Brie in pasta sfoglia con ripieno di noci e mirtilli rossi

Brie in pasta sfoglia con ripieno di noci e mirtilli rossi

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Formaggio Brie, testa	230 gr
Sfoglia	250 gr
Uovo	1 PC.
Mirtilli rossi secchi	manciata
Noci (o noci pecan, o qualsiasi altro)	manciata

Metodo di cottura

• Taglia a metà la testa di formaggio. Poiché il formaggio brie è solitamente piuttosto tenero e difficile da tagliare, è conveniente farlo con un filo. In un cerchio, al centro, facciamo un taglio superficiale con un coltello,
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• quindi avvolgiamo la testa con il filo lungo l'incisione, facciamo un semplice nodo e lo stringiamo con cura:
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• Otteniamo esattamente le metà tagliate:
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• Coprite una metà con mirtilli rossi secchi, l'altra con noci tritate finemente:
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• Il ripieno si attacca facilmente alla superficie del formaggio, quindi non è difficile girarne una metà sull'altra.
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• Stendere la pasta ad uno spessore di ~ 3 mm, posizionare al centro il formaggio "ripieno" e ungere i bordi con un uovo mescolato con acqua,
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• "impacchetta" delicatamente la testa nell'impasto, pizzicandone i bordi e tagliando via l'eccesso. Capovolgere la "cucitura" del formaggio e spennellare su tutti i lati con il composto di uova.
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• Ritagliate le decorazioni a vostro gusto dai resti dell'impasto, adagiatele sulla superficie e ungetele nuovamente con un uovo.
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• Ora è necessario posizionare il pezzo in lavorazione nel congelatore per un'ora. Dopo un'ora, mettere il formaggio congelato su una teglia
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• e cuocere in preriscaldato a 210^diSfornate per 20-25 minuti o fino a quando non diventano abbastanza rubiconde.
• Questo è tutto: uno spuntino appetitoso, elegante e abbastanza festoso per una cena romantica è pronto
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Nota

Se qualcun altro se lo ricorda, ieri era il compleanno del Komsomol. Ed è così che io e Dopletin abbiamo ricordato la nostra giovinezza esuberante, allegra, felice.

Fanculo !!! Che bellezza!!!!!!

Era senza parole da tanta bellezza. Hai festeggiato con onore il 100 ° anniversario del Komsomol. Grazie per la ricetta. E, come sempre, molto elegante e facile da eseguire.

Larissa, prenderò a bordo con la nostra DR, mi piace il brie fritto o il camembert con salsa ai frutti di bosco. Nella pasta sfoglia, sono sicuro che piacerà anche a te!)

Che buonissimo!

Larissa, questa è una ricetta !!!! Impressionato, "muori, non alzarti!"

Grazie mille, amici, per le vostre gentili parole! Leggerli è un vero piacere!

Grazie per la ricetta !!
Ho solo brie domestico, spero che vada bene

[Nataliya]

Prego, Nataliya! Mi fa molto piacere che il tuo primo messaggio sul forum fosse nel mio topic!

E la mia Bree è matura, proprio per questa ricetta, si scopre! L'impasto è in frigorifero! Ho appena comprato delle noci l'altro giorno e i bidoni sono pieni di roba secca! Proverò a farcela nel fine settimana, resta solo da prendere da bere! Grazie mille per la ricetta!

Bene, eccola qui, Lorik, cara !!! ho apprezzato le tue opere Komsomol in quanto preziose e le più inimitabili! Sì, hai ragione, la vita era bella e solare !!! Vi auguro di incontrare i prossimi 100 anni del Grande e invincibile in buona salute e una nuova inimitabile ricetta! Grazie per la tua attenzione, cara!

Oh tu. Aggiunto ai segnalibri in modo inequivocabile. Ci piace questo.

Felice di interessarvi ragazze, grazie!

[dopleta]

dopleta, Larissa, che marca di formaggio? Altrimenti, l'ultima volta che mi sono imbattuto in un fango così raro ... non voglio farlo di nuovo.
La ricetta della mortalità, però, come sempre!

Vika, grazie mille, ma non posso rispondere sul marchio, mi dispiace, il formaggio è stato mangiato il giorno del compleanno del Komsomol. Ma decisamente non domestico.

Quanto è bello e delizioso tutto! E il vino si adatta bene al tema!

Sì, formaggio delizioso e buon vino sono cose armoniose. La tua salute, Tanya, felice di rivederti!

Grazie! E non solo per la ricetta!