Torta di patate con formaggio feta

Torta di patate con formaggio feta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Lievito fresco	10 g
Farina di frumento	300g
acqua	100 grammi
Patate	250 gr
Uovo	1 pc
Olio vegetale	4 cucchiai. l.
Riempimento:
Uova bollite	2 pz.
Panna acida	25 g
Brynza	200 gr
Aneto fresco	1 \ 2 pacchi
Spolverata:
Sesamo (facoltativo)

Metodo di cottura

• Lessate le patate in uniforme, oppure cuocere a bagnomaria. Attiro la tua attenzione sul fatto che è necessario cucinare le patate nelle loro uniformi. Una volta ho cucinato sbucciato. Di conseguenza, sono stato torturato per aggiungere farina. Ovviamente ho salvato la torta, era anche gustosa, ma l'impasto era completamente diverso. Raffreddare fino a quando non è caldo, schiacciare in purè di patate, mescolare con acqua e un uovo. Versa HP nel secchio
• Macina il lievito con lo zucchero. Versare sopra. Aggiungi olio vegetale. Guarnire con farina, sale. Modalità "Impasto". L'omino di pan di zenzero sarà appiccicoso e leggermente imbrattato lungo il fondo. Non è necessario aggiungere farina, altrimenti l'impasto avrà un sapore più denso.
• Alla fine del programma adagiare l'impasto su un tavolo infarinato, dividerlo in due.
• Copri la pirofila con la carta. Mettere una parte in uno stampo, cospargere di farina e distribuire con le mani sullo stampo.
• Metti il ​​ripieno sopra, non raggiungendo 1 cm dal bordo.
• Metti la seconda metà dell'impasto sopra. Distribuire su tutto lo stampo (le mani possono essere inumidite con acqua tiepida).
• Coprite con un canovaccio, mettete sul fuoco (per 30-40 minuti). Preriscalda il forno a 220 ° C.
• Ungere la torta che è venuta fuori con il latte, spolverare con i semi di sesamo (facoltativo).
• 

Torta "Rose con formaggio feta" su kefir (Anastasia)

Torta di formaggio chiusa (Omela)

[Omela]

Omelagrazie per la ricetta! Non ci sono foto :) si è rivelato molto gustoso - non è stato all'altezza del servizio fotografico: nyam: ha cambiato un po 'il ripieno, non ha aggiunto uova, ma un pezzo di salsiccia (y) Il figlio ha detto una torta del genere dovrebbe essere cotto ogni giorno

[Larissa]

Larissa, Evviva !!! Sono contento che a mio figlio sia piaciuto!

Dimmi, com'è? - Macina il lievito con lo zucchero?

[Anastasia]

Anastasia, versare lo zucchero in un bicchiere, sbriciolare il lievito e strofinarlo con un cucchiaino fino a renderlo liquido.

[Anastasia]

Anastasia, versare lo zucchero in un bicchiere, sbriciolare il lievito e strofinarlo con un cucchiaino fino a renderlo liquido.

Questa sarà la mia prima torta con un tale lievito .... ad essere sincero, non ho capito .. (((((Di quanto zucchero hai bisogno? Acqua hai bisogno? E lievito da un pezzo grande, pizzica 10 grammi E macinare ... La ricetta dice "Versare sopra"?

Puoi cuocere a secco se ci sei abituato. Prendili 3 volte di meno. Misurare 10 g di zucchero fresco sopra 1 cucchiaio. l. Sfortunatamente, ho appena visto che non era negli ingredienti. (oltre a sali 1/2 cucchiaino. l.

Puoi cuocere a secco se ci sei abituato. Prendili 3 volte di meno. Misurare 10 g di zucchero fresco sopra 1 cucchiaio. l. Sfortunatamente, ho appena visto che non era negli ingredienti. (oltre a sali 1/2 cucchiaino. l.

OOOO può essere 3,3 gr. asciutto allora? Per me è più facile con loro))) Se torniamo al "fresco", allora 10 gr + 1 cucchiaio. l. e contenuti in HP.

Oh, e non dimenticare il sale.

Sono stato torturato per guardare le tue ricette di formaggio, Omelochka, probabilmente nessuno ne ha più di te. Dimmi: la "mucca parigina" va bene per questa opzione?

[Sasha]

Sasha, in teoria, sì. Non l'ho mai fatto con lei.

L'impasto è generalmente così appiccicoso che anche i bordi stessi si attaccano l'uno all'altro. Sto aspettando il risultato. Ha persino messo da parte il suo giardino per la torta.

Nella mia stufa imprevedibile Shteba dopo 15 minuti a 220 g. il tetto ha cominciato a bruciare, ridotto e tenuto per altri 5 minuti, era pronto. Impasto molto gustoso, anche il ripieno è molto cremoso e tenero. Ho anche sfornato senza forma, su carta su una teglia senza bordi. Grazie!

[Sasha]

Sasha, contento che ti sia piaciuto!

L'ho fatto nella mia nuova forma di ceramica, che ho comprato a Chibo da Tatiana. Tutta la casa profuma, sa di miracolo, cotta alla grande. L'impasto ha molto successo. Grazie per la ricetta, mi è piaciuta, la ripeterò.

[Barmamam]

Barmamam, contento che ti sia piaciuto.)

[Omela]

Omela, Sono grato per la torta di formaggio messa 300 grammi, molto gustosa. La prossima volta lo proverò con altre farciture. L'impasto è davvero gustoso, il lievito ha portato a secco 4 grammi.

[Omela]

Omela, dimmi, pliz. Programma "Impasto" - include delle fasi? Impastare-lievitare-impastare-lievitare? O è solo una serie di minuti?

[Natalia]

Nataliache magnifica torta è risultata! Lieto che ti sia piaciuto!

Programma "Impasto" - include delle fasi?

Rita, hai scritto tutto correttamente: impastare, riposare, impastare, fermentazione 1 ora.

Ho capito bene che non devi tirare nulla? Impastare il fondo, distribuire il ripieno, quindi mettere l'impasto proprio sopra e formare un coperchio?
Non picchiarmi, voglio questa torta, ma non sono molto amichevole con il mattarello

impastare, riposare, impastare, fermentazione 1 ora.

Vischio, grazie! Ogni volta che specifico quando si dice "pasta" - altrimenti ognuno ha significati diversi))) proverò a fare una torta nel fine settimana! Le patate quest'anno sono buone e molte sono nate.

[Alla]

Alla, sì, distribuiscilo con le mani in forma.

Rita, in bocca al lupo!

piace molto la ricetta. Ancora una volta l'ho fatto con piacere e ho mangiato tutto con piacere. Grazie, questa ricetta funziona benissimo per me.

[Omela]

Omela, Ksyusha, ricetta e torta meravigliose! (y) Grazie nei segnalibri!

[Omela]

Omela, grazie per la ricetta ..

Ho anche preso fuoco per provare questa torta, voglio farlo nello staff, come impostare correttamente il programma? E l'ora? ... per favore dimmi !!!!