Muffin al cioccolato con noci su kefir

Muffin al cioccolato con noci su kefir

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Kefir	1 bicchiere
Uovo	1 С0 (o 2 piccoli)
Olio di girasole inodore	0,5 tazze
Farina	2 bicchieri
Cacao	3-4 cucchiai
Vanillina	opzionale
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Bibita	0,5 cucchiaini
Arachidi	2/3 di tazza
zucchero	2/3 di tazza

Metodo di cottura

• In realtà stavo pensando di preparare una torta. Lo volevo velocemente. Dirò subito che è sì, e che il cupcake non è del tutto. Si è rivelato più vicino a un biscotto al cioccolato.
• Quindi: ho mescolato tutti gli ingredienti liquidi con lo zucchero con una frusta. Mescolare tutti gli ingredienti secchi senza arachidi. Combinate due miscele. Mescolate un po 'con una forchetta e aggiungete le arachidi. Avevo, non ricordo per peso, ma sembra un sacchetto da 100 o 75 grammi di Auchan "Peanuts in caramel". Il numero di noci, così come la varietà, in questo caso, non incide in alcun modo sulla qualità del biscotto. Si è scoperto questo impasto in consistenza:
• 
• Ho cotto le ciambelle nella serie 7 multi-baker sul pannello, in modo che fosse veloce e molto. Non mi sono preoccupato di stendere la pasta. In ogni cella, un cucchiaio, non osservando il principio di disporre in anelli. L'ho steso su un pannello riscaldato.
• 
• Al forno per 5-6 minuti ogni porzione. Da questa quantità di test, sono state ottenute esattamente 3 compresse. Cioè, 36 pezzi.

Il piatto è progettato per

Lot

Tempo per la preparazione:

25 minuti

Nota

Bicchiere classico sfaccettato con bordo 250 ml. Non volevo togliere la bilancia, quindi non so in grammi. La ricetta dal sito culinario con le mie modifiche. L'autore ha dovuto sciogliere e raffreddare il burro, ma siccome non lo avrei usato, non ricordo la quantità. Se qualcuno userà il burro, concentrati sullo stesso mezzo bicchiere sciolto.

Biscotti tenerissimi. Penso che con la panna sarà una torta biscotto molto gustosa.

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[Svetlana]

Svetlana, cupcakes appetitosi

[Albina]

Albina, Albin, grazie, Ma non sono cupcakes, ma biscotti. O cupcakes molto, molto delicati?

Svetik, evviva! Sei con la ricetta!
Ora fai il rapporto del mattino: hai vissuto / non hai vissuto, crunch / non crunch ?!



E la sezione dove

[Realizzazione]

Realizzazione, Lenok, ovviamente, è sopravvissuto, 36 pezzi! Non sgranocchiare al mattino. (Sì, e la sera, dicono, non sgranocchiavano molto, quindi, dall'alto, un po ', mentre erano caldi) Certo, era necessario fare una crema, almeno la nostra amata volgare panna acida. Poi ci sarebbero le torte. Ma lo ha fatto, come si suol dire, di passaggio. Mentre purè di patate e tacchino arrosto. Ci è voluto del tempo per cucinare le patate. Corrotto in questo bicchiere di dosaggio del biscotto e "non macchia" del mixer.

Pigro!
Ma ti svelo un segreto che l'olio sotto forma di emulsione (cioè come piace a te - sbatti prima il burro con qualcosa) contribuisce alla formazione di una struttura più porosa e fragile! E anche i cookie possono essere conservati più a lungo senza sacrificare la qualità (tuttavia, questo è irrilevante per te!)
Conclusione: se vuoi più biscotti di un cupcake, sfumare il mixer!

vuoi più biscotti di un cupcake - sbavare il mixer

Questi e senza mixer sono soffici e biscottati! E dovresti provare anche con un frullatore! Probabilmente ci saranno più lanugine! Grazie per il consiglio

[eta-007]

eta-007, Svetlana, grazie per l'idea e la ricetta!
Ho ripetuto di aver acquistato il 7 ° multi-baker anche prima del nuovo anno, su Ozone, dovevo usare urgentemente i punti, ma per iniziare a usarlo, in qualche modo le mie mani non hanno raggiunto, anche se l'argomento a riguardo, vengo dai cespugli , Leggo regolarmente
I biscotti si sono rivelati fantastici, rapidamente, senza ballare con i tamburelli, l'uscita è grande, quindi piacerà ai mangiatori.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya-contadina! , Mangia con piacere! Se vuoi confonderti (o metterti in mostra), prepara la crema pasticcera alla panna acida, riempila con la glassa al cioccolato. La torta è fantastica. E per il 7, abbiamo un sacco di ricette e preparazioni nell'argomento "multibaker pro (serie 7)".
In realtà, anche se brontoliamo a Redmond, dobbiamo ammettere che il dispositivo è uscito abbastanza versatile.

Light-Seven-Flower!
Galina, Temka qui Redmond Multibaker PRO (7 serie)... Tuttavia, sembra che tu lo sappia!

, ma per iniziare a sfruttarlo, in qualche modo le mie mani non hanno raggiunto, anche se l'argomento su di lui, io vengo dai cespugli, leggo regolarmente

Perché ne abbiamo bisogno fabbro cespugli? Li lasciamo urgentemente e assumiamo una posizione di sfruttamento attivo!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, ragazze, grazie per l'invito
Adesso giocherò con loro al massimo, il primo test è andato alla grande.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, l'ho preso per me, ci sarà un motivo per cuocere uno di questi giorni
Grazie per aver portato

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ma niente affatto. Ora aggiungerò qui la varietà di ieri in modo che ci sia una varietà di prodotti
Ieri abbiamo sfornato biscotti al cioccolato ripieni di frutta secca e marmellata di ciliegie.
Wooooooo!

Il taglio non ha molto successo, perché è stato tagliato non raffreddato