Insalata Di Fagioli Pomodori E Asparagi

Insalata Di Fagioli Pomodori E Asparagi

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
pomodori (varietà di pomodoro a frutto verde)	2 pz.
fagioli di asparagi verdi	100-150 g
formaggio	50 g
cipolle a bulbo	1/3 pz.
noccioline tostate	gusto
olio vegetale	2 cucchiai. l.
succo di limone)	2 cucchiai. l.
foglie di menta)	2-3 pz.
cipolla verde	gusto
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

• Mettere sul fuoco una casseruola con un po 'd'acqua e portare a ebollizione, aggiustare di sale, preparare gli asparagi e far bollire per 5-7 minuti, poi immergerli in acqua ghiacciata per qualche minuto per mantenere il loro colore verde. Scolare l'acqua e tagliare i fagioli a pezzetti.
• Pelate e tritate le cipolle.
• Tritate finemente la menta, se le foglie sono troppo grandi, eliminate il picciolo che può dare un sapore amaro.
• Lavate i pomodori e tagliateli a fettine.
• Unisci succo di limone, pepe e sale. Aggiungere l'olio vegetale, mescolare la salsa per insalata.
• In un'insalatiera, unire fagioli, pomodori, menta e salsa. Cospargere l'insalata con formaggio tritato, arachidi, cipolle verdi e servire.
• 

Il piatto è progettato per

2 porzioni.

Nota

Nelle fotografie è presente una "scatola di malachite" di pomodoro.

[Ilona]

Ilonache insalata meravigliosa. Non so nulla di pomodori a frutto verde, ma nel complesso la ricetta è ottima. Grazie!!!

[Ilona]

Ilona, un altro buonissimo salutare. Grazie! Non ci sono pomodori a frutto verde, ma ce ne sono di rossi densi. E non aggiungerò arachidi. Penso che tali cambiamenti non rovineranno molto il gusto.

Mi sono piaciute anche le arachidi nella ricetta. Quindi cercherò di farlo in pieno accordo.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Tashenka, alla vostra salute! Grazie per la vostra attenzione alla ricetta!

Penso che tali cambiamenti non rovineranno molto il gusto.

Natalia, no, non si guasta, basta regolare la quantità di succo di limone verso il basso, ~ 1 / 2-1 cucchiaio. l., a seconda della varietà di pomodori.

Non so niente dei pomodori a frutto verde.

Natasha, come opzione, sostituire con pomodori gialli, ad esempio, varietà "Persimmon".