Formaggio fuso a basso contenuto di grassi

Formaggio fuso a basso contenuto di grassi

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
ricotta pressata senza grassi	300 grammi
kefir senza grassi	100 grammi
sale, condimenti preferiti	gusto
bibita	1 cucchiaino non pieno

Metodo di cottura

• Schiacciare la ricotta con una forchetta, cospargere di soda, mescolare bene e lasciare agire per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Quindi sciogliere nel microonde, alla potenza di 700 watt, 3 volte per 30 secondi, mescolando ogni volta.
• Condire con sale, aggiungere le spezie. Ho messo l'aneto essiccato.
• Rimettetela nel micron, alla stessa potenza, per 2 minuti.
• Tara per salire più in alto, può scappare.
• Togliere, raffreddare un po ', mescolando tutto il tempo.
• Versare il kefir, mescolare. Mettilo per altri 30 secondi.
• Trasferire in un contenitore di conservazione, chiudere il contatto con un foglio, raffreddare sul tavolo.
• Quindi mettilo in frigorifero.
• Se vuoi una consistenza più uniforme, puoi dare un pugno alla fine con un frullatore.
• Non l'ho fatto.

Il piatto è progettato per

350-360 grammi

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Programma di cottura:

forno a microonde

Nota

Si è rivelato molto gustoso
Con un distinto sapore di formaggio
Morbido, si spalma bene.

Ottima ricetta! Tutto il tempo ci preparo del formaggio fuso. Una piccola aggiunta, la cagliata deve essere asciutta o il formaggio non funzionerà. E invece del kefir, puoi aggiungere il latte. Eppure, se lo tieni un po 'più a lungo nel microtelefono, puoi ottenere del formaggio che può essere tagliato con un coltello

la ricotta deve essere asciutta

Non mi preoccupo, cosa c'è nell'emporio, e lo prendo - o nelle rondelle o nei bicchieri, tutto funziona sempre.

invece di kefir, puoi aggiungere il latte.

L'ho fatto con il latte, con il kefir, mi piace di più, risulta non così blando.

Non mi preoccupo, cosa c'è nell'emporio, e lo prendo - o nelle rondelle o nei bicchieri, tutto funziona sempre.

Quante volte ho buttato via i prodotti, contando su "forse funzionerà da questo" Hai un buon emporio, cosa dire

Bielorussia nelle vicinanze
Molti diversi tipi di latte

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