Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

[Taia]

Taia,

Ho comprato Princess 115000 per il suo compleanno e finora non ne è venuto fuori niente di buono. Non lo so, forse avrei dovuto accenderlo con l'olio la prima volta. L'ho appena lavato, riscaldato per 7 minuti e lavato dopo averlo raffreddato. Il primo tentativo è una charlotte: spalmare leggermente la parte superiore e inferiore del PM con un pennello con olio vegetale, metterlo in un luogo freddo per 12 minuti. Il fondo saldato saldamente. Il secondo è una casseruola di ricotta (di solito faccio in MV 5 min) in una forma di foglio. La parte inferiore è bruciata, la parte superiore è bianca. La terza è costituita da cotolette di pollo tritate (di solito fatte in una padella Domino). 3,5 minuti per lato per uno riscaldato. Tutto andò in pezzi e la cosa più triste furono le cotolette, che non erano affatto fritte nel mezzo, ma erano troppo cotte ai bordi. Per il fine settimana ho programmato di provare pizza e spiedini su spiedini. Ho già paura di provare.
Chiedo aiuto al veterano

Faccio una charlotte di 3 uova proprio in uno stampo di metallo, circa 12-14 minuti, un ottimo risultato, ed è comodo da togliere

E qual è il modo migliore per friggere gli spiedini di maiale sugli spiedini? Lo volevo su un foglio, ma qualcuno ha scritto che il foglio era saldato alla carne.

E qual è il modo migliore per friggere gli spiedini di maiale sugli spiedini?

E su carta pergamena? O sul tappeto? Solo per non lavare la principessa!

Grazie a Olga ea tutti per i consigli! Al forno dall'impasto di una confezione di lievito Saf-moment per 500 g di farina. Ho preso un pezzetto di pasta e l'ho messo in frigorifero. Ha steso un tappeto antiaderente (35x40), ha steso la pasta in un PM freddo, quindi il ripieno. Ero anche imbarazzato che l'impasto non si adattasse ai bordi perché non tagliava il tappeto in un cerchio. Dopo 10 minuti, odorava di bruciato - parte del ripieno ai bordi si è attaccata alla superficie. Ho dovuto tagliare con urgenza il tappeto, indossarlo per altri 3 minuti e riposare per 2-3 minuti. Si è rivelato molto gustoso! La crosta inferiore è fritta, croccante, tutto è cotto! Quindi spero che faremo amicizia con la principessa

[natusya42]

Quindi spero che faremo amicizia con la principessa

natusya42, che bellezza si è rivelata! Certo, fai amicizia, sto tremando per lei, quindi Dio non voglia che non si rompa - c'era già un'esperienza! Non lascerò entrare nessuno! Ed è stato fritto fino in cima: hanno messo un sacco di pasta, in Princesa non dovrebbero essere messi più di 300 g di farina per impasto. E faccio 500 grammi di farina - risulta per 3 pezzi.

E cuocio sempre su carta da forno o in uno stampo, in modo che in seguito non lavo la superficie del fornello. A volte metto una foglia sopra, se qualcosa può cospargere sulla padella superiore. Il detersivo è difficile da rimuovere senza acqua corrente, comunque qualcosa rimarrà dopo
C'è una rete di teflon sotto la carta, il fondo è molto caldo. E la parte superiore è quasi sempre pallida.
Chissà se esistono decine della stessa potenza?

[natusya42]

natusya42, Si è rivelato fantastico! Preoccupato invano!
Ho già calcolato quanta pasta per pizza è inclusa in un forno per pizza, di solito impasto in 2 pezzi.
E per quanto riguarda le cotolette, cosa non ha funzionato per te - personalmente non mi piace come vanno a finire in un forno per pizza.
Ma per cucinare molte altre cose, è una cosa meravigliosa. Non riesco a immaginare come farne a meno.

Preparo i miei khachapurchiks pigri preferiti ora nella principessa, in porzioni, consiglio vivamente di provare. Ora ho finalizzato la ricetta e otteniamo queste cose

Per tutto su tutto in mezz'ora con preparazione
Ci ho pensato e l'ho realizzato con una ricetta:

Khachapuri pigro in Princess 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Il detersivo è difficile da rimuovere senza acqua corrente, comunque qualcosa rimarrà dopo

E non mi stanco di cantare lodi alla senape secca e ringraziare le ragazze per avermi ricordato questo meraviglioso detersivo per piatti! Se necessario, metto in ordine la Principessa solo con il suo aiuto, niente prodotti chimici (si, infatti, tutto il resto dei piatti ho solo senape!)

E non mi stanco mai di cantare lodi alla senape secca e ringraziare le ragazze per aver ricordato loro questo meraviglioso detersivo per piatti! Se necessario, metto in ordine la Principessa solo con il suo aiuto, niente prodotti chimici (si, infatti, tutto il resto dei piatti ho solo senape!)

Grazie per avermi ricordato la senape, me ne ero completamente dimenticato. Una volta che l'ho usato anche io, devo rinnovarlo.

E mi piace anche la senape pronta in tubetto, morbida, non abrasiva. Ho premuto un po 'sulla spugna ed è tutto pulito!

Ho di nuovo la mia torta streusel preferita di Arka, una delle torte che preparo solo nella GF!

Torta streisel ai frutti di bosco (Arka)

Lo aggiusto un po 'secondo i miei gusti - il ripieno è sempre in proporzioni diverse da quello che è - ricotta morbida fatta in casa, panna acida, mascarpone o altra crema di formaggio e sempre un sacchetto di scaglie di cocco per gusto, aroma e addensamento, le bacche sono di solito dal congelatore. Questa volta, il ripieno ha portato molto, si è rivelato quasi a filo con i bordi del modulo, avevo paura che avrebbe scavalcato il bordo, ma no, è andato tutto bene. L'algoritmo di cottura è lo stesso di Qui, solo dopo 30 minuti, coperto con un tappeto di teflon in modo che la parte superiore non si scottasse al coperchio.
Lo taglierò freddo quando si sarà depositato.

Ho provato a fare spiedini di maiale. I primi quattro erano molto asciutti. Inzuppato di champagne, fritto su un tappetino antiaderente per 10 minuti da un lato e 5 minuti dall'altro. Il resto della carne è stato semplicemente salato, pepe più cipolla e pomodori, fatto su due spiedini su un foglio e il tempo era di 7 minuti e 4 minuti (meglio, ma ancora un po 'asciutto) e anche fritto senza spiedini - si è scoperto il migliore. Prima di fare, ho letto le ricette sul sito, tutti hanno un tempo di frittura di 20-25 minuti. Francamente, sono perplesso.

si è rivelato molto secco. Z

Che tipo di carne? Collo - dovrebbe essere adatto per kebab. Se il prosciutto, allora è tutto corretto. Non è kebab, secco.

Adesso mi piace molto la marinata con salsa di soia. Ammorbidisce tutta la carne con un botto.
E sono d'accordo con Galina che è meglio prendere un collo di maiale e tagliarlo a pezzi piuttosto grandi.
Non mi piacevano molto i kebab nei pizzaioli, ma in una griglia a cupola o AF, sì.

rotoli di pasta di ricotta. La foto è stata inserita senza successo

Ero solo preoccupato che la carne non potesse essere cotta in un momento simile. Sì, l'ho fatto dal prosciutto. Grazie, ora saprò che è meglio friggere solo la carne. Rita, puoi aggiungere qualcos'altro alla marinata di salsa di soia?

[natusya42]

natusya42, È meglio non salare il barbecue prima della cottura. Di solito aggiungiamo un po 'di sale già pronto o senza sale, ma già su un piatto invece di sale, tkemali o narsharab.

[Elena]

Elena, Anch'io recentemente mi sono appassionato ai rotoli di ricotta. Ce ne sono così tanti che si adattano a un pizzaiolo!

e aggiungere qualcos'altro alla marinata di salsa di soia?

Ho solo tagliato le cipolle ad anelli. Condite con un po 'di pepe e un po' di sale. Non è necessario salare molto, perché la salsa di soia è già salata. Stringere la mano, mescolare e lasciare in frigorifero per un giorno.
E la carne, sì, è ancora meglio prendere un collo di maiale.
Spesso prendo anche un prosciutto, perché è molto bello e seducente in negozio, e poi lo allego.

rotoli di cagliata. Tanti di loro si adattano a un pizzaiolo!

Prima tagliavo i pezzi rotondi e li piegavo, ma ora arrotolo i triangoli: il processo di produzione è molto più veloce. E con l'avvento del PP, è generalmente un piacere per il tè fatto in casa.

[Elena]

Elena, la ricetta è una delizia!

Elena, che forma usi per la cottura: silicone o metallo? E quanto tempo ci vuole? Adoro cuocerli al forno.
Provo più in basso nell'elenco ... Come nell'annuncio: "C'era un pesce semplice, è diventato d'oro". Molto gustoso e veloce.
Ho fritto le patate. Si è rivelato delizioso, ma la crosta non è croccante. Proverò a friggere con il coperchio aperto la prossima volta dopo averlo girato.
E crostini per borscht (cosparsi di burro e aglio)
Grazie mille a tutti per i consigli utili!

Elena, che forma usi per la cottura: silicone o metallo? E quanto tempo ci vuole

La foto in alto mostra uno stampo in silicone rosa incorporato nel PP. Di seguito ho una rete in teflon (ho mostrato qui come l'ho tagliata dopo l'acquisto). Tempo 15-20 minuti. Ho messo gli involtini nel forno freddo

Sono grato all'autore ea Yulia per l'adattamento alla GF per la ricetta della torta.

È stata ridotta solo la quantità di riempimento. Il mio non piace molto.
Ma buonissimo! E, soprattutto, una torta molto "pigra" !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, evviva! Sono contento che anche questa torta mi sia piaciuta!

la cosa principale è una torta molto "pigra" !!!

Aha! Delizioso e "pigro"!

[Yulia]

Yulia, Qualcosa il mio GF - come annoiato. Ho comprato un sacco di altri e raramente ha iniziato a camminare a causa dei volumi di grandi dimensioni.

[win-tat]

Ho comprato un sacco di altri e raramente ha iniziato a camminare a causa dei volumi di grandi dimensioni.

Ho questi dispositivi che Travolka manca .. Mi sono completamente dimenticato di lei .. eh .. E poi, mentre cercavo l'algoritmo del passato per una torta streuzel, ho visto un messaggio di Tanya sulla stessa pagina -win-tat su un esperimento sulla cottura di torte di lievito superiore a Travolka - leggi questo consiglio e ho capito che non l'ho mai provato!

[Yulia]

Yulia, appena stavo per riabilitare la GF, ho seguito il link e ... ho deciso che per tali scopi è necessario provare a cuocere le torte in una tortilla
Stavo solo sperimentando con le torte ossete di Tanyulya e mi sono reso conto che l'altezza in essa, la tortilla, era troppo grande per le torte sottili. Devi capovolgerlo.

Oggi ho una torta Srimati al vischio. Si è rivelato molto succoso e tenero!

Forno Gfgril1500, 180 °, 30 minuti.

[Natasha * Camomilla]

Natasha * Camomilla, grazie per il consiglio"! Sembra così appetitoso. solo il kefir è annoiato nel frigorifero. Finiremo la seconda torta ai frutti di bosco e ci sarà qualcosa da provare.

[Alenka212]

Alenka212, alla vostra salute! Ci piace! Avevi anche bisogno di lime kefir!

Ho preparato una torta streusel una seconda volta. Non c'era la ricotta. Ho raccolto la panna e la panna acida rimanenti. Ci sono voluti 30 minuti. Appoggiato contro il coperchio. Ci è piaciuto di più senza ricotta

[Lerele]

Ciao a tutti
Ha provato una nuova forma

Sfortunatamente, non puoi acquistare stampi in silicone per pizza da Tescoma ora, quindi ho ordinato questo:

Ovviamente è più piccolo, ma potrebbe esserlo
Ha superato i test per la torta "eccellente" da Lerele:

Torta di pasta di ricotta con mele (Lerele)

Con fette di mandarino sotto un barile di mela:


25 'dal freddo + 5' off:

[Marysya27]

Marysya27, la torta è uno spettacolo incantevole!
E il design è rilevante per le prossime vacanze

[Marysya27]

Marysya27,
Ho comprato la mia principessa da Ozone, per lei la divisa ceca Nadoba, sembra la tua, ha anche un diametro leggermente più piccolo

[Marysya27]

Marysya27, la torta è molto bella! La forma è buona, non me ne procurerò uno in silicone.
E ho preparato la torta al limone di Yulin.

a lei la forma ceca Nadoba,

Lo prendo adesso. ru ha gettato tre forme nel cesto, uno di questi, secondo le dimensioni indicate, si inserisce nella principessa

Ho il loro stampo per focaccine, molto buono denso, abbastanza spesso in silicone.
Ho ancora messo da parte questo modulo, dovrebbe adattarsi alla principessa della stessa taglia

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Quanto è alta la tua forma? Non sarebbe alta per la principessa?

Rotondo - 6 cm di altezza, per quanto ho capito, nel sedere e cupcakes 3,5 cm - con un margine per sollevare un cappello.
Ma c'è tale

Altezza 3,3 cm, le maniglie strisciano appena fuori dalla giunzione del coperchio e del fondo. Diametro senza maniglie 28.



In genere mi piace questa serie di Nadoba Mila

Sì. 3,3 cm andrà bene. In apparenza, sembra più alto. Solo non rotondo.
Ho acquistato diverse forme per la torta Pyrex "Flexi Twist", tonda, colore: rosso, diametro 28 cm
Questa è la forma! Super! Solo in un diametro di 28 cm, ma la qualità del silicone è nota a tutti.
Posso venderne uno a chi lo desidera.

In apparenza, sembra più alto. Solo non rotondo.

Sono rotondi, danno solo le dimensioni con i manici e la cottura risulta essere rotonda

Allora è fantastico. Apparentemente hanno anche un buon silicone.

anche il silicone è buono.

Mi è piaciuto molto il loro silicone, li ho ordinati per mia madre, per il forno

Torta di mele oggi. Impasto Impasto magro per biscotti ricetta sicura preferita.

cotto sul fondo di una forma spaccata.

Prirog è meraviglioso! E l'idea di cuocere sul fondo dello stampo è generalmente super! Non immaginavo! Grazie per l'idea.

Volevo madelens - per favore.

[Svetlana]

Svetlana, grande idea! Dobbiamo correggere i nostri moduli.

[50 Lena]

50 Lena, Elena, la torta è molto tenera anch'io adoro questa ricetta
Un'idea interessante con un "doppio fondo"
Zeamays, Svetochka, come sono riuscito a trovare un "per favore" così allettante si è scoperto che c'è spazio per gli esperimenti