Torta "Pesce Napoleone"

Torta "Pesce Napoleone"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
pasta sfoglia senza lievito (già pronta)	500 gr.
crema 33%	300 gr.
salmone leggermente salato	150 gr.
Caviale rosso	140 gr.

Metodo di cottura

• Scongelare la pasta, infornare finché è tenera a t 180. Lasciare raffreddare, tagliare a strati. A seconda del test, dovresti ottenere min. 4, max. 5 strati.
  
• Montare la panna fino a ottenere una schiuma densa e stabile.
  
• Tagliamo il salmone, tritiamo fino a ottenere una purea in un frullatore.
  
• Aggiungere alla panna e sbattere di nuovo bene.
  
• Rivestiamo gli strati di pasta, decoriamo con il caviale sopra.
  
• Mettiamo in frigorifero per min. per 2 ore.
  

Cucina nazionale

suo

Nota

Il gusto è meraviglioso! Adorare! Lo faccio spesso, quindi a casa ci sono così tante varianti - sia su diversi impasti, il mio e acquistato, l'impasto sul kefir e sulla margarina, e i ripieni possono essere diversi (a seconda di cosa c'è in casa, cibo in scatola o pesce, ecc.) Ho anche usato le torte acquistate per la torta di Napoleone (non sono dolci di per sé).
Ad esempio, le torte possono essere stratificate con tre ripieni (l'opzione più comune): uova sode grattugiate con maionese sulla torta inferiore, purè di cibo in scatola sulla seconda torta, formaggio grattugiato con maionese sulla terza, se c'è una quarta torta , quindi ungerlo con maionese e cospargere di erbe. Un gusto molto interessante si ottiene se il pesce leggermente salato viene semplicemente tagliato a pezzetti e inserito nella torta. E mi è piaciuto anche quando ho usato del formaggio a pasta molle con un gusto neutro - ho mescolato i ripieni con esso e l'ho spalmato (ho aggiunto un po 'di maionese per renderlo più spalmato e ho preso solo un pesce leggermente salato, non cibo in scatola, un sacco di verdure - aneto e cipolle verdi).
In questa versione, la proverò sicuramente, dovrebbe essere anche gustosa. grazie per la ricetta !!

Qualcosa mi ha spinto a sbuffare, ma qui ricette così belle !!!

Cosa serve?

Questa ricetta è sul forum da 5 anni.

[MariV]

MariVEbbene Duc sono sul forum non molto tempo fa, studio, per così dire, sviluppi !!!
E il punto è che volevo da tempo farlo, ma in qualche modo la composizione non è piaciuta.

Una volta che ho portato questa torta a una piccola festa aziendale, io stesso non mi aspettavo una reazione del genere.

Wow, che ricetta meravigliosa !!!! Non avevo tempo per il nuovo anno, quindi ora per Natale scherzo GRAZIE !!!

Rendilo gustoso e insolito!

Olga, hai ancora bisogno di stendere la pasta acquistata? Fino a che taglia, approssimativamente? Torta interessante, voglio cucinare.)

[Svetlana]

Svetlana

Scongelare la pasta, infornare finché è tenera a t 180. Lasciare raffreddare, tagliare a strati. A seconda del test, dovresti ottenere min. 4, max. 5 strati.

- semplicemente, senza rotolare, inforniamo.

[Svetlana]

Svetlana - cuocere solo senza rotolare.

cioè, la torta finita ha all'incirca le dimensioni del tetto di una pagnotta M7?

[Fotina]

Fotina, Svetlanaquanti strati fai e quanto ti manca, questa sarà l'altezza.

[Olga]

Olga, quanto tempo puoi tenerlo pronto in frigorifero, senza rinunciare al gusto?

Torta fantastica! Lo farò per Natale, grazie

[Gala]

Gala, Galya, non l'ho tenuto per molto tempo, non lo so. Probabilmente fino a 2 giorni.
julia_bb, fallo, penso che ti piaccia.

[Ol]

Ol, Voglio portarlo in visita. Penso a quando fare di meglio: mettilo di notte oggi, o domani puoi. Visiteremo la sera.

[Galya]

Galya, meglio domani - entro sera sarà lo stesso!

[Olya,]

Olya, cioè tagliare l'impasto cotto in torte sottili, come un biscotto?

[Gioia]

GioiaMarina, sì, scongeliamo l'impasto, non lo stendiamo, ma lo inforniamo.