Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

corrente di mele cotte

Da queste mele hai fatto subito un marshmallow ..

Grazie ragazze, terrò conto dei vostri commenti.

Stiamo aspettando con marshmallow!

Ho fatto lo stesso su arrotolato e congelato.

Ne ho già rifatti tutti i tipi, ora farò da un nuovo lotto di mele. Ragazze, cosa ne pensate, se preparo le pere con le mele, ci riuscirò ??

Dovere! Ho mangiato una pera di fabbrica, beh, molto gustosa. Comincerei con una pera e poi due o tre

[Olya]

ora farò una nuova partita di mele

Sì, signora, è ora di espropriarla, è già a Pitra? comprato mele?

cuocere le pere con le mele

Olya, guarda che le pere sono profumate e gustose, mi sembra che la conferenza non funzionerà, e le cinesi sicuramente non funzioneranno, non posso dire di Williams e Pakham, non le compro da anni ...

Farò cuocere insieme alle mele le pere ???

La cosa principale è che i semi di pera non si sentono. prova, solo non spingerli molto, è vero, dovrebbero essere fragranti. e ce ne sono in vendita o meno in primavera, non lo so.

Farò una nuova partita di mele

Come l'hai preso ..

Come l'hai preso ..

E di chi è la colpa
E ho quello che è stato bloccato con un crostino, è diventato morbido e tenero, proprio come un biscotto``, così delizioso, non riesco proprio a staccarmi

E di chi è la colpa

Non ho idea di chi stai parlando?

chi sei

si si

si si

Taki ha scoperto dove realizzare una struttura umana in acciaio inossidabile alimentare!


Al mucchio ho ordinato un raschietto, un anello-cornice (per un marshmallow tondo e formando le torte della torta di Kiev) e due adattatori per la mia essiccazione, con il loro aiuto puoi girare e fissare i pallet, mettere il marshmallow per l'essiccazione a altezza di 8 cm
Resistente acciaio inossidabile da 1,5 mm, tutto è fornito in pellicole protettive, con etichette di dimensioni e numero di brigata, marchio OTK

Pronti per la nuova stagione!

[Pianoforte]

Pianoforte, Elena, che belle forme. Congratulazioni per un acquisto meraviglioso.
Ed è possibile presentare-password, dove può essere ordinato? E poi ho comprato una forma rettangolare, ma lì l'altezza dei lati è di 5 cm, questo è molto alto.

È possibile presentare-password

Ho ordinato a Zaporozhye, c'è un'azienda che produce tali prodotti

[Elena]

Elena, oh, vieni dall'Ucraina. Non ho guardato. Cercherò questo, grazie.

[Pianoforte]

Pianoforte, Elena, con cose nuove!
Buona stagione.

Ho ordinato a Zaporozhye

Lena, puoi collegarti a questa azienda? indirizzo, telefono, email ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Sto cercando di inserire un collegamento

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Ho ordinato un piccolo anticipo tramite il sito web dell'annuncio, poi hanno guadagnato una settimana e hanno inviato

Grazie. Lo metto già nei segnalibri.

[Un altro video sul marshmallow non sarà superfluo?]

Un altro video sul marshmallow non sarà superfluo?

Un altro video sul marshmallow non sarà superfluo?

Niente è superfluo ..
A proposito, essendo a casa, ho comprato .. Gospadya .. Bene, cos'è un serbatoio del genere?

Bene, perché un tale carro armato?

Traduci ...

Tradurre

Kaka - byaka

[Galina]

Galina, evviva, restituito!
Mentre eri via, ho fatto marshmallow con purè di patate dalle lattine che ho chiuso in autunno. È risultato migliore, non asciutto come l'ultima volta. Ma la parte a cui è stata aggiunta la pectina è risultata più densa, non ariosa. Ho deciso di continuare a fare a meno della pectina. Già dalla nuova vendemmia.

Perché un tale carro armato?

Ebbene, non è vano che i miei uomini non mangiassero beni acquistati.

Evviva! La nostra hostess è tornata! Galina, benvenuta!

Traduci ...

Byaka-byakskaya ..

Galina, benvenuta!

Misericordia ..

telaio in acciaio inossidabile alimentare!

Che fascino! E il righello raschiatore generalmente ha vinto!

Da tempo desideravo provare a fare il marshmallow solo con le albicocche.
Le nostre albicocche, la raccolta quest'anno è stata discreta.
Così.
Non ho infornato le albicocche, ho tolto i semi, le ho tritate con un frullatore e le ho messe sul fuoco a bollire. Aggiunta di pectina e un po 'di zucchero. I pesi erano circa 1800gr. Pectina 20 g, zucchero 80 g, non di più. Ho bollito tutto. Strofinato attraverso un setaccio. Dopo la pulizia, la massa era di 1690gr. Far raffreddare a temperatura ambiente e sbattere come al solito. Zucchero aggiunto 150 g per porzione. Le albicocche sono comunque aspre. Dato che non sapevo come si sarebbe comportata la massa con lo zucchero durante la montatura, ho deciso di darle 9 minuti. Ho aggiunto proteine ​​e ulteriore sfumatura. Le albicocche con proteine ​​si sbattono molto facilmente e rapidamente. Pertanto, non è necessario batterli per 6-7 minuti. Ho battuto il primo lotto a 4 velocità, come al solito per 5 minuti con le proteine. la massa si è rivelata, come dovrebbe essere, che scorreva pigramente verso il basso, a mio parere una tale massa dovrebbe essere fatta. Il successivo è stato frustato alla massima velocità e in tempo è stato pronto in esattamente 3 minuti. La messa si è rivelata, come su una meringa, molto ripida. Ma era un esperimento e volevo vedere cosa sarebbe successo alla fine.
Avanti: pallet, carta e un'altra sfumatura. La massa di albicocche, non importa quanto montata, forte o meno, è molto riluttante a livellarsi, e si è rivelato molto difficile equalizzarla con un righello, non giace piatta, come dalle mele. Più piacevole. In qualche modo ho realizzato il primo pallet, poi l'ho livellato con una spatola. Lasciar asciugare per 16 ore. Con un margine per ogni evenienza. Dopo 14,5 ore, le torte sono state essiccate nel "pane secco". La carta è venuta via molto bene. Ebbene, come al solito, l'ho perso, l'ho incollato e l'ho rimesso in asciugatrice per 3 ore a 53 gradi. I pallet sono rimasti in piedi per 2,5 ore. Tutto si è ammorbidito. Ma c'è più morbidezza al centro che intorno ai bordi.
Ma la torta inferiore è rimasta asciutta, non si è ammorbidita. Almeno non ancora ammorbidito. La pastiglia è sdraiata, forse diventerà più morbida nell'aria.
Cosa posso dire? In generale, l'esperimento è stato un successo. La pastiglia si è rivelata agrodolce e con un gusto pronunciato di albicocche secche. L'ho provato ancora caldo, non ho resistito, l'ho tagliato. Delizioso.

Massa strofinata.


Massa montata con zucchero.


Con proteine. La massa scorre lentamente.


Incisione.


Mordere ..

Impazzisci ... e dalle albicocche puoi, incredibilmente ...

... e dalle albicocche puoi

Sospetto che tu possa fare marshmallow con tutto. Ma probabilmente da quei frutti e bacche, che sono tutti così "a bassa marea" e la loro polpa è densa.

[Galina]

Galina, la bellezza è cosa, ma Silyavka non ha albicocche

Bene, il marshmallow si è raffreddato, ora possiamo parlare di gusto e torte ..
A proposito di gusto. Come una buona albicocca secca. Molto aromatico.
A proposito di torte. Le torte sono più dense di quelle dei marshmallow alle mele. Non c'è ariosità e biscotto. Più viscoso, per così dire. Le albicocche hanno una polpa soda, non acquosa come le mele. Le torte si sono leggermente ammorbidite, ma la crosta inferiore è ancora più croccante.
Ma mi è piaciuto il marshmallow all'albicocca. Lo mastichi come una buona frutta secca. È ottimo con caffè o tè.
Se qualcuno decide di provarlo, dicci come l'hai fatto e come l'hai fatto. Non ho cotto le albicocche, solo perché era caldo, e mio marito ha rovinato leggermente il forno, deve prima essere acceso correttamente, e poi farci qualcosa, ma è caldo finché non è forno.
Congelerò il resto delle albicocche e poi proverò a fare un marshmallow con le albicocche surgelate, ma lo farò in forno. Come dovrebbe essere. Infornare.

che bellezza, ma Silyavka non ha albicocche

Lino, anche io sospetto che lo stesso risulterà dalla prugna. Voglio dire che andrà bene e sarà gustoso.

[Galya,]

Galya, Tuo marito ha controllato il marshmallow? Posso immaginare quale aroma c'era mentre il marshmallow si stava asciugando.

dalla prugna accade la stessa cosa.

e la povera Siliavochka non ha prugne

marito ha controllato il marshmallow

Non ancora. ... Ora si limita ai dolci.

Quale aroma c'era mentre il marshmallow si stava asciugando

Non c'era aroma, ad es.l'asciugatrice è ben chiusa ed è rimasta in officina tutta la notte. C'era un profumo quando l'ho aperto per vedere com'era, ma quando ho tirato fuori le torte già pronte, mi avevano in faccia l'odore di albicocca. Queste sono torte luminose.

e la povera Siliavochka non ha prugne

E allora cosa hai lì?

Incisione.

La bellezza!
Moldets, Galyusya!

E allora cosa hai lì?

ciliegie nel congelatore ...

ciliegie nel congelatore ..

Chiaro. Beh, significa mele e ciliegie ..

significa mele e ciliegie ..

Ci sono solo tre mele quest'anno, e quelle del vicino ... la povera Siliavochka sarà senza marshmallow ...

marito ha controllato il marshmallow?

Ho appena preso un campione. Mi è piaciuto molto .

ci sono solo tre mele quest'anno e quelle del vicino

Di notte, fai un'incursione sui meli, come Mishka Kvakin ..

raid meli

E mi è sembrato che solo 3 mele

[Irina]

E mi è sembrato che solo 3 mele

Irina, non ti è sembrato, ci sono solo tre mele e quelle vicine

non ti è sembrato, ci sono solo tre mele e quelle vicine

Beh, io non gioco così. Pensavo tre alberi di mele ..

[gawala]

Ragazze, ho persino fatto il rabarbaro sulla base di questa ricetta, ne ho fatto un po ', l'ho tagliato su un cursore e l'ho mangiato subito


gawalagrazie

rabarbaro realizzato sulla base di questa ricetta

Bene, sto dicendo che tutto ciò che può essere rubato può essere usato, l'importante è che la polpa non sia acquosa, come il ribes rosso, per esempio. è improbabile che produca un marshmallow, il suo povero probabilmente deve essere ridotto a uno stato di non permanenza.

grazie

Sì, per niente ..

Ecco in cosa differisce la struttura delle torte. Quelle che sono più vicine a noi sono le due torte superiori, che sono state montate in una massa fluente di lenovo pigro, molto chiaramente visibile sul secondo pezzo nella foto, e quelle lontane sono di purè di patate, spezzate in meringa.

[Pastila mela e uva spina.]

Propongo di considerare la nuova stagione per rendere aperta Apple Pastila.

Pastila mela e uva spina.

Mele cadute, sapore aspro. Ho il sospetto che questa sia una varietà di mele da vino, perché quando cotte e poi strofinate, c'era un chiaro aroma di vino. Uva spina verde, leggermente surmatura. Ma volevo davvero provare il marshmallow con uva spina. Non l'ho mai fatto e prima di quest'anno non avevo uva spina sul sito.
Quante mele e uva spina erano in peso, non lo so. Non l'ho pesato.



Ha anche cotto mele e uva spina. Le mele erano molto mollicce. Non c'era praticamente succo, ma quello che era era molto denso.



C'era dell'altro succo di uva spina. La foto mostra la purea di uva spina. Succo di uva spina nella foto successiva, in una ciotola a pois.



Come sempre, l'ho colpito con un frullatore e ho passato la massa al setaccio. La massa era molto spessa.



Ho aggiunto tutta la purea di uva spina. Ho diluito la massa con succo di mela e ho aggiunto un po 'di succo di uva spina. Molto meglio.



Non molto purè di patate. Ma ho deciso di fare lo stesso su tre pallet da 700g. Devo dire subito che questo non è abbastanza per la mia asciugatrice, non c'è massa per imbrattare. Di conseguenza, ho fatto metà del pallet con le ultime purè di patate e ho lasciato gli avanzi sulla torta finale spalmata.



La purea era molto acida, ha aggiunto circa 90 g di zucchero. Batti la massa con lo zucchero alla 4a velocità per 9 minuti, perché non sapevo come sarebbe stata battuta la massa con l'uva spina. Tutto è andato molto bene.



Batti la massa con le proteine ​​allo stesso modo alla 4a velocità per 5 minuti. Non volevo interrompere la purea nella meringa. Lo stesso esperimento.


La massa si è rivelata ininterrotta.



Ho impostato l'asciugatrice a ore 12. Il primo pallet che si trovava in fondo era pronto in 12 ore, metà del pallet in 13 e l'ultimo pallet in 14 ore. Ma si trovava nel mezzo e non si muoveva, quindi ci volle un po 'più di tempo.

Bene, il risultato finale.



La pastiglia si è rivelata agrodolce con un piacevole sapore di uva spina. Pane. Morbido. L'esperimento mele + uva spina è valutato 5+ da me.

[Galina]

Sperimenta mele + uva spina

Galina, l'esperimento ha avuto successo!

Bravo!!! Voglio un'uva spina

Grazie, come sempre, molto chiara, dettagliata e bella!

Voglio un'uva spina

Raccogliere ..

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Eccoti ... :: Ho paura di Bobrov con i gufi ...

Come stai ..