Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

Si sdraierà per un mese, mangiando.

Vieni per un mese? Lo mangerai più velocemente .. Con caffè, tè, è così facile da masticare. Mettilo in frigorifero, dato che è bagnato all'interno. Hai un kmitat caldo, Dio non voglia che inizieranno i microbi.

Altezza 2 cm, solo uno strato 35 * 35. cinque

Imposta il tempo per la miscela a 14-15 ore, ma in modo che la mattina, ad esempio, quando ti alzi, siano 12-13 ore, come si asciuga .. E guarda lo strato. E che è così rossa, hai aggiunto qualcosa o mele del genere?

[Galina]

Galina,

hai bisogno di una cornice

Questo è sicuro, finché non ho capito dove ordinarlo.

Hehe, beh, sì, ho comprato appositamente un mix di frutti di bosco congelati (ciliegie, fragole, lamponi e ribes rosso), e ne ho fatto bollire un po 'freddo, e ho cotto un po' con le mele e l'ho semplicemente asciugato. Il colore è davvero bello e delizioso. Ora torniamo a casa in Moldova per un mese con i bambini per visitare i loro genitori, quindi ho fatto così tanto, tratterò tutti, quindi mangeremo sicuramente

finché non ho capito dove ordinarlo.

Saldato. Ma hai bisogno di un acciaio inossidabile. Ho una cornice per foto nel mio soggetto. Guarda. L'ho fotografata sia di fronte che di profilo. Mostra queste foto agli specialisti in modo che non inventino una ruota. Nelle maniglie è desiderabile, è più comodo da rimuovere. altezza 2 cm Penso che il più alto non valga la pena. A volte tutto si asciugherà più a lungo.

[Galina]

Ho una cornice per foto nel mio soggetto

Galina, metti la foto sulla prima pagina



Marshmallow Belevskaya in Lequip D5 Eco # 317

Galina, metti la foto in prima pagina

questo può essere fatto solo dal capo.

[Elena]

questo può essere fatto solo dal capo.

Elena, Galina - autore dell'argomento.
Olya lo stesso fa le ricette su 1 pagina.

[Luce]

Luce, Autore Galya ricetta, e temi Olya, senti la differenza.

[Galina]

Galina,

Mostra queste foto agli specialisti

Grazie per il consiglio! Resta da trovare "saldato".

[Natalia]

Natalia, Ho dimostrato di aver acquistato un solido acciaio inossidabile in Maxidom, chiamato nastro perforato ed alto esattamente 2 cm! L'ho lavato dappertutto e arrotolato come avevo bisogno, e avvolto con pellicola trasparente sopra. Se trovo una foto, la posterò, ma no, quindi aspetta un paio di giorni e farò una foto in negozio. Ma un telaio da saldatori è decisamente migliore !!

[Olya]

Olya, Grazie mille. Cercherò sia artigiani che nastro in acciaio inossidabile. È difficile senza cornice.

E ho costruito una cornice di angoli di plastica larghi 2 cm, ho comprato un angolo in Leroy Merlin e ho tagliato 4 pezzi più grandi per la cornice dai resti. Taglia con le forbici. Ovviamente l'ho lavato. Ho fatto delle tacche sui bordi per inserire l'angolo nell'angolo. Il telaio si è rivelato pieghevole, fragile, ma è stato possibile appianare completamente la massa.
Ma questo è nel caso in cui non ci sia nulla con un acciaio inossidabile.

[Luce]

È difficile senza cornice.

Lena-Silyavka ha trasformato qualcosa in un tuttofare.



Luce, Light, Lena ha ragione. Sono solo l'autore della ricetta, non posso modificare nulla.

Lena uscì dalla scatola e l'avvolse con un foglio di alluminio.

L'ho fatto fuori dalla scatola e l'ho avvolto con un foglio.

Si, esattamente. Ebbene, come opzione ha diritto alla vita. Lena con questo telaio la scorsa stagione ha smontato i marshmallow. Li ho persino inviati per "esportazione".

Sono solo l'autore della ricetta, non posso modificare nulla

Quindi o il moderatore o il capo

[Luce]

Luce, Luce, troveranno qualcuno che ne ha davvero bisogno, soprattutto perché è praticamente nelle prime pagine.

Per la prima volta lo preparo con mele appena sfornate (non con purea al vapore). ibrido di limone con ripieno bianco.
Di fronte al fatto che con la stessa quantità di purea, ho ricevuto una quantità diversa di massa montata.La prima porzione è stata battuta di meno e tutto è andato al pallet, e dalla seconda e terza è rimasta una ciotola generalmente di media grandezza. sarà imbrattato.
Questa volta sto asciugando su tovaglioli di lino.
Penso che la prossima volta cuocerò senza buccia, perché il mio setaccio passa con calma piccoli pezzi di pelle cotta.
Finora solo la foto iniziale


È stato problematico riempire gli angoli del telaio, poi mi sono aggiustato: prima gli angoli, poi il centro

[Pianoforte]

Pianoforte, Elena, stiamo aspettando il risultato finale.

Di fronte al fatto che con la stessa quantità di purea, ho ricevuto una quantità diversa di massa montata.

Tempi e velocità di montatura diversi (possibile) Se sbatti una meringa, la massa aumenterà notevolmente. se non lo provi, sarà esattamente sul pallet. Quindi devi prendere un po 'più di massa sul pallet. Sarebbe rimandato per imbrattamenti e allo stesso tempo non interrompendo la messa.

Lena-Silyavka realizzata con una scatola di cartone


da questa

Lena con questo telaio la scorsa stagione

questa cornice vive ancora sul mobile della cucina

questa cornice vive ancora sul mobile della cucina

E più di una stagione servirà fedelmente.

Merlin ha comprato un angolo a Leroy

posso avere una foto degli angoli? O un collegamento.
Ho anche fatto da una scatola di scarpe di cartone. Ma la plastica è probabilmente più forte.

[Daria]

Daria, Vivo ancora in campagna, ma un angolo in città, ed è difficile per me trovare un collegamento dal telefono ora.
Tornerò in città e gli mostrerò se è ancora rilevante.
Questo è un normale angolo di plastica largo 2 cm e probabilmente lungo 2. Una striscia di 4 cm è stata piegata ad angolo retto.

Un risultato negativo è anche un risultato?

Le torte si sono asciugate e si sono stabilizzate a 0,3-05, non c'è niente da mostrare ...

[Elena]

Elena, e l'hai raccolto, ti sei perso? si gonfiano ancora dopo l'asciugatura finale, ho anche ottenuto delle torte sottili e dopo aver spalmato e asciugato si è rivelato un marshmallow piuttosto soffice.

L'ho raccolto, l'ho perso, finisco di asciugarlo ... Mi chiedo dello zucchero
, Mancanza di pectina, varietà di mele, regime di temperatura

[Elena]

Elena, non preoccuparti così tanto, andrà tutto bene.

Un risultato negativo è anche un risultato?

Le torte si sono seccate e si sono stabilizzate a 0,3-05, non c'è niente da mostrare ...

chiedendosi dello zucchero
, Mancanza di pectina, varietà di mele, regime di temperatura

Qualsiasi risultato è un risultato.
Temperatura 70 gradi. Non dovresti farlo più in alto, ma sembra che tu abbia una specie di asciugatrice fantasia e 90 gradi. dà la temperatura.
Pectina. Mele fresche, dall'albero, nessuna pectina necessaria. La varietà non ha importanza. Non so affatto quali varietà crescano.
Zucchero. Puoi farlo senza zucchero, ma probabilmente non dovresti esagerare con lo zucchero. Quanto zucchero è necessario secondo la ricetta classica, probabilmente questo dovrebbe essere il punto di partenza.
Elena, non preoccuparti. Tutto andrà alla grande. Guarda Silyavochka-Lenochka, sono appena riuscita alla quinta chiamata .. E come è successo! Super!

a Silyavochka-Lenochka sono riuscito solo alla quinta chiamata.

E le mie bellezze ?? !! Oh, qui le ragazze sono tormentate da una mente comune con me

Il mio strato con la pectina si è rivelato più denso e più basso, a parità di altre condizioni, per me stesso ho deciso di non aggiungere la pectina.

[Galina]

Galina, Voglio davvero fare i tuoi marshmallow, ma la mia asciugatrice non dà 70 g, anche se è detto che secondo me sono 55 g in totale, pensi che funzionerà? O non dovresti provare?

Voglio davvero fare i tuoi marshmallow, ma la mia asciugatrice non dà 70 g, anche se è detto che secondo me sono 55 g in totale, pensi che funzionerà? O non dovresti provare?

Assolutamente no? 55 gradi non sono sufficienti 55 gradi per l'asciugatura finale.

Ci proverò comunque)))

Ci proverò comunque)))

Beh perchè no. ? L'esperienza è esperienza, e se tutto funzionasse. Solo col tempo sarà molto lungo. E non fare molto. Un paio di pallet per l'esperimento. E l'essiccazione finale, probabilmente la temperatura dovrebbe essere fatta più bassa, di 10 gradi. Credo di si..

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ho fatto marshmallow nell'essiccatore ETA Karina. Dichiarato t circa 60 ', è andato tutto bene.

Ho preparato i marshmallow nell'asciugatrice ETA Karina.Dichiarato t circa 60 ', è andato tutto bene.

Bene, questo è un buon miele di agarico. Quindi puoi farlo.
Yaroslav, raccontaci più tardi cos'è successo.

[Galina]

Ragazze, grazie per l'aiuto!



Galina, un'altra domanda sulla tecnologia: sbattere metà del purè di patate con metà dello zucchero e battere l'altra metà dello zucchero e del purè di patate con le proteine, quindi unire le due masse, giusto?

un'altra domanda sulla tecnologia: sbattere metà del purè di patate con metà dello zucchero e battere l'altra metà dello zucchero e del purè di patate con le proteine, quindi unire le due masse, giusto?

Montare immediatamente la purea cotta e schiacciata con lo zucchero. Dividilo subito in parti. Diciamo che hai 2 kg di purea, hai bisogno di due pallet. Quindi prendi 1 kg di purè di patate e sbattilo con 100-150 g di zucchero, secondo i tuoi gusti, e 1 proteina. 5-6 minuti, a seconda della potenza del mixer. Ho 1200 W, 5-6 minuti sono sufficienti. quindi aggiungere proteine ​​leggermente sbattute e sbattere per altri 5 minuti, la massa dovrebbe essere densa, ma cadere lentamente pigramente dalla loro ciotola. Bene, guarda in base al peso. Le mele si comportano in modo diverso ogni volta.




Secondo me, questa è la massa ideale per l'asciugatura. Ma se interrompi accidentalmente la meringa, non c'è niente di terribile. Pastila funzionerà ancora.

Galina, grazie! Ero solo imbarazzato nella descrizione di metà purè di patate, e 50 grammi di zucchero sono scritti e 100 nella ricetta.

Ero solo imbarazzato nella descrizione di metà purè di patate, e 50 grammi di zucchero sono scritti e 100 nella ricetta.

Yaroslava ..

Calcio, le mie mele sono scappate)))

le mie mele sono scappate)))

Dal forno?

Sì, da esso))) ora ne vado di nuovi. Ci sediamo, mangiamo, mio ​​marito guarda il forno e dice: stai cucinando qualcuno lì su due ripiani? E lì tutto precipita giù, lui ride, sono in uno stato di torpore, come nella fiaba "bollire"))) Dopo aver lavato il forno, mi ha dato: lo vuoi ancora fare?)))

Sì, da lei))

Succede. Anche loro sono scappati da me ..

come nella fiaba "bollire")))

Avevo anche questo: lavavano a malapena il forno. Le mele sono state in grado di arrivare ovunque, anche nella ventola.

[NatalyMur]

Avevo anche questo: lavavano a malapena il forno. Le mele sono state in grado di arrivare ovunque, anche nella ventola.

Allo stesso modo. C'è stato un caso ..



NatalyMurNatasha, beh, sei contenta del risultato, ti sono piaciute le caramelle?

[Natalia]

Natalia, mio ​​marito l'ha subito lavato in forno caldo, non è entrato nella ventola))) ecco un nuovo lotto, ma ho già paura)))

ecco un nuovo lotto, ma ho già paura))

Non impostare una temperatura troppo alta e non mettere le mele vicino alla tavola.

[Galina]

Galina,

Sei soddisfatto del risultato, ti è piaciuto il marshmallow?

Grazie mille per la ricetta! Mi è piaciuto molto.
Pertanto, ho ordinato un setaccio.

Yaroslavna,

Ho già paura)))

Sono intelligente, ho messo tutti i 4 kg di mele su una teglia e sono uscito dalla cucina. Sono entrato con un giogo, ho aperto il forno e c'era una scena di un film dell'orrore: le mele rianimate, o meglio una massa schiumosa che correva in tutte le direzioni.

Mi è piaciuto molto.
Pertanto, ho ordinato un setaccio.

Quindi è fantastico. E ho dato un setaccio a una signora meravigliosa, l'ho provato, qualcosa che non mi è piaciuto. E lo strofino attraverso un grande setaccio di metallo. L'ho forato subito con un frullatore e l'ho asciugato subito. In generale, mentre tutto è caldo.