Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Nel programma principale, il pane era interrotto, si sono formati dei buchi sul tetto e il tetto non era rotondo, ma in questo programma va tutto bene, il tetto è convesso, non sgonfio!

Ecco, il gusto e il colore ... ma per me è così incompleto il pane Siamo tutti diversi e abbiamo gusti diversi

per me il pane è così incompleto

No, stiamo bene! E si ottiene l'altezza di un normale rotolo! Ma non ci piace che il pane sia molto alto, senza peso, amiamo la densità media.

ha attirato la mia attenzione sulla dieta

Sì, ho anche imparato a cuocere il pane, grazie ragazze

la tua farina è diversa
Più forte è il tuo CZ, meno quello dietetico è adatto a lei)))) Ho già scritto cento volte, per tali finte non mi piacciono CZ o tutto il terreno o qualunque cosa sia. Indovina sempre cosa è meglio per lei.

Lino, non nel sopracciglio, ma negli occhi. Ecco perché lo aggiungo un po '.

Evviva, finalmente è risultato quello che volevo, basato sulla ricetta del pane italiano, cotto in modalità Basic, in taglia L.
Modifiche: al posto dell'acqua, ho preso il liquido dalle olive aggiunto con acqua a 310 ml. Farina - 500 g 1 grado. Lievito 1,5 h. l. Olio da prescrizione 60 g (3 cucchiai) di oliva. E per sicurezza nel sollevamento e benefici generali, 1 bustina di phytomucil.

ed ecco uno spaccato:

È risultato come ci piace, arioso, fragrante e un po 'gommoso. Non lascerai un panino del genere, troppo delicato, arioso, ma non li mangiamo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaei buchi brillano!

Evviva, finalmente si è scoperto quello che volevo

Congratulazioni! È così bello quando si scopre ciò che è inteso

Qualcosa di recente, il mio pane di grano ha smesso di essere alto per me, alla luce degli ultimi post su aceto e glutine, ho pensato: uso spesso acqua di miele acidificata al posto dell'acqua, e sembra che sia troppo acidificata , quindi abbassa il mio pane. L'ho messo sulla segale pura, a loro non importa, comunque non c'è glutine nella farina di segale, è anche acida per il gusto!

[Mandraik Lyudmila, Buttercup]

Mandraik Lyudmila, Buttercup, facendo le fusa del pane! Adoriamo anche il bianco puro così soffice (questo grigio dovrebbe essere più denso!). Dobbiamo anche provare a cuocere usando questa ricetta!

Buona giornata! Sono nuovo)) Nessuna modalità segale. Faccio dolci da quasi un anno, tutti i giorni. Ho trovato una ricetta per il pane con la birra sugli "spazi aperti di Internet, l'ho modificata leggermente secondo i tuoi gusti, dimmi cosa c'è che non va .. Liscia, ma il tetto si spacca sul lato, la mollica è buona. Vorrei per essere più alto. Ecco la ricetta, ho sfornato 3 volte, non c'era il tetto perfetto. Molto mi piace il gusto, ricco, "forte", "denso". La ricetta migliore !! La cercavo da tempo tempo, l'ho finito. Non mi piace molto il pane sull'acqua, "Liquid"))).
2 cucchiaini lievito secco
250 grammi di grano
200 grammi di segale sbucciata
310 ml di birra scura
1 cucchiaio. l. panna acida 18% Vologda
2 cucchiai. l. zucchero di canna
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino malto
2 cucchiai. l. rast. oli
1 \ 2 cucchiai. l. succo di limone
Mescolo la panna acida nella birra, aggiungo 10 ml di acqua, per il malto, (non è nella ricetta principale). Quando impasto, aggiungo per un kolobok in modo che non spalmi sul fondo - 1 cucchiaio. l. Farina.
La modalità impasto è basilare, dopo averlo fermato resta nel secchio per altri 15 minuti, poi infornato per 1 ora 5 min -1 ora 10 minuti
Forse qualcuno ha ricette simili, elaborate, per favore condividi.

Ragazze. Dimmi. Ho ricevuto una stufa, ho messo il pane più semplice per il test, durante la cottura, la stufa stessa all'esterno è diventata molto calda, è normale?

Bene. "Molto caldo" - come va? Non riesci a tenerti la mano o sta arrivando il fumo? Assicurarsi che la griglia di ventilazione dietro il coperchio sia libera e non coperta da nulla.

[fruscio]

fruscio, una formazione molto complessa, purtroppo non so quale sia la questione, non ho la pretesa di giudicare
Sabrinache caldo fa? Puoi bruciarti la mano? O solo molto caldo?

Sabrina, che caldo fa? Puoi bruciarti la mano? O solo molto caldo?

"Molto caldo" - come va? Non riesci a tenerti la mano o sta arrivando il fumo? Assicurarsi che la griglia di ventilazione dietro il coperchio sia libera e non coperta da nulla.

Buon pomeriggio a tutti, ho cotto il pane per la seconda volta, i lati della stufa sono molto caldi, non potete tenere la mano, il coperchio è lo stesso sopra, potete tenere la mano davanti, spero che sia così normale, il braciere è aperto, la stufa è ancora sul tavolo. L'ho visto da qualche parte, hanno chiesto se fossero sparati per l'acciaio inossidabile, hanno risposto che l'acciaio inossidabile non si riscalda proprio come la plastica, ora sono preoccupato se i lati fossero fatti di acciaio inossidabile avrei sicuramente bruciato.

Il pane è stato fatto bianco normale, bianco con formaggio, è andato tutto bene, o non siamo schizzinosi, il tetto non è caduto, il pane è uniforme.

[Sabrina]

Sabrina, Ho una stufa con l'acciaio inossidabile e ho scritto di sicuro che si sta riscaldando, che anche una scossa si può ottenere, di sicuro per i bambini. Ci sono adesivi di avvertimento sui muri, che possono essere molto caldi, ma non per una bruciatura istantanea, altrimenti un dispositivo così pericoloso non sarebbe consentito nella produzione di massa per uso domestico.
Non ricordo che la plastica fosse riscaldata così tanto.
C'è anche un fattore di maggiore sensibilità individuale. Puoi farlo? Qualcun altro l'ha toccato? Troppo caldo anche tu?

Bene, bene, bene, posso toccarlo, ma per esempio, non posso assolutamente prenderlo, ho trovato qualcuno che ha scritto che era lo stesso, non posso prenderlo tra le mani per trasferirlo, fa molto caldo, un l'adulto non avrà ustioni, il bambino potrebbe scottarsi.

oggi ho sfornato e toccato in modo speciale il mio HP 2510 di plastica da tutti i lati. Le pareti laterali e posteriori sono così calde e quella anteriore è appena calda, più vicina al caldo

Buonasera a tutti i fornai!
Sono nuovo, benvenuto nella tua squadra incredibilmente amichevole e vivace.
Ho iniziato a leggere dall'inizio ... Sì, te lo dirò, è difficile venire fuori. Ragazzi, qui avete molte informazioni sia per un fornaio alle prime armi che per un "non il primo giorno di cottura".
Voglio imparare molto da te, se ho qualche domanda, infastidirò ...

[Nonna]

Nonna, Elena, benvenuti nella simpatica famiglia dei fornai!

[Nonna]

Nonna, siamo molto lieti di avere attenzione nei nostri ranghi. Siamo piuttosto di lana qui. Abbiamo anche un argomento di chat per panasonicofili. I nostri ragazzi hanno inventato un nome interessante: Cafe at Pani Sonya

piuttosto di lana.

Luda, com'è?
Fluffy, cioè ??

Lei, significa che non puoi stirare contro il grano.

[incisioni]

A proposito, qualcuno lo fa in HP incisioni sul pane appena prima di infornare?

Sì, c'è una tale esperienza. Guarda QUI.

Ciao,
È diventato l'orgoglioso proprietario di HB 2512.
Ho provato a cuocere il primo pane semplice, secondo la prima ricetta - si è rivelato super)
2/3 farina normale premium, 1/3 integrale di farro.
Il lotto è molto silenzioso, il distributore scatta in modo percettibile, ma solo per un tempo molto breve.

È diventato l'orgoglioso proprietario di HB 2512

Congratulazioni!

Ho provato a cuocere il primo pane semplice, secondo la prima ricetta - si è rivelato super)

Con il primo pane

Siamo piuttosto di lana qui

Ciò significa che ho scritto dal mio telefono e ha cambiato la parola come sempre
Siamo qui agile!

[neitron4ik]

neitron4ik, bel pane si è scoperto
Mandraik Ludmila, Luda, con questa sostituzione di parole, a volte risulta dalla categoria dell'umorismo.

Forse lo vendono già in Ucraina, ma ovunque l'ho trovato, tutto è in giapponese, sembra che sia una stufa puramente giapponese, e nemmeno europea, ovviamente è un sogno, ma la nostra tensione di rete è diversa, io ' non parlo di prese, è possibile rifare, e comprare un adattatore-trasformatore, lo stesso è molto costoso, di conseguenza la stufa sarà dorata ... Oh, non c'è perfezione al mondo ..
Sono stato in qualche modo deluso dal crustin, ma ho avuto molto freddo ... Ecco perché cerco di non comprare subito, mi conosco, mi accendo fortemente all'inizio, e poi mi si accende la testa .. e sono stupito di me stesso , ma cos'è quello

Se Krustina ti sfornasse un fantastico pane di segale, riprenderesti immediatamente fuoco. E anche lì devi fare movimenti complessi
Quando ho scoperto che esiste una cottura separata alla vecchia maniera debole, la stessa si è immediatamente raffreddata. È troppo difficile andare d'accordo con i prodotti da forno migliorati.Ho dei pensieri, ma sono tutti così difficili da non essere particolarmente attraenti.

tutto così difficile da non risultare particolarmente attraente.

Bene, eccomi qui per questo, non mi interessa dove ballare con i tamburelli. In città c'è un forno per una crosta, ma qui in paese mi sistemo e cuocio ora in un cartone animato, si scopre più morbido, e poi lo metto in un forno a mattoni per la notte e ottengo una buona crosta croccante .. meno uno - in estate non funziona, lo riscaldiamo solo al freddo. Beh, niente, continuo a dimenticarmi di portare qui, al villaggio, una copertura per airfryer di Redmond e provarla con essa in un cartone animato, portare la cima della segale in crosta.

l'impasto è stato preparato su base dietetica. Quindi lo lasciò cadere delicatamente su un tappetino polveroso, lo sistemò al centro, lo arrotolò. Ho acceso il forno in modalità vapore + con acqua in basso a 190 gradi. L'ho tagliato e l'ho trascinato nella pentola riscaldata, insieme alla pergamena, da un grosso tagliere su una teglia capovolta. È stato cotto per soli 48 minuti. A metà cottura, ricoperta di pergamena.
Farina 450
Ryazanochka per tutti i terreni 50.0
Acqua 320
Olio Rast 2st. l
Sale 1,5 cucchiaini l
Sug 1,5 cucchiai. l
Lievito 1,5 h. l
Salsa di mele 1 cucchiaio. dolce

oggi ho sfornato e toccato in modo speciale il mio HP 2510 di plastica da tutti i lati. Le pareti laterali e posteriori sono così calde e quella anteriore è appena calda, più vicina al caldo

Grazie, ho lo stesso, quindi va bene.

Confermo anche. Le pareti sono molto calde dai lati.

[Panasonic SD-MDX101]

Parlando del modello HP Panasonic SD-MDX101 spostato in argomento
Nuovi modelli di macchina per il pane da Panasonic # 85

Buona giornata! Ci sono proprietari della stufa Panasonic SD 2511 KXE europea qui? C'è la possibilità di acquistare, ma ne dubito. Le ricette per il russo Panasonic si adatteranno a queste modalità?

Le ricette per il russo Panasonic si adatteranno a queste modalità?

Per quanto ho sentito qui, ad eccezione di modalità speciali come la brioche o l'italiano, tutte le altre modalità sono simili ai modelli "russi". Quindi puoi cuocere secondo le nostre ricette. Ho un 2511 "russo".

[Nina]

Nina, Ho HPki Panasonic europeo, sono gli stessi del CIS.

Puoi utilizzare qualsiasi ricetta, forum o istruzione.

L'unica cosa è che potrebbe esserci una differenza nei prodotti (che non si applica al dispositivo stesso), ma questo è facilmente corretto nella pratica.

Buon shopping!

PS: e altro ancora !!! Guarda attentamente quale voltaggio è progettato l'HP e quale spina. Si noti che potrebbe essere necessario acquistare un adattatore o un trasformatore di tensione se il PX è 110.

Ho cotto un pezzo di pane del genere, qualcosa che mi ero dimenticato nel 2017, mi ha ricordato bene Ritochka
Pane con ricotta (macchina per il pane) # 20

Ragazze, sono qui! : rose: Non li abbiamo da nessuna parte (Panasonic) nella nostra città, li ho trovati su Internet, il negozio Beru ha appena ordinato l'SD2510 WTC, hanno promesso la consegna entro SDEK 9-10. Pagherò il corriere, cosa e come posso controllare?
Rami: leggi, non rileggere e tante nuove parole. ...

Meglio prendere 2511 con il programma di cottura del pane di segale



L'SD2510 non ha questo programma, scusa, come me, devi aggiustarlo, fallo manualmente.

[Marina]

Marina, Programma di gnocchi Veluchi, la spatola gira e va tutto bene. Sul programma, la teglia inizierà immediatamente a riscaldarsi, basta spegnerla, mentre inizia a riscaldarsi

[Vera]

Vera, scusa, riguardo al programma segale, non sono d'accordo, beh, ce l'ho nel 2511, continuo a fare la segale pura a mano. Impastare gli gnocchi, spalmare e cuocere in un multi.
Poi c'è un regime senza glutine, puoi anche fare la segale su di esso, non c'è equalizzazione della temperatura - impasta immediatamente e si riscalda immediatamente, questo è lo stesso buono per la segale, ama le temperature più alte.

Ho 2512, non uso la segale, ci metto dei mattoni.

E io cuocio su Rye. Ora sono molto soddisfatto del risultato.

[$ vetLana]

$ vetLana, Luce, riesce a salire con te? E qual è la consistenza dell'impasto alla fine dell'impasto? Mi mostrerai?

E io cuocio su Rye. Ora sono molto soddisfatto del risultato.

E cuocio sulla segale Mamusin della Westfalia. Mi sono innamorato di lui. Risulta sempre fantastico.

E non si balla con i tamburelli.

[gala10]

Ragazze, con che pane dovrei iniziare? Lo leggo per ora. Ci sono siero di latte e altre schifezze del succo di cubetti congelati, purea di zucca, barbabietole, tutti i tipi di fibre, tè ...



gala10che tipo di pane

Sì, dal primo momento, base e inizio.



Ragazze, sogno di preparare il Ritulin Westphalian, ma ordinare il malto è pigro ea Sochi non è disponibile da nessuna parte. Anche il mosto acido non è stato consegnato lo scorso anno. Ora il guardiano, forse verranno consegnati entro l'estate

$ vetLana, Light, riesce a salire?

Certo, l'ideale sarebbe poter controllare il tempo di risalita, ma uso quello che ho.

E qual è la consistenza dell'impasto alla fine dell'impasto?

L'argilla è appiccicosa.

Ecco l'ultimo pane