliziosamente folle, ma anche così dolce. Consiglia.

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Che belle rose ha piantato
Gusto presentato ... pazzo th ....

[Jeanne]

Jeanne, non ridere. Queste non sono rose. Non so nemmeno che sia qualcosa come un fiore. Ho piantato le foglie sulle caramelle, come le mani a uncino consentite E il sapore è davvero pazzo. Ma dolce oooh.

[Angela]

Angela, quanto è bello! Hai una crostata molto elegante e la foto è super cool, come sempre

ma non mi piace il cocco e tutto il cocco, quindi ammira tanta bellezza

La tua bellezza !!!
Prova qualcosa per lavoro, segna il 1 aprile

[Angela]

Angela, beh, sei come sempre al top, bravo. Grazie.

[Marusya]

Marusya, Tanyulya, kristina1, Grazie, miei cari)

Non mi piace il cocco e tutto è cocco

E io adoro

Prova qualcosa per lavoro, segna il 1 aprile

Tanyulya, il centro si allunga. Se lo fa, allora puoi. Prendi un pezzetto e riempilo)

Ho piantato le foglie come consentito dalle mani del gancio

Non ti lascerò calunniare te stesso.
Ancora una volta una prelibatezza funky, ma finora l'ho presa nei segnalibri.

[Sveta]

Sveta, Grazie. Beh, sono davvero un decoratore. Non sono ... molto amichevole con gli ugelli.

ma finora l'ho portato ai segnalibri.

trascina, trascina.Mi farà piacere se almeno qualche volta torna utile e mi piace)