Focaccine integrali alla zucca con salvia

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Focaccine integrali alla zucca con salvia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento, c / z	260 gr
zucchero	120 gr
lievito in polvere	1,5 cucchiaini
bibita	1/2 cucchiaino
cannella	1/2 cucchiaino
Noce moscata	1/2 cucchiaino
garofano	1/4 cucchiaino
Zenzero	1/4 cucchiaino
salvia fresca affettata	2 cucchiaini
burro freddo	90 g
purè di zucca	110 gr
uovo C1	1 PC.
panna acida	90 g
foglie di salvia)	8 pz.
sale	1/2 cucchiaino
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cannella	1 cucchiaino
panna acida	1 cucchiaio. l.
zucchero a velo	8-10 st. l.
zucchero di canna	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Tritate finemente la salvia.

• Mescolare la farina con tutte le spezie, lo zucchero, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.

• Mescolare la purea, l'uovo e la panna acida.

• Grattugiare l'olio negli ingredienti sfusi o macinarli.

• Versare gli ingredienti liquidi nella miscela di burro e farina.

• Impastare velocemente la pasta.

• Spolvera un tappeto o carta da forno con la farina. Fare un cerchio con un diametro di 15-16 centimetri dall'impasto. Taglia il cerchio in 8 segmenti.

• Ungere ogni focaccina con panna acida, mettere una foglia di salvia, ungere di nuovo con panna acida sopra.

• Trasferire su una teglia da forno e cospargere di zucchero di canna su ogni boccone.

• Cuocere in forno preriscaldato a 210-220 gradi per 15-20 minuti.

• Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare.

• Mescolare lo zucchero a velo con la cannella. Aggiungi un po 'd'acqua e mescola. Dovresti ottenere una glassa con una consistenza simile alla panna acida.

• Versare la glassa sulle focaccine raffreddate.
• 
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Il piatto è progettato per

8 pz.

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Ho trovato la ricetta in un blog straniero.
Queste sono le mie prime focaccine nella mia vita. Sono sempre passati di lì. Non che io sia un'esteta, ma non mi è mai piaciuto il loro aspetto. E ora ho capito che non li avevo cotti prima! Può ancora dipendere dalla ricetta. Queste focaccine sono stupende. Morbido, aromatico. Hanno il sapore del pan di zenzero. Consiglia!

[Angela]

Angela, zucca, è un peccato che solo le foglie di salvia difficilmente si trovino

[Tatyana]

Buone focaccine, zucca Zasunduch Per ora aggiungerò la ricetta ai segnalibri, penso che la farò.
Tatyana, è un peccato che tu viva lontano, condividerei il saggio, ce l'ho sempre, e in inverno lo tiro fuori dalla neve alla dacia
Angela,

[Tatyana]

Tatyana, Galina, grazie per esserti fermato.

è improbabile che si trovino solo foglie di salvia

Può essere utilizzato a secco. È venduto nelle farmacie. Un po 'non quello, ovviamente, ma neanche male. Puoi cuocere senza di essa. La salvia è un'erba specifica e altamente aromatica. Potrebbe anche non piacerti.

Ce l'ho sempre e in inverno lo tiro fuori dalla neve alla dacia

Galya, e per me il primo anno il saggio cresce. Lo amavo. Non lo copri con niente in inverno? Te ne stai appena andando? Non si congela?
Da anni conservo rosmarino e timo in una pentola di casa. La mosca bianca ha divorziato l'anno scorso. Ora pieno in giardino. Non possiamo dedurre nulla. Pertanto, ha lasciato tutto nel terreno in modo che non volasse in casa. Non l'ho ancora coperto. Ora ho paura che non si congeli.

[Angela]

Angela, Coltivo la salvia da diversi anni. Per l'inverno, ci metto sopra dei rami di abete rosso (puoi coprirlo con lutrasil), quindi è coperto di neve. Non ci sono stati ancora problemi. Anche la lavanda non si congela, ho coltivato un enorme cespuglio, lo copro anche con rami e poi con la neve. Ci sono altri due tipi di timo, quest'anno svernerà per la prima volta, vedrò come sopravviverà all'inverno.

Può essere utilizzato a secco. È venduto nelle farmacie.

No, non asciutto.
E le foglie fresche sono molto buone da friggere, dal gusto molto originale, ma, ovviamente, in piccole quantità. Tuttavia, ha un aroma molto brillante, non a tutti piacerà.

No, non asciutto

È chiaro. Ma senza pesce ...

altri due tipi di timo

il mio timo sverna. Copriamo con una borsa e poi la neve.

Lavanda

La lavanda svernerà per il secondo inverno. Passato congelato, ma si è allontanato.

saggio

Vedo mio marito che l'ha coperto con un secchio di plastica. Abbiamo già il gelo e il terreno è nudo. Grazie per la consulenza.

Grazie mille per la ricetta. Focaccine fatte, ma senza salvia. Si è rivelato molto gustoso! E la verità è, come il pan di zenzero. Dalle spezie ho usato chiodi di garofano, cannella e noce moscata. I bambini sono felicissimi, domani lo ripeteremo! Solo sotto forma di focaccine non cuocerò più, lo farò pan di zenzero. Molto simili ai biscotti di zucca, ma accattivanti per la presenza della farina integrale. Veloce e delizioso!

[Anna]

Anna, alla salute. Cuocere e per favore i propri cari)

e in inverno alla dacia lo tiro fuori dalla neve

Ooooooooo e ho tagliato e asciugato il mio tutto, non sapevo nemmeno che fosse così resistente al gelo. La lavanda cresce continuamente per strada nel giardino di fronte, cosa le succederà, e tutta questa salvia timo sembra essere così tenera, e non crescono davvero in una pentola a casa.

purea di zucca 110 g.

Angela, dimmi per favore, la purea di zucca significa cotta, tritata o puoi aggiungere la zucca fresca su una grattugia?

Angela, grazie mille per la deliziosa ricetta! ... Un po 'di nakosyachila: il burro a casa pesava solo 90 grammi e ho impastato una doppia porzione. Un totale di 90 g di crema e 90 g di verdure, zucchero ridotto in due, aggiunto 1 cucchiaino con uno scivolo di miele, lo scaffale è andato perso - ho versato la lavanda. L'impasto era liquido, ho aggiunto la farina. Eppure è fragrante e gustoso! I tuoi prodotti da forno non possono essere rovinati

[Olga]

OlgaSono contento di aver apprezzato il risultato. Anche la lavanda dovrebbe essere buona.

L'impasto era sottile

Bene, è comprensibile. Miele e olio vegetale. La cosa principale è che il risultato è soddisfacente. Spero che un giorno tutto e la ricetta lo saranno)