Biscotto con cipolle verdi, pancetta e uova

[Impasto:]

Biscotto con cipolle verdi, pancetta e uova

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Impasto:
farina di frumento di prima scelta	200 g
burro	100 grammi
panna acida 15%	75 g
sale	pizzico
Riempimento:
cipolla verde	100 grammi
pancetta affumicata cruda	2 fette
uova di gallina	3 pezzi
sale
miscela di 5 peperoni, appena macinati
Inoltre:
tuorlo d'uovo	1 pc
sesamo	2 cucchiaini
burro e olio vegetale per friggere	10 g ciascuno

Metodo di cottura

• Versare la farina in una ciotola del frullatore, aggiungere i pezzi di burro freddo e un pizzico di sale. Tagliare a piccole briciole.

• Aggiungi la panna acida, impasta rapidamente l'impasto.

• Raccogli l'impasto in una palla, avvolgilo nella carta stagnola. Mettete in frigo per 30 minuti.

• Tritate finemente la cipolla insieme alle parti bianche.

• Friggere per due minuti fino a renderli morbidi in una miscela di burro e olio vegetale.

• Tritate finemente la pancetta.

• Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno formando un cerchio del diametro di 29-30 cm e trasferirlo su una teglia.

• Tritate la metà dell'impasto con una forchetta.

• Metti cipolla e pancetta.

• Piega i bordi dell'impasto verso l'alto. Versare le uova sul ripieno, condire con sale e pepe a piacere. Ungete i bordi del biscotto con tuorlo e cospargete di semi di sesamo.

• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C (convezione 180 ° C) per 25 minuti.
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• Delizioso sia caldo che freddo. Provalo!

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Che lyapota, l'estate è venuta a trovarci!
Erba verde, sole ...
Manya, ricetta meravigliosa, sto prendendo AdnachnA!

Ksyusha, grazie. Portalo via. Spero che lo trovi utile e divertente.

[Manya]

Manyache ottima soluzione per un sabato mattina! Sto già sbavando !!!!

Fiduciosamente

E non ne dubito nemmeno, mio ​​marito è pronto a mangiare cipolle verdi tutto il giorno, quindi sicuramente non rifiuterà tale prelibatezza!

Quindi, il bacon è finito, niente cipolla verde, lasciato con la coscienza pulita.
Se solo la foto è bella da stampare ...

[Sonadora]

Sonadora, Manyache deliziosa radura della foresta ... questo è certo .. l'erba diventa verde, il sole splende ..

Manechka, che bellezza! I tuorli sono proprio come piccoli soli. Grazie, devi cuocere e divertirti.

Manechka, che bellezza e prelibatezza!
Dobbiamo provare questo impasto.

Bene, questo non è un biscotto, questo è un dipinto ad olio - una pura natura morta !!! Manyasha, che ricetta, puro vantaggio.

È possibile cuocere tanta bellezza a Prynsessa?

[Manya]

Manya, grazie mille per un piatto così originale!
E nell'impasto non serve assolutamente nulla che si allenti?
Dimmi, che sapore ha questo impasto? Puoi, ad esempio, confrontare il tuo biscotto con una pizza?
Mi è piaciuta molto la tua idea con le uova strapazzate sull'impasto. Hai provato lo stesso su un impasto per pizza?

Manechka, che bellezza! I tuorli sono proprio come piccoli soli. Grazie, devi cuocere e divertirti.

Sì sì sì !!! iscriviti a quanto detto

[Ragazze]

Ragazze, Grazie mille. Sarei felice se l'idea ti fosse utile sia per la colazione che per uno spuntino a pranzo con insalata di verdure.

soluzione perfetta per sabato mattina

Gulnara,

la pancetta è finita, non ci sono cipolle verdi

Galina, portare?

marito cipolla verde pronto da mangiare tutto il giorno

Ksyusha, Sto aspettando Tady.

Dobbiamo provare questo impasto.

Tanyush, Provalo. Mi piace più del solito tritato. Risulta un po 'stratificato.

È possibile cuocere tanta bellezza a Prynsessa?

Ludmila, Penso che tu possa. Solo nel processo il biscotto verrà cotto più velocemente. Sfortunatamente, non posso dirti l'ora.

che sapore ha questo impasto? Puoi, ad esempio, confrontare il tuo biscotto con una pizza?

Madison, se possibile, a me su "tu". No, l'impasto è completamente diverso. Più vicino a quello sabbioso, che è fatto per torte salate e torte salate.

Hai provato lo stesso su un impasto per pizza?

La pasta lievitata finora non è stata vittima di bullismo.
kristina1, Irina, Natalia,

Madison, se puoi, a me su "tu".

Può!
E grazie mille per la tua risposta!

[Madison]

Madison, d'accordo.

Manechka, che bellezza! All'inizio ho pensato che fosse pasta lievitata. Biscotto interessante. Super!

Galina, portalo?

Si. Solo un biscotto intero, comunque da portare, qual è la differenza, cosa portare.

Baci, temo di non poterlo fare. La forza di volontà non è sufficiente per non provare sulla strada.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ho un enorme grazie per il delizioso biscotto, questo non è un biscotto, questa è una bomba!
Si prepara velocemente, mangia ancora più velocemente!
Qui, aiutati ...

Ksyusha, grazie, cara, per averci provato. Sono molto contento che ti sia piaciuto.
Ksyusha, formaggio spolverato sui bordi del biscotto?

cosparsa di formaggio

Sì, a loro non piacciono i miei semi di sesamo, a differenza di me

si

Lo dovrò provare con il formaggio.

Sarà buonissimo, abbiamo già tutto .... il buono si prepara velocemente!

[Manechka]

Manechka , grazie per la deliziosa idea della colazione. Un uovo del genere si è rivelato su un piatto delizioso! E se la sera metti l'impasto in frigorifero, al mattino la colazione è pronta in mezz'ora!
Qualcosa che ho fatto scorrere solo tuorli, l'ho fatto con la carbonata, probabilmente ho dovuto tagliarlo a strisce, ma ho tagliato a dadini, quindi i miei tuorli si sono rotti
Ma, come si suol dire, non ha influenzato il gusto

[Sonadora]

SonadoraChe buonissimo! Mmmm .. Manechka, grazie!

[Marusya]

Marusya, è così bello! Se non avessi scritto della diffusione dei tuorli, tu stesso non l'avresti notato. Si è scoperto un biscotto molto appetitoso. Sono molto contento che la ricetta sia stata utile.

Natasha, Grazie. Sarei felice se l'idea ti fosse utile.

Manechka, oggi sono arrivato al tuo biscotto. È risultato delizioso. Grazie. Solo che non ho spalmato o cosparso i bordi, dovevo farlo velocemente. L'unica cosa che volevo era che i tuorli fossero semiliquidi. Cosa ne pensate se cuocete un po 'senza uova e aggiungete le uova alla fine?

[Olechka.s]

Olechka.s, OlgaGrazie per averci provato. Un boccone molto gustoso. Le uova, in modo che il tuorlo non abbia il tempo di cuocere completamente, probabilmente 10 minuti prima della fine della cottura, è necessario aggiungere.