Panini per la colazione senza carne e salsiccia per tutta la famiglia - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Panini per la colazione per tutta la famiglia senza carne e salsicce

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pane bianco e nero	Quanto hai bisogno
Burro	Quanto hai bisogno
Aringa (pezzi)	Quanto hai bisogno
Cetrioli sottaceto o sottaceto	Quanto hai bisogno
Patate	2 pz.
Uova	2-3 pz.
Melanzana	1 PC.
Un pomodoro	1-2 pz.
Formaggio	Quanto hai bisogno
Formaggio Adyghe	Quanto hai bisogno
Insalata di foglie	Quanto hai bisogno
Maionese	Quanto hai bisogno
Rafano	solo un po
aglio	1 fetta
Salsa di pomodoro "italiana" Heanz	Quanto hai bisogno

Metodo di cottura

Cosa c'è di meglio: ordinare una pizza o non essere pigri e preparare panini deliziosi e sani? Ovviamente panini! In primo luogo, saprai esattamente cosa e quale qualità ci metti; in secondo luogo, puoi preparare un panino per ogni membro della famiglia separatamente; terzo, è molto più economico.
Informazioni sui prodotti.
L'elenco dei prodotti è fornito per la possibilità di realizzare 7 diversi panini.
Si può usare qualsiasi aringa, ma l'opzione migliore sono le conserve pronte al vino o salsa piccante.
Puoi prendere cetrioli sottaceto o sottaceto già pronti, ma è meglio farlo da solo. Ho sempre cetrioli fatti in casa leggermente salati, che vengono cotti per soli 5 minuti (più un'ora per la salatura) secondo questa ricetta: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489817.0 .
È inoltre necessario preparare alcuni prodotti in anticipo: far bollire le uova; Lessare le patate "nelle loro divise" (aggiungo pimento e alloro in padella durante la cottura, risulta molto gustoso), raffreddare, sbucciare, schiacciare, salare, aggiungere la maionese, mescolare e mettere in frigorifero.
Per decorare i panini e aumentarne l'utilità, utilizzo le foglie di lattuga (potete prenderne qualsiasi a vostra discrezione).
Preparazione:
Panino numero 1. Spalmiamo il pane nero (preferibilmente Borodino) con il burro, mettiamo sopra dei pezzi di aringa (per questo panino non servono foglie di lattuga). Per quanto strano possa sembrare, ma un panino del genere si sposa benissimo con il caffè con lo zucchero (a me personalmente piace).
Panino numero 2. Metti una foglia di lattuga sul pane, sopra - patate precotte, sopra - cetrioli sottaceto.
Panino numero 3. Sbucciare le uova, tritarle molto finemente, aggiungere la maionese, mescolare. Metti una foglia di lattuga, uova, sottaceti sopra il pane.
Panino numero 4. Tagliate le melanzane a fettine sottili, mettetele in acqua salata. In una tazzina preparate un composto: maionese, un po 'di aglio tritato e un po' di rafano (solo per insaporire, non potete aggiungere qualcosa). Dopo 10 minuti di "ammollo", tiriamo fuori le melanzane, le scoliamo, le strofiniamo con le mani con olio di semi di girasole (preferibilmente vero, non raffinato), le mettiamo in una padella asciutta preriscaldata e friggiamo finché sono teneri su entrambi i lati a fuoco basso . Durante la frittura, tagliare il pomodoro sottilmente (preferibilmente macinato). Mettiamo una foglia di lattuga sul pane, mettiamo sopra un pomodoro (puoi salarlo leggermente), ungilo con la salsa, quindi mettiamo caldo, direttamente dalla padella, le melanzane e sopra solo una sottile fetta di formaggio, oppure spolverare con formaggio grattugiato e inviarlo al forno caldo per 1-2 minuti per sciogliere il formaggio.
Panino numero 5. Ungete leggermente il pane con il burro, adagiatevi sopra una foglia di lattuga, pomodori a fette sottili, un uovo, i cetrioli sottaceto in ordine casuale; può essere leggermente unto con maionese.
Panino numero 6. Tritate finemente uno spicchio d'aglio; mescolare con maionese e rafano (rafano solo per il sapore). Spalmare la salsa sul pane (l'insalata non viene utilizzata) e mettere il formaggio, sono possibili diversi tipi.
Panino numero 7. Usiamo la salsa di pomodoro italiana Haenz già pronta, o prepariamo noi stessi (in anticipo) una salsa di questo tipo con concentrato di pomodoro, acqua, aceto, sale e una miscela di erbe italiane. Ungere leggermente il pane con burro (opzionale), mettere sopra una foglia di lattuga, mettere sopra la salsa di pomodoro, mettere i sottaceti sulla salsa e sopra - fette sottili di formaggio Adyghe (io uso il formaggio della mietitrebbia Giaginsky, è molto gustoso).